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1、第2讲温度的测量与物态变化【复习重点】一、温度及其测量1. 温度指物体的冷热程度。1标准大气压下,把冰水混合物的温度规定为oc,把沸水的温度规定为100C。2. 温度计是利用液体的热胀冷缩原理工作的,温度计中常用的液体有水银、 酒精、煤油等。测量100c以上较高温度时可选用水银温度计,测量几十摄氏度以下的较低温度时可选用酒精温度计。3. 普通温度计使用时要与被测物体充分接触,待温度稳定后再读数,读数时温度计不能离开被测物 体。4. 体温计的装水银的玻璃泡容积较大且玻璃管较细,所以其精确度可达0.1 C。其玻璃管底部有一细弯,可阻止玻璃管内水银柱回落,所以可离开人体读数,但使用前须将细玻璃管内的

2、水银甩回玻璃泡。二、物态变化1. 物质的状态及其相互变化固态、液态、气态是物质的三种状态。物质的三种状态在一定的条件下可相互转化,称为物态变化。自然界中存在着六种物态变化,物态变化时伴随着吸热、放热现象。如图所示:2. 熔化和凝固固体有晶体和非晶体两类,晶体有一定的熔点,在熔化过程中温度保持不变;非晶体没有熔点。有无熔点是晶体和非晶体的一个重要区别。同一种物质的凝固点与熔点相同。晶体与非晶体熔化过程的比较如下表所示:称晶体非显徉相同点都是从固态变哎滾态的咬热權化过锂不 同 点有没有固至的溶牝沮度晶1本枉熔贞时熔化非卑体没有一定的熔 化混度熔化时温度是否改变晶体熔化过程中眶续 吸热但渥度探持在

3、熔点不变非晶体熔化过程中也要绝续吸热配温度不断升高图像J/ 7时间Aniii晶体的燔化賈线楚一 条折线lljfiij/inin拿品体的熔化图线是 一条曲线注意:固体熔化的条件是温度达到一定的温度且继续吸热,两者缺一不可。3. 汽化和液化(1) 影响蒸发快慢的因素:液体的种类、液体温度的高低、液体表面积的大小、液面上方空气流动的 快慢。(2) 汽化有蒸发和沸腾两种方式,两种方式对比如下表所示:名称称 异亠、議发相同点帝再于汽化现象;药瓷吸施不同*疑生部位只在液悴表面进行在液体表而和內部 同时进行劃烈程度邂曼,八和剧烈t退度条牛在任何屈度下均可发生达到一定逅度(确 点才能爱生温度变化自身強周囲纲体

4、豹温度降低有制拎 作用温度不变(弟于沸 点注意:沸腾前在烧杯中也会出现气泡,这些气泡的特点是从下往上越来越小,但是在沸腾以后出现的气泡是从下往上越来越大。液体沸腾的条件:温度达到沸点且继续吸热,两者缺一不可。(3) 气体液化的方法:降低温度或压缩体积。石油气等气体燃料常通过压缩体积液化灌装便于储运。4. 升华和凝化升华和凝化是物质不经过液态,直接在固态与气态之间进行的变化。加热碘、灯泡内壁发黑、干冰的使用、雾淞等都与升华或凝华有关。5. 物态变化知识应用(1) 冰箱工作时利用致冷剂的蒸发吸热和液化放热现象将冰箱内的热“搬”到冰箱外。(2) 利用物态变化知识解释云、雾、“白气”、露、霜等现象的发

5、生原理。【复习难点】晶体熔化与凝固、汽化的两种方式、影响蒸发快慢的因素。【易考点】1. 绘制和观察晶体熔化和凝固、液体沸腾的图线,描绘晶体熔化和凝固、液体沸腾的过程中的特点,晶体和非晶体的主要区别。2. 各种物态变化的特点及其吸、放热现象,用于判断或解释相关的自然现象,考查运用所学的知识分析解决实际问题的能力。3. 通过探究实验,考查物质熔化和凝固的规律、影响蒸发快慢的因素、 沸腾过程中的特点及规律等。考点精析考点一温度的测量例1、有一刻度均匀但所标读数与实际温度不相符的温度计,用它测冰水混合物的温度时读数为4C;用它测标准大气压下沸水的温度时读数为96C ;再用它测某液体的温度时,它的读数为

