幼儿园健康教育活动设计(1-4)

1、幼儿园健康教育活动设计1、本课程的目的、任务：学前儿童健康教育是一门研究和增进学前儿童健康的学科，是以卫生学、教育学和心理学等学科的理论为依据，研究与学前儿童健康有关的各种问题的一门应用性学科。本课程旨在帮助学员正确认识和理解学前儿童健康领域内的各种理论和实践问题，提高学员从事幼儿园健康教育实践活动、培养幼儿养成健康习惯的专业素质和能力。2、本课程的要求：在教学方法上运用多种方法，包括讲述、分组讨论、专题报告、参与式培训、录像分析、现场模拟、现场观摩等手段，使学员学会运用理论分析和解决现实问题，体现本学科的应用性这一特点。3、本课程参考教材：学前儿童健康教育论顾荣芳著 江苏教育出版社2003年

2、12月版健康教育课程园本化实践与研究姚捷如主编 中国少年儿童出版社2005年5月多元整合幼儿园活动课程王正可主编 少年儿童出版社 2004年1月第一章、绪论第一章、绪论 本章教学目标： 理解健康的涵义以及健康概念的演变过程 理解学前健康的价值 理解影响学前儿童健康的各种因素的性质和作用 理解学前健康教育的价值 了解学前儿童健康教育的研究对象和任务。第一节、健康的概念一、健康概念的演进一、健康概念的演进原始社会：健康受损是魔鬼作怪，只有借助于超自然力量才能驱原始社会：健康受损是魔鬼作怪，只有借助于超自然力量才能驱魔治病。魔治病。 古代希腊（古代希腊（5000年前）：疾病是一种自然的过程，可以了解

3、和处年前）：疾病是一种自然的过程，可以了解和处理的，而且与人的精神状况毫无关系，深信健康是行为和环境理的，而且与人的精神状况毫无关系，深信健康是行为和环境交互作用的结果。交互作用的结果。健康（健康（health)本义：体格魁梧、机警、聪慧以及精神的得救。本义：体格魁梧、机警、聪慧以及精神的得救。（公元前（公元前1000年）年）细菌学时代（细菌学时代（19世纪末）：控制病人就是控制了疾病的来源，随世纪末）：控制病人就是控制了疾病的来源，随着部分疫苗的发明和成功使用，人们甚至认为通过处理环境、着部分疫苗的发明和成功使用，人们甚至认为通过处理环境、提供改善的照顾以及广泛使用疫苗就能征服一切疾病。提供

4、改善的照顾以及广泛使用疫苗就能征服一切疾病。 人本主义思潮兴起（人本主义思潮兴起（20世纪初）：人们发现病因除了生物学因素世纪初）：人们发现病因除了生物学因素之外，还有许多社会因素以及个人行为和心理等因素之外，还有许多社会因素以及个人行为和心理等因素世界卫生组织（世界卫生组织（1947）:健康是一种在身体健康是一种在身体上、心理上和社会适应的健全状态。上、心理上和社会适应的健全状态。阿拉木图宣言阿拉木图宣言（1978）：健康是基本人）：健康是基本人权，达到尽可能的健康水平，是世界范围内权，达到尽可能的健康水平，是世界范围内一项重要的社会目标。一项重要的社会目标。世界卫生组织（世界卫生组织（19

5、85）：健康是一种在身体、）：健康是一种在身体、心理、社会适合和道德的健全状态。心理、社会适合和道德的健全状态。不同历史时期，由于生产力、生产关系、科技水平和不同历史时期，由于生产力、生产关系、科技水平和哲学思想的影响，健康观不尽相同。现代社会中这些哲学思想的影响，健康观不尽相同。现代社会中这些健康观仍有残余健康观仍有残余,并以不同形式存在并以不同形式存在.古代社会追求健康的主要目的是为了对于自古代社会追求健康的主要目的是为了对于自然界的威胁，并且克服对死亡的威胁，是一种然界的威胁，并且克服对死亡的威胁，是一种习染的养生思想。习染的养生思想。近代社会开始认识到健康与环境的关系，具近代社会开始认

