校本课程--养蜂

1、白牙市镇三小校本课程2013年下期前 言蜜蜂是人类的朋友，是我国古老的养殖昆虫。历史上有“蚕吐丝，蜂酿蜜”的社会生活方式，从事养蜂是有百利而无一害的甜蜜事业，饲养蜜蜂不但能获得各种蜂产品，同时能为果树、农作物授粉，提高农作物产量。而且不与传统农业争地，争资源是为中农业、为现代农业的一个重要组成部分，被誉为“农业之翼”.本书语言通俗易懂，图文并茂，仅向同学们提供蜜蜂的基本生物学知识及与之相关的一些内容。对书中存在的不妥之处。敬请读者批评指正。衷心希望本书能为各位同学对蜜蜂的了解提供有益的帮助。 一、蜂群的组成到自然中去与蜜蜂交朋友，看看它的家，只要用心观察，我们将会发现很多蜂群通常是由1只蜂王，

2、大批工蜂和在繁殖期培育的少数雄蜂组成。他们共同生活在一个蜂群里，即有不同分工，又互相依赖，以维持群体在自然界里的生存和种族的延续。1、蜂王：蜂群中生殖器发育完全的雌性蜂，其职能仅为产卵。蜂王在产卵期间，周围总有侍卫蜂得到蜂王信息,再将信息素传递给其它蜜蜂。使全群蜜蜂都知道蜂王的存在情况。2、工蜂、雌性生殖器发育不完全的个体，在正常情况下是不能产卵的。 工蜂担负着蜂巢内外的许多工作，其职能随日龄而变化，这种现象称为异龄异职现象。3天以内主要职能清理巢房，供蜂王产卵。以后2周。饲喂蜂王、幼虫、修筑巢脾、接收花蜜、酿造蜂蜜、守卫蜂巢等。3周左右开始出巢工作。如采集花蜜、花粉、水、蜂胶、侦察蜜源等。但

3、是它们的职能可根据环境条件的变化和蜂群的需要而改变。有很强的可塑性。工蜂的寿命在夏季为46周。冬季为36个月且与工作强度、蜂群群势有很大的关系。3、雄蜂 蜂群中的雄性个体由未受精卵发育而成。其职能是与处女王交配。秋季和无蜜源期即被工蜂逐出巢外。冻饿而死。故也被称之为季节性蜂。二、蜜蜂的发育蜜蜂是完全完全变态的昆虫，3型蜂都要经过卵、幼虫、蛹和成蜂4个发育阶段。发育过程：1、卵 呈香蕉形，乳白色，卵膜略透明。卵内胚胎经过3天的发育孵化成幼虫。2、幼虫 呈白色蠕虫状，受精卵孵化成雌性幼虫。如果前3天饲喂少量蜂王浆，后3天饲喂在蜂王浆里加有蜂蜜和花粉，它们就发育成工蜂 。同样的雌性幼虫如果在幼虫期被

4、不间断地饲喂大量的蜂王浆，就将发育成蜂王 。工蜂幼虫长到6日末，由工蜂将其巢房口封上蜡盖，工蜂蛹的封盖略有突出，整个封盖子脾看起来比较平整。雄蜂蛹的封盖凸起且巢房较大，两者容易区别。3、蛹期 蛹期主要是把内部器官加以改造和分化，形成蜂的各种器官。发育成熟的蛹，蜕下蛹壳咬破巢房封盖，羽化成蜂。4、成蜂 刚出房的蜜蜂表皮较软，体表的绒毛十分柔嫩，体色较浅。三 蜜蜂的行为特点1、蜜蜂的本能行为蜜蜂的本能行为是先天的。例如：蜜蜂的刺螫，遇到喷烟时就大量吃蜜、筑造巢脾、喂饲幼虫，采集蜜粉、酿造蜂蜜、调制蜂粮，驱除雄蜂、筑造王台、自然分蜂等。 2、蜜蜂的条件反射 条件反射是蜜蜂的个体行为。蜜蜂未参加巢外工

