开化睦山农蓝莓基地项目可行性研究报告

1、第一章 总论1.1项目概述1.1.1项目名称开化睦山农蓝莓基地1.1.2项目建设性质招商引资新建项目1.1.3项目承办企业项目投资主体为开化睦山农农业开发有限公司，成立于2011年，注册资金200万元，公司负责人丰福平，办公地点位于开化县城关镇桃溪路98号，拥有固定资产130余万元，有较完善的财务、民主管理制度，拥有中高级专业技术人员3名，具有较强的技术基础和技术推广及营销能力。是我县集蓝莓种苗引进、繁育、种植、推广、加工、销售和技术培训于一体县级农业龙头企业。1.1.4建设期限采取一次规划到位，分期分批开发的原则组织实施，整个项目计划2年内完成。1.1.5 项目地点位于池淮镇航头村1.1.6

2、项目总体目标项目建设根据农业现代化的内涵、特点，以市场为导向，以提高农业综合生产能力、土地利用率、农业增收为目标，依托现代农业科学技术和先进装备，积极培育发展具区域比较优势的水果类产业，通过调整农业产业结构、优化资源配置和推广应用优良品种与先进实用技术，大力提高农产品的质量和市场竞争力，实现农业生产专业化、规模化、高效化。把基地建成“布局合理化、栽培科学化、作业机械化、加工标准化、产品安全化、经营企业化、服务社会化、环境良性化”的大型农业现代化示范区，成为浙西地区农业交流的重要窗口和参与现代农业竞争的前沿阵地。1.1.7产业规模和建设内容结合当地条件，采取土地流转模式开发农用田地320亩，按照

3、现代农业园区要求，标准化发展蓝莓种植基地，为蓝莓消费市场提供质量安全保证。主要有以下几个方面内容：（1）先进实用农业科学技术优质高效蓝莓品种的引进、培育、专业化育苗技术高效无公害蓝莓栽培技术有机复合肥料应用技术节水灌溉技术标准化采摘、包装、贮运技术（2）产业基地设施与农业机械化装备现代化种植场整体规划及建设示范无公害种基地调查、水土有害物质降解技术示范防风、洪、旱、污体系的建设节水灌溉设备示范设施农业工程建设与管护规范示范农业信息网络及农业推广培训、应用和管护示范（3）资源保护与环境建设无公害生产基地安全生产力的保护和提高种植业可再生资源的再生利用技术休闲观光与体验教育农园的建设 （4）农业经

4、营组织与管理体系建设公司+农户经济联合体的构建和运作模式多形式土地流转对农业规模经营的效果示范龙头企业对区域主导产业发展壮大的作用范例现代化农业培训和农业推广服务对提高农民素质效果示范企业化经营管理体制与机制创新示范1.1.8项目总投资项目估算总投资1105万元，其中农业基础设施和生产性设施建设1018万元；技术推广费用87万元。1.1.9财务评价企业年销售（服务）收入1360万元，销售（服务）利润290万元。扣除综合税率（含营业税、城市维护建设税、教育费附加）按3.5%计算为47万元，企业年净利润243万元。所得税按利润总额的25%计取，正常年为60万元。企业自由分配金为183万元。项目投资

5、利润率为22%。静态投资回收期（含建设期）：所得税后为6年，所得税前为4.5年。1.1.10资金来源由承办单位开化睦山农农业开发有限公司自筹解决。1.2池淮镇概况池淮镇地处开化县中西南部，原205国道、17省道复线、建设中的城白线省级公路穿境而过，设有“杭新景”高速公路互通口，是西南部四乡镇外出的必经之地，区位独特，交通优势明显。池淮镇是我县重点粮食生产区之一，总面积133.2平方公里，总人口22725人，其中农业人口21831人，辖内17个行政村，有27个移民自然村。全镇现有耕地面积16949亩，林地面积亩，人均耕地面积0.75亩。2012年粮食播种面积达18400亩以上，粮食总产量达766

6、0多吨。粮食作物主要有水稻、玉米、番薯、大豆等，耕作制以单季稻-油菜栽种模式为主，近几年单季稻种植面积均达10130亩以上，平均亩产达到525公斤；玉米面积为2690亩，平均亩产达到573公斤。在粮油生产上主要推广应用水稻强化栽培技术、春玉米高产栽培技术、油菜免耕直播技术。2005年-2009年连续5年开化县单季稻高产示范畈落户池淮镇，对当地农民运用农业适用新技术起到很大的促进作用。新技术普及率不断提高，粮食单产居全县首位，是省级现代农业综合区。近年来池淮镇深入实施工业强镇战略，狠抓招商引资，积极调整农业产业结构，大力发展生态农业、效益农业、观光农业，经济社会发展有了较大改观。2012年全镇实

7、现工业总产值5.8亿元；完成全社会固定资产投入22858万元，完成财政收入323万元，农民人均纯收入9051元。池淮镇凭借优越的区位，良好的自然条件，丰富的生态资源，雄厚的农业产业基础，为社会提供了良好的投资环境。1.3编制依据（1）国家发展农业产业化经营的有关政策；（2）国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见（3）中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见（中发20041号）（4）浙江省优质高效农业示范基地建设实施意见（5）省政府办公厅关于开展现代农业园区建设工作的意见（浙政办发20106号）（6）开化县就推进我县现代农业园区建设指导意见（7）开化县国民经济和社会发展“十二五”规划（

