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李晓龙餐饮业食品加工餐饮业食品加工操作人员培训操作人员培训第一篇第一篇 食品安全基本知识食品安全基本知识餐饮食品中餐饮食品中常见的危害因素常见的危害因素 食物中毒的食物中毒的 预防原则预防原则预防细菌性食物中毒的基本原预防细菌性食物中毒的基本原则则原则一原则一 防止食品受到细菌污染防止食品受到细菌污染第二篇第二篇 清洁与卫生清洁与卫生 个人健康和卫生个人健康和卫生加工场所清洁卫生加工场所清洁卫生第三篇第三篇主要岗位操作卫生主要岗位操作卫生编辑课件原文从三个方面讲述了餐饮行业食原文从三个方面讲述了餐饮行业食品操作人员的职责，权利，义务，品操作人员的职责，权利，义务，注意事项等内容。具有较强的操作注意事项等内容。具有较强的操作性，是比较系统的餐饮业操作人员性，是比较系统的餐饮业操作人员培训资料，同时还有餐饮业食品安培训资料，同时还有餐饮业食品安全管理人员培训讲义演示文稿一套。全管理人员培训讲义演示文稿一套。联系方式：联系方式：QQ：544236053

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