大学化学生命化学基础1PPT学习教案

1、会计学1大学化学生命化学基础大学化学生命化学基础1CCOOHNH2RH第2页/共37页第1页/共37页理论式理论式酸性条件下酸性条件下碱性条件下碱性条件下等电点时等电点时CCOOHNH2RHCCOO-NH3RHCRHCOOHNH3CCOO-NH2RH第3页/共37页第2页/共37页NHHCHRCOHOHNHCRHCOHH2N CHRCONHCHRCOOH+H2O第4页/共37页第3页/共37页（COOH 端）（NH3 端）丝丝 甘甘 酪酪 丙丙 亮亮Ser Gly Tyr Ala LeuCHCCH2H3N+NOOHHCHCHNOCHHCCH2ONHCCHCH3NOCHHCOO-CH2CCH3H

2、3CHArOH第5页/共37页第4页/共37页第6页/共37页第5页/共37页第7页/共37页第6页/共37页第8页/共37页第7页/共37页第9页/共37页第8页/共37页第10页/共37页第9页/共37页第11页/共37页第10页/共37页第12页/共37页第11页/共37页OHOCH2HHOHHOHHOHOHOCH2HHOHHHOHHHOCHHCOHHCOHCHHOHCHOHO CHHCOHHCOHHCHOHCOHHCHOHHO CHHCOHHCCHOHCOHHCHOHHOHHO CHHCOHHCOHHCHOHCCO HHOH第13页/共37页第12页/共37页CH2OCOR1 |CHO

3、COR2 |CH2OCOR3第14页/共37页第13页/共37页CHCHCOCOR1OCOR2HHHOPOOOCH2CH2NCH3CH3CH3第15页/共37页第14页/共37页戊糖（核糖戊糖（核糖/ /脱氧核糖）脱氧核糖）含氮碱基（胞含氮碱基（胞, 尿尿, 胸腺嘧啶；腺胸腺嘧啶；腺, 鸟嘌呤）鸟嘌呤）磷酸磷酸核苷酸核苷酸酸酸戊糖戊糖碱基（碱基（ ）DNA 磷酸磷酸 D-2-脱氧核糖脱氧核糖 腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶，胸腺嘧啶腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶，胸腺嘧啶RNA 磷酸磷酸D-核糖核糖腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶，尿嘧啶腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶，尿嘧啶第16页/共37页第15页/共37页第17页/共37

4、页第16页/共37页第18页/共37页第17页/共37页第19页/共37页第18页/共37页第20页/共37页第19页/共37页第21页/共37页第20页/共37页第一碱基第一碱基第二碱基第二碱基第三碱基第三碱基UCAGU尿嘧啶尿嘧啶苯丙氨酸苯丙氨酸丝氨酸丝氨酸酪氨酸酪氨酸半胱氨酸半胱氨酸U苯丙氨酸苯丙氨酸丝氨酸丝氨酸酪氨酸酪氨酸半胱氨酸半胱氨酸C亮氨酸亮氨酸丝氨酸丝氨酸( (终止子终止子) )( (终止子终止子) )A亮氨酸亮氨酸丝氨酸丝氨酸( (终止子终止子) )色氨酸色氨酸GC胞嘧啶胞嘧啶亮氨酸亮氨酸脯氨酸脯氨酸组氨酸组氨酸精氨酸精氨酸U亮氨酸亮氨酸脯氨酸脯氨酸组氨酸组氨酸精氨酸精氨酸C

5、亮氨酸亮氨酸脯氨酸脯氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺精氨酸精氨酸A亮氨酸亮氨酸脯氨酸脯氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺精氨酸精氨酸GA腺嘌呤腺嘌呤异亮氨酸异亮氨酸苏氨酸苏氨酸天冬酰胺天冬酰胺丝氨酸丝氨酸U异亮氨酸异亮氨酸苏氨酸苏氨酸天冬酰胺天冬酰胺丝氨酸丝氨酸C异亮氨酸异亮氨酸苏氨酸苏氨酸赖氨酸赖氨酸精氨酸精氨酸A蛋氨酸蛋氨酸( (起始起始) )苏氨酸苏氨酸赖氨酸赖氨酸精氨酸精氨酸GG尿嘌呤尿嘌呤缬氨酸缬氨酸丙氨酸丙氨酸天冬氨酸天冬氨酸甘氨酸甘氨酸U缬氨酸缬氨酸丙氨酸丙氨酸天冬氨酸天冬氨酸甘氨酸甘氨酸C缬氨酸缬氨酸丙氨酸丙氨酸谷氨酸谷氨酸甘氨酸甘氨酸A缬氨酸缬氨酸( (起始起始) )丙氨酸丙氨酸谷氨酸谷氨酸甘氨酸甘氨

