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1、第第2 2课时羧酸的性质和应用课时羧酸的性质和应用 笃学一笃学一 羧酸的概念和分类羧酸的概念和分类 羧基羧基 RCOOHRCOOH COOHCOOH 笃学二笃学二 乙酸乙酸 分子式分子式结构简式结构简式官能团官能团 C2H4O2CH3COOH 弱弱 强强 酯化反应酯化反应 如乙酸与乙醇的反应：如乙酸与乙醇的反应： 分子式分子式结构简式结构简式官能团官能团 CH2O2HCOOH COOH、 CHO 与乙醇发生酯化反应，化学方程式为：与乙醇发生酯化反应，化学方程式为： 脱去小分子脱去小分子 学习心得：学习心得： 醇、酚、酸分子中羟基的活性比较醇、酚、酸分子中羟基的活性比较 含羟基的物质含羟基的物质

2、 比较项目比较项目 醇醇酚酚羧酸羧酸 羟基上氢原子羟基上氢原子 活泼性活泼性 在水溶液中电离在水溶液中电离极难电离极难电离微弱电离微弱电离部分电离部分电离 酸碱性酸碱性中性中性很弱的酸性很弱的酸性弱酸性弱酸性 与与Na反应反应反应放出反应放出H2反应放出反应放出H2反应放出反应放出H2 与与NaOH反应反应不反应不反应反应反应反应反应 与与NaHCO3反应反应不反应不反应不反应不反应反应放出反应放出CO2 能否由酯水解生成能否由酯水解生成能能能能能能 酯化反应的原理及基本类型酯化反应的原理及基本类型 (3)(3)一元羧酸与二元醇之间的酯化反应一元羧酸与二元醇之间的酯化反应 重要有机物之间的相互转化重要有机物之间的相互转化 物质物质熔点熔点/沸点沸点/密度密度/(gcm 3) 乙醇乙醇14478.00.789 乙酸乙酸16.61181.05 乙酸乙酯乙

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