6、识到健康与环境的关系，具有初步的公共健康思想。有初步的公共健康思想。现代社会强调每个人的健康权利，具有民主现代社会强调每个人的健康权利，具有民主的健康思想，体现生态式的健康思想的健康思想，体现生态式的健康思想。第二节、学前儿童健康的价值一、基于个体视角的学前儿童健康的价值 快乐源泉 身体充分发展的前提 尽情游戏的动力 有效学习的保证讨论：如何理解健康观在“为了孩子一切”、“为了一切孩子”、“一切为了孩子”中的含义。（兴趣班热、学前读物教材横飞） 二、基于社会视角的学前儿童健康的价值（一）提高人类生命质量的基石 儿童生存、保护和发展世界宣言：全世界目前每年有1400万5岁以下的儿童死亡，其中绝大

7、部分死亡儿童及其数百万残疾儿童，主要是由那些可预防的儿童疾病导致。 现代医学证明，一些危害成年人健康的疾病，其实在儿童期已经埋下隐患。例如，儿童肥胖者到成年时大约有60%-80%仍然肥胖。 由此可见：关心重视学前儿童健康、切实预防各种儿童疾病的发生，不仅能降低学前儿童死亡率、提高学前儿童生存质量、促进学前儿童健康发展的前提，造福于学前儿童自身，而且能促进其成年后的健康，进而改良世代的遗传素质、最终提高人类生命质量。（二）体现人类社会的进步 “孩子就是小大人”等根植于成人大脑的儿童观，实质如何使孩子驯服、如何对儿童实施调教，这些违背儿童身心特点的举措有碍儿童的健康发展 “儿童有权享有可达到的最高

8、标准的健康，并享有医疗和康复设施。国家应努力确保没有任何儿童被剥夺获得这种保健服务的权利”儿童权利公约1989年 讨论：上述儿童观是否仍然有残余？如何表现？第三节、影响学前儿童健康的因素布拉姆:环境因素保健设施的易获得性生物学因素生活方式一、生活方式对学前儿童健康的高控性 生活方式根植于个体的价值观、态度和信念，动之于行动。（贝茨和温德尔） 生活方式根源来自人类学、社会学、临床心理学，是用来描述具有永久一致性、且以文化传统、社会关系、地理和社会经济环境和人格为基础的行为形式。（格林） 生活方式的建立来自学习和模仿。（布鲁恩） 生活方式就是努力满足个体的需要，它包括个体决定采取的行为或习惯，这些

9、行为或习惯会影响个体的健康且多少是可以控制的。（索罗前）改变生活方式的主要因素 个体动机与健康价值取向通过健康教育及时把握教育时机，时时激发学前儿童采取健康生活方式的动机，易使之接受健康信息，进而改变生活方式。 团体成员的相互作用（家庭、同伴）通过健康教育了解发生在学前儿童中间的一些具有示范性作用的行为，以制订有效的教育计划。 环境品质与生活方式通过健康教育改变生活方式从而部分控制环境因素。 社会习俗与宗教信仰对生活方式的约束通过健康教育影响社会习俗。促进学前儿童健康的生活方式 保持个人清洁 规律生活 平衡膳食 少吃零食 锻炼身体 多喝白开水 注意安全 配合健康检查 适度表达情绪 关心环境卫生

10、讨论：阐述提出上述生活方式内容的理由。（参照教材43页）二、社会因素与学前儿童健康的现实性 社会伦理道德立场应该向弱势群体倾斜农村留守学前儿童 社会文化因素对学前儿童健康的渗透作用中国饮食文化观念的转变 社会经济与学前儿童健康的相互作用经济水平与学前儿童福利状况的关系 人类科学技术是学前儿童健康的双刃剑福利和滥用 都市化社会环境滋生学前儿童的“现代病”高节奏生活方式、消费观念、人口流动带来的社会问题、车祸等意外事故、信息污染综合症第四节、学前儿童健康教育的价值 一、健康教育的基本内涵 健康教育是一门研究如何促进健康行为形成的学科 健康教育是经验总和或是提供经验的过程 健康教育目的是增进知识、激

