呈贡宝珠梨大典

1、产品概况产 品 名 称：呈贡宝珠梨国家公告号：国家质量监督检验检疫总局2013年第190号保护范围： 云南省昆明市呈贡区吴家营街道、马金铺街道呈贡宝珠梨呈贡地处滇池东岸，四季如春，优越的地理位置、舒适的气候条件、充分的光照时间、适当的雨水滋润，在如此得天独厚、无法复制的生长环境中，呈贡宝珠梨汲天地之灵气，聚万物之精华，造就了无可比拟的内在品质：果大形圆、皮色青翠、肉质雪白、细嫩脆甜，具有润肺、养阴、清热、生津止咳功效。有滇中梨王的美称。中国地理标志产品大典云南卷 地标地理 呈贡区位于昆明市东南部，距昆明市区12公里，自古以来就是滇南、滇东南通往昆明的必经之地，有“省府东南大门”之称。呈贡区地处

2、高原明珠滇池东岸，东经1024510300，北纬24422500；东西宽24.2公里，南北长31.7公里，总面积461平方公里；属低纬度高原平坝地区，地势平缓，海拔1900米至2000米左右；森林覆盖率46%。呈贡具有四季如春、地肥水美的优越自然条件，气候温和，物产丰富，是云南省著名的“滇池黄金岸、果菜鱼米乡”，呈贡宝珠梨拥有近千年的种植历史，是昆明人家喻户晓的特色果品。 呈贡宝珠梨呈贡区地处低纬高原，属低纬高原大陆季风性气候，干湿分明，冬春半年（11月至次年4月）为干季，夏秋半年（5月至10月）为雨季。具有“冬无严寒、夏无酷暑、干湿分明、四季如春”的气候特点。年均降雨量约800毫米，年均气温

3、14.9，最冷月平均气温7.7，最热月平均气温24.6，相对湿度73%，年均日照时数2232小时，无霜期285天。年平均蒸发量2097.7毫米。气候资源优越，冰雹、大风等灾害性天气极少，特别适宜生产优质水果。呈贡区土壤以玄武岩红壤为主，宝珠梨保护区域范围内地势东高西低，东部为海拔在1950米至2200米之间的丘陵缓坡地貌，西部为相对平缓的坝子。宝珠梨种植区土壤为玄武岩红壤，土壤PH值5.5至6.5, 微酸性，土层深厚、疏松、透气、排水良好，有机质含量高。中国地理标志产品大典云南卷 文化背景 “呈贡宝珠梨”相传为宋代高僧宝珠和尚到鄯阐（今昆明）讲经，带来了产于洱海一带的大理雪梨树苗，与呈贡所产的

4、一种优质本土梨树嫁接，在呈贡特有的低纬高原、“冬无严寒、夏无酷暑、干湿分明、四季如春”的自然气候和玄武岩红壤等特别适宜种植水果的环境滋润下，经过当地百姓精心培育而成。人们感恩宝珠和尚的善心，为了纪念他的功德，就把这种梨称为“宝珠梨”。这种翠绿滚圆的梨子个大把粗，果肉雪白细腻，汁多而渣少，咬一口既脆又甜，满口流汁，凉沁心脾，味之甘美令人回味无穷，是集“天地之精华，大自然的馈赠”的瑰宝，是梨中精品。据说元朝初年，云南地方官员把宝珠梨进贡给朝廷，皇帝吃了赞不绝口，便要年年进贡，并赐名出产宝珠梨的地方为“呈贡”，“呈贡县”因此得名。 呈贡宝珠梨 文化积淀 宝珠梨产业的发展带动了呈贡果园观光旅游、文化艺

5、术产业的发展，万亩老果园吸引了越来越多的人前往踏青赏春、休闲度假、会客访友，作家、艺术家更是趋之若鹜。“昆明市首届梨花诗会”、“昆明市梨花摄影大赛”、“昆明市梨园书画艺术展”、一年一度的“昆明呈贡宝珠梨采摘节”等一系列文化艺术活动纷纷进入果园，给这方土地带来了更加浓厚的文化氛围。近几年涉及宝珠梨文化的诗歌、散文、绘画、书法、电视专题片等作品成千上万，专题活动精彩纷呈。中国地理标志产品大典云南卷呈贡宝珠梨品牌建设呈贡地方政府历来把宝珠梨作为全区水果的主导产业来发展扶持，经过低产果园改造和优质宝珠梨基地建设，呈贡宝珠梨种植、挂果面积不断扩大，栽培管理日益规范，品质不断提升，已成为促进地方农业经济发

6、展、增加农民收入的一棵“摇钱树”。中国地理标志产品大典云南卷2008年至2010年，国家标准化管理委员会将呈贡宝珠梨生产种植列为全国第六批农业标准化种植示范区项目，示范面积10000亩。通过三年的示范区建设，宝珠梨栽培管理水平、果品品质和产量得到提升，示范技术成果已顺利上升为昆明市地方农业标准规范。 2005年9月，呈贡宝珠梨获国家工商局批准注册，成为云南省首个获得地理证明商标注册的果品类品牌；多年来呈贡宝珠梨先后获得中国农业博览会 “铜奖”、世界园艺博览会“银奖”、第二届昆明国际农业博览会优质农产品金奖等荣誉称号；2009年、2012年分别被评为“昆明名牌产品”和“云南名牌产品”，2011年

7、通过了国家农业部“地理标志农产品”认证。呈贡宝珠梨 随着现代新昆明呈贡新城建设的不断深入，呈贡区将17000多亩宝珠梨果园列入了保护范围，制定出台保护管理办法，力求将这片有着近千年种植历史的万亩老果园保护好、发展好，使之成为现代新昆明既有历史文化内涵又有自然生态气息的名副其实的“后花园”。中国地理标志产品大典云南卷知识链接呈贡宝珠梨果实近圆形，果梗短粗，皮色青翠，采后果实表面出现蜡质，具光泽，果点明显，单果重200g至500g，果肉雪白、肉质脆、细嫩、多汁无渣、甜度适口。果实硬度4.0kg/cm2至7.5kg/cm2,可溶性固形物含量大于等于10.5%,总糖大于等于6.0%,氨基酸总量大于等于0.19%。经检验比对，呈贡宝珠梨与省内某地宝珠梨相比具有以下指标优势：