8、8）建设项目经济评价与参数（第三版）1.4研究范围（1） 论述项目建设的必要性（2） 落实项目建设的条件（3） 确定项目的建设内容、建设规模和实施方案（4） 估算项目建设投资（5） 项目建设综合评价1.5主要结论开化睦山农蓝莓基地是我县现代农业产业化龙头项目。符合国家产业政策和开化县“十二五”农业发展规划，有利于促进农业产业化、特色化发展，适应农业产业结构调整的发展方向。项目基础条件好，技术成熟；建设条件充分，产品市场竞争力强，风险小；项目盈利能力强，安全系数较大，抗风险能力较强，具有投资少、见效快、成本低、风险小、效益高等特点。而且对现代休闲观光农业的发展起到较好的示范推动作用，有着良好的社

9、会效益、经济效益、生态效益。目前，池淮镇政府已做了大量前期筹备工作，为项目的落地实施奠定了良好基础。1.6主要问题与对策项目前期，投资主体应就可能产生的各种利益冲突应有准备，处理好与农户关系，规避各方风险，实现合作方互利互惠。而且在项目实施过程中应积极筹措资金，加快项目的组织实施。在经营过程中通过引进新理念和科学管理方法尽早实现赢利。建议县政府从规划建设、项目审批、土地供给、税费优惠、资金补助等方面给予政策扶持，特别是当前项目审核审批中给予支持立项，以便项目尽早落地。第二章 项目建设背景“十二五”时期，农业发展迎来了新机遇。一是中央和各级政府高度重视“三农”工作，列入各级工作的重中之重，出台一

10、系列扶持农业和农村经济发展的政策。省委十二届七次全会作出了推进生态文明建设的决定，并启动欠发达重点县三年特别扶持政策，为我县农业农村发展注入了强大动力。二是“小县大城”发展思路的明确提出，为现代农业发展腾出了更大空间。在“产业高新、小县大城、生态发展”战略思路的指引下，将加快我县农村人口向城镇和中心村集中，农村劳力向二三产业转移。这必将推进土地流转，有效解决我县农民经营规模小、太分散的难题。三是农产品市场需求的多元化，给我县农业带来更广阔的发展前景。随着新农村建设的不断深入，城市化步伐必将进一步加快，城市消费群体的不断增大，对农产品的需求也不断增长，为农业发展和农产品生产带来巨大的拉动力。四是

11、新的农业科技革命将为农业发展提供强大的技术支撑。未来五年间，将是农业技术服务推广体系和科研成果运用推广的调整和完善期，科技对农业发展的贡献率进一步提高，作用将更加明显和突出。五是加快农业和农村经济发展的比较优势十分明显。我县农村劳动力资源丰富，生态环境良好，农业产业特色鲜明，特别是随着黄衢南、杭新景高速、九景衢铁路等一批重点工程的开工建设和投入使用，破解了我县交通瓶颈，将进一步推动我县更好地融入长三角经济圈和海峡西岸经济区，更多地接受发达地区的经济辐射。以上这一系列的有利条件，为推动“十二五”时期农业和农村经济加快发展奠定了坚实的基础。当前尽管农业和农村经济取得了长足发展，但一些制约我县农业农

12、村发展的深层次矛盾仍未得到根本解决，农业农村经济发展还面临诸多困难和挑战：一是保持农民收入持续增长的压力增大。当前农业内部增收空间越来越小，农村二、三产业发展和农村劳动力转移就业面临的困难增多，保持农民收入持续快速增长仍然是当前的突出问题。二是农业科技支撑能力不足。全县农业物质技术装备依然落后，机械化水平不高，推进传统农业向现代农业转变的压力依然很大。尤其是随着大量农村青壮年劳动力向城市和二、三产业转移，农业劳动力老龄化、女性化趋势将进一步明显，农业劳动力整体素质出现结构性下降，加大了农业技术推广的难度。三是农业基础设施建设滞后，虽然近几年我县加大了农村基础设施建设力度，但由于历史欠帐太多，农

13、业基础设施薄弱的问题仍然没有得到根本解决，农业防灾抗灾减灾的能力还很弱。四是农业产业化经营层次低、产品竞争能力弱。农户生产规模小、经营分散，龙头企业总量小，带动能力差的局面没有得到彻底改变，农产品精深加工不足，整体竞争力低，进入市场难度依然很大，农业农村经济发展仍处于爬坡上坎的困难阶段。开化睦山农蓝莓基地是立足当地资源优势，立足农业、农村实际，稳步增加农产品市场供应，提高产业效益和土地产出效益，推进农村产业结构调整，促进农村经济可持续发展的重要载体。第三章 项目建设的必要性和可行性开化自然生态环境优越，境内水光潋滟，空气清新，负离子含量高，气候宜人，旅游资源丰富，生态优势明显，这无疑是发展生态

14、绿色农业所具备的得天独厚的条件，优越的生态环境和丰富的生态资源已成为开化经济发展的重要依托。随着交通区位条件的逐步改善，根宫佛国成功晋级国家5A级景区，作为钱塘江源头的开化大踏步走上以旅游业为引领，统筹推进新型工业化、新型城镇化、农业现代化建设，构建生态产业体系，促进经济社会转型升级之路。民以食为天，邦以农为本。立足于我县的农业产业基础和资源优势，调整优化农村产业结构，提高土地资源利用率，发展生态观光效益农业，着力挖掘生态潜力、创造生态价值，把生态优势转化为产业核心竞争力，增强农业综合生产能力，实现产业改造和升级，推进特色农业规模化、标准化、品牌化和产业化发展，确保农产品安全有效供给，加速特色