11、发情感、养成行为 将健康教育的目标定位于“个人健康”和“社会健康” 由于各国经济、文化、卫生法规等差异，目前由于各国经济、文化、卫生法规等差异，目前还 没 有 一 个 公 认 的还 没 有 一 个 公 认 的 “ 健 康 教 育健 康 教 育 ” 定 义 。定 义 。 在在1988年、年、1991年召开的第年召开的第13届、第届、第14届世界健届世界健康教育大会上，多个国家的健康教育专家一致认康教育大会上，多个国家的健康教育专家一致认为，健康教育不是一般卫生知识的传播、宣传和为，健康教育不是一般卫生知识的传播、宣传和动员，其着眼点是行为问题，是人们建立和形成动员，其着眼点是行为问题，是人们建立

12、和形成有 益 于 健 康 的 生 活 方 式 和 行 为 。有 益 于 健 康 的 生 活 方 式 和 行 为 。二、学前儿童健康教育的价值 （一）谋求儿童身体幸福： 1、生命的健康存在是保证学前儿童全面发展的前提。 2、保护和促进儿童身体健康是学前儿童健康教育的最 直接目的。 3、力求最准确地把握学前期生长发育的规律，并实施 前瞻性健康教育。 例如： 当孩子表现出发育迟缓或异常时，鼓励他们做有助于完成最基本的生活动作的有关活动。 针对学前儿童意外事故发生率较高的现象，教师对学前儿童进行过马路、玩大型玩具等方面的安全教育。 针对中大班儿童换牙现象，教师进行护牙教育。（二）推进儿童认知发展1、学

13、前儿童健康教育必须帮助儿童初步感知生命的奥秘，了解如何才能使生命更加健康。2、与学前儿童健康有关的知识往往与日常生活密切相关，许多情况下学前儿童能够借助生活经验达到认识的目的。3、需要正视认知发展与身体发展的相关关系，过量的消化不良的知识给心智增加负担和障碍。例如： 进行缺氧与供氧的植物实验后，孩子开始体会到不要蒙头睡觉以及与大人分床睡的重要性。 当幼儿发现菠萝的外表“又硬又有刺”，通过探究发现里面却“又甜又多汁”时，开始理解一个看起来很可怕的物体实际上可能很美味。（三）提高儿童道德水准1、健康问题不仅是个人道德问题，也是社会道德问题。任何一个独立个体的健康都既有利于自己又有利于他人，因此保持

14、和促进健康的教育有助于维护道德准则，提高道德水准。（传染病、优生遗传）2、学前儿童健康教育实施中培养学前儿童的健康行为，本质上为培养学前儿童的文明行为，遵守社会公德的行为、与他人友好相处的行为、对自身和他人负责的行为。学前儿童健康教育渗透着以下道德观念： 对身体的破坏是一种疾病行为，也是对他人的不尊重。 健康的身体和健康的心理都值得赞美。 个人有权利保持自身的健康。 个人有责任通过爱护公共环境、保持自身健康而维护他人和社会的健康。（四）促进儿童审美发展 身体美是健康的自然美的具体表现。学前儿童健康教育是一种以帮助儿童感受身体的美和促进儿童身体的美为己任的教育。 健康之美不仅在于外表、自然、年轻

15、，而且在于内在的活力、自信和进取。为儿童创造了美的心理、在健康教育过程中，改变不良习惯、学习自我服务技能等需要意志努力（意志美）、关心公共环境卫生、讲究秩序（责任美、公德美）、同伴和谐相处（情感美）。 有目的地引导儿童领会和体验人类生命运动的特有方式、增强儿童敏锐的审美感受力、大胆地审美想象力、丰富的审美情感和透彻的审美理解力、为儿童创造美的肌肤和美的心理。第五节、学前儿童健康教育的研究对象和内容 一、学前儿童健康教育的研究对象 研究和增进学前儿童健康的学科，是以卫生学、教育学和心理学等学科的理论为依据，研究与学前儿童健康有关的各种问题的一门应用性学科。本课程旨在帮助学员正确认识和理解学前儿童