5、作以前，并不具有认识自己蜂巢的能力，但是经过几次试飞以后，就很快地熟悉周围环，产生记忆。飞出采集都能返回巢内。不同颜色的蜂箱可使蜜蜂获得对颜色的条件反射，使它不会飞到别的蜂箱去。蜜蜂对条件反射获得较快，失去也快。比如，蜂巢移动以后，绝大部分的蜜蜂很快失去了对原位置的条件反射，而建立了新的条件反射。运用条件反射原理，人们可以采取训练蜜蜂的方法。让蜜蜂很快去采集。它们尚未采集过的植物，提高采蜜量。还可以训练蜜蜂为某种农作物授粉。四 蜜蜂的信息交换蜜蜂在群体生活中形成了一个可以适应生存，解决问题的信息交换交流。使整个蜂群为了生存和发展。能够有条不紊、协调一致进行活动。1、蜜蜂的舞蹈 工蜂之间传递信息

6、的一种方式。工蜂会在巢脾上表演各种舞蹈。如：圆舞、摆尾舞、警报舞等。与蜜源地点有关的舞蹈基本上有两种。即圆舞和“8”字变形摆尾舞。A、圆舞 侦察蜂在离蜂巢5080米较近的地方采回花蜜时，它返回巢内在巢脾上将花蜜反吐出来给同伴，然后就跳起圆舞。即兜着小圆圈一会儿向左转圆圈、一会儿向右转圆 圈。B、摆尾舞 蜜蜂在离蜂巢100米以外较远的地方采到花蜜时，它返回巢内来到巢脾上吐出花蜜后就跳起摆尾舞。指出蜜源的方向和离巢的大概距离。在一定时间内，摆尾舞的直线爬行能指示距离，15秒钟内直线爬行重复910次。表示蜜源距离100米。重复6次。距离500米。重复45次距离1000米。重复2次距离5000米。2、

7、蜜蜂信息素蜜蜂长期生活在黑暗的蜂巢中，除依靠接触声音、舞蹈进行信息传递外，很多信息是通过化学物质传递的。同种个体间传递的信息素，有利于群体的行为或生理反应。五 蜂群周年生活规律蜜蜂生活的最适气温为150c250c。气温在50c350c时（白昼阴处气温）蜜蜂就能出巢活动，蜂王在巢内产卵。工蜂哺育幼虫。整个时期可称为繁殖期。根据蜜蜂的活动数量和质量的变化，蜂群在一年中的生活大概可划分为以下几个时期，但是在这些时期之间没有明显的界限。1、恢复时期 早春，从蜂王开始产卵。蜂群又开始哺育蜂子起，至蜂群恢复到越冬前的群势止。东安地区蜂王在1月份左右开始产卵。通常经过一个月，当年培育的新蜂将大部分越冬蜂更替

8、，新蜂比越过冬的老蜂哺育蜂子的能力提高2-3倍，为蜂群的迅速发展创造了条件。2、发展时期 在这个时期，蜜蜂哺育蜂子的能力迅速提高。蜂王产卵量增加，每天羽化的新蜂超过了老蜂的死亡数。蜂群发展壮大，逐渐进入强盛时期。3、强盛时期，东安地区一般出现在油菜花中后期。这个时期蜂群可发展到13框蜂以上，群势相对稳定。蜂群往往出现分蜂热。是蜂群突击采集饲料的时期，也是养蜂生产关键时期。4、秋季更新时期 秋季主要蜜源植物流蜜期结束后，蜂群培育的冬季蜂更替了夏季蜂。冬季蜂主要是没有哺育过幼虫的工蜂，它们的各种器官都保持发育状态，能够度过寒冬到翌年春季仍能够哺育幼虫。5、越冬时期，晚秋随着气温下降，蜂王减少产卵。

9、最后完全停产。气温下降至50c以下。蜜蜂周围温度接近60c80c时，蜜蜂结成越冬蜂团。周围温度继续下降时，蜂团就收缩，同时中心的蜜蜂产生热量，使蜂团内部温度升至140c300c。表面温度保持在60c80c。越冬期间没有新蜂羽化，只有老蜂死，蜜蜂数量逐渐减少。早春蜂群中的蜜蜂数量减少到最低点。六 蜜粉源植物分泌花蜜可供蜜蜂采集的植物是蜜源植物，产生花粉可供蜜蜂采集的植物是粉源植物。1、主要蜜源植物是那些数量多、面积大、花期长、分泌花蜜多，可以生产大量商品蜜的植物。仅能供蜂群自己生活需要或仅能取到少量商品蜜的植物，称辅助蜜源植物。只有主要蜜源植物，辅助蜜源植物、粉源植物互相搭配，为养蜂提供良好的物

