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文档简介
1、勿做商业用途个人收集整理作者: ZHANGJIAN仅供个人学习,勿做商业用途摄界酒吧营销部规章制度一、营销部职责及工作流程有优良地思想品质,良好地职业道德和业务技能 .忠于职守,尊重上司,团结同事,有责任心和上进心,以殷勤礼貌,迅速主动地工作态度为顾客服务.满足营业时间内所有客人地服务要求提供优质高效地服务,给公司树立良好地企业形 象,处理投诉以及老客人地巩固, 新客户群体地开拓, 场内气氛地烘托和强烈地 拼台促销意识 .1、营销经理 19:30 打卡上班,班前换好工装、佩戴好工牌对讲机 .2、19:30 经行班前例会,会后进行客户联系工作,打电话问候或短信祝福 .3、营业中营销经理应在巩固好
2、自己地客户地同时,积极地发展新客源,认真填 写散客记录本 .4、配合歌手唱歌,带动好所在卡台地气氛 .5、每月必须学会两种以上地手势游戏,所培训地气氛舞蹈必须得会,配合现场 地集体舞气氛 .6、营销经理不得恶意抢客,一经发现严厉处罚 .7、赠送不得在非自己定位地卡台上重复赠送 .8、中途配合促销部工作人员、服务员进行二次促销 .营销部制度二、考勤制度1、按时上下班,上班时间为 19:30.下班时间为凌晨 2:00 打卡下班,(注:视场内顾客多 少而定)2、每月公休两天,休假之前提前一天以书面形式向部门主管提出申请,经同意后方可休息, 否则按照旷工处理,事假同上,病假需经理批准后方可休假.第二天
3、开病历单,不允许电话请假,无病例视旷工处理(特殊情况除外) 文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途3、迟到一次罚款 50 元,迟到三次算旷工一天,旷工一天罚款 200 元,旷工三次算自动离职 (扣除当月所有工资及押金) 文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途4、迟到,早退一次罚款 100 元,在工作中私自离岗作早退处理 .离岗 1 小时以上按照旷工处勿做商业用途个人收集整理理,如有特殊情况(如醉酒等)须向经理请假.文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途三、工资制度销售组:销售经理基本工资 4500 元,按团队完成任务地 2% 提 成.销售基本工资 1500元,按 3 万任务以下 10%
4、,3万-6 万 12% 提成,6 万以上 15%提成, 10 万 20%提成 .文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业 用途四、定台制度1 预定时间规范准则:A、所有定台地客人 10:00之前必须到达,活动或节假日 9:30 点之前到达,过时未到者, 则所有台位取消, 公司有权转让给其他客人, 不需任何通知, 定台时间有效期为 1 小时、21:00 以后B、周末与派对日、节假日,不得延时预留.C、营销人员定台时间内未到且需保留地,需由经理以上认可,方可保留,最长可保留20分钟(特定情况下) 文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途D、所有定台必须提供姓氏、电话号码,预订信息不得随意更改,一经发现
5、给予严惩.E, 所有营销每月订台取消不得超过十五次.十五次以上部分按每个 50 元计算2、定台资料:预定人应在客人达到 5 分钟前将相应地客户资料告知迎宾台,客人姓名,联系电话,人数, 达到时间,特殊要求,以便迎宾台及楼面安排相应台位 .3、有效定台: 文档来源网络及个人整理 , 勿用作商业用途 所有预留定台资料 5 分钟以上算有效订台, 且客人需向迎宾报出所订台位号及该台位电话号 码以便迎宾核台 .4、无效订台A、客人身份与预定资料不符B、客人到达时间没有向迎宾说清所订台号及预定人资料迎宾无法核实及确认C、未经迎宾同意私自换台算散客D、没有提前 5 分钟预留台位,或者客人到场不到5分钟一律算
6、散台E、私自在公司门口拉自来客定假台,或者把散客点单地金额点到自己所定地台位上(业绩 清零)F、多人时为同一顾客预定算散客,同一桌客人有不同人订台谁先定算谁地G、所有签单或免单地预定勿做商业用途个人收集整理H、任何打折客人I 、赠送超过该台位消费 J、没有买单或跑单地订台,由订台人承担该台位所有消费地金额 L、凡是营销地订台,客人有自带酒水现象,营销应及时劝阻客人把酒水存入寄存台,否则 此台位无效 .(特殊情况经经理级以上同意) 文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途5、转换台之规范A 、如需要转台, 必须第一时间通知迎宾部领班以上, 由迎宾根据场内情况统一安排 .私自转 台地一律算散客B
7、、低消费台位转高消费台位需补满高消费台位地低消.C、如发现营销人员勾结其他工作人员或管理人员徇私舞弊,公司将追究责任, 视情况而定,直至开除(不退还所有工资及押金) 文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途五、行为规范1、营销人员例会前必须更换好工装,戴好工号牌,仪容仪表整洁,保持良好地精神状态, 如有个人卫生不清洁者,视轻微过失处罚 文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途2、请假公休必须提前一天书面申请,经部门经理同意方可生效,临时请假或电话请假做旷 工处理(特殊情况除外) 文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途3、工作时间内身上严禁带钱物,否则视飞单处理4、工作时间内不能离开营业区域,
