社交礼仪习题和答案.

1、社交礼仪平时作业一 (第一章一、判断题(对的打“错的打X1. 接待多方来访者要注意待客有序。(V2. 在社交场合 ,“兄弟”、 “哥们”等称呼可以随时使用。 (X3. 在社交活动中 ,对异性朋友 ,若关系极为亲密 ,则可以不称其姓 ,直呼其名。 (X4. 接过名片,首先要仔细看看。 (V5. 可以在名片上印制各种各样的图案、花纹等。 (X6. 年长者与年幼者握手 ,应由年长者首先伸出手来。 (V7. 不要用左手与他人握手。 ( V8. 已婚者与未婚者握手 ,应已婚者先伸出手来。 (V9. 普通场合的小规模交谈 ,以一小时内结束为宜。 (V10. 在英国、美国等讲英语的国家里 ,人们的姓名一般由

2、两个个部分构成 :通常名 字在前 ,姓氏在后。 ( V二、简答题1. 在社交交谈中 ,有哪些具体的主题应当忌谈 ?个人隐私;捉弄对方 ;非议旁人 ;倾向错误 ;令人反感。2. 选择正确性、适当的称呼 ,要注意哪些原则 ?要合乎常规 ;要照顾习惯 ;要入乡随俗。、论述题论现代礼仪的基本特征在现代生活中 ,人们所讲究的自然是现代礼仪。一般而论 ,现代礼仪通常具有以 下四个基本特征 : 其一 ,普遍性。在任何国家 ,任何场合 , 任何人际交往中 ,人们都必须 自觉地遵守礼仪。其二 ,规范性。讲究礼仪 ,必须采用标准化的表现形式 ,才会获得广 泛认可。其三 ,对象性。在面对各自不同的交往对象 , 或在

3、不同领域内进行不同类型 的人际交往时 ,往往需要讲究不同类型的礼仪。其四 ,操作性。在具体运用礼仪时 , 有所为与有所不为 都有各自具体的 ,明确的,可操作的方式与方法。孔子尝言 : 不 学礼,无以立 。在现代生活中 ,礼仪依旧是每一位现代人不可或缺的基本素养四、应用题在社交场合 ,为他人作介绍时 ,一般有哪几种顺序 ?根据 “尊者优先了解情况的法则 ”一,般有十种 :1、介绍年长者与年幼者认识时 , 应先介绍年幼者 ,后介绍年长者。 2、介绍长辈与晚辈认识时 ,应先介绍晚辈 ,后介绍 长辈。 3、介绍老师与学生认识时 ,应先介绍学生,后介绍老师。 4、介绍女士与男士 认识时,应先介绍男士,后

4、介绍女士。 5、介绍已婚者与未婚者认识时应先介绍示未婚 者 ,后介绍已婚者。 6、介绍同事、朋友与家人认识时 ,应先介绍家人 ,后介绍同事、 朋友。 7、介绍来宾与主人认识时 ,应先介绍主人,后介绍来宾。 8、介绍社交场合的 先至者与后来者认识时 ,应先介绍后来 ,后介绍先至者。 9、介绍上级与下级认识时 , 先介绍下级 ,后介绍上级。 10、介绍职位、身份高者与职位、身份低者认识时应职 位、身份低者后介绍职位、身份高者社交礼仪平时作业二 （第二章一、判断题（对的打“错的打X1. 不允许在公共场合旁若无人地使用手机。（V2为了表示真心诚意，感谢函尽量自己手书撰写。（V3. 选送鲜花时 ,不但要

5、看其通用的寓意 ,而且也看其民俗寓意 ,二者应并行不悖。(v4. 在赠送礼品时 ,最好不要说 “没有准备,临时才买的 ”,没“有什么好东西 ,凑合着 用吧”等等诸如此类的自我贬低的话。 (v5. 饮用咖啡,讲究具体场合的选择，客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。(x二、简答题1. 在选择、准备馈赠礼品时要主动回避对方受礼的禁忌。根据一般规律,哪些物品是受赠者难以接受的 ?违法的物品；犯规的物品；败俗的物品;犯忌的物品;有害的物品；废 弃物品;广告类物品。2写信的5C原则是什么？礼貌;第一个C是courteous即礼貌。例如，在信文前段称呼收信人时，可使用 诸如尊敬的敬爱的一类的提称词。完整;第二个C