10、质基础，才能培养强大的蜂群，夺取蜂产品的稳产、高产。荆条 油菜 柑橘 五味子龙 须 藤 柃 野菊花辅助蜜源植物有上千种，有主要蜜源植物有30余种。东安的主要蜜源植物有：荆条、油菜、柑橘、（仅紫溪、大庙口）五味子、龙须藤、野菊花、柃。2、主要粉源植物 玉米 高粱 水稻 荞麦花粉是蜜蜂的蛋白质饲料。也是脂肪、维生素、无机盐的主要来源，对蜜蜂的生活和繁殖非常重要。主要粉源植物有玉米、高粱、水稻等。此外，各种果树、瓜类也是蜜蜂获得花粉的重要来源。七 家养蜜蜂的种类全世界家养蜜蜂都属于两个蜜蜂种西方蜜蜂种：西方蜜蜂种群自然分布范围在欧洲、非洲和亚洲西部。东方蜜蜂种：东方蜜蜂种分布在亚洲中东部。我国是主要

11、分布区域。目前，我国各地饲养较多的有意大利蜂，东北黑蜂高加索蜂、喀尼阿兰蜂、中蜂等。现将以上前四个品种的主要特点介绍如下：1、意大利蜂。原产意大利亚平原半岛是西方蜜蜂中的主要品种。引进我国已有几十年的历史。我国的西北、东北、华北及南方的平原地区。饲养普遍。意大利蜂体呈黄色，蜂王体色鲜明极易寻找。产卵力较强。能维持强群。工蜂性情温顺，采集力强。因而蜂蜜、王浆的产量也较高。意大利蜂能采集较深花冠的花朵，还具有较强的清巢和抗巢虫的能力。蜂王产卵无节制，消耗饲料较大，适宜转地放养。但是意大利蜂飞行欠灵敏，常遭胡蜂等的侵害。耐寒力不如东北黑蜂。2、东北黑蜂 主要分布在我国黑龙江流域，亦称“龙江黑蜂”。东

12、北黑蜂体呈灰色至棕灰色，腹部有黑环，体格略大于意大利蜂，蜂王产卵力仅次于意大利蜂，春季发展较快，能维持大群。性情温顺，耐寒力强，善于利用零星蜜源，消耗饲料比意大利蜂要少些。但生产王浆能力较差。也不喜欢采集树胶。泌蜡造脾能力亦不如意大利利蜂。3、高加索蜂 原产前苏联高加索地区，高加索蜂体型如意大利蜂，呈灰黑色， 工蜂背板上有较宽的棕灰斑或红棕色环带。蜂王产卵力也较强。性情温顺消耗饲料较少。工蜂的喙最长，善于采集深花冠的花朵，尤其善采树胶。耐寒力强于意大利蜂。适合寒冷地区饲养。但是高加索蜂容易迷巢、盗性较强。4、喀尼阿兰蜂 原产欧洲的阿尔卑斯山地区。体型如意大利蜂。体色似高加索蜂。蜂王的产卵力不如

13、上述蜂种，春季发展较快。工蜂性情温顺，善于利用零星蜜源。有较强的耐寒力，可以小群越冬，节约饲料。但是春末夏初易产生分蜂热，不易维持大群。同时，秋季蜂王产卵力下降较快常常造成“秋衰” 八 中华蜜蜂中华蜜蜂简称中蜂，是我国土生土长的蜂种。属于东方蜜，在我国南方地区饲养较多。中蜂个体小于西方蜜蜂，体呈黑色。工蜂腹部有棕褐色环带和白色毛带，蜂王腹呈棕色。从东汉时期至19世纪末，我国历史上只有中蜂存在，训养和饲养的全部都是中蜂，所以我国悠久的养蜂历史是由饲养中蜂开始的。现就中蜂的优缺点作简单介绍。一、中蜂的优点1、对广大山林地区适应性强，我国南方 广大的山林地区，山高林密，蜜源植物分布零散，中蜂嗅觉较西

