茶文化赏析-在线作业-4(100分)

1、茶文化赏析_在线彳业_4 （100分）2016-06-08 10:57:51一、单选题1.（5分）a.皎然b.薛怀山窗清供的作者是（）?c c.朱星诸?c d.陆羽纠错得分：5知识点：5茶之艺展开解析答案b解析2.（5分）a.金杯b.玻璃杯我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？（）?c c.铁碗?c d.塑料杯纠错得分：5知识点：3茶之饮展开解析 答案b 解析3.（5分）鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？（a.红茶b.黄茶?*c.绿茶?c d.黑茶纠错得分：5知识点：4茶之事展开解析答案a解析4.（5分）。（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。历史上有名的宝塔茶诗的作者是（? a.李白?。

2、b.白居易?c c.卢仝?1* d.元稹纠错得分：5知识点：5茶之艺展开解析答案d解析5.（5分）a.齐民要术b.梦溪笔谈被誉为“茶叶百科全书”的著作是（）?, c.茶经?c d.大观茶论纠错得分：5知识点：5茶之艺展开解析答案c解析6.（5分）我国近代的茶文化复苏是在（）a.上个世纪八十年代b.上个世纪六十年代?c c.上个世纪七十年代?c d.上个世纪九十年代纠错得分：5知识点：8茶之绎展开解析答案a解析7.（5分）（5分）茶马古道有几条主线？（?*a.很多条）? b. 2 条? c.1 条2c d. 3 条纠错得分：5知识点：4茶之事展开解析答案b解析8.（5分）第一个从中国学习饮茶，把

3、茶种带到日本的人是（）a.最澄b.郑和?”c.玄奘? d.皎然纠错得分：5知识点：7茶之道展开解析答案a解析卜世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至（?- a.西亚?c b.欧洲? c.中亚?c d.美洲纠错得分：5知识点：8茶之绎展开解析答案c解析10.（5分）陆羽明太祖? a.大观茶论的作者是（）。? b.?c c.皎然? d.宋徽宗纠错得分：5知识点：5茶之艺展开解析答案d解析二、多选题1.a.天地?” b.精神?歹c.物质?* d.行为纠错得分：5知识点：7茶之道展开解析答案c,d,b解析2.（5分）茶叶的利用经历了哪几个阶段？（）v a.研膏团茶点茶法。b.散

4、茶泡茶法中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次 ？（）c.粥茶法d.饼茶煮茶法纠错得分：5知识点：2茶之源展开解析答案 c,d,a,b解析3.（5分）现在的日本茶道分为两种，分别是（）a.煎茶道?b.煮茶道? c.点茶道?0d.抹茶道纠错得分：5知识点：8茶之绎展开解析答案d,a解析4.（5分）其用涤烦其功致和? a唐朝时茶人裴汶对茶性的总结有（）。- a.? b.?” c.其味淡洁?d.其性精清纠错得分：5知识点：7茶之道展开解析答案 d,c,a,b解析5.（5分）世界三大饮料是指（）。b.咖啡?c.牛奶?b d.茶纠错得分：5知识点：8茶之绎展开解析答案b,a,d解析三、判断1.（5分

5、）茶最初的利用方式主要是药用和食用。当时人们是生嚼茶叶来解毒治病。（）纠错得分：5知识点：2茶之源展开解析答案正确解析2.（5分）茶经被誉为“茶叶百科全书”，是唐代陆羽所著，公元780年问世。此书奠定了中国茶道文化的基础，陆羽也因此被后世誉为茶圣。（）纠错得分：5知识点： 5 茶之艺展开解析答案 正确解析3.（5 分）“我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。 ”是李白在试院煎茶中描绘的诗句。 （ ）纠错得分： 5知识点： 5 茶之艺展开解析答案 错误解析4.（5 分）白族三道茶的第一道茶为“清甜之茶” ，它寓意是客人进门要先尝茶之“清甜” 。 （ ）纠错得分： 5知识点： 3 茶之饮展开解析答