6、酸G第22页/共37页第21页/共37页第23页/共37页第22页/共37页第一碱基第一碱基第二碱基第二碱基第三碱基第三碱基U (尿嘧啶尿嘧啶)C (胞嘧啶胞嘧啶)A (腺嘌呤腺嘌呤)G (鸟嘌呤鸟嘌呤)U苯丙氨酸苯丙氨酸丝氨酸丝氨酸酪氨酸酪氨酸半胱氨酸半胱氨酸U苯丙氨酸苯丙氨酸丝氨酸丝氨酸酪氨酸酪氨酸半胱氨酸半胱氨酸C亮氨酸亮氨酸丝氨酸丝氨酸( (终止子终止子) )( (终止子终止子) )A亮氨酸亮氨酸丝氨酸丝氨酸( (终止子终止子) )色氨酸色氨酸GC亮氨酸亮氨酸脯氨酸脯氨酸组氨酸组氨酸精氨酸精氨酸U亮氨酸亮氨酸脯氨酸脯氨酸组氨酸组氨酸精氨酸精氨酸C亮氨酸亮氨酸脯氨酸脯氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺

7、精氨酸精氨酸A亮氨酸亮氨酸脯氨酸脯氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺精氨酸精氨酸GA异亮氨酸异亮氨酸苏氨酸苏氨酸天冬酰胺天冬酰胺丝氨酸丝氨酸U异亮氨酸异亮氨酸苏氨酸苏氨酸天冬酰胺天冬酰胺丝氨酸丝氨酸C异亮氨酸异亮氨酸苏氨酸苏氨酸赖氨酸赖氨酸精氨酸精氨酸A蛋氨酸蛋氨酸( (起始起始) )苏氨酸苏氨酸赖氨酸赖氨酸精氨酸精氨酸GG缬氨酸缬氨酸丙氨酸丙氨酸天冬氨酸天冬氨酸甘氨酸甘氨酸U缬氨酸缬氨酸丙氨酸丙氨酸天冬氨酸天冬氨酸甘氨酸甘氨酸C缬氨酸缬氨酸丙氨酸丙氨酸谷氨酸谷氨酸甘氨酸甘氨酸A缬氨酸缬氨酸( (起始起始) )丙氨酸丙氨酸谷氨酸谷氨酸甘氨酸甘氨酸G第24页/共37页第23页/共37页蛋白质蛋白质 正常正常

8、异常异常 氨基酸氨基酸 谷氨酸谷氨酸 缬缬氨酸氨酸 mRNA GAA GUA DNA CTT 突变突变 CATGAA GTA第25页/共37页第24页/共37页第26页/共37页第25页/共37页第27页/共37页第26页/共37页No 中文名称中文名称英文名称英文名称符号符号R-CH(NH2)-COOH1甘氨酸GlycineGlyH-2丝氨酸L-SerineSerHO-CH2-3苏氨酸L-ThreonineThrCH3-CH(OH)-4半胱氨酸 L-CysteineCysHS-CH2-5酪氨酸L-TyrosineTyrHO-Ar-CH2-6天冬酰胺 L-AsparagineAsnH2N-CO

9、-CH2-7谷氨酰胺 L-GlutamineGln H2N-CO-CH2-CH2-8天冬氨酸 L-Aspartic AcidAspHOOC-CH2-9谷氨酸L-Glutamic acidGluHOOC-CH2-CH2-10丙氨酸L-AlanineAlaCH3-第28页/共37页第27页/共37页No 中文名称中文名称英文名称英文名称符号符号R-CH(NH2)-COOH11 缬氨酸L-ValineVal(CH3)2-CH-12 亮氨酸L-LeucineLeu(CH3)2-CH2-CH-13 异亮氨酸L-IsoleucineIleCH3-CH2-CH(CH3)-14 脯氨酸L-ProlinePro-NH-CH2-CH2-CH2-15 苯丙氨酸L-PhenylalainePheAr-CH2-16 色氨酸L-TryptophanTrp17 蛋氨酸L-MethionineMet CH3-S-CH2-CH2-18 赖氨酸L-LysineLysNH2-(CH2)4-19 精氨酸L-ArginineArgNH2-C(NH)-NH-(CH2)3-20 组氨酸L-HistidineHis NCH2HNNCH2H第29页/共37页