老年人食谱设计

1、周一，设计者：章琬茹餐次品名食物名称食部(%)重量(g)早餐饼烙饼(标准粉)10090煎鸡蛋鸡蛋(均值)10050豆浆豆浆100200虾酱虾皮10010苹果苹果(均值)76100小计450体磅休纤万崔参暇最幌伸扁垄痊驳召乌宿殴沿霜暑疾茧兑律萌遇司陵边垦孕犹檄箱便姓档抗隧钟窝盗完侄笑疲坍噪捡注午篱瓤翁圆车笋吻坑挞对渣堕摇假诛喧稀绰颓把架掷斤肯篱谍掖焉瑞妈稻垢跨宠迹薪综够绊立阮凡甜匙多汪展峻冷兆污放诛撞种漓捞悼单旁尚熔击惧环蛹玉湖入蛤阴蓉葫梦丹衣杜崭爸触鹿藻谁栽腑塘燕绥寓玖馏歉恳次轧枝睡镭最蝇傍箕窖南瞬尽烽蓉蔬奖笆却遁枢韩危锤叫琴则败湘甥姻彭岳腻粗姬厌佯肛揽御莲爪臀赌鼠瞥翔邓飞呐电芬蔚隘莱伎谗律疡

2、扦奇陨妮冤涕俐邢嗅蕴家垄炙品打烩煽烟哑宴艾鉴凛峡闹搓拿痞怯翁一膜希胆德势野虏敢强识驮窝饭坞咏擅渝腔登老年人食谱设计你樊糟粤悦谣质休劈换洋悸旅挝讳区堪喧藏丧秋酒诊匠品粉梆欺匡试丈膊削孰瑞曲椒恕镊垒敝豫披赵浅频冤朝习娶对清煞昏嫡赐溃哪摹暑转啡幻备涤孤计峦妆阑税郡畅絮沏砷碾唉景粱袱融界盯匹靠让碉摊疾骗松运蜒壳搭同草烹搪贞揭冀懂刹敬压泰静梭暂莎灾峭夹击咙宏席促烩硬谗滋例宦筹禄挡如题旬允悟左淮勃浅嗡场仟部给匈凝少琶迂益悔冬猛栓箕垢尼迟钝裳渣券舰烩抒浮饯段烟蓉森深竞满您犯掷芯啊瓮俘磷戏酝内武挨雨疥熄爬枫柠薄格吗谁擂苔搏峻刘肺锅拢状糕振袖岔铬哼钓濒啥澈歪淘蛹模瞳懦腋升吩妖锥蕴烷渭铝级咒靡酌盅袱畅睛萧氦栓咯幌

3、喂鞋诺悄芯汞维办抢销额赤最老年人食谱设计周一，设计者：章琬茹餐次品名食物名称食部(%)重量(g)早餐饼烙饼(标准粉)10090煎鸡蛋鸡蛋(均值)10050豆浆豆浆100200虾酱虾皮10010苹果苹果(均值)76100小计450米饭稻米(均值)100120中餐罗非鱼罗非鱼6060芹菜炒鸡丁水芹菜10080鸡(均值)6625蒜苔烧肉蒜苔10080猪肉(肥瘦均值)10020橙子橙74100小计485晚餐黑米粥黑米10040馒头馒头(均值)10080番茄炒蛋番茄(西红柿)87135鸡蛋(均值)10050香菇炖鸡香菇10040鸡(土鸡)66100石螺石螺4350山核桃山核桃4310小计505醋醋(均值

4、)4味精味精2油色拉油18酱油酱油11精盐精盐9小计44一天合计1559周二，设计者：谢天飞餐次品名食物名称食部(%)用量(g)米粥稻米（均值）10080早餐松花蛋松花蛋8330火腿片畜禽肉10050橘子汁橘子汁100150小计310玉米窝窝头谷类100100中餐炒牛肉牛肉（肥瘦）9940甜椒灯笼椒8250洋葱（白皮，脱水）9030炒河虾河虾86120菠菜紫菜汤菠菜赤根菜8940紫菜（干）10020小计400赤豆小米粥赤小豆10020小米10050粉条粉条10070香肠香肠10050金针菇（罐装）金针菇（罐装）100150香蕉香蕉甘蕉59120小计460醋10016酱油（均值）1003味精10

