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第五节 多吃新鲜蔬菜水果多吃新鲜蔬菜水果水 果和蔬 菜红口袋，绿口红口袋，绿口袋，有人害怕袋，有人害怕有人爱有人爱红公鸡，绿尾红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在巴，脑袋埋在地底下地底下多吃蔬菜水果多吃蔬菜水果可以让身体更强壮可以让身体更强壮 一、合理选择蔬菜合理选择蔬菜 一、合理选择蔬菜合理选择蔬菜选择水果的原则：当选择水果的原则：当地当季的水果最好。地当季的水果最好。新鲜没有添加剂。新鲜没有添加剂。冬季吃西瓜，草莓是冬季吃西瓜，草莓是绝对不可取的绝对不可取的。橘子，橙子，柚子等橘子，橙子，柚子等橙色水果，有丰富的橙色水果，有丰富的维生素维生素C ,饭后吃这饭后吃这类水果，可以促进铁类水果，可以促进铁吸收，预防贫血吸收，预防贫血。三、蔬菜水果不能互相代替三、蔬菜水果不能互相代替多数蔬菜营养素含量高于水多数蔬菜营养素含量高于水果，但做熟了后会有部分损果，但做熟了后会有部分损失。水果口味香甜，营养成失。水果口味香甜，营养成分保留得更充分，但缺乏蔬分保留得更充分，但缺乏蔬菜的某种营养特点。菜的某种营养特点。小结小结1.顿顿吃蔬菜，顿顿吃蔬菜，天天吃水果天天吃水果2.蔬菜水果都要蔬菜水果都要吃吃

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