6、是complete即完整。清 楚。第三个C是clear,即清楚。正确。第四个C是correct,即正确。简洁。第五个C是concise即简洁。三、论述题试述拨打电话时如何表现得文明大度 ,尊重自己的通话对象 ?1, 语言文明电话基本文明用语 ,具体所指的是 : 第一,问候语。在通话之初 ,要向 受话人首先恭恭敬敬地问一声 您好! 然后方可再言其他。第二 ,介绍语,在问候对方 后,接下来须自报家门 ,以便对方明确 来系何人 。第三,道别语。终止通话前 ,在预 备放下话筒时 ,应先说一声 再见。2, 态度文明发话人在通话时 ,除语言要 达标之外,在态度方面亦应好自为之。 对受话人 ,不要厉声呵斥或

7、态度粗暴无理。通话突然中断 ,依礼需由发话人立即再拨 , 并说明通话中断系线路故障所致。不要不了了之 ,或等候受话人一方打来电话。3, 举止文明发话人在通话时 ,在举止方面应对自己有所要求。四、应用题某公司办公室一名员工新买了部手机 ,但是他不知道平时随身携带时应该放在 哪里比较合适 ,请你告诉他具体的放置位置 ,既要方便使用 ,又合乎礼仪。1,常规的位置在较为正式的场合 ,尤其是在公务交往中 ,以及其他一切公共场合 , 手机在未使用之时 ,均应暂放在合乎礼仪的常规位置。放置移动通讯工具的常规位 置有三: 第一,随身携带的公文包之内。第二 ,上衣口袋之内 ,尤其是上衣内袋之内。 在二者之中 ,

8、第一种位置尤显正规。2, 暂放的位置第一 ,将其别挂在腰带之上 ,但最好是在穿外套时放在此处。第二 , 在参加会议晚 ,可将其暂交秘书 ,会务人员代管。第三 ,在与人坐在一起交谈 ,可将其暂 放于不起眼之处 ,如手边 ,身旁,还可以放在手袋里不取出来。切勿将其立于桌上 以 壮军威。社交礼仪平时作业三 （第三章一、判断题（对的打“错的打X1. 社交活动中,拜访他人可以预约也可以不预约。（X2. 在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。（V3. 邀请舞伴时,最好是邀请异性。通常是男士邀请女士 ，但女士可以拒绝。（V4. 参加舞会时不能穿民族服装。 （ X、简答题1、拜访为何必须有约在先 ?有约在先,

9、是做客礼仪之中最为重要的一条。它的基本含义是 :拜访他人 ,一般均 应提前有所约定。不提倡随意进行顺访 ,尤其是对待一般关系的交往对象不宜充当 不邀而至 ,打乱对方计划的不速之客。从某种意义上讲 ,做客需要有约在先 ,既体现着 客人的个人教养 ,更是对主人的尊敬。2、在舞会上如何邀请他人 ?邀请他人与自己共舞一曲 ,是参加者必做之事。邀请共舞时 ,特别要关注常规 ,方 法。选择顺序等几个要点 :1,常规在舞会上 ,邀请舞伴的下述基本规范 ,是人人都必须 严格遵守的。请舞伴时 ,最好是邀请异性。通常讲究由男士去邀请女士 ,但女士可以 拒绝。 2,方法邀请他人跳舞 ,应力求文明 ,大方 ,自然,并

10、讲究礼貌 ,千万不要勉强对方 , 尤其不要出言不逊 ,或是与其他人争抢舞伴。第一 ,直接法 ,即自己主动上前邀请舞 伴。第二 ,间接法 ,即自觉直接相邀不便 ,或者把握不是很大时 ,可请与彼此双方相熟的 人士代为引见介绍。 3,选择在舞会自行选择舞伴时 ,亦有规范可循。一般来说 ,以下 八类对象是自选舞伴之时最理智的选择 ,第一,年龄相仿之人 ;第二 ,身高相当之人 ;第 三,气质相同之人 ;第四 ,舞技相近之人 ;第五,无人邀请之人 ;第六,未带舞伴之人 ;第七, 希望结识之人 ;第八 ,打算联络之人。 4,顺序在较为正式的舞会上 ,根据舞会礼仪的规 定 ,人们要与自己一起前来的同伴同跳开始

