高考化学一轮复习 热点专题突破系列（九）有机选择题的突破方法课件-人教版高三全册化学课件

1、热点专题突破系列(九)有机选择题的突破方法【透视热点考情】【透视热点考情】有机选择题是高考命题的热点，一般每套试题中至少有机选择题是高考命题的热点，一般每套试题中至少有一道试题，其考情如下：有一道试题，其考情如下：命题点命题点五年考情五年考情基础营养物基础营养物质质20162016乙乙T7T7，20162016乙乙T9T9，20162016丙丙T8T8，20142014乙乙T8T8，20132013甲甲T7T7，2012T82012T8有机物的性有机物的性质及应用质及应用20162016乙乙T7T7，20162016甲甲T7T7，20162016甲甲T8T8，20162016丙丙T8T8，20

2、152015甲甲T8T8，20132013甲甲T7T7，20132013甲甲T8T8，20132013乙乙T8T8，2012T82012T8命题点命题点五年考情五年考情有机物的结有机物的结构、同分异构、同分异构体构体20162016甲甲T10T10，20162016丙丙T10T10，20152015甲甲T11T11，20142014乙乙T7T7，20132013乙乙T12T12综合考查综合考查20162016乙乙T9T9，20152015乙乙T9T9【备考必记必会】【备考必记必会】1.1.常见有机物或官能团的特征反应：常见有机物或官能团的特征反应：有机物或官能团有机物或官能团常用试剂常用试剂反

3、应现象反应现象溴水溴水褪色褪色酸性酸性KMnOKMnO4 4溶液溶液OHOHCOOHCOOH金属钠金属钠产生无色产生无色无味的气体无味的气体有机物或官能团有机物或官能团常用试剂常用试剂反应现象反应现象COOHCOOH酸碱指示剂酸碱指示剂变色变色新制新制Cu(OH)Cu(OH)2 2悬悬浊液浊液常温下沉淀溶解，常温下沉淀溶解，溶液呈蓝色溶液呈蓝色葡萄糖葡萄糖银氨溶液银氨溶液水浴加热生成银水浴加热生成银镜镜新制新制Cu(OH)Cu(OH)2 2悬悬浊液浊液煮沸生成红色沉煮沸生成红色沉淀淀有机物或官能团有机物或官能团常用试剂常用试剂反应现象反应现象淀粉淀粉碘水碘水呈蓝色呈蓝色蛋白质蛋白质浓硝酸浓硝酸

4、呈黄色呈黄色灼烧有烧焦灼烧有烧焦羽毛的气味羽毛的气味2.2.确定同分异构体数目的三种常用方法：确定同分异构体数目的三种常用方法：(1)(1)等效氢法。等效氢法。在确定同分异构体之前，要先找出对称面，判断在确定同分异构体之前，要先找出对称面，判断“等等效氢效氢”，从而确定同分异构体数目。其判断三条原则，从而确定同分异构体数目。其判断三条原则是是同一碳原子上的氢原子是等效的；同一碳原子上的氢原子是等效的；同一碳原子上同一碳原子上所连的甲基是等效的；所连的甲基是等效的；处于对称位置上的氢原子是处于对称位置上的氢原子是等效的。等效的。(2)(2)换位思考法。换位思考法。将有机物分子中的不同原子或基团进

5、行换位思考。如将有机物分子中的不同原子或基团进行换位思考。如乙烷分子中共有乙烷分子中共有6 6个氢原子，若有一个氢原子被氯原子个氢原子，若有一个氢原子被氯原子取代所得一氯乙烷只有一种结构，那么五氯乙烷有多取代所得一氯乙烷只有一种结构，那么五氯乙烷有多少种？假设把五氯乙烷分子中的少种？假设把五氯乙烷分子中的ClCl看作看作H H，而，而H H看成看成ClCl，其情况跟一氯乙烷完全相同，故五氯乙烷也有一种结其情况跟一氯乙烷完全相同，故五氯乙烷也有一种结构。同理，二氯乙烷有两种结构，则四氯乙烷也有两构。同理，二氯乙烷有两种结构，则四氯乙烷也有两种结构。种结构。(3)(3)基团连接法。基团连接法。将有

