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文档简介

1、2021/3/3,1,怎样开一桌式品鉴会,标准文稿演示,2021/3/3,2,一、品鉴会的名称,古井贡酒1995纪年酒品鉴会,2021/3/3,3,二、品鉴会选址,1、必须是当地最好的酒店。 2、或者是在当地最具特色的酒店,2021/3/3,4,三、品鉴会的订餐,1、了解当地的就餐标准： 一般为488-588元 桌。 2、一定要拉出菜单，亲自看： 菜即要上档次，又要能吃好。 3、考虑是否有少数民族的问题,2021/3/3,5,四、品鉴会的会场布置： （一,1、大门外，放置彩虹门一个。 2、彩虹门上需有横幅： 欢迎各位领导莅临古井贡酒1995纪年酒品鉴会 3、酒店的吧台内一定要陈列样品 4、餐厅

2、门口:挂一条横幅,内容为: 古井贡酒1995纪年酒品鉴会 5、门头悬挂4只古井贡酒1995纪年酒灯笼,2021/3/3,6,品尝会的会场布置：（二,5、餐厅内布置：门口、室内放置X展架。（约6-8个） 6、准备好公司的产品画册,2021/3/3,7,五、品鉴会客户的邀请,1、列好参会人员名单。 2、对参会人员的邀请做好分工。 3、在会前三天开始发请柬。 4、请柬用公司的专用请柬 5、请柬的填写要工整，不得有错别字。 6、会前一天，对客户回访，提醒他们参会时 间、地点。 7、登记好邀请的客户名单、电话。 8、发请柬时带上名片,2021/3/3,8,六、品鉴会的会议议程,1、总经销开场 2、厂方代

3、表致欢迎辞 3、政府部门或职能部门领导讲话 4、品酒师介绍古井贡酒的发展历史并讲解：如何品酒 5、就餐 6、客人发表酒后感想 7、总经销总结发言,2021/3/3,9,七、品尝会的就餐,1、一定在一个大包间举行； 2、餐用酒为：九五至尊； 3、烟，每桌2包，用当地较为高档的品牌； 4、 发烟时，在就餐前，每桌一包，不能一次两包； 5、餐中，厂方代表和经销商要一一的敬酒； 感谢他们的光 临。 6、席间的氛围要搞好； 7、要把握好喝酒的节奏和数量，一定不要把客人喝的 过多,2021/3/3,10,八、品鉴会礼品,1、品鉴会原则上一定要有礼品。 2、发放时间最好在就餐前； 3、就餐前根据参会人数把礼品提前分装 好； 4、礼品的选择一定要有高附加值或者显得高档而且不易估价,2021/3/3,11,九、品鉴会应注意的问题,1、我方人员的配合； 2、开始前要做好各方面的准备工作； 3、会前的电话再次邀请； 4、品鉴讲解时，绝不能上菜； 5、会议开始的时间要早一些，最好在十一点 半就开始，最晚不能超过12点； 6、注意把握会场的氛围； 7、制定好产品的组合政策； 8、做好会后的跟踪服务； 9、每个会议都要做到及时的总结,2021/3/3,12,十、品鉴会所须的物料,1、手提袋。 2、相关宣传资料。 3、签到薄。 4、样品酒。

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