11、曲 ,结束曲。就主人而言 ,自舞会上的第二 支舞曲开始 ,男主人应前去邀请男主宾的女伴跳舞 ,而男主宾则应回请女主人共舞。三、论述题论述发言人在发言时应注意哪些问题 ?在集会上演讲 ,报告,发言,讲话的人 ,可称为发言者 ,发言者无疑是集会的重心 和主角,必须在仪表整洁 ,内容周全 ,态度谦恭等几个方面倍加注意 , （一仪表整洁发言 人一定要抽出必要的时间 ,对其个人仪表进行修饰和检查 ,其重点主要是 : 1,仪容发言人仪容修饰的重点在于发 型与面部 , 2,着装发言人发言时的着装 ,必须干净 ,整洁,端庄 ,大方 ,绝不能自己随心所 欲乱穿 ,尤其是不能穿着过分怪异 ,性感,散漫或不洁的服装

12、登台发言 ,切勿在发言时戴 着帽子,手套,墨镜,或是穿着风衣 ,披着外衣, 袒露胸怀 ,挽起袖口 ,裤管, 3,妆饰对发 言人而言 ,适当的妆饰虽然必要 ,但仍须以庄重 ,保守为度 ,参加集会多属公务活动 ,因 此在妆饰上切勿过分地抢眼 ,招摇,要注意少而精 , （二内容周全在集会上发言时 ,发言 人不是在表演 ,而是在阐明个人见解 ,因此其发言的内容才是听众所关注的重点 ,发言 人的临场风度不管有多么好 ,若是其发言内容言之无物 ,照样给人以华而不实之感 ,不 为听众所接受 ,发言人务必做好以下几点 ,以力求自己的发言内容周全 ,并令人欢迎 , 4 1,区分对象 ;2,观点鲜明 ;3,材料翔

13、实 ;4,语言生动 ;5,感情真实 ;6,结构合理 ;7,进行预演 ; （三态度谦恭发言人在现场发言时 ,务必要注意自谦与敬人 , 1,自谦自重聪明的发言人 都知道,在发言时要少用 我字,慎提本人 ,尤其是要力戒自我推销 ,自我宣传和自我 肯定,把发言的重点放在其他方面 ,通常会比 我字当头收效要好得多 , 2,尊重听众发 言人在发言的整个过程中 ,都不能失敬于听众 ,在上台发言之初 ,循例要向主持人与其 他听众欠身致意 ,并进行问候 ,在发言之时 ,不能使用对听众不尊重的语言 ,动作或表情 , 当发言结束时 ,要先道一声 谢谢大家! 并在欠身施礼后 ,才可退场 ,这些尊重听众的 重要礼规,一

14、般都不可或缺 , 3,宽待对手有时 ,在集会上进行发言的不同人士 ,其具体见 解难免会相去甚远 ,极个别的时候 ,在集会上还会出现发言人各执一词 ,针锋相对的情 况 ,要善于求同存异 ,以理服人 ,发言对事不对人 ,切勿为捍卫自己的观点 ,而同其他人 在会上言词之间毫不相让 ,甚至为此而大肆争吵 ,打断他人的发言 ,或进行人身攻击 ,其 实,在绝大多数听众看来 ,能够宽待对手的发言人 ,才最值得尊敬 ,才最具做人的风度 , 4, 适可而止发言之时 ,必须有明确的时间观念 ,宁短勿长,绝不拖延时间 ,若会议对发言时 间未作规定 ,则发言时亦应长话短说 ,切勿让自己的陈词滥调去招人厌烦 ,在一般情

15、况 下,正式发言不宜长于一刻钟 ,即席发言则应以 5 分钟为限 ,发言者要对此心中有数 ,四、应用题在社交场合 ,如果你去观看晚会演出 ,你觉得应该注意哪些礼观众在观看晚会演出时 ,不仅有尽情欣赏节目的权利 ,而且也有严守礼仪规范的 义务,观众所要遵守的礼仪规范 ,主要涉及准时入场 ,按号入座,专心观看 ,支持演员,照 顾同伴,依次退场等几个具体方面 , 1,提前入场提前进入演出场地 ,是每一位观众所必 须自觉遵守的最重要的礼仪规范之一 , 2,按号入座凡参加要求凭票入场 ,对号就座的 晚会,观众均应自觉配合组织者的工作 ,持票排队入场 ,并凭票按号入座 , 3,专心观看观 看节目的演出 ,是

