奶牛犊牛和育成牛营养与饲养管理

1、犊牛和育成牛 营养与饲养管理 犊牛和育成牛饲养管理的意义 维持和扩大奶牛群 增大选择差，提高牛群遗传品质 提早断奶，减少牛奶消耗 提早配种、提早产奶和产犊，加速牛群 更新和提高经济效益 犊牛期饲养管理的目标 降低死亡率 育成期间的死亡率为15-25% 出生28天内的死亡率为52% 出生56天内的死亡率为84.2% 促进瘤胃早期发育 早断奶 影响犊牛死亡率的因素 饲养规模 牧场管理水平 出生前、后的护理 初乳的饲喂时间、质量和饲喂量 开食料的使用与否 分娩舍 干燥、清洁和通风良好 减轻应激 分娩前、后要彻底进行消毒 预防疾病的传染 犊牛出生时内的管理 清理口鼻中的粘液，保证犊牛呼吸 消毒脐带 用

2、碘酒浸润 必要时，擦干犊牛身体 标记犊牛 与成母牛及时分离，单独圈养 及早饲喂初乳 犊牛舍 容易观测的场所和设施 地面平整、容易清理和 消毒 朝阳、保温、干燥、通 风 小规模牧场: : 使用犊牛 窝棚 大规模牧场: : 建造犊牛 栏 出生后第一周的管理 建立良好的卫生习惯，预防疾病的发生 勤观察，早发现，早治疗 去角 与兽医共同制定接种疫苗计划 饲喂初乳的重要性 什么是初乳? 产后第一次挤的奶 提供完整免疫球蛋白 增强犊牛对疾病的抵抗力，降低死亡率 初乳和常乳营养成分比较 成分 挤奶次数 1234511 初乳过渡乳常乳 总固体,%23.917.914.113.913.612.5 脂肪,%6.7

3、5.43.93.73.53.2 蛋白,%14.08.45.14.24.13.2 抗体,%6.04.22.40.20.10.09 乳糖,%2.73.94.44.64.74.9 矿物质,%1.110.950.870.820.810.74 维A,ug/dl295.0-113.0-74.034.0 如何评价初乳的质量? 抗体的数量 粘稠、奶油状的初乳表明富含抗体 稀薄、水样状的初乳表明抗体含量较低 抗体的类型 受母牛所处的环境和疾病流行的影响 亲生母亲或在同一环境饲养的母牛产的初乳 中抗体对抵御小牛的的疾病最为有效 影响初乳抗体浓度的因素 母牛的管理: 干乳期少于4周 头胎母牛产犊时年龄过小 产前挤奶

4、或漏奶 母牛的年令 成年母牛初乳中抗体浓度(8%)高于头胎母牛(5-6%) 奶牛品种 Holstein (6%) Jersey (8-9%) 初乳喂量与犊牛死亡率的关系 喂量(kg)死亡率(%)* 2-415.3 5-89.9 8-106.5 *1周至6月龄的平均死亡率 初乳的喂量和出生后饲喂时间对IgG 从初乳转移至犊牛血液的影响 初乳的饲喂量 品种小型中型大型 体重, kg253035404550 每次喂量, kg1.251.501.752.002.252.50 * *每次喂量为体重4-5%4-5% 每日饲喂2-32-3次 初乳的饲喂方法 用奶瓶饲喂 奶温39oC 必要时, 使用导食 管

5、奶瓶每次使用后要 清洗,消毒 初乳的保存和使用 将出生间或饲养在本农场（户）的成母 牛所产的剩余的品质优良的初乳包装成 1.5-2.0公斤，低温冰冻贮存 使用 在热水(45-50oC)融化，用于融化初乳的水 温一定不能太高，以防破坏抗体的生物学效 价 检查是否变质 热至体温(38-40oC)饲喂 脱水是小牛腹泻致死的 主要原因 临床症状 体液丢失 （%） 眼凹陷，皮肤紧，口鼻 干，但仍站立 轻度不适 泌尿增加 症状更加严重，耳和四肢冰 凉，不能站立 体虚死亡 萎靡不振 需要静脉 输液治疗病情严重 死亡 日粮（公斤/天） 牛奶 口服液 用于治疗犊牛腹泻的口服液 药品名称 口服液 12345GGE

