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文档简介

1、厨房员工聘用合同书 甲方： 乙方： 经双方友好协商， 现就厨房事项达成协议如下： 一、 甲方 的权力与职责： 1、厨师长，聘用期为 年，即从 年 月 日 起至 年 月 日止，期满后如需继续聘用， 须履行合 同协议。 2 、甲方免费提供乙方食、宿 （不包括生活用品） 。 3、乙方每月总工 资为人民币 元，扣除抵押 金为人民 币 元，每月 日发放上月出勤工资， 日后根据营业情况需增减人员，再行考 虑工资定额。 4、甲方有权根据上级领导 的管理制度对乙方进行日常管理，若乙 方人员违反甲方管理制度或拒绝管理， 甲方有权根据情节严重给予处罚或开除， 并扣除所有工资及押金。 二、 乙方的权 力与职责： 1

2、、乙方须确保至少 天到 甲方厨房工作，乙方人 员须技术过硬， 保证各种菜品的质量，乙方欲调岗位时， 需经甲方同意，方可调动，对不适合岗 位要求的人员，甲方有权进行调整。 2、 乙方须做好厨房的各项成本控制的工作。 3、因乙方厨房出各种（菜类、肉类、豆 制品、锅类） 质量问题而遭到客人投诉，经甲方调查 如属实，一切损失由乙方承担。 4、乙方 应做好食品卫生工作，若因乙方管理问 题造成客人食物中毒或受到卫生部门处 罚，此损失由乙方来承担；若因乙方管 理问题引起甲方厨房、库房火灾，此责 任及损失由乙承担，乙方必须严格遵守 安全操作规程，保证安全生产，如因违 反操作而造成负伤，不但不报销任何费 用，还将特别追究乙方责任。 5、乙方人 员的身体必须符合从业要求，受聘甲方 后，一律不准兼职。 6、乙方人员需遵守 本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方 能离开，否则一切后果自负。 7、乙方员 工如在工作以外（如下班后不按时回家 造成伤害者，甲方一概不负责任，并由 乙方自行承担。 ） 三、 其它事项： 1、合 同外没有规定事项，甲、乙双方可协商 解决

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