15、农业现代化进程，已成为我县农村经济的支柱产业。蓝莓作为一种新兴的水果，在我省还处于产业化开发的起步阶段，目前还面临着一些需要注意解决的问题。一是广大农民、工商企业包括各级政府，对蓝莓产业广阔的前景和丰厚的效益了解认识还很不够，发展的积极性和能动性不强。尤其是消费者对蓝莓了解甚少，形不成消费群体。二是缺少强有力的产业龙头。蓝莓熟期集中，耐贮耐运性差，大规模生产必须有完善的保鲜或加工设施。目前我省的相关企业规模小，实力弱，难以起到拉动整个产业发展的作用。三是观念意识有待进一步转变。目前急功近利，多数农民不愿承担农业生产周期长的风险；小打小闹，自我封闭，分散发展；过度依靠政府，商业化运作意识不强等问

16、题，这些问题在一定程度上阻碍了蓝莓产业的发展。目前，开化已逐步形成了以开化睦山农业开发有限公司为龙头的蓝莓种植基地，且已形成规模化、专业化、市场化，集蓝莓种苗繁殖、栽培、生产、加工、销售为一体的发展模式，并将蓝莓发展作为当地区域重点特色产业加大力度进行推广，是应全县发展蓝莓产业的大趋势而运作的项目，它的成功运作势必将成为我县调整农业产业结构、探索新兴产业的领军力量。（1）生态观光效益农业为传统农业向现代化农业迈进提供了一条可持续发展的模式和途径。传统农业主要是掠夺式的生产模式，它专注于对土地本身的耕作，生产目标单一、生产技术落后及投入少、产出低的自然经济型农业。而蓝莓种植与深加工产品有着极大的

17、市场需求和极好的市场前景。选择适宜的、能充分利用现有土壤条件、经济价值高又有发展前景的作物，将拓宽农村经济发展的思路，使农业经济效益与环境效益和社会效益协调发展，引导农民积极采用先进技术，提高农业生产的科技含量，并在农业生产中摆正人与自然和谐发展关系，走上一条“高新技术、高附加值、高效益”的现代化农业发展之路，是农业、农村经济可持续发展的实践。（2）有利于农村产业结构调整。我县农业目前仍然以种植业为主，农业结构不合理，农业第三产业比例太小，农业经济效益低下。如果在充分利用现有农业资源的基础上，合理规划设计开发效益农业与观光农业相结合，扩大农产品产业链的延伸，把农业建设、农业科技示范园、农艺展示

18、、农产品加工和观光旅游者的广泛参与融为一体，势必会带动农村经济的发展，促进农村产业结构的调整，为大量的农村剩余劳动力拓宽就业渠道和就业机会。（3）是都市人追求“生态化”、回归自然、返璞归真的需求。观光农业的发展与城乡经济发展、农业高新技术的应用和都市人生活水平提高以及生活方式转变有着密切的关系。特别是随着城市化进程加速，绿地减少、环境污染、拥挤喧闹、生活空间缩小、生活节奏加快，人类开始对工业化、城市化历程进行反思和觉醒。都市人希望能从快节奏、多污染的环境中暂时解脱，以求大自然之沭浴，身心之松弛。所以生态热、回归热、休闲热已成为市民的追求与渴望。他们利用双休日以及城市周边便利的交通条件，到观光农

19、业园区或一些特殊的农业景观区，陶冶情操，圆绿色之梦，增强城市居民和农村居民之间的交流与沟通，使城乡之间形成一个互为产品、互为市场的格局。形成城乡经济、城乡文化、城乡社会之间的过渡带，促进城乡融合，统筹城乡发展，带动区域经济结构的优化，对构建充满活力、安定有序、人与自然和谐统一的社会具有重要作用。（4）促进经济的可持续发展，使农民快速脱贫致富的需要。近几年来，农民收入增长速度缓慢，是全党关注的“三农”问题之一。公司将和农民一起，形成牢固的“公司+基地+农户+市场”产供销一条龙的市场体系，形成定单农业，降低农民种植风险，调动农民种植积极性，促进农民增收。项目建成后可带动农户脱贫致富，为农民提供就业

20、机会，消化农村剩余劳动力，维护社会安定。 “十二五”期间是我国缩小城乡差距，加快新农村建设，实现农业、农村现代化，全面建设小康社会的关键时期。发展特色农业、绿食生态农业，培育壮大主导产业，实现农业产业化经营，培育具有竞争力、带动力强的龙头企业示范基地，是我县加快发展现代农业，增强农业综合生产能力，确保农业增收、农民致富，全面建成小康社会的重要途径。第四章 项目建设环境分析4.1项目地址开化睦山农蓝莓基地位池淮镇航头村，规划总面积320亩。属低丘陵区，地势平坦、土层深厚、面积成片、质地疏松、土壤肥沃，水、肥、光、热等自然生态条件对经济作物生长、发育非常有利，具有优质经济作物生产得天独厚的适宜条件

21、。非常适合水稻、茶、果木和其它经济作物的生长。且水资源丰富，是我县最大的粮食功能区所在地。17省道复线可直达田埂，附近设有“杭新景”高速公路互通口，交通状况优越。基地周边没有工矿企业；大气环境质量符合国家大气环境质量标准GB3095-1996所列的一级标准，灌溉水质量符合国家灌溉水质GB5084-89标准，地表水和地下水质清洁无污染；土壤无污染源污染，质量符合国家土壤质量环境标准中的二级标准。非常有利于现代观光效益农业项目开发。4.2建设条件分析4.2.1地理区位开化地处经济发展水平和居民消费水平都较高的长三角城市群内，处于有着“天堂之誉”的杭州-黄山黄金旅游线上，是连接浙西、皖南和赣东北的要