6、* 克/升水 氯化钠9.0-4.02.54.8143.4 碳酸氢钠-12.0-7.54.8- 氯化钾-2.71.0- 磷酸二氢钾-68.0 乳酸钾-5.8- 柠檬酸钾-2.1 甘氨酸-10.1103.0 葡萄糖-12.520.2675.3 柠檬酸-8.1 *将64克葡萄糖-甘氨酸(GGE)溶于2升温水中，一次服下。 犊牛的饲养和断奶？ 饲养：第四日开始饲喂犊牛料 断奶：当犊牛连续三至五日采食犊牛料 超过800克/日 犊牛的各阶段和饲养目标 阶段阶段期间期间饲养目标饲养目标最终体重最终体重平均日增重平均日增重 出生出生3天天防止犊牛死亡，力求健康培育防止犊牛死亡，力求健康培育43kg/ 代用乳的

7、选择与供给代用乳的选择与供给 适当的生长适当的生长 促进反刍胃的发达促进反刍胃的发达 供给普瑞纳犊牛饲料促进反刍胃的发育供给普瑞纳犊牛饲料促进反刍胃的发育 供给普瑞纳犊牛饲料，提高生产率及饲料效率供给普瑞纳犊牛饲料，提高生产率及饲料效率 平均日增重至少达到平均日增重至少达到0.82kg 转换为粗饲料为主转换为粗饲料为主 提供均衡的营养提供均衡的营养 平均日咱增重平均日咱增重0.82kg以上以上 断奶后断奶后3160天天 36月龄月龄犊牛育成犊牛育成 断奶前断奶前430天天53kg0.34kg 78kg0.82kg 175kg0.82kg 犊牛的饲养程序 生长阶段生长阶段饲料饲料饲喂方法饲喂方法

8、 出生后出生后1小时后喂到小时后喂到2升升 12小时后再喂小时后再喂2升升 424日龄每天喂乳日龄每天喂乳2次，每次次，每次2升升 2531日龄每天喂乳日龄每天喂乳1次，每次次，每次2升升 自由采食普瑞纳犊牛补充料自由采食普瑞纳犊牛补充料 不能饲喂青草和干草不能饲喂青草和干草 自由采食自由采食 不能饲喂青草和干草不能饲喂青草和干草 34月龄喂月龄喂2kg；56月龄喂月龄喂2.5kg 自由采食优质的粗饲料自由采食优质的粗饲料(最好是干草最好是干草) 精料分两次饲喂精料分两次饲喂 36月龄月龄 初乳初乳 普瑞纳犊牛补充料普瑞纳犊牛补充料(#1112) 牛奶牛奶 普瑞纳犊牛补充料普瑞纳犊牛补充料(#

9、1112) 普瑞纳小牛补充料普瑞纳小牛补充料(#1212) 4日日1月龄月龄 出生后出生后3天天 12月龄月龄 日龄日龄1 34 2425 30 31 40 41 50 51 60 总量总量 牛奶牛奶(斤 斤) 初乳初乳84192 犊牛料犊牛料(斤 斤) 0.2 0.6 11 1.51.5 22 33 480 120 饮水量饮水量(斤 斤) 1 2（温水）（温水）3 481012352 断 断 奶 奶 2 2月内犊牛的饲养程序 犊牛料的饲喂方法 初期，在喂奶即将结束时饲喂几粒犊牛料 或将几粒放到嘴里，使犊牛能近早习惯犊 牛料 不要浸泡在牛奶或水中饲喂 断奶前和断奶后一个月之内不喂粗料 犊牛饲料

10、采食量 150 300 500 750 1200 1600 2000 2200 0 500 1000 1500 2000 2500 12345678 周龄 健康的犊牛? ? 敏捷 眼睛炯炯有神 皮毛有光泽 两耳耸立 好奇心强的样子 中国荷斯坦奶牛母牛目标 体尺、体重 生长阶段体高，cm体长，cm胸围，cm体重， kg 出生73707840 6月龄100109127167 12月龄114130156290 18月龄124143173400 24月龄130156188518 36月龄133161197575 成年133162200600 育成牛饲养管理的目的 保证合理的生长速度 12-14月令时，