6、27C,则此液体的实际温度应为 C。当液体的实际温度为 C时,用此温度计测出的读数恰好与液体的实际温度相等。【解题思路】(1)冰水混合物的温度是 0C,标准大气压下沸水的温度是100C ;而温度计测量冰水混合物的温度是4C,标准大气压下沸水的温度是96C,中间是92个小格,求出一个小格表示的温度;温度计插入水中显示的温度是27C,距离4C有23个小格,求出23个小格表示的温度加上温度计显示为4C时的实际温度 0C,就是液体的实际温度。(2)根据物体的实际温度与显示温度是相等的,设这个温度是 t,列出一个方程,求出这个温度。【参考答案】25 50【方法归纳】 利用温度计示数的均匀性这一特点即可进

7、行相关计算。【易错误区】第(2)题要根据实际温度和显示温度相等,列一个方程进行解答。考点二熔化和凝固、晶体与非晶体例2、【随州】架设两套完全相同的 (如图甲所示)加热装置,两套装置的试管中分别装有少量的相等 体积的M固体和N固体,它们的加热时间一温度曲线如图乙所示 (M为实线,N为虚线),在35min内 M物质从固体熔化成了液体,N物质始终是固体。则下列说法中正确的是()A. 这种加热方法一般称为“水浴法”,优点是被加热物质受热比较均匀,缺点是加热温度一般不会超过 100CB. 由图乙可知,M N两物质肯定都是晶体C. 由图乙可知,M N两物质肯定都是非晶体D. 由图乙可知,物质 M肯定是晶体

8、,物质 N肯定是非晶体乙100 C。(2)读图可知,物质 M【解题思路】(1)将装有 固体的试管放入水中加热,这是水浴法,采用水浴法,温度变化比较均匀, 并且变化比较慢,便于记录实验温度,缺点是加热温度一般不会超过 有一段这种物质吸热,但温度不再升高,说明此时物质达到了熔点,正在熔化,因此这种物质属于晶体;在35min内物质N始终是固体,但不能由此确定物质N是晶体还是非晶体。【参考答案】A【方法归纳】 读物质熔化的图像时,关键是要从曲线变化中判断物质是否有一定的熔点,从而确定 是否属于晶体,再明确不同时间段时物质所处的状态。【易错误区】掌握晶体与非晶体的区别并读懂熔化和凝固的温度一时间图像是解

9、题的关键。考点三液体的蒸发 例3、现在有一种“移栽油菜稻草全量还田”的栽种技术,收割完稻子、栽下油菜苗之后,农民把脱粒后的稻秆覆盖在油菜苗根部,如图所示。对该栽种技术优点分析中,错误的是()A. 白天,防止日光直接照射土壤,避免土壤因水分快速蒸发而干B. 白天,防止地表风直接刮向土壤,避免土壤因水分快速蒸发而结C. 白天,发挥稻草的遮光功能抑制杂草生长,减少除草剂的使用量D. 夜晚,发挥稻草的导热功能为土壤保温,避免油菜受冻害【解题思路】 稻秆覆盖在油菜苗根部,避免阳光的照射,可以减慢土壤水分的蒸发。植物的生长需 要阳光,稻秆覆盖在油菜苗根部,使杂草得不到阳光,可以抑制杂草生长,减少除草剂的使

10、用量。稻草不善导热,稻秆覆盖在油菜苗根部可以减少热量损失为土壤保温,避免油菜受冻害。【参考答案】D【方法归纳】 影响液体蒸发快慢的因素有三个:液体的温度、液体的表面积以及液体表面上方空气的流动速度。从这三个方面来分析选项中提到的措施,从而可以得到答案。【易错误区】本题的难点在于将题干中的信息转化为所学知识的范畴。考点四液体的凝固点与沸点 例4、【安顺】在严寒的冬天,需要排尽汽车水箱里的水并注入防冻剂。与水相比,防冻剂不易冰冻 也不易开锅(沸腾),这是因为()A. 防冻剂的凝固点比水的凝固点高,沸点比水的沸点低B. 防冻剂的凝固点比水的凝固点高,沸点比水的沸点高C. 防冻剂的凝固点比水的凝固点低

11、,沸点比水的沸点低D. 防冻剂的凝固点比水的凝固点低,沸点比水的沸点高【解题思路】 汽车发动机工作时会产生高温,一般利用水箱中的水来降温,但是在严寒的冬天水易 结冰,结冰后体积增大会胀破水箱。所以冬天汽车水箱内改用的防冻剂要求不易冰冻也不易沸腾, 即凝固点要更低,沸点要更高。【参考答案】D【方法归纳】正确理解凝固和沸腾、凝固点和沸点的概念。【易错误区】 凝固点低表示该液体冬天更不容易凝固,需要更低的温度才能凝固;沸点高表示这种 液体更不容易沸腾,需要更高的温度才能沸腾。考点五升华和凝华例4、小明做了一个实验:在插有小树枝的圭寸闭烧瓶中,放入一些卫生球碾碎后的粉末,然后在酒 精灯上微微加热烧瓶,