16、每一位观众参加晚会的目的所在 ,第一 ,不要交头接耳 ,第二,不要使 用手机 ,一旦进入演出现场 ,即应自觉关闭自己的手机 ,千万不要任其鸣响不止 ,更不要 在观看节目的同时拨打或接听手机 ,第三 ,不进食吸烟 ,第四 ,不心不在焉 ,第五 ,不随便 走动 ,第六 ,不影响他人 , 4,支持演员在观看演出时 , 观众对演员表示尊重友好的最好方 法 ,就是要用自己的实际行动去支持演员 ,鼓励演员 ,当演员登台表演或演完退场时 ,观 众应热情 ,友善地对演员鼓掌 , 5 以示欢迎或感谢 , 5,照顾同伴在观看演出的过程之中 , 对自己的同伴 ,尤其是长辈 ,女士,客人,需要主动加以照顾 , 6,依

17、次退场在观看演出期 间 ,一般不允许提前退场 ,社交礼仪平时作业四 (第四章 第五章一、判断题(对的打“错的打X1西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。(V2. 不允许在公共场合旁若无人地使用手机。(V3. 标准的中餐大餐 ,其上菜次序是 :首先是冷盘,随后是主菜,最后是热炒。 (X4. 用餐点菜时 ,可以不必征求主宾的意见。 (X5. 西餐是对西式饭菜的一种约定俗成的统称。(V6. 中餐就餐时,若有人面对正门而坐 ,有人背对正门而坐 ;依据礼仪惯例 ,应以面对 正门者为上座 ,以背对正门者为下座。 (V7. 宴请时 ,餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据 其距离该桌主人的远

18、近而定 ,一般以近为上 ,以远为下。 (X、简答题1. 西餐的正餐有哪些菜肴 ,其菜序什么 ?（一正餐的菜序西餐正餐的菜序由下列八道菜肴构成 ,一顿内容完整的正餐 ,一般 需要吃上一两个小时 ,1,开胃菜;所谓开胃菜 ,即用来打开胃口之物 ,它亦称为西餐的头盘 , 2,面包;在西 餐正餐里所吃的面包 ,一般都是切片面包 ,或需要当时从整个的大面包上切片而食 ,3, 汤;4,主菜;5,点心;6,甜品; 7,果品;8,热饮, （二便餐的菜序通常 ,一顿西式便餐的标准菜 序应当是方便从简 ,由下列五道菜肴构成 : 1,开胃菜 ,2,汤,3,主菜,4,甜品,5,咖啡 ,2.住宿宾馆时应讲究哪些礼仪 ?

19、从广义上讲 ,宾馆属于公共场所 ,因为它拥有较大的公众活动的空间 ,从狭义上讲 , 宾馆亦属私人居所 ,宾馆礼仪 ,实际上就是对客人在宾馆之内的这两种不同的活动空 间的具体要求和行为规范 ,一,客房休息客房 ,是宾馆的基本组成细胞 ,是指供客人付费 享用的 ,主要用作休息的房间 ,客人在客房内休息时 ,虽然拥有极大的个人自由 ,无须在 意外人的反应 ,但依然不能忘乎所以 ,随心所欲, （一 人际关系 6 客人在客房这一私人 空间之内休息 ,它主要包括客人有可能与之相处或接触的宾馆服务员 ,同屋室友 ,来访 客人,周围邻居 ,等等,在处理与这些人的人际关系时 ,应勿忘敬人为先 ,克己自律 , （

20、二 享受服务住宿宾馆 ,自然主要是为了能够享受它所提供的高档次的服务 ,其前提是必 须对其有一定程度的了解 ,要想做到这一点 ,一是要进行学习 ;二是要不懂就问 ,千万 不要自以为是 ,不懂装懂,硬充内行,从而贻笑大方,在一般情况下 ,需要具体注意如下 几点: 1,遵守规章;2,阅读介绍;3,爱护设备;4,注意安全 ;5,存放财物;6,不耻下问;7,利用 电话;8,避免打扰 ;9,衣物洗涤;10,预约预订, （三保持卫生入住客房之后 ,理应自觉保持 卫生 ,此举不仅对自己有益无害 ,而且也是对客房服务员辛勤工作的一种尊重 ,保持客 房卫生,主要应该注意的事项有 : 1,放好个人物品 ;2,维持