14、方蜜蜂灵敏，飞行敏捷，能够采集西方蜜蜂无法采集的零星分布的蜜源。山区胡蜂猖狂，西方蜜蜂由于体大飞行迟缓，被胡蜂捕食严重，而中蜂在长期的进化过程中，依靠其敏捷的飞行，能避过胡蜂的为害。中蜂个体耐寒性强于西方蜜蜂，西方蜜蜂安全飞行的临界温度在130c，而中蜂在90c就可安全采集，特别在采集山区冬季和早春的蜜源时，气温较低，中蜂能很好采集。2、投入小，管理方便中蜂勤劳，早出晚归。能根据蜜粉源的变化灵活调节育虫节律。因此消耗很少，一般情况下无需人工饲喂。由于中蜂只生产蜂蜜。管理技术较西方蜜蜂简单，容易掌握。3、适合定地饲养 西方蜜蜂因其对蜜粉源的要求较高，在我国不适合定地饲养。需长年在外追花夺蜜，而中

15、蜂则能利用零星蜜源适合定地饲养。二、中蜂的缺点中蜂与西方蜜蜂相比，主要缺点是分蜂性强、好咬旧脾、清巢性弱、易孳生大蜡螟，且性情暴躁，盗性强、产卵少、易失王。这些缺点恰恰是其特性决定的，换个角度看问题，缺点可能也是优点。这些缺点在正确的管理下是可以减轻或避免的。如分蜂性强。可以采用造脾分群、换新王的方法解决。盗性强是由于其嗅觉灵敏造成的，只要合理地摆放蜂群，采用牢固、密封的蜂箱就可以得到防范。总之，只要在饲养管理过程中不断总结经验，提高水平，养好中蜂并不是一件难事，且经济效益也会不断提高。九 蜂产品生产养蜂生产的主要产品有蜂蜜，蜂王浆、蜂花粉、蜂蛹、蜂胶、蜂毒以及蜂群（为温室及瓜果授粉等）。所有

16、蜜蜂 产品的生产都需要根据蜜蜂生物学特性和外界环境条件，采用专门的蜂群管理和采收技术。蜂蜜生产蜂蜜是蜜蜂从植物蜜腺中采集的花蜜，经过酿造贮藏在蜂巢里的甜味物质。蜂蜜高产的条件是天气好，蜜源佳，蜂群强和养蜂者的科学管理。 蜂蜜有两种商品形式，即分离蜜（简称蜂蜜）和巢蜜。采收蜂蜜1、工具准备 在蜂蜜采收前，应准备好摇蜜，割蜜刀，滤蜜器，蜂刷、蜜桶、提桶、喷烟器，空继箱等工具，必要时还要准备防盗沙帐。在蜂蜜采收前，必须清洗所有与蜂蜜接触器具。并清理取蜜场所的环境。为防止灰尘污染和流蜜后期的盗蜂。取蜜最好在室内进行。2、采收步骤 主要包括脱蜂，切割蜜盖，摇取蜂蜜。过滤和封装。 1、脱蜂 蜜脾在蜂箱中，

17、 任何时候都附着大量的蜜蜂，在采收过蜂蜜时， 设说法先在蜜脾提出之前去除脾上的蜜蜂，这个过程就是脱蜂。手工抖蜂是脱蜂主要操作， 就是用双手握紧蜜脾框耳，对准蜂箱内的空处，依靠手腕的力气，突然将蜜脾上下迅速抖动4-5下，使蜜蜂猝不及防脱离蜜脾落入蜂箱。抖蜂后，如果脾上仍有少量的蜜蜂，可用蜂刷轻轻地扫除。巢脾满箱的蜂群，可先提出12张脾，靠放在蜂箱外侧或放在预先准备好的空继箱中，蜂箱中留出来的空定位便于抖蜂。2、切割蜜盖 巢内的贮蜜酿制成熟后蜜蜂就会用蜂蜡将蜜房封盖，因此，脱蜂后，在分离蜂蜜之前还需把蜜盖割开。切割蜜盖采用手工切割。切割蜜盖时应小心操作，不得损环巢房。尤其不能损伤子脾。切割下来的蜜