16、健康领域内的各种理论和实践问题，提高学员从事幼儿园健康教育实践活动、培养幼儿养成健康习惯的专业素质和能力。二、 学前儿童健康教育的研究内容 学前儿童健康教育的历史沿革 学前儿童健康教育模式的比较研究 学前儿童健康教育的目标 学前儿童健康教育的实施（分板块） 日常健康行为 饮食营养 身体生长发育 安全教育 心理健康 体育活动 整合学前儿童健康教育 学前儿童健康教育的评价 学前儿童健康教育的研究和发展展望第二章、 学前儿童健康教育的历史沿革第一节、健康教育发展的历史回顾一、我国健康教育的发展（一）健康教育思想在人类出现之时就开始萌芽。 “圣人不治已病治未病”（医学文献黄帝内经体现预防医学思想 祖国

17、医学数千年来一贯重视用药及饮食的禁忌问题并倡导科学的生活起居。（二）健康教育作为一门学科，形成于世纪年代，深受西方思想的影响。、年成立中华医学会，“普及医学知识、广泛唤起民众的公共卫生意识”成为健康教育工作者义不容辞的责任。、世纪年代，提出“以教育为工具，以改良生活为目标”口号，学校健康教育取得较大发展。，具体的说：年提出加强卫生课，由校医担任教授。（陈鹤琴）年的新课程标准中将体操改成体育。年杨彬如在教育杂志上发表了小学校的健康教育，最早报道的学校健康教育工作的论著之一。年中央大学设立卫生教育科，培养学校健康教育师资，学制年，这是我国最早的高等健康教育专业。、世纪年代，我国健康教育理论研究有了

18、进展，表现为：年陈志潜翻译世界健康教育权威著作健康教育原理年徐苏恩编写了我国最早的健康教育专著学校健康教育。、建国以后健康教育逐步建立和完善。 建国初期，我国多级卫生宣传机构逐步建立和完善。 世纪年代以后，许多高等院校设置了健康教育课程。 世纪年代以后，全国健康教育工作者的最高群众性学术团体“中国健康教育协会”和全国健康教育研究与指导中心“中国健康教育研究所”成立，标志我国健康教育研究与应用进入新的历史阶段。第二节、国外健康教育的发展 世纪年代许多科学家通过试验证实生活方式与健康状况密切相关，使美国政府开始重视健康教育，先后设立了一系列健康教育机构；200多所学校设有健康教育专业；3-5岁儿童

19、接受学前健康教育。 20世纪60年代开始，欧洲学校健康教育内容得到社会各界的重视，使学校健康教育不仅关注在校学生的健康问题，而且关注健康指导过程中同学、伙伴、家庭和社区之间的相互依存性，逐步开展广泛的健康教育师资培训，提高教师从事健康教育的技能，提供各种健康教育咨询，运用各种手段进行因健康教育而带来的行为变化的评估。 一些发展中国家由于贫困、文化教育不发达，致使包括健康教育在内的许多工作十分落后。能否获得教育与是否健康之间的密切联系已经被许多研究所证实。第三节、学前儿童健康教育思想的演进一、胎教思想的发展从经验到科学 贾谊：中国历史上最早系统论证胎教问题。（政治学角度） 严复：第一从遗传生物学

20、角度认识胎教问题。内容： 重视精神因素对孕妇的影响。 强调孕妇的饮食卫生。 注重环境对胎儿的影响。 17、18世纪前后的胎教思想继承了前人的精华，也由于渗透了西方民主思想而增强了科学性、可操作性。例如，康有为大同书中的建立孕妇休养院以实施胎教。 20世纪初，在尊重和发展儿童个性的社会思潮下，胎教思想得到了发展和继承。 当代胎教思想旨在挖掘人类潜能、寻求人口素质优化的新途径。突破之一就是认为对胎儿可以直接进行教育（施加影响）。二、学前儿童保健思想的发展从关注身体到身心并重（一）儿科医学的发展使人类更加关心学前儿童自身的生长规律。 学前儿童保健中提倡“六易”，即易饥、医饱、易虚、易实、易寒。指出过

