学习《茶文化》的感想

1、学习茶文化的感想本学期有幸选到了艺术类的文化选修课茶文化 ，在高永丰老师的讲 授下，通过这几周的学习， 让我从一个对中国茶文化一无所知的门外汉变为了对 茶文化有了一些了解的人，并感染了我，使我对“茶”产生了兴趣。下面我来具 体谈谈这几次课的收获。以前自己一直以为茶就是单纯的作为一种饮品， 根本不知道还有茶文化 这一门学问。 第一次课，卢老师给我们总体的介绍了一下中国茶文化以及具体的 讲了第一讲的内容源远流长 四海名扬 ；中国茶文化是中国制茶、 饮茶的文 化。中国茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精 神文明层次，是中华传统文化的重要组成部分。老师通过：一、茶是中国的，也

2、 是世界的；二、中国茶的起源；三、饮茶方式的演变；四、茶与文化；五、中国 中国宗教中的茶文化；六、中国各地茶俗；七、茶与中国传统文化：诗歌；八、 茶与中国传统文化：美术；九、漂洋过海的中国茶；这九个方面的引导让我们初 步领略了茶文化的博大精深。 第二次课， 老师介绍了第二讲的内容茶分六色 绿红青黑，中国茶的分类，绿、白、黄、青、红、黑茶中典型的代表的茶品的介 绍。第三讲 若纸如馨 似玉非金 ；国古代工艺美术的代表，精美的茶具赏析。 这次课老师主要给我们介绍了茶具， 了解到茶具按其狭义的范围是指茶杯、 茶壶、 茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具，种类繁多，造型优美，除实 用价值外，也有

3、颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。由于制 作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具 和竹木茶具等几大类。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶） 之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包 含文化层面，还包含深厚的精神文明层次。从物质文化层面： 指人们从事茶叶生产、消费和与茶有关的各种活动的方 式和产品的总和， 是可触知的具有物质实体的文化事物。 主要包括茶类， 饮茶用 水，茶具及作为茶文化设施的茶馆、 茶楼等物质实体， 同时也包括这些物质实体 相关的抽象知识。从制度文化层面： 主要指人们在从事

4、茶叶生产和消费过程中所形成的社会 行为规范方面的内容。 也即所谓 “茶政” 方面的内容。 如古代的贡茶制、 榷茶制、 茶税制、茶马互市，以及现代政府制定的管理茶叶生产、销售及征税的政策、制 度和法规等。从行为文化层面：主要指人们在茶叶生产和消费过程中约定俗成的行为模式 方面的内容。 也就是茶的礼仪习俗方面的内容。 包括茶礼、 茶道茶艺等茶事活动 中有关的行为规范、法则、仪式、礼仪，以及饮茶的风俗、风气、习惯等。从精神文化层面： 指人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、 审美 情趣、思维方式等。主要是有关精神和意识形态方面的内容。 它是茶文化的核心， 最高层面。这一层面中有很多内容具有隐性

5、的特征。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。 从此茶的精神渗透 了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但 积累了大量关于茶叶种植、 生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化， 这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。我国今古名茶的品种，总数不下二三百种之多 , 其质量之精美绝伦，花色品 种之丰富多姿，堪称世界之最。据现代科学证实，茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶 多酚、咖啡碱、脂多糖和十多种维生素等各种成分多达 350多种（一说 400种以 上） ，富有营养，能调节生理功能，具有多方面的保健作用和药理作用。古人把 饮茶的好处归纳为”十德”：即以茶散郁

6、气，以茶驱睡气，以茶养生气以茶除 病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶 可雅志。秦汉时期的神农食经已记载：“茶茗久服，令人有力，悦志。唐茶经一 之源 :“茶之为用 ,味至寒,为饮, 最宜精行俭德之人。”在博大精深的中国茶文 化中，茶道是核心。茶道是以修道、行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶 修道的统一。儒家思想作为中国传统文化的主干 , 支配其社会观念和伦理观念。而道、佛 两家所宣传的、以自我精神解脱为核心的适意人生哲学 , 以及像闲云野鹤一般自 然恬淡、无拘无束的生活情趣和清静虚明、无思无虑的心理境界 , 对士人们有着 巨大的吸引力和渗透力。在茶道中，静

7、与美常相得益彰。 中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一個空灵舒静的心境，当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落 的時候，你的心灵便在虚静中显得空明，你的精神便在虛静中升华净化，你将 在虛静中与大自然融涵玄会，达到“天人合一”的境界。卢仝走笔谢孟谏议寄新茶诗中写道：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗 搜枯肠，唯有文字五千卷。 四碗发清汗，平生不平事， 尽向毛孔散。五碗肌骨清， 六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”“文字五千卷”，是指老 子五千言道德经。三碗茶，唯存道德，此与皎然“三饮便得道”义同。四碗 茶，是非恩怨烟消云散。五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗羽化登仙。“七碗茶”

8、对茶道直觉体验的细节作了详尽的描写 ,其中包含着庄子道家混同物我 , 顺乎自 然, 超越人生， 大彻大悟的精神。 “七碗茶”流传千古， 卢仝也因此与陆羽齐名。通过一学期的学习， 让我从对茶毫无认知到现在的略懂皮毛， 让我从中收获 很多，知道了茶不但只有一种功效，而有很都作用。如： 1、提神醒脑功效。 2、 利尿、解乏功效。 3、有助消化的功效。 4、解毒消炎功效：茶叶可以解烟毒、解 重金属毒；茶叶对一些病毒和细菌有一定抑制作用。 5、降脂、降糖、降压和强 心功效。6、抗辐射功效。 7、防癌抗癌功效。 8、健齿、明目功效。 9、护肤、美 容功效。 10、延缓衰老功效等。总之这几次课老师从茶的起源、分类、茶具、冲泡、品鉴五个角度给我们做 了介绍，让我对