22、冲、重要的生态功能保护区。基地位于县城西南部池淮镇，原205国道、17省道复线、城白线省级公路穿境而过，设有“杭新景”高速互通口，是西南部四乡镇外出的必经之地，区位独特。4.2.2气候项目区处亚热带季风气候区，温暖湿润，阳光充足，雨量充沛，四季分明，富含离子和负氧离子，全年达到国家二级以上的标准。年平均气温16.3，历年平均最高气温22.6、极端最低气温-11.2，平均稳定通过10的持续天数237.4天，10积温5125.4，年平均雾日达83天，是浙江省云雾最多的山区，无霜期250天，年平均降水量1990mm，年蒸发量1366.2mm，年平均相对温度81%，年日照时数1785.2小时。4.2.

23、3水文境内主要河流池淮溪属山溪型河流，源短流急，河床比降大，洪枯水位变化明显，水量充沛，含沙量少，水流清澈，冬季不结冰，水力资源丰富。在下界首注入常山港，属钱塘江水系。河流水位主要决定于降水量的季节变化，梅雨期、台风期雨量集中，暴雨洪水过程短、峰量大、暴涨暴落。而7-8月间，往往降水量小于蒸发量，个别年份出现持续旱情。所以源头的防洪蓄水，水质保护尤为重要。4.2.4土壤土壤以黄壤和红壤为主，其中红壤多分布在海拔650米以下的山丘地带；黄壤多分布于650米以上的中低山地带。土壤肥力情况是有机质、氮含量较高，速效磷中等，速效钾贫乏。因长期受气候、植被和成土母质以及人类活动的影响，大致可分为以下几类

24、：（1）砂质土。主要分布在河谷溪旁的冲积地带，地形比较平坦，经过多年垦殖，多数已改为良田，土质肥沃，通透性好，适宜水稻、棉花和春花等农作物生长发育。（2）粘质土。主要分布在低丘山垅交错地形区，黄壤分布广泛，在海拔较低的丘陵地有大片红壤出露，适宜种植茶叶、油茶、油桐、毛竹、柑橘、生漆、果木等经济林木，也可种植杂粮。（3）香灰土。分布在海拔较高的山地，有利于杂木林生长。4.2.5自然条件评价开化境内山高林密，自然资源丰富，环境优美，海拔千米以上的山峰有46座，森林覆盖率79.2%，境内有国家级自然保护区一个，是浙江省生态示范县之一。开化属温暖湿润的中亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，多云雾，“

25、晴日遍地雾，阴雨满山云”，昼夜温差大，有效积温高，土壤植被茂盛，水源涵养丰富。据2003年浙江省农业厅环境保护站对开化县环境质量现状的评价，认为开化县具有优良的自然生态环境，适宜生产优质农产品所需的各项环境要素。4.2.6配套条件池淮作为省级现代农业综合区，积累了丰富农业生产经验，农业基础雄厚，各类农业设施齐全。4.2.7生态观光旅游环境开化处浙皖赣三省交界，周边有黄山、千岛湖、三清山、婺源、龙虎山等近10个国家级风景名胜区，是浙沪旅游客源市场与赣皖旅游资源集聚地的黄金结点，有着良好的生态资源优势和独特的旅游区位优势。近年来，县委、县政府高度重视旅游业的发展，充分认识到开化区位优势和生态特色，

26、提出把发展生态旅游业作为事关全局的战略性产业来培育，努力把开化的生态优势转化为经济优势、竞争优势和市场优势。今年9月根宫佛国成功晋级国家5A级景区，开化打造国家东部公园战略规划，开化生态旅游业发展迎来历史性机遇。4.2.8政策环境近年来，现代农业园产业基地已在我国大部分农村地方发展起来，并且引起了国家有关部门的重视。国家农业部在我国农业发展规划中明确提出：要适应消费市场的变化，积极推广现代农业示范园。要求强化扶持，典型引导，坚持项目带动战略，以民间的现有休闲产业发展为基础和民间投资为主体，加大财政支持力度。采取政府立项补助，先建立若干示范点，进行重点扶持，重点支持道路的整修，停车场、路灯、公厕

27、等公共设施的建设，生态环境的维护和产品品牌的宣传，重点支持开展现代农业的综合系统研究，探索农业发展的模式和政策目标，摸索建立产业品牌和围绕农业园基地建设的系列产品开发与服务内容范畴，逐步带动农业农村的全面发展，从而促进我国农业的转型升级。因此政策支持是本项目建设的强大动力。4.2.9社会经济条件开化县域总面积2236平方公里，辖18个乡镇、255个行政村，总人口35.5万人，其中农业人口30.67万人，农村剩余劳动力资源丰富，是典型的山区农业县。近年来，开化县在创新中求发展，大力推进 “生态立县、特色兴县”发展战略，扶持主导产业，经济社会持续保持快速、协调、健康的发展态势，实现经济和社会各项事

