快检启动仪式上的致辞(副省长)

1、惠州市流通市场食品安全快速检测工作启动仪式吴圣明副省长致辞同志们、朋友们： 大家上午好！ 很高兴参加今天的活动。今天我们在这里举行的惠州市流通市场食品安全快速检测工作启动仪式，目的是为了促进公众普及食品安全知识，强化食品安全意识，引导食品生产经营企业树立依法经营理念，在全社会营造出关心、支持和参与食品安全工作的良好氛围，全面扎实推进惠州市食品安全工作。食品安全事关人民群众健康和生命安全，是重大的民生问题、经济问题和政治问题，省委、省政府高度重视。惠州市能把食品安全工作作为头等大事来抓，不断加大工作力度，全面加强了组织领导、责任落实、宣传培训、治理整顿、制度建设和应急处置等工

2、作，而且取得了明显成效。在肯定成绩的同时，我们也要清醒地认识到我省食品安全的重要。同志们，食品安全责任重大，使命光荣。我们要认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府的部署和要求，抓住机遇、凝聚共识，全面加强食品安全工作，努力促进全省食品安全形势持续稳步好转。各级政府和监管部门要进一步加强对食品安全工作的组织领导，严格落实工作责任，加快完善工作机制，强化综合协调，密切部门协作，进一步形成食品安全工作合力。要强化保障措施，加大工作力度，扎实推进各项工作，确保全省人民饮食安全放心。最后，预祝本次流通市场食品安全快速检测工作取得圆满成功！谢谢大家！食品安全涉及千家万户，与人民群众的日常生活息息相关。希

3、望各有关部门、各生产经营企业积极行动起来，共同汇聚保障食品安全的正能量，合力构建治理食品安全的新格局，为维护人民群众身体健康，促进社会和谐稳定，加快建设富裕文明和谐幸福社会做出更大的贡献！今年食品安全宣传周的主题是“社会共治 同心携手维护食品安全”。按照国务院食安办和省政府的统一部署，今天，我们在这里隆重举行食品安全宣传周活动启动仪式，主要目的是：推进食品安全科普宣教活动全面开展，营造食品安全宣传周的热烈氛围；增强食品企业及从业者的主体责任和道德诚信意识；动员各方力量关心、支持和参与食品安全工作，促进全社会协同共治食品安全，全力维护人民群众的饮食安全。食品安全问题关系到广大人民群众身体健康和生

4、命安全，在社会已经引起广泛关注。国家和地方政府也制定了一系列的法律法规来保障人民群众的切身利益，但是近些年来食品安全事件不断发生，应引起我们的反思，是我们的工作力度不够还是我们的工作方法出现问题呢？由于我国的食品安全检测工作起步较晚，相比欧美许多国家的食品安全检测方式、方法值得我们学习借鉴。在此，我谨代表市委、市政府对本次活动的举办表示热烈地祝贺，对各位来宾的热情参与表示诚挚地欢迎和衷心地感谢！食品是人类社会赖以生存和发展的最基本物质条件，食品安全状况直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着社会稳定和协调发展。我市历来高度重视食品安全工作，不断强化措施，开展了一系列专项整治活动，取得

5、了明显成效。在此，我谨代表市委、市政府对本次活动的举办表示热烈地祝贺，对各位来宾的热情参与表示诚挚地欢迎和衷心地感谢！食品安全涉及千家万户，与人民群众的日常生活息息相关。希望各有关部门、各生产经营企业积极行动起来，共同汇聚保障食品安全的正能量，合力构建治理食品安全的新格局，为维护人民群众身体健康，促进社会和谐稳定，加快建设富裕文明和谐幸福酒泉做出更大的贡献！今年食品药品监管体制改革的终级目的就是是建立一体化、广覆盖、专业化、高效率的食品药品监管体系，提升食品药品监管水平。按照全国的统一部署，根据省、州意见，结合我市实际，开展“全市食品安全宣传周”活动，围绕“尚德守法·提升食品安全治理

6、能力”这一主题，面向社会公众，广泛宣传普及食品安全知识，就是为了进一步增强公众的饮食安全意识，提高安全饮食水平，满足公众日益增长的健康幸福需求。去年以来，我们在市委、市政府的正确领导下，在市食安委各成员单位的辛勤工作中，在社会各界的大力支持下，食品监管执法人员积极作为，扎实工作，各项工作取得了丰硕成果。我们组织开展了食品安全隐患排查、食品调味料、食品添加剂等专项整治。启动了打击保健食品“四非”（非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传）以及儿童食品安全、夏季餐饮服务食品安全百日行动等专项整治。开展了节日期间食品专项整治，成功创建了省级餐饮服务示范市，受理餐饮许可447家，参与“七运会”、“高考中

7、考”等重大活动保障18次。充分利用“3.15”消费者权益日、全市科技活动宣传周、食品安全宣传周等活动，以现场讲解、发放资料、设立食品药品科普宣传站等形式宣传食品安全知识，编印了“文明餐桌行动”倡议书和市民手册，在全国各类媒体登载食品安全监管工作动态的稿件300余篇。开办了食品从业人员、学校食堂分管领导及工作人员培训班共5期，受训人员达1300余人，提高了从业人员食品安全意识。在市委、市政府的高度重视下，根据上级精神，组建了新的食品药品监管系统，从此告别了食品药品安全监管“九龙治水”的局面。目前，全市涉及到食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械以及酒类的监管对象13000余家，全系统人平肩负30