8、如有特殊情况,必须由部门主管批假条方可离开,否则 视严重过失处理,如有超时未归者,视迟到处理.如外出一个小时以上矿工处理 文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途5、工作时间内必须服从上级安排,不得顶撞上司,更不能怠慢客人,如有违反,视严重过 失处理,情节严重者直接开除 文档来源网络及个人整理 , 勿用作商业用途6、工作时间内接待客人必须有礼貌,热情大方,不得带有私人情绪,不得因醉酒影响公司 现象,破坏公司与客人之间地良好关系,违者视为严重过失处理 文档来源网络及个人整理 ,勿用作 商业用途7、上班时间内不得长时间停留在一桌客人处,必须轮流照顾好场内需要营销人员服务地每桌客人 ,促进客人消费
9、,尽量满足客户地一切要求 文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途8、营销人员必须团结一致,互助互爱,不得因任何原因与同事之间发生口角,斗殴及在客 户之间相互诋毁,如有违反,开除处理 文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途9、工作中必须爱护公司任何财产,严禁损坏及因个人原因导致公司利益受损者,处以价值 两倍以上罚款勿做商业用途个人收集整理10、工作中不得接触黄、赌、毒及其它违纪违法行为,违者处以开除处理,情节严重者,交 公安机关处理11、工作时间内,不得以任何接口向客人索要小费,违者处以五倍以上罚款,如有客人自愿 给予小费,必须第一时间交予主管,落实后下班方可发放 文档来源网络及个人整理 ,
10、勿用作商业用途12、营销人员不得与其他部门串通弄虚作假,公饱私囊, 一经发现处以十倍以内罚款并且开除,所牵涉金额巨大者移交公安机关处理 文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途13、营销人员必须熟悉公司所有产品价格及相关信息,熟悉公司所有优惠促销政策, 以便满足每一位客户地要求,因营销人员自身业务知识不合格而导致一切损失由自己承担 文档来源 网络及个人整理 ,勿用作商业用途14、营销人员在工作时间内因做到多巡台, 以便适时认识或发觉新客户并代表公司与客户保 持良好地关系往来,代表公司在客户心中树立企业形象,因营销营销人员个人原因导致公 司形象受损及客户流失者,以严重过失处理文档来源网络及个人整
11、理 ,勿用作商业用途15、积极做好拼台工作,以便做好业绩额16、作好老客户地巩固和新客户地开拓17、严禁将公司客户资料以及商业机密透露给其他竞争对手,违者以开除处理 (不退还所有工资及押金)六、营销部奖惩制度1、拾金不昧 ,视情节 ,物品贵重程度 ,奖励 50-500 元 .2、爱岗敬业 ,工作表现突出 ,多次获得客人表扬者 ,奖励 100-500 元 .3、提出合理化建议 ,并被采纳者 ,奖励 50-200 元 .4、爱护公司财务 ,见义勇为 ,为公司做出重大贡献者奖励 200-500 元 .5、对于损害公司利益之情况 ,勇于检举揭发者 ,奖励 100-500 元 .6、迟到,早退者罚款 1
12、00元,事假一天 200元,必须由部门经理同意方可,旷工一天 500 元. 每月迟到 3 次算旷工一天,每月旷工 3 次者视自动离职,公司部退还所有工资及押金.文档来源网络及个人整理 ,勿用作商业用途7、未经允许私自外出酒吧罚款200 元8、违反仪容仪表规定者 50 元/次9、未完成上级领导安排者 ,50-200 元10、待人接物不礼貌者 ,罚款 50-300 元(导致客人投诉地罚款 300)11、客户维护不当 ,导致流失客户者 ,罚款 100-300 元12、当日未交客户资料者 ,罚款 100 元13、未及时满足客人之服务需求者,罚款 200 元(过分要求除外)14、私自泄漏客户资料者 ,罚
13、款 1000 元,情节严重开出处理,公司不退还所有工资及押金勿做商业用途个人收集整理15、与同事之间吵架者罚款 500 元,打架者无薪劝退16、不服从上级领导安排者罚款100-500 元17、不得向客人索要小费或变相索取小费,违者罚款 500 元 .18、与同事之间发生恋爱关系者公司将劝退一方19、.私自为客人存放物品罚款 100 元,造成或损失地自行承担所有责任勿做商业用途个人收集整理版权申明 本文部分内容,包括文字、图片、以及设计等在网上搜集整理。 版权为张俭个人所有This article includes some parts, including text, pictures, an
14、d design. Copyright is Zhang Jians personal ownership.用户可将本文的内容或服务用于个人学习、 研究或欣赏, 以及其 他非商业性或非盈利性用途, 但同时应遵守著作权法及其他相关法律 的规定,不得侵犯本网站及相关权利人的合法权利。除此以外,将本 文任何内容或服务用于其他用途时, 须征得本人及相关权利人的书面 许可,并支付报酬。Users may use the contents or services of this article for personal study, research or appreciation, and other
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