28、业的全面发展。2012年全县生产总值88.68亿元，按可比价格计算，比上年增长10.2%。其中，第一产业增加值11.52亿元，增长1.7%；第二产业增加值43.08亿元，增长10.7%；第三产业增加值34.08亿元，增长12.4%。实现财政总收入7.39亿元，比上年增长17.7%；其中公共财政预算收入4.57亿元，增长4.42%。完成固定资产投资54.03亿元，比上年增长16.9%。建筑业增加值7.85亿元，比上年增长5.5%。房地产开发投资5.24亿元，同比增长13.1 %，全年房地产施工面积43.27万平方米，增长1%，房地产业增加值增长8.1%。4.3建设环境评价把自然、生态文化和农耕文

29、化融入到现代效益农业产业中，丰富了传统农业的内涵，拓宽农业产业链，是农业、农村发展又一方向。项目具有良好的产业基础。 第五章 产品技术方案5.1蓝莓特点蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。原产和主产于美国而俗称美国蓝莓，果实呈蓝色，平均重0.52.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析，果实中花青苷色素含量高达163mg/100g，鲜果V

30、E含量9.3L|g/100g鲜果，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高。因蓝莓富含多种维生素和矿物质，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。新鲜蓝莓果实紧致，干性，饱满，表皮细滑，在日本，人们把蓝莓视为“聪明之果”。口感甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。蓝莓除了生吃，还可以制成蓝莓酱、果汁、葡萄酒、派、蛋糕、脱水水果等，具有如此多样化用途的水果并不多见，倍受大众的喜爱。5.2蓝莓功效（1）保护眼睛、增强视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力

31、，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。（2）增强自身免疫力蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。（3）抗氧化功能、减缓衰老蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们日常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的

32、抗氧化能力。（4）增强记忆力蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。（5）抗癌功能蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。5.3蓝莓产业发展现状（1）产业发展基本情况、产业规模、产业水平近年来，随着中国经济的发展，人们生活水平的提高，饮食需求实现了由温饱型向高营养型、再向健康型转变，绿色无公害农产品更是现代乃至未来的

33、健康饮食潮流。蓝莓作为多年生绿叶和常绿灌木，是生食与加工皆宜的高营养、高经济价值小浆果，其果实具有很高的抗氧化能力，是一般水果和蔬菜的4-8倍，富含多种微量元素和多种维生素，具有增强免疫、延缓衰老等多种保健功效。同时，蓝莓果实中含有的花色素、花红素有助改善大脑记忆和智能，减少人体胆固醇积累，改善心血管机能，防止心脏病、尿路感染、增强胶原质，调节血糖、减少HIV病毒复制等功效。因其具有较高的保健价值而风靡世界，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。我县从2009年开始引进蓝莓种植，随着国内消费市场对蓝莓产品需求的不断升温，我县蓝莓产业快速发展，人工种植了大量高品质蓝莓，取得较好的经济效益和社会效

34、益，对调整优化蓝莓产业结构、提高居民收入、促进经济发展起到了巨大的推动作用。虽然引种蓝莓时间不长，而且还没有进入盛果期，但发展速度之快，种植管理之到位让人看到了巨大的经济利益，相信其一定能成为我县农民增收的一个新增长点，截止2012年底，全县蓝莓种植面积超过1500亩，种植农户达78户，而且还在快速增长，已成为浙西地区重要的蓝莓生产基地。开化睦山农农业开发有限公司是一家依托杭州睦山农实业投资有限公司技术力量和技术优势，集种苗引进、繁育、栽培、加工销售于一体的蓝莓专业化企业。经过3年的不懈努力，通过引进优质种苗新品种，运用国内领先的快繁技术，已发展规模化、规范化生产基地二个，面积260亩，社员达

35、27个，带动农户46户。（2）产业发展区域布局、发展规划随着蓝莓种植面积的扩大、经济、社会和生态效益的逐步显现，蓝莓产业已迅速成为继我县茶叶、蚕桑、食用菌之后的又一新兴产业，为将其打造成富民产业，实现可持续发展，县委、县政府已将蓝莓发展作为农业产业结构调整、促进农村经济发展和农民增收的一项具体工作来抓，拟出台相关政策予以扶持，把蓝莓作为我县农业中的支柱产业加以培育，力争通过三至五年的努力，形成以省级现代农业园区为核心，以池淮、音坑、马金、林山、金村等乡镇为辐射，集蓝莓种苗繁育、生产种植、加工销售、试验示范、休闲观光等为一体的产业带，到“十二五”末实现种植面积达到一万亩。5.4蓝莓产业发展优势与

36、潜力分析对于我县而言，种植蓝莓是一项新兴的非林替代产业，是我县加快产业发展、实现经济转型的绝佳切入点，产业发展前景广阔，且产业发展具有四大优势条件。（1）具有强大的政策优势国家对林区的天然林资源继续实施积极的保护政策，省政府也不断鼓励发展林下经济和非林替代产业，以实现林业经济的快速转型，而开化县是浙江省的母亲河钱塘江的源头，是全省重点林业县，因此要把修复生态、保护环境、提高供应生态产品的能力作为首要任务，严格限制不符合生态保护的各种经济活动。在资源环境可承载的范围内，适度、科学、有序开发林木资源，引导适宜产业发展，以保护促进开发，以开发实现更好的保护；因地制宜，统筹规划，按照资源禀赋、环境容量