12、可以看到,粉末越来越少,停止加热后,一会儿烧瓶内的树枝上出现了洁白、 玲珑的人造“雪景”。对以上实验现象,下列说法中,正确的是 ()A“雪景”是卫生球升华而成的B“雪景”是卫生球液化而成的C. “雪景”经历了汽化和液化两个物态变化过程D. “雪景”经历了升华和凝华两个物态变化过程【解题思路】 卫生球碾碎成粉末,在酒精灯上微微加热烧瓶,粉末越来越少,是固态的粉末直接升华为气态。烧瓶内的树枝上出现了洁白、玲珑的人造“雪景”,是由于蒸气遇冷后在树枝上凝华为固态的粉末。可见此过程发生了先升华后凝华的现象。【参考答案】D【方法归纳】 分析生活中的物态 变化现象属于哪一种,关键要看清物态变化前后,物质各处

13、于什么 状态;另外对六种物态变化的吸热和放热情况也要有清晰的认识。【易错误区】要能根据题目信息判断出卫生球粉末加热后没有熔化,而是直接升华。探究提升 例1、【淮安】某科 学兴趣小组在研究冰熔化实验时,发现冰熔化时有快有慢,他们想知道影响冰熔 化速度的因素,于是提出了以下两种猜想: 猜想1:环境温度可能会影响冰的熔化速度。猜想2:冰的形状可能会影响冰的熔化速度。(1)请你列举生活中一个实例说明“猜想 1”是合理的:。(2)小丽对“猜想2”有自己的想法,为了验证“猜想 2”,小丽设计了如下实验方案:a. 量出三份50mL蒸馏水,分别倒入容积都为50mL的长方体、正方体和球体塑料模型盒中。b. 倒入

14、模型盒中时确保没有水溅出。c. 把模型盒放到冰箱冷冻室里,冷冻足够长时间。d. 用字母A、B C分别给三个烧杯做标注。e. 把模型盒从冰箱里拿出来,迅速将每个冰块放入对应的烧杯中。f. 观察并记录三个冰块熔化所用的时间。请回答下列问题(已知实验中的三个冰块表面积从大到小依次是长方体、正方体和球体): 实验方案步骤 a、b的设计目的是 。 小丽通过实验分析,验证了冰块的形状会影响冰块熔化速度,在这三种形状的冰块中,熔化最慢的是,理由是。【解题思路】 熔化需要吸热,若环境温度比冰的温度高很多,则冰在相同时间内吸收的热较多,可 根据河水中冰的熔化现象解释“环境温度可能会影响冰的熔化速度”猜想;探究冰

15、熔化速度与形状 的关系,需保持冰的质量不变,形状改变;要验证冰块的形状会影响冰块的熔化速度可以根据受热 面积来比较。【参考答案】(1)河里的冰(或雪)在气温高时熔化得较快(2)使冰的质量相同而形状不同球体的 冰块相同体积的正方体、长方体和球体,球体的表面积最小,受热面积最小【方法归纳】本题通过探究常见冰的熔化速度与形状的关系,要求掌握对控制变量法的理解及应用,要根据所学知识针对问题进行分析。【易错误区】球体冰块熔化最慢是因为在相同体积的情况下其表面积最小,理解这一点是解题的关 键。【考点范围】熔化和凝固的探究实验。例2、小明在家发现妈妈洗完衣服后总是将衣服充分展开放在阳光下或通风处晾晒,结合科

16、学课上 学过的知识,提出了“液体蒸发快慢与哪些因素有关?”的问题,并作出如下猜想: 液体蒸发快慢与液体温度有关。 液体蒸发快慢与液体表面积有关。 液体蒸发快慢与液体表面上方空气流动快慢有关。请根据你的生活经验另提出一个不同的猜想: 为了验证自己的猜想,小明设计了如下实验,在四块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水,进行如图甲所示的实验探究:爪滴一滴水占隣滴水乙被摊开的水滴(1)通过A B两图的对比,可以验证猜想(2)通过两图的对比,可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。在相同环境下的两块相(3) 小凡猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关,于是继续进行了如下探究:同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水(如图乙所示)。结果发现图甲中水先蒸发完,于是他得出结论: 水蒸发快慢与水的质量有关,水的质量越小蒸发越快。从实验设计环节看,他没有控制水的(填“质量”或“表面积”)相同;从得出结论环节看,“根据谁先蒸发完,判断谁蒸发快”是否正确?(填“正确”或“不正确”),理由是【解题思

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