21、爱小儿反害小儿之说。 洛克：无论冬夏，儿童的衣着都不可过暖。要从小养成适应寒热变化的习惯。 主张给予儿童清淡简单营养卫生的食物、宽松方便柔软舒适的衣服、鼓励儿童尽可能多的户外活动和有益身体的锻炼，主张儿童保持良好的生活作息规律。（康德、赫尔巴特、欧文、福禄倍尔、陈鹤琴）（二）学前儿童健康本质的全面认识使人类更为重视学前儿童的身体和心理健康学前儿童身心并重观念的思想自古有之。 培养性格坚强、英勇善战的军人（斯巴达人） 儿童性情好动、喜欢嬉戏玩耍、害怕受约束，教育应该根据儿童生理和心理特点进行。（王守仁）学前儿童身心并重观念被世人普遍接受与世界心理运动的兴起及人类对学前儿童健康本质认识的深入有关。

22、（蒙台梭利、陈鹤琴）（三）幼儿园健康课程思想的发展从单一的内容、形式到系统的组织、策略。 1932年教育部公布的幼稚园课程标准认为幼稚教育的总目标就是增进幼稚儿童身心健康、力谋幼稚儿童应有的快乐和幸福、培养儿童基本的优良习惯、协助家庭教养幼稚儿童，并谋家庭教育的进步。 由于学校健康教育始于学校医务活动，因此20世纪初中国幼儿园健康教育课程难免形式和内容的单一，基本上是针对儿童个人清洁卫生的检查和相应的教育。陈鹤琴理论使20世纪70年代中国学前健康课程目标、内容逐步走向系统化的。学前儿童健康课程目标：幼稚园第一要注意的事情是儿童的健康。幼稚园最重要的了成，就是能使孩子多做游戏、多活动身体，并且使

23、娇嫩的心灵多得到快乐。学前儿童健康课程内容：“五指活动”的第一个方面就是“儿童健康”，包括饮食、睡眠、早操、游戏、户外活动、散步等，学前儿童健康课程的实施策略： 离不开生活、应把握时机、顺应儿童的兴趣与好奇。 对学前儿童身心发展现状及其趋势作出准确判断后，确定健康教育内容。 从新生儿起进行健康教育，可从环境、饮食、睡眠等方面加以注意。 小团体教学法比以班级为单位的组织教学更有利于提高儿童兴趣。 家园合作特别需要。 幼稚园设备应符合新颖、耐用、清洁、价廉、无潜在危险的卫生要求。（四）学前儿童健康教育师资培养思想的发展从“儿童看护者”到“学前儿童健康教育者” 日本幼儿园师资培养过程中开设的科目由的

24、“学前儿童保育法”扩展到“卫生”、“保育法”、“心理卫生”、“学前儿童营养”、“学前儿童保健”等。 中国幼儿园师资培养过程中开设的科目由的“人体解剖生理学”、“学前儿童卫生学”基础上，新开了“心理卫生”、“学前儿童营养”、“学前儿童健康教育”等。讨论：“儿童看护者”和“学前儿童健康教育者”有何区别？第三章、学前儿童健康教育模式的比较研究一、健康教育理论模式介绍（一）注重认知过程的“健康信念模式”和“保护型动机理论”（复印材料P116）代表人物基本假设（主要思想）得失及其启示（二）强调行为意向的计划性行为理论（复印材料P119）代表人物基本假设（主要思想）得失及其启示（三）关注行为过程的“转换理