37、、生态状况、产业特点，实行分类指导、分级管理、分期推进，因地制宜地发展优势特色产业，积极探索多样化的发展模式。兼顾发展经济和保护环境，提高资源集约利用程度。大力发展蓝莓种植业与国家实施的林业扶持政策完全相符，必将得到更加优惠的政策扶持，有利于蓝莓产业在我县的快速发展。（2）具有很好的资源优势气候条件优越。属亚热带季风气候，四季分明、雨量较多、光照充足、温和宜人。常年平均气温16.4，昼夜温差平均为10.5，年平均降至水量1814毫米，无霜期252天。适合蓝莓的生长条件。充足的山地、林地优势。开化境内整个地势西北高而东南低，土地总面积为334.9万亩。其中：山地面积（包括中山、低山、丘陵）292

38、.01万亩，占全县总面积的87.19%；平地面积37.89万亩，占全县总面积的11.32%；水域面积5万亩，占全县总面积的1.49%。是个典型的“九山半水半分田”的山区县，凭借优越的自然环境，丰富的生态资源和良好的区域小气候，为蓝莓种植提供了非常适宜的生长环境，具有其它同纬度地区无法比拟的蓝莓种植优势，是发展非林产业（蓝莓）的理想区域。劳动力资源充足。开化是传统农业山区县，农业人口众多，大量富余劳动力为蓝莓的种植、采摘提供了充足的劳动力资源，蓝莓生产可以充分发挥廉价劳动力的优势，对这部分人员稍加培训，就可从事蓝莓生产，在蓝莓产业发展上不存在劳动力资源缺乏的制约。以低成本、高品质进入市场。（3）

39、具有高额的附加值回报优势十几年来，全县的农业种植始终以蔬菜及大田作物为主，因农作物多年重茬种植，导致产量低，经济效益差，严重影响农民的收入和生活水平的提高。通过市场考查，蓝莓平均每亩收入可达3万元以上，加上蓝莓加工及相关产业效益，产业的高附加值回报优势相当明显。同时，据调查，蓝莓鲜果和加工产品作为欧美及东南亚一些国家的高档食品，尽管其售价普遍高于柑橘、桃、苹果等大众水果，但市场上仍供不应求，我县蓝莓产品的销售不成问题，获得高附加值产业效益完全有保证。 （4）具有难得的技术引进和经验借鉴优势 杭州睦山农实业投资有限公司在我省发展蓝莓产业已有多年，目前建有全省最大的研究基地，其蓝莓种植的相关技术在

40、国内均属领先，既可保证我们引进技术的需要，也确保了我们的蓝莓产业从开始就站在了高起点、高标准的发展轨道上，更加方便我们引进最新的种植技术，推动产业实现快速升级，取得更高的经济效益。我县引进种植蓝莓的时间上虽然不长，但目前开化睦山农农业发展有限公司已在当地引进并栽培成功，表现出很好的适应能力，均反映良好，种植面积逐年增加，而且已有多年的栽培经验。都为我县引进和发展蓝莓种植业提供了难得的经验借鉴，更加方便我们消化吸收再创新，少走弯路，以最短的时间找出最适合我县推广种植的模式，为我们抢抓当前蓝莓销售市场国际、国内两旺的难得机遇赢得了宝贵的发展时间。5.5产业发展的主要制约因素随着森林资源减少，加快产

41、业结构调整的步伐已提到日程上来。依托我县资源优势，发展特色产业，培育具一定科技含量和一定示范作用的替代产业已是燃眉之急。蓝莓种植业作为一项长效益、高回报的经济果木种植业，一次性栽培可受益40-50年，不仅可满足本地生产、生活需求，鲜果及附加产品还可出口创汇，作为一项富民产业具有广阔的前景。蓝莓种植业具有其它种植业无法相比的利润空间，国际市场需求空间巨大，这些因素为我县发展蓝莓种植业提供了契机。但也受一定的制约因素限制，我县蓝莓种植刚起步，还处于初始阶段，种植面积小而散，发展壮大这一产业还需要全社会的共同努力。（1）见效慢。因蓝莓从种植到盛果期需5年的时间，生产周期相对较长，见效较慢，影响百姓种

42、植的积极性。 （2）资金不足。蓝莓产业是高投入高产出的高科技农业项目，资金不足成为制约蓝莓生产发展的最大瓶颈。包括苗木、土壤改良、施肥和节水灌溉等在内通常每亩前期投资在七八千元左右，令一些农户望而却步。（3）相应的扶持政策、机制、体制不完善、不配套。蓝莓种植在我县刚刚起步，相应的扶持政策、体制、机制没有建立，要稳步发展，政府需要出台相应的扶持政策，激发农民的发展热情，同时，蓝莓种植后的加工、销售体系还没有完全建立。（4）技术力量相对薄弱。蓝莓是高科技农业种植项目，从种植、园地管理到采收加工都离不开科技支持，如果在任何一个环节上没有按照技术要求来做或者做的不到位，都会造成臆想不到的损失。在这方面

43、我县还没有形成自己的技术队伍，完全依靠浙江睦山农公司投资实业公司的专家进行技术指导。5.6蓝莓种植技术蓝莓为多年生落叶或常绿灌木，果实呈蓝色，近圆形，单果重0.52.5克，种子极小。果肉细腻，甜酸适度，有香气。可鲜食，亦可加工成果酱、果汁、果酒等。蓝莓栽培最早始于美国，我国原始蓝莓品种几乎都是野生的，不适合栽培。20多年前我国开始引进国外优良品种，至今已引进20多个品种。其栽培技术如下：5.6.1建园（1）园地选择蓝莓栽培范围较广，可根据当地气候选择适宜品种，但干旱少雪、易受霜冻的北方地区不宜发展。选择的园地坡度要小，不宜超过10度；土壤pH值4.05.5，最适范围4.34.8；土壤有机质含量