21、房间整洁;3,注意浴室卫生 ;4, 防止空气污染 ; 5,禁止开火做饭 ,二,内部活动在宾馆内部活动时 ,都应遵守下述几条 具体的礼仪规范 , （一着装 ;（二活动;（三用餐;（四娱乐;（五购物;（六办公三、论述题试述西餐就餐时在礼仪方面的基本要求吃西餐时 ,尤其是参加正式的西餐宴会时 ,礼仪方面的具体要求既繁多 ,又严格,扼 要而论,吃西餐时,一般必须谨记如下四条基本要求 , （一举止高雅在用餐时检点个人 举止,重点是要注意在下述诸多方面表现良好 , 1,进食禁声绝对不要弄出声来 ,更不要 搞得铿锵作响 , 2,防止异响除用餐外 ,体内的任何声响 ,不论咳嗽 ,打喷嚏,还是打嗝 ,放 屁,都

22、应自觉控制 ,不要当众出丑 , 3,慎用餐具用餐时 ,务必要正确地使用各种餐具 ,不 懂的话可现场观摩他人 , 4,正襟危坐就座时 ,应从左侧进入 ,并使身体与餐桌保持 10 厘米的距离, 5,吃相干净要自觉维护环境卫生 ,并注意个人卫生 ,不要吃得自己 四处 开花,身上脸上到处 留痕,也不要把餐盘 ,餐桌和地面上弄得一塌糊涂 , （二衣着考究 吃西餐时,特别是赴宴时 ,西方人非常讲究个人的穿着打扮 ,大体上说,一般有礼服 ,正 装,便装之分, 1,礼服西式的礼服 ,男装为黑色燕尾服 ,扎黑色领结 ;女装则为拖地长裙 , 并配长统薄纱手套 ,目前,在隆重的宴会上 ,往往要求必须穿礼服 , 2,

23、正装在普通的宴会 上,通常要求穿正装 , 3,便装参加一般性的聚餐 ,可以穿便装 , （三尊重妇女如果说中餐 礼仪讲究尊重长者的话 ,那么可以说 ,尊重妇女则是西餐礼仪的一大特点 ,西餐礼仪中 所讲究的尊重妇女 ,主要具体体现于下列三个方面 1,礼待女主人在西餐宴请中 ,女主 人往往处于 第一顺序 ,要由女主人 宣布 用餐开始或结束 ,在用西餐时 ,让女主人忙 里忙外,到处张罗,甚至难以入席的情况 ,是绝对见不到的 , 2,照顾女宾客吃西餐时 ,不 论是否相识 ,男士都要处处积极 ,主动地对女士多照顾 , 3,忌用女侍者在正规的西餐馆 里,绝对讲究女尊男卑,在那里只能见到清一色的男侍迎来送往

24、,忙忙碌碌 ,却绝对难 以见到一名女侍 ,根据传统 ,正规的西餐馆里概不使用女侍的 , （四积极交际参与西餐 宴会时,除品尝美食之外 ,不要忘记进行适当的交际活动 , 1,宾主的交际 ,找个时间与其 叙一叙旧 ,联络联络感情 ,不要吃了就走 ,不能不把主人放在眼里 , 2,来宾的交际在用餐 时 ,中餐礼仪不提倡多讲话 ,西餐礼仪却要求人们非要谈上几句不可 ,不仅要与老朋友 寒暄 ,而且还要借机多交一些新朋友 ,不要只吃不说 ,或是只找老朋友 ,年轻貌美的异性 交谈 ,而对其他人不置一词 ,与周围之人都交谈上几句 ,才比较理智 ,四、设计应用题在较为正式的场合 ,饮用酒水比较讲究具体的程式 ,如

