小班主题活动公开课：水果变变变说课稿

1、小班主题活动公开课：水果变变变说课 稿小班主题活动：水果变变变说课稿教师：余星一、说教材：众所周知，水果是孩子经常接触的一种食物。在春夏 这个季节里，水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩 子都能说出几种来。比如：常见的苹果、香蕉、橘子、葡 萄、梨等。虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人 身体的好处不是很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确 的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果的情感， 并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容 有一定的必要性。纲要指出“教材的内容既要符合幼儿 的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活， 选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视

2、野。” 因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。我 班孩子处于由于年龄小，注意力易转移，手眼协调能力差， 思维带有明显的直行动性，认知经验不够丰富，抽象概括 水平较低，但是对吃的东西兴趣很高，能引起他们活动的 兴趣。依据以上的要点，我设定的教学目标为：1、通过分类、制作果盘活动了解水果种类和营养及与 我们生活的关系。2、在活动中幼儿能大胆操作，并用语言与同伴交流自 己的发现。3、激发幼儿爱吃水果的情感，初步体验同伴合作的乐 趣。重点是：了解水果的种类，并能分类；难点是：了解 水果的营养，知道与人们生活的关系。在活动中我主要是 通过幼儿动手操作、分类、制作等活动，在摆一摆、变一 变、尝一

3、尝等幼儿动主参与的过程中突破重难点。二、说教法和学法：纲要中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、 合作者、引导者”在活动中力求"合作式的探究学习方式”。 因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取 相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与 成长。采用的教法有：1、情景创设法：创设“接待客人老师”的游戏情节， 将幼儿引入到活动中，非常适合小班幼儿的年龄特点，极 大地调动起孩子探索的欲望。2、运用多媒体法：借助多媒体集图、文、音、像一体 的特点，为幼儿营造充满感情，有如身临其境的氛围，多 方位地刺激幼儿的感官，不仅能受到特点气氛的感染，活 跃幼儿的思维，并通过演示使幼

4、儿学到了制作果盘的技能 技巧。3、视听嗅尝摸结合法：让幼儿在感官的运用中获得真 切的感受和体验，主动建构有关感知的经验世界，心理学 家：“学习者同时开放多个感官通道，比只开放一个感知通 道，能更准确有效的掌握学习对象。4、小组合作法：小组研究共同的内容，有助于发展孩 子们的合作能力，增加更多的相互交流与协作的机会，当 幼儿进行小组探究时，教师要放手让孩子们自己解决问题, 不干涉但给予必要帮助，使他们不断获得相关经验。是纲要提倡的一种新的学习方式，也是培养幼儿科学素 养，探索科学真知的重要途径。5、操作实验法：它是建构幼儿活动的基本方法，本活 动有两次操作，第一次是幼儿将收集来的水果按种类的不

5、同进行分类，并在活动中我尝试渗透了连续分类的方法， 即：将苹果、橘子等分好后又按大小进行了依次排列，虽 然难度大些，但由于是孩子们感兴趣的活动，因此幼儿很 容易进行。第二次操作制作果盘，这是孩子们最感兴趣的 一个活动，孩子们自己剥橘子、拨香蕉皮、老师切苹果、 梨等。在民主、平等而热烈的氛围中，每桌的幼儿都自己 动手制作了一个果盘，他们不仅尝到了水果的香甜，也体 验到了成功的喜悦。二、说程序：活动准备：知识准备：幼儿对水果有一定的经验。物质准备：幼儿收集的各类水果并已洗好、水果刀、 果盘、牙签、制作果盘的多媒体课件。引导幼儿“玩”。师：今天有很多客人老师要到我们班上参观，余老师 准备了很多水果，

6、这些水果都混在一起要小朋友帮忙分开, 你们能做到吗？请孩子们玩摆果果游戏：第一次要求幼儿按盘子里的 水果标志将水果分类；第二次要求孩子按照从大到小的方 法进行排列。帮助幼儿"悟”。师：水果都有皮，要怎么做客人老师吃起来比较方便? 引导幼儿观看制作水果拼盘的课件观看完后，教师提问：橘子要怎么做？香蕉？苹果呢? 比较软的香蕉可以孩子切，比较硬的苹果、梨子怎么办呢？ 引导幼儿邀请听课教师参加制作。最后教师要进行小结， 帮助幼儿悟出制作水果拼盘的步骤：先将水果去皮，然后 切成小块，最后摆岀漂亮的造型。在这个环节中，由于创 造了一个自由、宽松的语言环境，使幼儿有了进一步操作 和探索的欲望，同时也体现了纲要进精神“教师应成为幼 儿学习活动的支持者、合作者、引导者”。组织幼儿“做”。,通过看一看、摸一摸、切一切、说一说，摆一摆， 突破教学的重难点。分享幼儿“乐”。大家一起从颜色、形状来欣赏各组制作的果盘，并让 孩子们邀请听课教师一起品尝美味好看的水果拼盘在这个 过程中孩子们充分感受着活动的喜悦，幼儿逐步意识到了 多吃水果营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，孩子们 带着美好的情感体验结束了本次活动。指导幼儿“想”：请孩子们回家也制作