8、0余家的监管任务，食品药品安全监管工作将面临前所未有的挑战。常言道：民以食为天，食以安为先。我们从事的是人命关大的头等大事，老百姓对我们的期待很高。在此，我谨代表利川市食品药品安全委员会办公室，向全市人民郑重承诺：我们将以全市人民的食品安全为己任，借助本次活动的劲风，努力实施六大食品安全工程：一是食品安全宣传工程。大力开展全方位、多视角、广覆盖的食品安全知识宣传活动，唤起广大市民对食品安全的关注；二是执法队伍建设工程。逐步建立一支“对党忠诚、纪律严明、作风过硬、群众满意”的食品安全监管队伍；三是食品安全防线工程。形成政府负总责、企业负首责、媒体助推、公众参与的食品安全监督管理工作格局，共建安全

9、、放心、满意的消费环境；四是监管能力提升工程。建立覆盖生产、流通、消费等各环节的最严格的监管制度，完善风险监测、检验检测和产品追溯等技术支撑体系，不断提升科学监管水平；五是实施执法“铁拳”工程。严厉打击非法生产，非法添加，制售假冒伪劣、过期变质、不符合国家卫生食品标准的违法行为，做到抓铁有痕，踏石留印，要让那些违法分子倾家荡产、人头落地。六是实施“利剑行动”工程。开展以儿童食品、豆制品、奶制品、茶叶、蜂蜜、白酒为重点的利剑行动。针对人民群众反映强烈、严重扰乱食品药品市场秩序的行为，以点带面，严格执法，严管重罚，树立权威，办一批大案要案，形成震慑。同志们，我们已清醒地看到食品安全监督管理工作的长

10、期性和艰巨性，请你们放心，我们已经作好了打攻坚战、持久战的准备，让我们共同携起手来，共同营造安全、放心、满意的食品安全消费环境，共同抵制问题食品、揭发问题食品，使问题食品像老鼠过街一样，人人喊打，要让他们死无藏身之地，消失在萌芽状态之中；同时，希望各位食品生产经营企业更加增强守法意识，道德意识，为人民的健康幸福给力。我们深信，有了大家的共同参与和监督，人民的饮食用药安全就有保障，利川的明天将会越来越美丽！最后，预祝本次食品安全宣传周活动取得圆满成功！谢谢大家！食品是人类社会赖以生存和发展的最基本物质条件，食品安全状况直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着社会稳定和协调发展。我市历来

11、高度重视食品安全工作，不断强化措施，开展了一系列专项整治活动，取得了明显成效。目前，在市委、市政府的大力支持下，快速开展了“惠州市流通市场食品安全快速检测工作”，通过市财政拨付资金200万以购买服务的形式，对我市县城以上主要批发零售、集贸市场实施快筛快检，年快检抽样总量达10万批次，把不合格产品拒之门外，确保老百姓“菜蓝子”的安全。我们将以全市人民的食品安全为己任，借助快速检测工作的劲风，努力实施以下三项食品安全工程：1、提高认识，狠抓落实。要深刻认识到食品、食用农产品快速检查的重要性和必要性，要把食品快速检测作为食品安全监管的一项重要手段，充分发挥食品快速检测的作用，切实抓好流通市场食品安全

12、快速检测工作。2、讲究方法，注重实效。在食品快速检测工作中要采取查处案件和教育规范相结合的方法，提高流通市场食品安全快速检测的工作效率，对经快速检测结果为不合格的食品，要及时依法依规采取下架、销毁等措施处理，并报相关部门追踪溯源、依法查处。争取做到“检测一种食品，查处一批案件，教育一批业主，规范一个行业”的目的，使我市流通市场食品安全环节更上一个台阶。3、信息沟通，及时反馈。负责检测的机构公司要及时收集汇总在开展食品快速检测工作中存在的问题，并做好相关检测报表材料的上报工作。我局还邀请各县（区）局及仲恺高新区分局密切配合深圳海吉星农产品检测科技中心有限公司和深圳市通量检测科技有限公司要把食品监

13、测与市场巡查、案件查处、制度建设、规范教育结合起来，强化经营者自律意识，规范经营行为。食品检测人员要加强对快速检测设备的日常保管、维护，充分发挥检测的作用。在市委、市政府的高度重视下，根据上级精神，我局还邀请各为了解决以上问题，确保食品安全、快速进入市场，保证广大群众的切身利益，迫切需要一种快速检测行为来适应社会发展的需要，而食品快速检测技术正是满足这一需求而产生发展起来的，且受到各国高度重视，其发展也异常迅速。国内在一些大城市也开始重点支持这类项目。 快速检测是指包括样品制备在内，能够在短时间内出据检测结果的行为称之为快速检测。这种检测不需要固定实验室，高级的实验设备，操作简单，检验时间短，检验结果准确，可使用大量样品筛选，而且成本低，可以有效解决食品检测中存在的问题。同时，在现代食品安全管理的模式中，行之有效的现场快速检测已经成为了一种必要监督措施。解决10万批次快检数。拟对我市县城以上主要批发零售、集贸市场开展快速筛查、筛检， 为进一步加强对食品、食用农产品进入批发、零售市场后的监管，提高我市食品和食用农产品质量安全保障水平。市政府我市通过惠州市公共资源交易中心公开食品