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文档简介
1、实验五实验五 观观察察种种子的子的结构结构 学习目标：学习目标： 1、懂得解剖和观察种子结构的基本方法、懂得解剖和观察种子结构的基本方法 2、运用观察的方法识别种子的结构、运用观察的方法识别种子的结构 （重点难点）（重点难点） 3、说出种子的主要结构、说出种子的主要结构 4、描述菜豆种子和玉米种子结构的相同点、描述菜豆种子和玉米种子结构的相同点 和不同点（重点）和不同点（重点） u实验材料实验材料 泡软的菜豆（花生、大豆、蚕豆等）种 子，泡软的玉米（小麦等）种子。 u实验仪器及用具实验仪器及用具 刀片，放大镜，滴管，碘液。 实验步骤实验步骤 （1）分别取菜豆种子和玉米种子，放在清水里浸泡一昼夜
2、， 使其膨胀 （2）用力捏一捏浸泡的和未浸泡的种子，注意感觉上的差 别 （3）剥去菜豆种子的种皮，对照图观察内部结构 （4）用解剖刀纵切玉米种子，对照图观察内部结构 （5）将碘液滴在玉米种子的切面上，观察剖面的颜色变化 菜豆种子的外形菜豆种子的外形 双子叶植物双子叶植物: : 种子的胚具有两片子叶的植物种子的胚具有两片子叶的植物 蚕豆蚕豆 大豆大豆花生花生 玉米种子玉米种子 玉米种子外面也有厚皮。但这一层玉米种子外面也有厚皮。但这一层 实际上是由两层组成的，外面一层实际上是由两层组成的，外面一层 是果皮，里面一层是种皮。因玉米是果皮，里面一层是种皮。因玉米 种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，种
3、子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起， 不易分开，看上去只有一层。所以，不易分开，看上去只有一层。所以， 玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯 上称之为种子。上称之为种子。 玉米种子玉米种子 一部分变成蓝紫色，这部分的结构叫一部分变成蓝紫色，这部分的结构叫胚乳胚乳，胚乳，胚乳 中贮存大量的养料，其中中贮存大量的养料，其中,淀粉遇碘变蓝紫色。另淀粉遇碘变蓝紫色。另 一部成黄色的是一部成黄色的是胚胚，它分四部分，它分四部分 。 玉米种子的结构玉米种子的结构 单子叶植物单子叶植物: : 种子的胚具有一片子叶的植物种子的胚具有一片子叶的植物 水稻水稻小麦小麦高粱高粱 菜豆种子和玉米种子的主要相同点和不菜豆种子和玉米种子的主要相同点和不 同点同点 2片片1片片 无无有有 子叶子叶 胚乳胚乳 都有种皮和胚都有种皮和胚 种子的结构及其功能种子的结构及其功能 1、胚根、胚根 根根; 2、胚轴、胚轴连接茎和根的部分连接茎和根的部分; 3、胚芽、胚芽 茎和叶茎和叶; 4、子叶、子叶提供营养物质提供营养物质 1. 1.胚芽胚芽发育成茎和叶发育成茎和叶 2. 2.胚轴胚轴连接茎和根连接茎和根 3.3.胚根胚根发育成根发育成根 4. 4.子叶子叶( (只有一片只有一片).
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