第二章第一节细胞中的元素、化合物_第1页
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文档简介

1、第二章组成细胞的分子,第1讲 细胞的元素组成和化合物及细胞中的无机物,学习目标,1、简述组成细胞的元素和化合物 2、理解生物界和非生物界的统一性和差异性 3、尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,组成地壳和组成细胞的部分元素含量()表,考点一 生物界和非生物界的统一性和差异性,问题探究,1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？ 没有；生物界和非生物界具有统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？ 有，相差很大；生物界和非生物界还具有差异性。 结论 说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质,

2、1.细胞中常见的化学元素有20多种，是生物体主动地从自然界中获取的，各种元素的归属范围可以归纳如下：,考点二组成细胞的化学元素,组成细胞的元素 大量元素： 微量元素： 主要元素： 含量最高的四种元素： 基本元素： 质量分数最大的元素,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,Fe、Mn、 B、 Zn、 Mo 、 Cu,C、H、O、N、P、S,C、H、O、N,C,O,干重下含量最高,鲜重下含量最高,铁锰碰新木桶,无机化合物,水,无机盐,有机化合物,糖类,脂质,核酸,蛋白质,构成细胞的化合物,三、组成细胞的化合物,考点三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,1实验原理 生物组织中某些有机化合物能与某

3、些化学试剂产生特定的颜色反应,2注意事项 (1)在鉴定可溶性还原糖的实验中，加热试管中的溶液时，应该用试管夹夹住试管上部，放入盛50 65 温水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部；斐林试剂不稳定，应现用现配。 (2)还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂鉴定之前，要留出一部分组织样液，以便与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说服力。 (3)在蛋白质的鉴定实验中，如果用蛋清稀释液作为实验材料，一定要稀释到一定程度，否则，与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上，使反应不彻底，试管也不易洗刷干净。 (4)脂肪的鉴定中，实验用的花生种子需提前浸泡34 h，浸泡时间太短，不易切片；浸泡时间太长，则组织太软，切下的薄片不易成形,知识拓展 斐林试剂与双缩脲试剂的区别 (1)浓度不同。即斐林试剂中CuSO4溶液浓度与双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度不同。 (2)原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实质是碱性环境中的Cu2。 (3)使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液混匀后再使用；双缩脲试剂是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液,名师点睛 三个实验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验结果的颜色变化。 Cu2呈现蓝色，因此CuSO4的用量较少，以免因过量使用而遮盖实验结果的颜色。 该实验原理、方法、步

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