6、机物看作由基团连接而成，由基团的异构体数目将有机物看作由基团连接而成，由基团的异构体数目可推断有机物的异构体数目。需记忆的三种烃基异构可推断有机物的异构体数目。需记忆的三种烃基异构体有丙基体有丙基(2(2种种) )、丁基、丁基(4(4种种) )、戊基、戊基(8(8种种) )。如丁基有。如丁基有4 4种，丁醇种，丁醇( (看作丁基与羟基连接而成看作丁基与羟基连接而成) )也有也有4 4种，戊醛、种，戊醛、戊酸戊酸( (分别看作丁基跟醛基、羧基的连接物分别看作丁基跟醛基、羧基的连接物) )也分别有也分别有4 4种。种。【高考模拟预测】【高考模拟预测】1.(20161.(2016乙卷乙卷) )化学与

7、生活密切相关，下列有关说法化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是错误的是( () )A.A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B.B.食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质C.C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D.D.医用消毒酒精中乙醇的浓度为医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%95%【解析】【解析】选选D D。蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质灼烧。蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质灼烧能产生烧焦羽毛的气味，可以用灼烧的方法区分蚕丝能产生烧焦羽毛的气味，可以用灼烧的方法区分蚕丝和人

8、造纤维，和人造纤维，A A项正确；食用油反复加热发生化学变化，项正确；食用油反复加热发生化学变化，会产生稠环芳香烃等有害物质，会产生稠环芳香烃等有害物质，B B项正确；加热能使蛋项正确；加热能使蛋白质发生变性，从而达到杀菌消毒的目的，白质发生变性，从而达到杀菌消毒的目的，C C项正确；项正确；医用消毒酒精中乙醇的体积分数为医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%75%，D D项错误。项错误。2.(20172.(2017信阳模拟信阳模拟) )下列与有机物的结构、性质有关下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是的叙述正确的是( () )A.A.苯、油脂均不能使酸性苯、油脂均不能使酸性KMnOKMnO

9、4 4溶液褪色溶液褪色B.B.甲烷和甲烷和ClCl2 2的反应与乙烯和的反应与乙烯和BrBr2 2的反应属于同一类型的反应属于同一类型的反应的反应C.C.葡萄糖、果糖的分子式均为葡萄糖、果糖的分子式均为C C6 6H H1212O O6 6，二者互为同分，二者互为同分异构体异构体D.D.乙醇、乙酸均能与乙醇、乙酸均能与NaNa反应放出反应放出H H2 2，二者分子中官能，二者分子中官能团相同团相同【解析】【解析】选选C C。含有碳碳双键的油脂能使酸性。含有碳碳双键的油脂能使酸性KMnOKMnO4 4溶溶液褪色，液褪色，A A项错误；甲烷和项错误；甲烷和ClCl2 2的反应为取代反应，乙的反应为

10、取代反应，乙烯和烯和BrBr2 2的反应为加成反应，的反应为加成反应，B B项错误；葡萄糖和果糖项错误；葡萄糖和果糖的分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，的分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，C C项正项正确；乙醇中官能团为羟基，而乙酸中官能团为羧基，确；乙醇中官能团为羟基，而乙酸中官能团为羧基，D D项错误。项错误。3.(20173.(2017韶关模拟韶关模拟) )烷基取代苯烷基取代苯( )( )可被酸性高可被酸性高锰酸钾溶液氧化为锰酸钾溶液氧化为 ( (苯甲酸苯甲酸) )，但若烷基，但若烷基R R中中直接与苯环相连接的碳原子上没有直接与苯环相连接的碳原子上没有CHCH键，则不能被键

