牛津上海版科学七上《身边的溶液》教学参考

1、第八章2019最新牛津上海版科学七上身边的溶液教学参考王沁怡一、学情分析、教材分析学情分析：学生每天都接触溶液，但他们对此没有比较深刻的认识，本课能帮助他们更好地了解溶液的形成和组成。（溶液的特征：均一性、稳定性）教材分析：本课重在让学生了解“溶解” “溶液” “溶剂” “溶质”四个概念，为继续学习“水以外的溶剂” “生活中常见的溶液”等打下基础，同时亦是为初三化学学习溶液做好铺垫。二、教学目标1 .知识与技能了解有关溶解的知识（知道溶解、溶液、溶质、溶剂的概念）2 .过程与方法观看教师演示实验，了解溶解的知识。进行一次简单的完整的科学探究活动，找出影响溶解快慢的因素3 .情感、态度和价值观体

2、验科学探究过程的，培养学生仔细观察、乐于思考的习惯，培养其交流表达的能力。三、重点和难点重点：了解溶液的形成和组成难点：用控制变量法，探究影响溶液快慢的因素 四、教学工具烧杯（4个）、水、食盐、硫酸铜、沙粒、粉笔屑、玻璃棒、电子天平、量筒、冰糖块、 冰糖屑、铁架台、试管（6个）、酒精灯五、教学过程教学环 节教师活动学生活动设计意图导入1 .请位同学上台制备一杯食 盐水2 .请问这杯食盐水中包含哪 些物质？3 .搅拌后还能看见食盐吗？1 .动手制备一杯食盐水2 .思考并回答3 .观察并回答由学生实验入 手，通过一系列 问题，自然地引 出溶液的形成与 组成。溶液、 溶质、 溶剂概 念的学 习1 .

3、总结：食盐已经溶解在水 中，形成了食盐溶液。溶解在 液体中的物质称为溶质，所以 食盐水中的溶质是什么？而 溶解溶质的液体，也就是这里 的水称为溶剂。2 .书写板书1.了解溶液、溶剂、溶质的概 念联系实际，通过 熟悉的溶液入 手，了解溶解、 溶液、溶质和溶 齐h使学生意识 到科学源于生 活。演示实 验1.我们来看看，如果将食盐换 成其他物质，结果是否相同？2.将食盐、硫酸铜、沙粒和 粉笔屑分别加入等量的清水 中，搅一分钟。（提问：为 何要搅拌？）2.观察教师的实验，看4种物质 是否都能在水中溶解，并在书上 记录结果。（搅拌是为了加快 溶解）2.培养学生观察 和比较的能力实验结.学生表述后，教师总

4、结：以1.尝试表述结论1.提出可溶和不论上物质中可在水中溶解的 有：食盐和硫酸铜。不可在 水中溶解的是沙粒和粉笔 屑。所以，并非所有的物质都 能溶解在水中。其中，可以在 水中溶解的物质称为 可溶的 物质,不可在水中溶解的物质 称为/、可溶的物质。2在以上两杯溶液中，清大家 说出其中的溶质和溶剂分别 是什么？另外两杯可以称为2.回答问题（溶剂都是水，溶质可溶的物质两种 概念。溶液吗？（不能，溶液的特征：均一、稳定的混合物）3.很多物质都能溶解在水中 ， 所以水是一种良好的溶剂 。分别是食盐、硫酸铜）2.巩固溶液、溶 质和溶剂的概 念。对影响 溶解快 慢的因1.大冬天，小明淋到了雨，他想 要尽快喝

5、到红糖水，哪些方法 可以加快糖在水中溶解的速4.思考并回答1.联系实际素的探度呢？5.回顾活动6.11.并提出方案2.培养学生科学究2 .让我们一起来探究一下。请大家回忆科学探究的过 程？（提示学生先提出假设 , 然后用控制变量法进行实验 验证，最后得出结论）3 .给与适当的指导4 .引导学生完成实验报告。I.假设温度高低影响溶解快慢实验设计：1.在A、B两支 试管中，分别注入10ml水2 .在A、B两支试管中，各 加入2克冰糖快3 .把A试管在酒精灯上加 执 八、4 .观察试管中的冰糖块溶 解情况II.假设是否搅拌影响溶解快慢实验设计：1.在A、B两支试管中，分别注入10ml水2 .在A、B

6、两支试管中，各 加入2克冰糖屑3 .用玻璃棒轻轻搅拌 A试 管内溶液4 .观察试管中的冰糖屑溶 解情况探究精神III.假设溶质颗粒大小影响溶 解快慢实验设计：1.在A、B两支 试管中，分别注入10ml水2 .在A试管中，加入2克冰 糖屑，在B试管总，加入2克冰 糖块3 .分别搅拌两管溶液4 .观察试管中的冰糖块溶 解情况3 .派代表用实验证明自己的假 设（温度高低、溶质颗粒大 小、是否搅拌）4 .在教师引导下，完成书p3的 实验报告探究结 论六、影响溶解快慢的因素通 常有：温度高低、溶质颗粒 的大小和是否搅拌。七、书写板书：温度、溶质 颗粒和是否搅拌都能影响溶 解速度。八、请大家想一想，日常生活 中，你是否遇到过相应的例子 呢？3.思考并回答（热水泡咖啡，并 用调羹搅拌。）3.使学生明白科 学源于生活，服 务生活。作业布置作业完成练