广东中山市2018七年级生物下册4.2.2消化和吸收课件1新版新人教版.pptx

1、1、食物中包含哪些营养物质？,2、能够提供能量的营养物质有哪些？它们又有什么区别？,3、请说出几种无机盐的种类，并能够说出相关的缺乏症。,4、请说出几种维生素的种类，并能够说出相关的缺乏症。,5、人体内含量最多的物质是什么？主要起什么作用？,6、我们可以用什么样的方法来检测食物当中是否含有能量？,复 习,3.把食物中的各种成分(AF)与它对人体的作用连接起来。 A.脂肪 a.人体生命活动的主要能源物质 B.糖类 b.备用的能源物质 C.水 c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少 D.维生素 d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能 E.蛋白质 e.含有人体内不可缺少的营养成分， 如 钙，

2、铁 F.无机盐 f.构成人体细胞的主要物质，生长发育， 组织更新的原料,复 习,1.食物中含有 、 、 、 、 和 。 2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开 。 3. 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。,蛋白质,糖类,脂肪,水,无机盐,蛋白质,维生素,维生素,复 习,4.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少 。 5.维生素种类 ，人们每日对它们的需求量也 ，但它们对人体的作用是重要的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的。 6. 、 、 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。,维

3、生素C,很小,很多,糖类,蛋白质,脂肪,复 习,第二节 消化和吸收,1、消化系统是由哪些器官组成的？ 2、馒头在口腔中的变化？,学习目标,你想过吗？,概念： 食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。,消化,分子小、结构简单,酶,酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物,淀粉酶,消化酶,消化酶,淀粉,消化酶,大分子,小分子,消化酶,消化:,消化道,食物经历的通道,消化腺,分泌消化液消化食物的结构,消化道：,口腔,食道,胃,小肠,大肠,肛门,咽,消化腺：,唾液腺,胃腺,肝脏,胰腺,肠腺,消化系统的组成,唾液,胃液

4、,胆汁,胰液,肠液,消化道外的消化腺,消化道内的消化腺,实验探究:,馒头在口腔中的变化?,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。,馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。,放入37左右的温水中510分钟,各加2滴碘液,摇匀,实验结果,1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合,2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合,3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌,1,2,3,部分变蓝,变蓝,不变蓝,无淀粉,有淀粉,有部分淀粉,2、_ 是食物在人体内所经过的通路，整个消化和吸收过程也在里面进行。 3、能分泌消化液，促进消化食物的器官是_ 。 4、胆汁是由_ 分泌的，可促进_的消化。,消化腺,肝脏,脂肪,1、消化系统由_和_组成.,消化道,消化腺,5、为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?,消化道,小结,一.消化系统的组成和功能,消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,食物的通道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用,人体最大的消