25、果你是男主人 ,请问你如何 斟酒、敬酒 ?1,斟酒通常 ,酒水应在饮用前斟入酒杯 ,有时,男主人为了表示对来宾的敬重 ,友好, 还会亲自为其斟酒 ,在侍者斟酒时 ,勿忘道谢 ,但不必拿起酒杯 ,但在男主人亲自前来斟 酒时 ,则必须端起酒杯致谢 ,主人为来宾所斟的酒 ,应是本次宴会上最好的酒 ,并应当场 启封,斟酒时要注意以下三点 : 第一,面面俱到,第二,注意顺序,第三,斟酒适量, 2,敬酒 敬酒,亦称祝酒,它具体所指的是 ,在正式宴会上,由男主人向来宾提议 ,为了某种事而 一同饮酒 ,敬酒,可以随时在饮酒的过程中进行 ,通常 ,致祝酒词最适合在宾主入席后 ,用餐前开始 ,有时 ,也可以在吃过

26、主菜之后 ,甜品上桌之前进行 ,在 他人敬酒或致词时 ,其他在场者应一律停止用餐或饮酒 ,应坐在自己的座位 ,面向对方 认真洗耳恭听 ,对对方的所作所为 ,不要小声讥讽 ,或公开表示反感 ,社交礼仪综合练习一、判断题(对的打“错的打X1西餐中的开胃菜也称为西餐的头盆。(X2. 女士与男士握手，应由女士首先伸出手来。(V3. 不要用左手与他人握手。(V4. 社交活动中 ,拜访他人可以预约也可以不预约。 (X5. 同时接待多方来访者不需要注意待客有序。(X6. 在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。(V7. 在社交场合,“兄弟”、“哥们”等称呼可以随时使用。 (X8. 不允许在公共场合旁若无人地使

27、用手机。 (V9. 在英国、美国等讲英语的国家，人们的姓名一般是名字在前，姓氏在后。(V10. 俄罗斯人的姓名，通常由三个部分构成，先为本名，次为父名，末为姓氏。(V11. 若被介绍者双方地位、身份之间存在明显差异 ,那么身份地位为尊者的一方 应当先被介绍给另一方。(x12. 标准的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盘，随后是主菜，最后是热炒。(X13. 参加舞会时不能穿民族服装。 (x14. 上下小轿车不必讲究先后顺序。(x15. 上茶须遵循一定的顺序 ,但来宾较多时 ,可以不讲究顺序 ,或者由饮用者自己取 用。 ( x16. 在社交活动中 ,对异性朋友,若关系极为亲密,则可以不称其姓 ,直呼

28、其名。 (V17. 用餐点菜时 ,没有必要征求主宾的意见。 (x18. 在安排西餐座次时 ,应安排男主宾坐在女主人右侧。 (V19. 为了表示真心诚意 ,感谢函尽量自己手书撰写。 (V20. 接过名片,首先要仔细看看 (V21. 可以在名片上印制各种各样的图案、花纹等。(x22. 若被介绍者双方地位、身份之间存在明显差异 ,那么身份地位为尊者的一方 应当先被介绍给另一方。 (x23. 不允许在公共场合旁若无人地使用手机。( V24. 拜访他人必须有约在先。 (V25. 不要拒绝与他人握手。 (V26. 宴请时,餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定

29、，一般以近为上，以远为下。(V27. 在花语之中，通常情况下，橄榄表示和平,百合表示纯洁，石竹表示拒绝。(V28. 在西方,一般不宜将药品作为礼品送人。 (V2 9.饮用咖啡,讲究具体场合的选择，客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。(X30. 所谓开胃菜 ,就是用来打开胃口之物 ,也被称为西餐的头盘。 (V31. 乘坐多排座轿车时 ,通常应以距离车门的远近为序。 (V32. 英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀 ,左手持叉。 (V33. 由主人亲自驾驶轿车时 ,车上前排座为上 ,后排座为下 ;以右为尊 ,以左为卑。(V34. 社交礼仪对乘坐飞机的有关礼仪规范主要涉及先期准备、登机手续和乘机 表现

30、等三个具体方面。 (V35. 女士与男士握手 ,应由男士首先伸出手来。 (X36. 在社交场合交谈时应注意使交谈围绕交谈对象进行。 (X37. 在办公地点 ,接待彼此不相识的来访者可以不用为他人做介绍。 (X38. 现代礼仪的四个特征是普遍性、规范性、对象性和实践性。(X二、简答题1在社交活动中，有哪些具体的主题应当忌谈？ 个人隐私 ;捉弄对方;非议旁 人;倾向错误;令人反感 2在交谈时可以选择哪些主题？ 既定的主题;高雅的主题 ; 轻松的主题 ;时尚的主题 ;擅长的主题 3选择正确、适当的称呼要注意哪些原则？ 要合乎常规 ;要照顾习惯 ;要入乡随俗 4在人际交往中使用称呼时有哪些禁忌需要规避

