旅游教育与旅游业发展的适应性问题研究

1、旅游教育与旅游业发展的适应 性问题研究作者:日期:旅游教育与旅游业发展的适应性问题研究-旅游管理旅游教育与旅游业发展的适应性问题研究袁春我国的旅游业正面临着高速发展，因此面临着人才的缺口越来越大的危险。 而 我国的旅游教育历经多年发展，却仍未能完全适应旅游业发展的需求。 为了使二 者能够比较好的匹配，推动旅游业的发展，就要从旅游教育着手，使其得到不断 的完善，师资和学生水都能够得到不断提高。一、引言随着我国对外开放的广度和深度不断增加，人民生活水平随着社会经济发展不 断提高，旅游已经成为众多国人首选的休闲方式。 而一些外国游客也带着探寻古 老的东方神秘国度的好奇来到了我国。因此，我国的旅游业迎

2、来了发展的大好时 机，必然地，旅游人才的缺口也逐渐加大，而这一缺口的弥补就依赖于旅游教育。截至2012年年底，我国共设立2236所旅游院校，在校学生107.34万人。 其中包括高等院校1097所，在校学生57.62万人，以及中等职业学校1139 所, 在校学生49.72万人。单看数量可以发现我国的旅游教育已基本形成了我国旅游 教育体系，包括各层次的旅游院校、各类旅游相关专业和各类培训机构等， 为我 国旅游业的发展培养专门人才。即使如此，由于我国多年以来对职业教育的相对不太重视，尤其是在以往经济不太发达时期更是对旅游管理这类非直接产生经济效益的专业重视不足，也就造成我国目前的旅游教育侧重于理论和

3、比较窄的范围，而不能适应当前旅游业发展的需要。因此，为了使现代的旅游教育更能适应旅游业的发展，培养更多的高素质专业化人才，就需要紧贴旅游业发展实际，从以下几个方面着手，改进旅游教育，从而使二者相适应。二、在新的时代背景下革新意识在旅游业新的发展背景下改变意识，一方面要从相关专业的设计者和决策者做 起，重新认识旅游业和旅游教育，充分了解旅游业在我国各大产业中的作用以及 为经济发展带来的贡献，从而转变对旅游业和旅游教育的认识观念， 才能为旅游 教育今后的发展确定方向。另一方面，旅游教育相关院校的教育工作者要转变认 识。以往认为的旅游教育培养出的学生就是做导游、进酒店从事基础工作这样的 意识应当改变

4、。当前的旅游业需要的是涵盖基层工作者到高级管理人员的多个层 次的综合性高素质人才，因而对教育人才的培养也不能仅仅着眼于有限的行业和 岗位，而是用长远的眼光去看待旅游教育的未来。 最后，还要逐渐转变学生的意 识。学生受到教师以及家长的影响，对自己的未来发展方向感到迷茫。要想继续 在旅游行业发展，就要从基层做起，但旅游业的基层又必其他行业更加艰苦， 尤 其是容易被误解，因此除了环境条件差以外，学生的精神压力也就较大，因此在 毕业后离开旅游行业的可能性也较大，这就使得旅游教育培养的人才无法满足行 业发展需求，产生缺口。因此，只有不断转变学生的意识，使旅游相关专业的学 生知道自己的未来并非局限于行业的

5、基层，而是有多种多样的晋升和发展渠道， 旅游业一样可以实现人生价值，才能使他们在校园中广泛学习知识， 谋求今后的 发展。三、合理匹配旅游资源，完善旅游教育布局我国目前的旅游教育看似繁荣，各类专门的旅游院校或相关专业如火如荼的发 展起来，但实际上总的发展并不平衡。旅游业的发展使许多地方政府尝到了甜头， 尤其是所辖区域内有著名景观的地区。而一些没有名山大川的地区看到了旅游业的发展给地方经济带来的推动作用，也不断的开发景点、景区，吸引游客，使当地经济也有所发展。在这样的背 景下，这些原本并不出名的地区为了跟上旅游业发展的步伐，不顾当地实际，不顾本地旅游资源匮乏的局限，盲目推动地方高校或高职院校、中职

6、院校开设旅游 管理相关专业，教育资源与旅游资源不匹配，一方面造成了教育资源的浪费，另 一方面对学生不负责任，使一些学生的就业受挫。有鉴于此，要促进旅游教育与旅游业发展的匹配性，就要充分考虑一个省份、一个地区的教育资源和旅游资源的相互适应，通过科学规划，使二者得以发挥各 自的最大作用，使旅游院校、旅游专业、培养出来的人才能够真正为旅游业服务， 而不是徒有虚名。四、优化旅游教育各个环节，适应旅游业需求总的来说，一个行业的发展还是要靠相关专业对未来人才的教育和培养，因此要使旅游教育和旅游业的发展相匹配， 还是要从旅游教育着手，不断优化教育内 容，提高教师水平，加强教育实践，完善教育管理，从而使旅游教

7、育成为推动旅 游业高速发展的发动机，使旅游教育相关专业的学生学以致用。（一）教学内容教学内容应当体现出旅游业的最新理论成果以及旅游业对专门人才的需要。适当的时候也应当引入国外先进的理论和方法以及实践案例。需要注意的是，旅游业正经历着快速发展，而为了适应这种发展，旅游教育的教学内容应当有较快的 更新速度。（二）教师水平对任何专业来说，授课教师都起到主导作用。而对学生来说，教师是他们对一6个专业、一个行业认识的基础。尤其是旅游教育的相关专业，一个具有较好专业知识，热爱行业的教师能够极大地激发学生从事这一行业的热情。而教师如果具 有较高的素质，视野宽阔，就能为学生了解行业打开大门，使学生从他们身上看 到行业的发展方向。因此，提高教师素质势在必行。（三）教学实践旅游业是实践性很强的专业，单靠课本知识、理论知识绝对无法指导学生毕业后的实际工作，因此只有在教学过程中增加更多实践的内容 和机会，才能使学生近距离的了解旅游行业以及相关的酒店、旅行社、烹饪、管理等不同范围的具体工作内容，为将来顺利进入行业打下基础。（四）教学管理旅游专业的实践性决定了相关专业的从业师资既要了解旅游，也要了解教学和教育。只有这样才能建立科学的教学管理体系， 根据专业的不同良好地匹配理论 教育与实践教育，使学生能够充分掌握理论和实践的知识。五、结语总之，旅游教育的未来发展必