11、体重达到成年体重的60% 22-24月令时，体重达到成年体重的80% 提前配种和产犊 提高泌乳期的产奶量 延长奶牛的生产寿命 断奶-产犊阶段的饲养管理要点 断奶-3月令 对粗纤维消化的能力很弱，高能量、高蛋白精饲料 是必须的 为增强瘤胃对粗纤维的消化能力，要增加优质牧草 的饲喂量并取自由采食 不要饲喂青贮玉米 根据小牛生长现状，决定犊牛料向生长料过渡的速 度 4月令-产犊 以粗饲料为主 根据粗饲料的质量和生长速度决定生长料的喂量 防止过肥 限制青贮玉米（全株）饲喂量 妊娠期犊牛的成长 妊娠天数 0 0 5050 100100 150 150 200 200 250250 280280 体重 0

12、 0 0 0 1.01.0 2.0 2.0 8.9 8.9 2323 4343 0 50 100 150 200 250 3000 50 100 150 200 250 300 妊娠末期 后期 90 90天 个月龄 普瑞纳育成牛养程序 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 240 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 犊牛饲料 小牛饲料 育成及干奶牛饲料 优质干草或粗饲料 优质干草或粗饲料 优质干草或粗饲料 配合 饲料 粗 饲 料 月龄 饲料 Cargill.Incorporated.All Rights Reserved. 配 种 不要已年龄

13、要以体重为标准 为什么? ? 决定性成熟. . 初次发情 : : 成牛体重的约40%40%时 配种 : : 成牛体重的约60%60%时 配种时期 体重360360kgkg以上( (成牛体重的约55-60%55-60%时 期) ) 提高127127cmcm 胸围165165cmcm 1414个月龄初 早期配种 初产分娩时体重小 乳腺发育不良 难产的频率增加 胎衣不下的频率增加 产奶量低下(1(1产, 2, 2产,),) 缩短经济寿命 产奶量 1. 1. 乳腺细胞数 2. 2. 乳腺细胞的乳分泌能力 3. 3. 干物质采食量 由育成牛的饲养所决定! 明确体重与体型! ! 体重固然重要. .但是 不

14、能只靠体重. . 为什么? ? 肠内容物: :占体重的1025%1025% 体型: :体高, ,BCSBCS重要 325 375 425 475 525 575 625 675 12141618202224 120 125 130 135 140 适当的成长速度 12-2412-24个月 kgkg 体高 个月龄 目标体重体型 2 2 3 3 6 6 1414 2424 体重 80 80 105105 180180 360360 600600 体高 8585 9292 102102 127127 137137 胸围 9595 105105 128128 165165 200200 月 龄 为什么

15、分娩时适当的体重极为重要? ? 分娩障碍的最小华 维持泌乳期适当的采食量 1. 1. 健康犊牛的分娩 2.2. 健康犊牛的育成 - - 营养 / /管理 3.3.育成牛的管理 - - 饲喂饲养管理 : :优质饲料, ,体重, ,体高 4.4. 最大收入 - - 最大的产奶量 - - 增加经济寿命 先牢固基础 育成牛的经营 有价值的投入 成功与否 分娩后产奶量 影响一生的奶量 育成牛与经产牛的相互关系 与经产牛的相互关系 初产月龄 分娩间隔 淘汰率与平均胎次 育成牛 经产牛 相互的连接应顺利圆满不能牵强. . 这才是养奶牛的稳定基础 初产月龄以2424个月为标准每延迟1 1个 月的经济后果 每延迟1 1个月损失产奶量及犊牛 效益性 早期分娩 24 24个月 分娩延迟 饲料浪费 后备牛费用增加 犊牛发育不良 的分娩牛体重 虚弱产奶量减 少 初产月龄与效益 分娩延迟 1. 1. 育成费用增加 2. 2. 一生奶量减少 3. 3. 后备牛头数增加: : 设施, ,劳动 力. 一生产奶量减少的损失: