山东省师大附中高中生物必修一试卷及答案

1、山东省师大附中高中生物必修一试卷及答案一、多选题1.下列与蛋白质多样性有关是（）A.构成蛋白质分子的氨基酸种类B.构成蛋白质分子的额基酸序列C.蛋白质分子的空间结构D.负基酸之间连接的化学键2. 下列关于流动镶嵌模型的说法正确的是（）A.磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架B.蛋白质分子在细胞膜中的分布是不对称的C.在细胞膜的外表层存在糖蛋白和糖脂D.细胞膜上磷脂和蛋白质大都是可以运动的，体现了细胞膜的选择透过性3.（脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质不相符 的是（）A.构成脂质的主要化学元素为C、H、0、N四种B.磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞

2、膜中都含磷脂C.脂肪是细胞内的主要能源物质D.固醇类物质在动物体内可以起到促进肠道内某些营养物质的吸收、促进生殖器官的发 育等作用4 .下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中正确的是（）A.苹果汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料B.高温煮沸后的豆浆溶液冷却后也能与双缩腺试剂作用产生紫色反应C.花生子叶用苏丹川溶液染色后呈橘黄色D.在麦芽糖溶液中加入刚配制的斐林试剂，摇匀后会出现砖红色沉淀5 .（爱尔兰研究人员认定，人体消化系统内“隐藏有新器官-肠系膜”。下列相关说法正确 的是（）A.肠系膜由相同的细胞和组织构成B.单细胞生物没有器官这一结构层次C.肠系膜在结构和

3、功能上与其他器官没有联系D.肠系膜具有特定的结构和功能6 .鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判 断下列有关叙述正确的是（）天然蛋白质变性蛋白质A.沸水浴加热后，构成蛋白质的肽键充分伸展并断裂B.食盐作用下析出的蛋白质并未变性C.变性后的蛋白质可与双缩胭试剂产生紫色反应D.蛋白质肽链的盘曲和折卷被解开后，其特定功能并未发生改变7 . 如图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述不正确的是（）A.若b为葡萄糖，则c在动物细胞中可能为乳糖8 .若c为RNA,则b为核糖核甘酸，a为C、H、0、NC.若c具有信息传递、运输、催化等功能，则b为家基酸D.若b为脱氧核

4、甘酸，则c只存在于线粒体、叶绿体、细胞核中8 .许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。下列相关叙述正确的是 （）A.无机盐对维持细胞酸碱平衡非常重要B.无机盐参与生物体的代谢活动C.有的可与糖类结合形成脂肪D.细胞中的无机盐主要以分子状态存在9 . 下列有关生物膜系统的叙述，错误的是（）A.细胞膜、内质网膜与小肠黏膜都属于细胞内的生物膜系统B.所有的酶都在生物膜上，没有生物膜，生物就无法进行各种代谢活动C.矿工中常见的职业病一一硅肺与生物膜有关D.细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰10 . 细胞内生物膜为细胞生命活动提供了广阔场所，不同细胞器增大膜

5、面积的方式可能不 同。下列有关细胞器增大膜而积方式的叙述中，正确的是（）A.叶绿体通过类囊体堆叠来增大膜面积B.内质网通过折叠广泛分布于细胞质基质中C.线粒体通过内膜向内折叠形成崎来增大膜面积D.高尔基体通过产生小泡而增大膜而积11 .下列关于图甲、图乙、图丙的叙述，正确的是H HI IH2NCCCG0HI IH COOHCOOH IH2NcCH.COOHIHA.成熟的植物细胞能发生质壁分离的原因之一是其原生质层相当于图甲中的B.图乙中，三种物质进入细胞的方式中氨基酸、葡萄糖的运输是主动运输C,图乙中，转运葡萄糖和钠离子的载体相同，可见载体不具有特异性D.图丙中，限制b点和c点的物质运输速率的

6、因素分别是载体数量和能量12 .下列不是构成蛋白质的氨基酸的是（）CH2SH I A. HsMCCOCHB.I HCOOH I C. HsM-Ca-CHD.I13 .如图是细胞膜的亚显微结构模式图，表示构成细胞膜的物质.有关说法错误B.构成细胞膜的基本骨架C,细胞识别与物质有关D.由参加的物质运输一定为主动运输14 .为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计不合理的是实验编号探究课题选用材料与试剂温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液pH对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液pH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液

7、、可溶性淀粉溶液、斐林试剂A.实验B.实验C.实验D,实验15 .下列各项中，不能用图所示关系表示的是A. I 核酸、n DNA、in RNAb. i淀粉、n糖原、in纤维素c. i固醇、ii胆固醇、in性激素d. i蛋白质、n多肽链、m含硫蛋白质【参考答案】*试卷处理标记，请不要删除一、多选题1. ABC【解析】【分析】蛋白质多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不同。【详解】R、构成蛋白质分子的疑基酸种类不同是蛋白质多样性的原因之一，A错误；B、构成解析：ABC【解析】【分析】蛋白质多样性的直接原因是组成蛋白质的纨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不 同。【