11、，则不能被氧化得到苯甲酸。据此判断，分子式为氧化得到苯甲酸。据此判断，分子式为C C1111H H1616的一烷基的一烷基取代苯，可以被氧化为苯甲酸的异构体共有世纪金取代苯，可以被氧化为苯甲酸的异构体共有世纪金榜导学号榜导学号30682150(30682150() )A.6A.6种种B.7B.7种种C.8C.8种种D.9D.9种种【解析】【解析】选选B B。分子式为。分子式为C C1111H H1616的一烷基取代苯，侧链的一烷基取代苯，侧链含有含有5 5个碳原子，若可以被氧化为苯甲酸，则与苯环连个碳原子，若可以被氧化为苯甲酸，则与苯环连接的碳原子上应该有氢原子。正戊烷有三种氢原子可接的碳原子

12、上应该有氢原子。正戊烷有三种氢原子可以被取代，异戊烷有以被取代，异戊烷有3 3种不同的结构被取代，新戊烷只种不同的结构被取代，新戊烷只有一种结构被取代，则一共有有一种结构被取代，则一共有7 7种不同的结构。种不同的结构。4.4.青蒿素是一种高效、速效抗疟药，是中医药献给世青蒿素是一种高效、速效抗疟药，是中医药献给世界的一份礼物。屠呦呦因在发现、研究青蒿素方面做界的一份礼物。屠呦呦因在发现、研究青蒿素方面做出的杰出贡献而获得出的杰出贡献而获得20152015年诺贝尔奖。青蒿素分子结年诺贝尔奖。青蒿素分子结构如下图，下列说法中正确的是构如下图，下列说法中正确的是( () )A.A.青蒿素能与热的青

13、蒿素能与热的NaOHNaOH溶液反应溶液反应B.B.青蒿素的分子式为青蒿素的分子式为C C1515H H2121O O5 5C.C.青蒿素分子在酸性条件下性质稳定青蒿素分子在酸性条件下性质稳定D.D.青蒿素能使酸性青蒿素能使酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色溶液褪色【解析】【解析】选选A A。青蒿素中含有酯基，能与热的。青蒿素中含有酯基，能与热的NaOHNaOH溶液溶液反应，反应，A A正确；青蒿素的分子式为正确；青蒿素的分子式为C C1515H H2222O O5 5，B B错误；青错误；青蒿素分子结构中的酯基可在酸性条件下水解，蒿素分子结构中的酯基可在酸性条件下水解，C C错误；错误；青蒿

14、素没有碳碳双键，不能使酸性青蒿素没有碳碳双键，不能使酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色，溶液褪色，D D错误。错误。【加固训练】【加固训练】1.1.下列关于有机物结构、性质的说法正确的是下列关于有机物结构、性质的说法正确的是( () )A.A.石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化B.B.乙烯分子与苯分子都能与乙烯分子与苯分子都能与H H2 2发生加成反应，说明二发生加成反应，说明二者所含碳碳键相同者所含碳碳键相同C.C.甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应能发生取代反应D.D.蔗糖、油脂、

15、蛋白质都能发生水解反应，都属于天蔗糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应，都属于天然有机高分子化合物然有机高分子化合物【解析】【解析】选选C C。石油的分馏是物理变化，。石油的分馏是物理变化，A A错；苯分子错；苯分子中没有碳碳双键，是一种特殊的键，中没有碳碳双键，是一种特殊的键，B B错；蔗糖、油脂错；蔗糖、油脂不是天然有机高分子化合物，不是天然有机高分子化合物，D D错。错。 2.2.下列关于有机物的叙述正确的是下列关于有机物的叙述正确的是( () )A.A.乙醇不能发生取代反应乙醇不能发生取代反应B.CB.C4 4H H1010有三种同分异构体有三种同分异构体C.C.氨基酸、淀粉均属于高分子化合物氨基酸、淀粉均属于高分子化合物D.D.乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别【解析】【解析】选选