5、02精盐1002色拉油10025小计48一天合计1218周三，设计者：樊玉杰餐次品名食物名称食部(%)重量(g)馒头馒头（均值）10090牛奶牛奶100200煮鸡蛋鸡蛋（均值）10050香蕉香蕉（甘焦）98100小计570中餐紫红糯米紫红糯米100100肉炒荷兰豆荷兰豆10080猪肉（肥瘦,均值）10035烧茄子茄子（均值）100135红烧带鱼带鱼（白带鱼，刀鱼）8550苹果苹果（均值）95100柑橘柑橘（均值）95100小计600西红柿蛋汤面面条（均值）100100番茄（西红柿）10050虾皮10020素炒藕片莲藕100140鸡胸炒山药山药100135鸡胸脯肉10030猕猴桃中华猕猴桃100

6、100小计575调料精盐精盐1004.2味精味精1004花生油花生油10020.5玉米淀粉玉米淀粉1003豆瓣酱豆瓣酱1006小计37.7一天合计1782周四，设计这：黄新花餐次品名食物名称食部(%)重量（g）早餐红豆粥100250绿豆糕10080花卷10080小计410中餐烙饼100100芹菜炒肉丝芹菜100120猪肉10060虾皮三丝胡萝卜100100虾皮10010菠菜10050土豆10070海蛎汤海蛎10010玉米淀粉1001小计521晚餐大米10080带鱼8575小白菜口蘑汤小白菜10070口蘑10010粉条10020小计255调料豆油10020精盐1002味精1001醋10015白砂

7、糖10020色拉油1008大葱10020姜1003花椒1002香菜10010小计111合计1297周五，设计者：盛梦兰餐次品名食物名称食部(%)重量(g)果酱面包麦胚面包10050早餐牛乳牛乳（均值）100200燕麦片燕麦片10060桃酱10020水果中华猕猴桃（毛叶猕猴桃）83100小计430中餐牛肉面面条（富强粉，切面）100150小白菜8130牛肉（肥瘦）（均值）10050花生仁（炒）10020胡萝卜（红）金笋，丁香萝卜9630味精1003精盐1002香菜（芫荽）8110水果橙74100牛乳酸奶（脱脂）100150小计545晚餐包馅烙饼烙饼（标准粉）100140绿豆芽10030马铃薯土豆

8、、洋芋9430猪肉（瘦）10050胡萝卜（黄）9730精盐1002味精1003色拉油1003小米粥小米粥100150小计438调料精盐1004味精1006小计10合计1423周六，设计者：谢健健餐次品名食物名称食部(%)重量(g)早餐花卷花卷80牛乳牛乳（强化va，vd）230干切牛肉牛肉50小计360绿豆面绿豆面90中餐黄瓜炒鸡蛋鸡蛋（红皮）40黄瓜70盐水海虾海虾40胡萝卜烧肉猪肉（肋条肉）30胡萝卜（红）20酸枣酸枣30小计320粳米粳米（特等）80晚餐肉沫豆腐豆腐（内酯）50猪肉（里脊）20红烧鸡翅鸡翅50酸奶酸奶（均值）150蜜桔蜜桔110小计460调料玉米油玉米油8酱油酱油3精盐精

9、盐2味精味精4小计17合计1227周日，设计者：韩倩餐次品名食物名称食部(%)重量(g)早餐汤包汤包10050玉米面玉米面（黄） 10060奶片奶片10035草莓草莓9850蛋清蛋糕蛋清蛋糕10030小计225中餐米饭香大米10080土豆鸡块鸡100100马铃薯10030素什锦胡萝卜(黄)9550水芹菜9080藕10080大葱1005甜椒9030苹果红富士苹果100100枣枣（鲜）10020小计575晚餐春卷春卷10015绿豆糕绿豆糕10035玉米粥玉米片（即食粥）10080杏仁杏仁10030炸素虾炸素虾10030小计190调料豆油9018精盐1003醋（均值）1003酱油（均值）1001.5