44、不低于5%；土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。（2）园地准备园地选好后，在定植前一年结合压绿肥深翻，深度以2025厘米为宜，深翻熟化后整地。在定植前还要对不完全符合要求的土壤进行改良，以利蓝莓生长。（3）定植蓝莓春、秋栽植均可，以秋栽成活率高，春栽则宜早不宜晚。株行距，兔眼蓝莓常用2米2米或1.5米3米，高丛蓝莓用1.2米2米，矮丛蓝莓用0.51米1米。兔眼蓝莓白花不实，最好配置高丛蓝莓作授粉品种。高丛和矮丛蓝莓白花结果率较高，但配置授粉树可提高果实品质和产量。主栽品种与授粉品种的配置比例为1:1或1:2。5.6.2土肥水管理技术（1）土壤管理蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤

45、疏松，通气良好。清耕法。从早春至8月份都可进行清耕，入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以510厘米为宜，过深易伤害根系。生草法。采用行间生草，而行内用除草剂。生草法与清耕法相比，同样有利于提高产量，并且具有保持土壤湿度、便于机械作业的优点。土壤覆盖。土壤覆盖在蓝莓生产上应用广泛，它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。给矮丛蓝莓土壤覆盖510厘米锯末，在3年内产量可提高30%，单果重增加50%。树叶、稻草及其他作物秸秆也可应用，但效果不如锯末。除草。在蓝莓园管理中，除草是非常重要的一环，做好了可使产量提高1倍以上

46、。在蓝莓生产中，广泛应用化学除草剂。这是因为人工除草费用高，又易伤害根系，特别是矮丛蓝莓栽培，由于根状茎串生行走，几年后整个果园连成一片，根本无法人工除草。蓝莓园常用的除草剂有敌草隆、西玛津、氯苯氨灵、2，6二氯苯、草甘膦、百草枯等。（2）施肥施肥种类。施氮磷钾复合肥比施单一肥料效果好；氮、磷、钾肥三者的比例以1:1:1为宜；以施硫酸铵等铵态氮肥为佳，不宜施硝态氮肥；蓝莓对氯敏感，不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。施肥方法和时期。高丛和兔眼蓝莓可用沟施法，深度以1015厘米为宜；矮丛蓝莓成园后连成一片，以撒施为主。施肥在早春萌芽前进行，也可在浆果转熟期再施1次。施肥量。过量施肥极易使蓝莓树体受

47、到伤害甚至整株死亡，因此，施肥量的确定要非常慎重，必须根据土壤肥力及树体营养状况而定。（3）水分管理蓝莓根系分布浅，喜湿润，及时灌水十分必要。水分不足将严重影响树体的生长和产量；从萌芽至落叶，所需的水分相当于周降水量平均25mm，从坐果到果实采收为40mm；沙土的土壤湿度小，持水力低，需配置灌水设施以满足水分需要；灌溉的理想水源是地表池塘水或水库水；深水井的水往往pH值及钠离子、钙离子含量高，长期使用会影响蓝莓的生长和产量。及时灌水保证土壤湿度。蓝莓属于须根系，没有主根粗大的根系，它的吸收根部分象我们的头发丝，而且分布很浅，一般分布在5-20cm土层内。所以也是所有果树种抗旱力最差的果树树种。

48、因此，保障充足的水源和灌水条件是蓝莓成功栽培的关键。5.6.3修剪技术主要方法有：剪花芽、疏剪、平茬、疏花、疏果。不同品种类型的修剪方式不同,栽植后13年，修剪以去花芽为主；定植后第23年春，疏除弱小枝条；栽植后34年，修剪以扩大树冠为主，但可适量结果，一般第三年尽量让其少结果或者不结果。栽植后5年以后的修剪，第5年进入成年以后，修剪主要是控制树高，以疏枝为主；大枝结果最佳年龄为56年，超过时要回缩更新；1520年生以上的老树可采用全树更新，即将地上部分全部锯掉，留1520cm高的伐桩，也可以贴地面伐除不留桩，这样可从基部重新萌发大量新枝。全树更新后当年不结果，但第三年产量可比未更新老树提高5

49、倍。5.6.4越冬防寒矮丛和半高丛蓝莓抗寒力很强，但个别年份仍有冻害发生，主要表现为由于生理干旱造成的越冬抽条和花芽冻害。有时地上部全部冻死。矮丛蓝莓采用埋土防寒；高丛蓝莓可采用套袋法或者冷棚越冬。通过树体覆盖稻草、树叶、麻袋片、稻草编织袋等都可起到越冬保护的作用。5.6.5病虫害防治蓝莓生育期间可能会发生叶斑病、溃疡病、枯萎病以及蛴螬（蛭虫）、蝼蛄等多种病虫害，要针对它们在各地区的发生规律及早预防，综合治疗。5.6.6采收技术（1）矮丛蓝莓矮丛蓝莓果实成熟期较长。但先成熟的果实不易脱落，所以可待全部成熟时一起采收。矮丛蓝莓果实较小，人工采摘比较困难。使用最多而且快捷方便的是梳齿状人工采收器。

50、使用时，采收器沿地面插入株丛，然后向上捋起，将果实采下。果实采收后，清除枝叶、石块等杂物，装入容器。（2）高丛蓝莓由于果实成熟期不一致，一般采收需持续3-4周。果实鲜销时，采用人工采摘。采收后放人塑料食品盒中，再放人浅盘中运输到市场。尽量避免挤压、曝晒。5.7蓝莓贮藏技术（1）低温贮存蓝莓鲜果需要在10以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10以下温度。但是果实从田间温度降至10以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有：真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。真空冷却：真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快，2030分钟即可完成。冷水冷却：