31、？错误性的称呼 ;过时性称呼 ;不能行的称呼 ;不恰当的行业称呼 ;庸俗低极的称 呼5.写信的5C原则是什么？ 礼貌courteous完整complete清楚clear;正确 correct ;简洁 concise 6西餐的正餐有哪些菜肴，其菜序是什么？开胃菜;面包;汤;主菜;点心;甜品;热饮 7.在公关交往中，作为馈赠的礼品一般要符合哪些标准？最佳礼品：适应性；纪念性；独创生；时尚性 禁忌的回避：违法的物品；犯规的物 品；败俗的物品；犯忌的物品；有害的物品；广告类物品。 8.西餐座次排列的一 般法则是什么？女士优先；恭敬主宾；以右为尊；距离定位；面门为上；交叉排 列 9.社交活动中的酒会有什

32、么特点？ 不必准时；不限衣着；不排席次；交际自 由；菜肴自选 10.在人际交往中，人们通常在哪些场合以花赠人？例行时机：喜礼；贺礼；节庆礼；嘉奖礼；慰问礼；丧葬礼；祭奠礼 巧用的时机：做客；迎 送；纪念；示爱；回绝；致歉 11.撰写感谢函要注意哪些要点？ 内容简练；面面 俱到；尽量手写；尽早寄达 12.登门拜访做客时一般须遵循哪些礼仪规范？有约在先；上门有礼；为客有方 13.现代礼仪的基本特征。 普遍性；规范性；对象 性；操作性 14.乘机用餐时应该如何遵守礼仪规范？ 耐心等待；感谢乘务员的服 务；注意吃相；注意环境卫生； 15。中餐点菜时有哪些礼规？ 16。社交活动中的 酒会有什么特点？ 1

33、7.西餐的正餐有哪些菜肴，其菜序是什么？ 18.在观看晚会 演出时，观众有哪些礼规要求？ 三、论述题 1.什么是电话形象？拨打电话者如何 塑造自己良好的电话形象？ 答：所谓“电话形象”就是电话礼仪的主旨之所在。它 的含义是：人们在使用电话时的、深刻的印象。一 般认为，一个人的“电话形 象”，主要由他使用电话时的语言、内容、态度、表情、举止以及时间感等 人处世 的风格有所了解。在整个通话过程中，发话人（拨打电话者）始终居于主动，支 配的地位。作为“先发制人”的一方，若要使自己所打的电话既能正确无误地传递 信息、联络感情，又能为自己塑造完美的电话形象，就必须时 间适宜、内容简 练、表现文明。（一）

34、时间适宜：要控制通话的时间、通话的长短，要体谅对方 （二）内容简练：事先对通话内容要有准备，通话时简明扼要，长话短说，适可 而止。 （三）表现文明：通话时语言 文明，态度文明，举止文明。 2.对于来访 的客人，如何才能做到热情相待？ （一）细心安排环境卫生；待客物品；膳食食宿；交通工具 （二）迎送礼让 几 个方面所构成的。它被视为个人形象的重要部分 之一。据此，大体上可对通话之人的文明礼貌的修养和为迎候；致意；让座；均等；送别 （三）热情相待 一心一意；兴趣盎然；主次 分明 3试述使用网络的基本礼仪规范 （一）公私分明 公款公用；因公上网 （二）控制时间 择时上网；适度上网 （三）确保安全 严

35、守秘密；防范 “黑客” 4 在社交活动中，与人交谈时应注意避免哪些失礼于人的情况？。 （一）选择宜选 的主题 既定的主题；高雅的主题；轻松的主题；时尚的主题；擅长的主题 （二） 忌淡的主题 个人隐私；捉弄对主；非议旁人；倾向性错误；令人反感 （三）交淡 的方式 （1） 双向共感 双向；共感 （2） 神态专注 表情认真；动作配合；语 言合作； （3） 措辞委婉 （ 4） 礼让对方 不始终独白；不导致冷场；不随意 插嘴；不与人抬杠；不否定他人 （5） 适可而止 5登门拜访或做客时一般须遵 循哪些礼仪规范？ （一）有约在先 约定时间；约定人数；如约而至 （二）上门有 礼 先行通报；问候施礼；轻装上阵