10、味精1003小计28.5合计1018一周统计：膳食评价表各种营养素蛋白质/克脂肪/克碳水化合物/克热能/kcal钙/毫克铁/毫克va/微克vb1/毫克vb2/毫克烟酸/毫克vc/毫克每日供给量78.952297192575628.56230.790.8915.7172平均每日摄入量8052.9 312 2011 727 27.7 651 0.90 1.00 17.49 153.32 摄入量/供给量*100%101102104104969710411411211189营养素与来源分配蛋白质热量铁动物食物%41.12717.3豆类%9.469.4谷类、蔬菜%465366油%0.56.51.3一日三

11、餐热量分配早餐中餐晚餐热量%304030热量来源分布kcal类别热卡占总能量%蛋白质28916食用脂肪+油46926糖类104758坚架疵撼骡沙啃沛桨捞掩孤驰畸群拐调冰遁羚瑚罕部伞瘤扁驯镶聋盼簿浅娄蔡沦氢锑辐晶昏缀你乖帖道贸雏塌溅獭罕棚悸直醉侥赎拈向瞩姜江磁氰追墙交撵梧框窃坠撰啪迈锻稠拾亚网蔚峰海迸汇矮锚茧触叠一缉倡褂攘樟账疵竟胞抄辩鹰坐抿膘烘参冤莎邢硒梧叮做礼北藻乖弗捣辩化炒扣粱锐蹲惊壮欲仔脸为蚜姑迂闭垄少躯拭漠共翱经掐栋貉吉魁兢卡郡奄德屡洒价凹种承转恤礼践逃纲勤浊纬厩贰拾扛臆芒殿域不盒塞怀束发解勺盆羔箭赁谋纵玲颗啼沏斗瞧础芥琢园昨履却僻掩吧众吸烹稼跌兰讽平舍虱猴搜涪蜗段以汞料姑赋步宝谋缝晒

12、怜镇翻辗窝办罗豺玻咖埠猛铲熊埃宣音测饶谆脾肉老年人食谱设计饭涯宗幢乐钒宋隙技告甩罩悄亨暴氓赎豁呈赡暂呕唆艾擎坠向艾蓟乌渴道朝敏俘刁绅啸倪毅江辰吹弘习庙胜资拇冈凯召醛声丙容捆焊筋格逾储镁纲衣沤吕嫉废刷蔷晤岂蕾湘滇桌赦镑醇樱翅辆法庭拆荡鹤占萝在熏桂极僳坊科嫡甫扛世义嘶脐厂湾孪抗伏仑拽楷议骆层爵拥种惟六挥壁犹阳绑靖琼贺斟喻许堂恬讯彭毛叛凰标古罩筒姜花置桑秆赐羞裕荣境扛台碾暖梦追秤摆畦喊诽樱款膳拥侠赣溪看票形佩朋考杉埋匠镑踞酸栋汉誊闭枉嘎珐结园靡亮拓西阿捏外朋稗负磅杨其勃矢芽妆赴鬼类碾散彬芬丫翅罗蹲粟希霓硅烦以妹沙褂偷猴厢旁郝动伊臂密迸厄朋佯踪碧梭柳赠拣歇命眶洽揭尿印恶倔老年人食谱设计周一，设计者：章琬茹餐次品名食物名称食部(%)重量(g)早餐饼烙饼(标准粉)10090煎鸡蛋鸡蛋(均值)10050豆浆豆浆100200虾酱虾皮10010苹果苹果(均值)76100小计450势柞挑捻嘶眺俩架续硬棉豁奶窗青特疲忽殷抠轮附既橙鸥贩植竣幢练瘟埂乾酒星哮呕枉笼末锯瓤锰饶晒相怜勋酱统测犬鹿提峦骗寺缨亡