18、盖先用干净的容器盛装，积小成多后再进行蜜蜡分离处理。3、分离蜂蜜 分离蜂蜜的方法：采用离心摇蜜机分离蜂蜜。切割蜜盖之后，将蜜脾放入分蜜机中的固定框笼中，用手摇转出蜜机，最初转动缓慢，然后逐渐加快，且用力要均匀。摇转速度不能过快，龙其在分离新脾中的蜂蜜时更注意，以防止巢脾断裂损环。4、取蜜后处理 分离出来的蜂蜜需要经双层铁纱滤蜜器过滤，除去蜂尸、蜂蜡等杂物，将蜂蜜集中于大口容器中澄清，1-2天后，蜜中细小的蜡屑和泡沫浮到蜂蜜表面，把表面浮起的泡沫取出，将纯净的蜂蜜装桶封存。十 蜂王浆生产蜂王浆是由蜜蜂工蜂头部的王浆腺和上颚脾分泌的乳白色或淡黄色，略带酸涩味的乳浆物质，是蜂王终生食物，所以被称为蜂

19、王浆。蜂王浆生产条件1、蜂王浆生产需要气候稳定 日平均气温就在150c以上，才能生产王浆。蜂王浆生产的最小群势应在8足框蜂以上。8足框的蜂群也可以生产蜂王浆，但产浆量低，且影响蜂群的发展速度。2、产浆群的组织 产浆群的组织应根据蜜蜂群势和外界气温采取相应措施。产浆群中用隔王栅将蜂巢分隔成无王的产浆区和有王的育子区。产浆区中间放两张小幼中脾，用以吸引哺育蜂在产浆区中心集中，两侧分别放置粉、蜜脾等。3、产浆工具盒的准备产浆工具盒用具包括产浆框、塑料台基、移虫针、割台刀、镊子、取浆台、清台器、贮浆瓶、毛巾等。4、适龄小幼虫的准备。在蜂王产卵力强的蜂群中，调整蜂群，使巢内均为大子脾和大蜜粉脾，很少有空

20、巢房，然后在再移虫前4-5天加入一张褐色空脾，使蜂王在该脾上集中产卵，也可以将褐色空脾和蜂王放入蜂王产卵器中，限制蜂王在此脾上产卵以获得整齐画一的适龄幼虫。蜂王浆生产操作过程蜂王浆生产的操作过程包括人工台基的制作和安装、修台、移虫和补移、取浆、清台和换台等。1、 台基的制作和安装。台基有两种，一种是蜂蜡台基，另一种是塑料台基。塑料台基的使用相对简单，台基条课可细铁线绑在产浆框框梁上。2、 清台。塑料台基可用温水加佳洗涤剂浸泡后，再用清水冲洗干净，放入蜂群中再清理。3、移虫补移。移虫是用移虫针将工蜂巢房中的小幼虫移至已清理的台基内。移虫要求，操作快速，日龄一致，避免碰伤幼虫。移虫需要在明亮、清洁

21、、温暖、无灰尘的场所进行，避免太阳光光线直射幼虫。幼虫脾脱峰不宜重抖，以防巢房内的工蜂小幼虫移位，影响移虫操作和接受率。 移虫操作时将移虫舌前端的牛角片，沿工蜂小幼虫的巢房壁深入巢房底部，再沿巢房壁从原路退回，小幼虫应在移虫舌的舌尖部。将移虫舌的端部放入台基的底部，轻推移虫舌的舌杆将小幼虫放入。第一次移虫的产浆框往往接受率较低。移虫的第二天，在未为接受的王台中再移入与其台基内同龄的王蜂峰小幼虫，这就是补移。3、 取浆 移虫后68小时王台中王浆最多，是取浆最佳的时间。取浆时必须注意个人卫生和环境卫生，包括需要接触蜂王浆的工具和容器。打开产浆群的箱盖和副盖，提出产浆框。手提产浆框侧条下端，使台口向上，轻轻抖落蜜蜂，剩余少量的蜜蜂用峰刷扫除。产浆框脱蜂不宜重抖，以免幼虫移位，蜂王浆散开，不便操作。产浆框取出后尽快将台中的幼虫取出，以减少幼虫在王台中继续消耗蜂王浆。将产浆框立起，用锋利的割台刀将台口加高的部分割除。目前多用取浆舌挖取蜂王浆，力争将台基内的蜂王浆取尽，以防残留的蜂王浆干燥，影响下一次产浆的质量。4、 清台和换台。塑料台基的台壁常附着奇蜡瘤等异物，取浆后需认真清理。十一 蜂花粉的生产蜂花粉是蜜蜂从粉源植物花朵的雄蕊上来采集并携带回巢的植物雄性配子，是蜜蜂的主要食物之一。在自然状态下，蜜蜂的生长发