36、；应邀就座 （三）为客有方 围绕主题；限定 范围；适时告退 6试述西餐就餐时在礼仪方面的基本要求。 （一）举止高雅 进 食禁声；防止异响；慎用餐具；正襟危坐 （二）衣着考究 礼服；正装；便装 （三）尊重妇女 礼待女主人；照顾女宾客；忌用女招待 （四）积极交际 宾主的交 际；来宾的交际 7试述饮用咖啡时有哪些行为举止礼仪。 饮用数量，饮用方法， 配料添加。 四、实践操作题目 1在较为正式的场合，饮用酒水比较讲究具体的程 式，如果你是男主人，请问你如何斟酒、敬酒？ 酒水当场启封。饮用前，男主人 亲自为来宾斟酒。斟酒时注意：面面俱到；注意顺序；斟酒适量。 事先想好祝酒 词，内容简练，敬酒可在餐前，用

37、餐用随时进行，使用餐气氛活跃。2一位重要的客人打算到张先生家里来拜会他。拜会的日期日益临近，但是张先生不知道该做 哪些准备工 作。请问你觉得在客人到来之前张先生应该做哪些具体的准备工作 呢？ （一）细心安排环境卫生；待客物品；膳食食宿；交通工具 （二）迎送礼让 迎候；致意；让 座；均等；送别 （三）热情相待 一心一意；兴趣盎然；主次分明 3如果前去探 视病人，从礼仪规范的角度你应该如何操作？ 要注意的地方：衣着，礼品或鲜花的选择，施礼的时机，问候的措词，注意时间（去的时间和逗留的时间）4请你谈谈男女职业装的着装礼仪有哪些？ 颜色；款式；其它配饰的搭配；正确的穿着 和姿态；正确的洗护 5你在日常

38、生活工作中应该如何规范使用手机？ （一）令基 安守本分（二）方便他人为先（三）遵守公共秩序不允许在公共场合，尤其是楼 梯、电梯、路口、人行道等人来人往之处，旁若无人地使用手机； 不允许在要求 “保持肃静”的公共场所，大张旗鼓地使用手机； 不允许在上班期间，因私使用自 己的手机；不允许在聚会期间使用手机 （四）自觉维护安全不要在驾驶汽车时进 行手机通话，以防止发生车祸； 不要在病房，油库等处使用手机，以免它所发出 的信号有碍治疗，或引起火灾，爆炸； 不要在飞机飞行期间使用手机，否则极可 能会使飞机“迷失航向”手机要放置到位常规的位置：随身携带的公文包；上衣口 袋暂时放的位置：腰带上，开会时请人代

39、管，交淡时放在不起眼位置6赠送礼品时有哪些需要注意的规则？ 1、选择礼品时要选择你自己也希望接受的礼物。如果 你送的礼物连自己都不喜欢，人家怎么会喜欢呢？ 2、必须考虑到接受礼物的人在 日常生活中能否应用得上你送的礼物。 比如，他家里摆得下这么大幅的画吗？ 3、不要把去年收到的礼物今年再转送出去，或索性扔掉它，因为送礼的人通常都 会留意你有没有使用他所 送的礼品。如果你比较富有，送礼给一般的朋友也不宜 太过于出手阔绰，这有时会引起不必要的尴尬，得 到反效果，反而送一些有心思 的礼物会更好。 4、记得把礼物上的价格标签拿掉，把标签留在礼物上，礼物就变 成只能传递两个讯息，一个是： “我们的情谊值多少钱”，另一个是“看着吧！下 次得回同样价格的礼物给我”。而这个讯息，可以把所有送礼的情 份都打得稀里哗 啦！ 5、此外，不论礼物本身价值如何，最好还是要用包装纸包装起来。有时注意 这细微的地方更能显出送礼 者的心意。 6、有些人到对方家中拜访时，直到要离开 时，才想起该送的礼物，在门口拿出礼物时，主人却因为谦逊、 客套而不肯接 受，此时在门口拖拖拉拉的动作，动作颇狼狈，要如何避免这种情形发生？最