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文档简介

1、快快乐乐过冬至12月22日冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，冬至俗称“冬节”。为了让幼儿传承中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手水平，激发幼儿探索新知的欲望，我们中班决定在冬至来临之际举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。 一、活动目标：1.了解冬至的相关知识。 2.丰富孩子体验，提升动手实践的水平。 四、参加人员：大班全体老师和幼儿 五、活动准备 ：1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品 等。2、活动场地中班教室活动过程：一、谜语导入1、谜语：一堆大元宝，并非金银造。味美称佳肴，冬至家家包。2、揭示课题：“欢乐包饺子”3、介绍“冬至”二、

2、包饺子1、介绍饺子的制作过程2、教师着重强调几个技巧性问题：l饺子馅不可放太多。l饺子的边缘部分一定要捏住，不要露馅。3、师幼共同包饺子。4、推销饺子（幼儿介绍自己的饺子特色）5、洗手休息，煮饺子。5、品尝、评价6、分享饺子。 快快乐乐过冬至 活动小结今天是农历的“冬至”，民间有冬至吃饺子防止冻耳朵的传说。为了让幼儿传承中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手水平，激发幼儿探索新知的欲望，我班在冬至这个天，展开了“包饺子”的活动，让孩子了解冬至的由来，也给孩子们一个自己动手的机会，让他们感受一下包饺子的那份快乐。活动中，老师和孩子们有的揉面，有的分面团，有的包饺子师生们工作繁忙而有序，气氛欢快而轻松。孩子们一个个大显身手，忙得不亦乐乎！小朋友自己包饺子，食堂的叔叔阿姨帮他们煮好，欢快的气氛洋溢在教室的每个角落，香味飘满了幼儿园。吃着自己包的饺子，孩子们觉得格外的香！ 通过此次活动，不仅让孩子们了解了冬至的来历、了解了中国的传统文化，感受了家

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