25、论模式”（复印材料P121）代表人物基本假设（主要思想）得失及其启示（四）学前儿童健康行为养成层递说（复印材料P123）代表人物对学前儿童健康行为的界定理论基础和核心思想理论架构（理想模式、可能的变异、变数）核心策略（目标、内容、方法、形式）（五）健康教育的知、信、行模式 英国柯斯特提出，试图揭示卫生信息与健康增进之间的关系。（教材P224）（六）健康行动模式 唐纳斯提出，健康教育需要从强调任职转变为强调情感，从而改变人们的态度和价值观。（七）心理场论模式 勒温提出，将场应用于社会心理学的研究中，认为团体作为一个不可分割的单位，每个成员的心理活动均处于其他成员的心理场之中，揭示了个体行为受到环

26、境影响的机制。 可以解释健康教育中的言行不一致现象，其张力系统所揭示的健康教育的实施以及发生机制，为学前儿童健康教育提供了策略:增强转变力、减少抵制力，同时增强转变力和减弱抵制力。（八）社会学习理论 班杜拉认为，个体的行为、其他个人的因素和环境对行为所造成的结果之间，存在着相互持续的交互作用。个人学习是由直接表现出的反应以及间接经验到其他人反应的影响而获得的，几乎所有的学习均发生经由观察他人的行动激起结果，而且观察学习能力能够加快个人的学习过程。（九）PRECEDE/PROCEED模式 劳伦斯提出，是指在教育/环境的诊断和评价中应用“倾向因素”、“促成因素”和“强化因素”。该模式将叫康教育作为

27、对于目标人群的问题诊断并且进行干预，该模式包含社会/行为科学、管理和教育元素，强调影响健康行为的原因很多，因此需要进行评估，从而确保适度的干预。运用该模式的基本步骤 社会诊断 流行病学诊断 行为和环境诊断 教育和组织诊断二、当代学前儿童健康教育理论的分析一、健康行为是学前儿童健康教育理论的核心不同学者对健康行为的分类不同： 科索和卡布：预防性健康行为、疾病行为（自觉有病后采取的行为）、疾病角色行为（经医生诊断后采取的行为） 哈里斯：健康习惯、安全行为、预防性健康照护、避免环境中危害、避免有害物质 美国学校健康教育研究会：可在校内观察的健康行为、无法在校内观察的行为、将来表现的行为 顾荣芳（中国

28、）：个体为增强体制、预防疾病、维持和促进自身或他人身心健康而采取的各种行为或行为取向。二、大健康教育观是学前儿童健康教育理论的视角三、预防模式是学前儿童健康教育理论的关注焦点第四章、学前儿童健康教育的目标、内容和实施一、确定学前儿童健康教育目标的依据（复印材料P182） 学前儿童身心发展特点 学前教育和健康教育总目标 社会发展和要求二、学前儿童健康教育目标分析 我国学前教育总目标的发展及其对幼儿园健康教育目标的相应规定 我国幼儿园健康教育的总目标及其价值取向 幼儿园健康教育的年龄阶段目标 幼儿园健康教育活动的目标三、选择学前儿童健康教育内容的依据和原则（复印材料P199） 选择学前儿童健康教育

29、内容的依据 选择学前儿童健康教育内容的原则 学前儿童健康教育的主要内容四、学前儿童健康教育活动设计的基本要求（一）明确指导思想、细化教育目标 教育过程不应该使儿童感到压抑或者伤害，成人的观念和教育方式关系到儿童健康教育的成效，就其实质而言关系到儿童的幸福。（成人迫切希望儿童改变不良进餐习惯，就餐时斥责儿童，孩子边吃边流泪） 对于教育目标，教师应该深入理解，以将目标所体现的教育理念创造性地落实到教育行为中。 如果说教师在进行分科教育中还有较强的教育目标意识，尚能够订出适宜的教育目标的话，那么在幼儿园主题活动的开展中，教师的目标意识往往淡化，有时教师不知道到底确定那些目标是最适宜的的。 事实上，在确定主题活动目标时，既要考虑到每一个主题对学前儿童全面发展的价值，也要考虑到特定主题与目标制订的关系以突出主要目标。 教师要不断反思自己的教育价值观、反思教育目标的确定原因、反思目标的实现过程、教育结果和教育目标的差异，有助于教育意识的增进，不