51、 用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。这种方法与冷空气冷却相比，效率更高、速度更快，但易造成果实腐败。冷风冷却： 即用冷冻机制造冷风冷却果实的方式。采用这种方式冷却果实利用价值高。分为强制冷却和差压冷却，强制冷却即向预冷库内强制通入冷风，但有外包装箱时冷却速度较慢，为了尽快达到热交换，可在外包装上打孔；差压冷却在预冷库内所有外包装箱两侧打孔，采用强制冷风将冷空气导入箱内，达到迅速冷却的目的。（2）冷冻保存果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。加工

52、冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象。蓝莓耐贮性较差，采摘时选择八九成熟果实为最佳，蓝莓的成熟度也直接影响蓝莓保鲜贮存。而且要选择合适的采摘时间（要在晴天的上午八九点钟，或下午在五六点），最好不要在中午高温或早、晚带露水采摘。蓝莓采收后要精选果品，采用臭氧水杀菌消毒，预冷后用蓝莓专用活化保鲜袋包装入箱。5.8种植模式（1）发展农户入股发展、鼓励周边农户以村组为单位，以土地承包经营权、资金入股，扩大种植面积，公司以种苗、技术、市场资源入股，采取股份制形式，由公司统一经营，独立核算。（2）公司农

53、户公司提供种苗、栽培技术、进口肥料、日常管理指导、销售渠道，参与农户自行种植，公司与农户签订产品收购协议，包销农户鲜果。（3）建立深加工基地根据产业基地规模，后期建立深加工基地，并进行规模化生产。5.9建设规模与内容项目建设内容、数量和规模为在现代农业园区流转土地320亩，建设200生产设施用房、60包装车间、180m3冷库、510玻璃温室、4800的连栋大棚和50亩的种苗培育基地等，具体见下表：项目具体建设情况表序号建设内容规模、数量1土地流转320亩2土地平整60亩3机耕路1900米4土壤改良230亩5作业道700米6排灌沟渠1200米7生产性用房200平方米8冷库360立方米9包装车间1

54、20平方米10玻璃温室900平方米11连栋大棚6800平方米12喷、滴灌设施30亩13泵房2座14新品种引进3000株15小苗培育60万株16培养基质配方开发3个17技术培训600人次18生产技术集成2套第六章 环境影响与保护6.1环境现状本项目区属低山丘陵坡、亚热带湿润季风气候，终年温暖湿润，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，多年平均温度16.3，常年葱绿，四季宜人。地势不高、土层深厚、面积成片、质地疏松、土壤肥沃，水资源丰富。周边多为农田，生态优美，无化学、生物、物理污染源，环境质量现状良好，生态系统基于稳定，符合农业开发项目对环境的要求。6.2环境保护依据根据国务院环境保护委员会关于建设项目

55、环境保护管理办法第四条“凡从事对环境有影响的建设项目都必须执行环境影响报告书的审批制度；执行防治污染及其它公害的设备与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的“三同时”制度的规定和中华人民共和国环境保护法的要求。本项目的“三废”治理设备必须与主体工程实行“同时”，根据建设项目环境管理部门提供的本地区规划，本项目“三废”排放必须达到以下标准：（1）建设项目环境保护设计规定国环字002号（2）环境空气质量标准（GB3095-1996）（3）声环境质量标准（GB3096-2008）（4）土壤环境质量标准（GB15618-1995）（5）地表水环境质量标准（GB 3838-2002）（6）地下水质量

56、标准（GB/T 14848-93）（7）污水综合排放标准（GB8978-1996）（8）大气污染物综合排放标准（GB 16297-1996）（9）建筑施工场噪声限值（GB 12523-90）6.3 环境影响减缓措施6.3.1建设期环境保护（1）水土保持：路基填方应从现有的道渣开采点取土，以减少对新的山体生态环境的破坏。施工单位应事先掌握施工路段的降雨时间和特点，及时掌握台风、暴雨等灾害性天气情况，合理制定施工计划，以便在雨前作好应急防护措施。工程中挖方应尽量重新利用，对弃方堆放地应采取水土保持措施；缓解和防止水涝可能造成对路基的冲击，减少水土流失量；路基坡面应有助于路基水土稳定。（2）生态环境

57、：尽可能保持原有的生态环境，道路施工结束后，应立即采取措施恢复临时性用地。（3）大气污染防治：物料及灰土拌和站应建在远离居民点下风向100米以外；施工场地在晴天时每天应洒水4-5次；新筑路基必须及时压实；运送土方车辆应采取覆盖措施，减少运输粉尘产生；在选择临时车道和建材加工场时应避开村庄和人群集中地；对易散失、冲刷的建材不能在露天堆放，尽量减少扬尘对人体健康的影响。（4）水污染防治：采取建临时沉淀池方式，将泥浆水收集，经沉淀后排放；黄沙、土方等的堆放必须对堆场采取防冲刷措施，如在堆场四周设截流沟，减少原料的流失。（5）噪声污染防治：注重保养维修，保证施工车辆及施工机械处于良好的工作状态；居民区路段夜间一般应停止施工，如因工程需要必须连续施工，应报当地环保部门批准，并向居民公告。6.3.2营运期环境保护规划与措施农业园区内间隔一定距离设置垃圾桶（箱），通过宣传教育，引导游