糖尿病饮食治疗原则

1、内分泌代谢科内分泌代谢科 糖尿病饮食是健康饮食，同样适合正常人。 培养健康的饮食习惯和生活方式，改善整体 健康水平 内分泌代谢科内分泌代谢科 糖尿病饮食控制的目的糖尿病饮食控制的目的 提供合理的能量，维持理想体重（成人） 及生长发育（儿童及青少年） 恢复并保持血糖的理想控制 -空腹6.1mmol/L -餐后7.8mmol/L 控制血脂在理想范围 内分泌代谢科内分泌代谢科 饮食控制的好处饮食控制的好处 徐先生，56岁。17年前体检时发现糖尿病。 用二甲双胍治疗。经过教育后改变饮食结 构，每天坚持慢跑1小时。后慢慢停药。每 周测空腹及餐后血糖各1次，血糖控制良好。 内分泌代谢科内分泌代谢科 糖尿病

2、饮食治疗原则糖尿病饮食治疗原则 合理控制热量，热量摄入以达到或维持理 想体重为宜。 采取平衡膳食，食物选择应多样化，营养 应合理。 提倡少食多餐，定时定量进餐。 饮食治疗应个体化，制定饮食计划。 饮食控制不能采取禁食或偏食等强制性措 施，防止营养失衡。 内分泌代谢科内分泌代谢科 饮食误区饮食误区 饮食疗法既饥饿疗法 粗粮含糖少，多吃无妨 水果甜，万万不能吃 甜的食物一律拒之口外 喜欢喝稀饭 多吃豆制品 瓜子、花生可以多吃 无糖食品即无糖 南瓜、土豆是素菜可以大 量吃 内分泌代谢科内分泌代谢科 我们该怎么吃？ 内分泌代谢科内分泌代谢科 案例案例1 陈先生，66岁，2型糖尿病，身高176厘米， 体

3、重59公斤。每天吃大量蔬菜，荤菜较少， 米饭每天4两，不吃水果 结果怎么样？结果怎么样？ 内分泌代谢科内分泌代谢科 案例案例2 2 n盛女士，身高155厘米，体重58公斤。每天 吃3两饭，饥饿时吃大量南瓜，或瓜子、花 生、豆腐干等。 有什么误区？有什么误区？ 内分泌代谢科内分泌代谢科 想吃稀饭怎么办？想吃稀饭怎么办？ 内分泌代谢科内分泌代谢科 少量 干稀搭配 加蛋白质 内分泌代谢科内分泌代谢科 素菜什么吃？素菜什么吃？ 内分泌代谢科内分泌代谢科 荤菜怎么吃？荤菜怎么吃？ 内分泌代谢科内分泌代谢科 哪些适宜糖尿病的饮食烹调方法？哪些适宜糖尿病的饮食烹调方法？ 内分泌代谢科内分泌代谢科 汆 涮 蒸

4、 熬 拌 炒 焖 内分泌代谢科内分泌代谢科 无糖食品可以多吃吗？无糖食品可以多吃吗？ 内分泌代谢科内分泌代谢科 水果怎么吃？水果怎么吃？ 内分泌代谢科内分泌代谢科 可以饮酒吗？可以饮酒吗？ 服用磺脲类、双胍类口服药或使用胰岛素 时，如大量饮酒，可以明显增强或延长药 物疗效，极易引起低血糖。 饥饿及营养状况不佳时，可促使血糖升高。 每克酒精产生7000卡热量。 不利于控制血脂 内分泌代谢科内分泌代谢科 酒精不转化成葡萄糖，过多的酒精可转化 成脂肪 不进食的情况下饮酒，可引起严重而持久 的低血糖 糖尿病常伴发高尿酸血症，饮酒可使血尿 酸进一步升高，容易诱发或加重痛风。 内分泌代谢科内分泌代谢科 谢

5、谢！ 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 n。 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 内分泌代谢科内分泌代谢科 糖尿病饮食是健康饮食，同样适合正常人。 培养健康的饮食习惯和生活方式，改善整体 健康水平 内分泌代谢科内分泌代谢科 饮食控制的好处饮食控制的好处 徐先生，56岁。17年前体检时发现糖尿病。 用二甲双胍治疗。经过教育后改变饮食结 构，每天坚持慢跑1小时。后慢慢停药。每 周测空腹及餐后血糖各1次，血糖控制良好。