8、详解】A、构成蛋白质分子的氨基酸种类不同是蛋白质多样性的原因之一，A错误：B、构成蛋白质分子的额基酸的排列顺序不同是蛋白质多样性的原因之一，B错误；C、蛋白质分子的空间结构同是蛋白质多样性的原因之一，C错误；D、连接氨基酸之间的化学键相同，都是肽键，D正确。故选ABC0【点睛】2. ABC【解析】【分析】流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动 的；（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂 双分子层中，有的横跨整个磷脂双分解析：ABC【解析】【分析】流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的：（2）蛋 白质分子有

9、的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨 整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以流动的：（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋 白质结合形成糖蛋白。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。【详解】A、生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了生物膜的基本支架，A正确；B、蛋白质有的镶在磷脂双分子层的内外表而，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 贯穿于整个磷脂双分子层而部分地露在膜的内外表面，故蛋白质在细胞膜的分布是不对称 的，B正确：C、在细胞膜的外表，有一层由蛋白质和糖类结合成的糖被，还有糖类和脂质分子结合成的 糖脂，C正确；D、生物膜上磷脂和蛋白质大

10、都是可以运动的，体现了生物膜的流动性，D错误。故选ABCO3. ABC【解析】【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能 物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓 冲和减压的作用，可以保护内脏器官。解析：ABC【解析】【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是 一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以 保护内脏器官。磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。固醉 类物质包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体

11、内还参 与血液中脂质的运输：性激素能促进人和动物生殖器白的发育以及生殖细胞的形成；维生 素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。据此分析解答。【详解】A、构成脂质的主要化学元素为C、H、0,有些含有N和P, A错误；B、磷脂是构成生物膜的重要成分，所有的细胞膜中都含有磷脂，磷脂双分子层是细胞膜的 基本支架，B错误：C、糖类是细胞内的主要能源物质，C错误：D、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D,维生素D可以促进肠道对钙和磷的的吸 收，性激素可以促进生殖器官的发育，D正确。故选ABC。4. ABC【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条 件下，

12、溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原 糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在解析：ABC【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液 的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽 糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩胭试剂产 生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹m染液（或苏丹iv染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。【详解】A、苹果汁没有颜色，且含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料，A正确：B、双缩麻试剂能与蛋白质的肽键产生紫色反应，经高温处理的蛋白质发生了

13、变性，破坏了 其空间结构，但是肽键没有被破坏，所以与双缩腺试剂还可以产生紫色反应，B正确；C、脂肪可用苏丹in染液（或苏丹IV染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），C正确；D、还原糖的鉴定实验中，与斐林试剂产生砖红色沉淀，需要加热，D错误。故选ABC05. BD【解析】【分析】生物膜系统1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细 胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。2、功能：（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、解析：BD【解析】【分析】生物膜系统1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构 共同构成细胞的生物膜系统。2、功能：（1）

14、保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。【详解】A、肠系膜是人体消化系统内“隐藏的新器官，故肠系膜由不同的细胞和组织构成，A错 误：B、单细胞生物直接是一个细胞构成一个个体，没有器官层次，B正确；C、肠系膜在结构和功能上与其他器官有联系，C错误：D、肠系膜具有特定的结构和功能，D正确。故选BD。6. BC【解析】【分析】分析题图可知，该蛋白质经加热变性后，肽链伸展，但肽键并未断裂，由于该 蛋白质的空间结构发生改变，其特定功能丧失。【详解】A、沸水浴加热后，构成

15、蛋白质的肽链充分伸展，但没有解析：BC【解析】【分析】分析题图可知，该蛋白质经加热变性后，肽链伸展，但肽键并未断裂，由于该蛋白质的空 间结构发生改变，其特定功能丧失。【详解】A、沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展，但没有断裂，A错误；B、食盐的作用只是降低蛋白质的溶解度，从而析出蛋白质，但蛋白质的空间结构没有改 变，没有发生变性，B正确：C、变性后的蛋白质中肽键没有断裂，仍可与双缩赧试剂产生紫色反应，C正确；D、结构决定功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能发生了改变，D错误。故选BC。7. ABD【解析】【分析】 单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚

16、反应 等而形成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料；多 糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、解析：ABD【解析】【分析】单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高 分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料：多糖（淀粉、糖原和纤维 素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体（分别为葡萄糖、纨基酸、核甘酸）连 接而成，因而被称为多聚体。【详解】A、若b为葡萄糖，则c为多糖，在动物细胞中的多糖可能为糖原，乳糖属于二糖，不是生 物大分子，A错误；B、若c为RNA,则b为核糖核甘酸，a为C、H、0、N、P. B错误：C、若c具有信息传

17、递、运输、催化等功能，则c为蛋白质，此时b为级基酸，C正确:D、若b为脱氧核甘酸，则c为DNA, DNA可能存在于线粒体、叶绿体、细胞核、拟核、 DNA病毒中，D错误。故选ABDO8. AB【解析】【分析】1、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成 分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反 应，自由水对于运输营养物质和代谢废解析：AB【解析】【分析】1、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水 是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营 养物质和代谢废物具有重要作用，

18、自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越 差，反之亦然。2、无机盐主要以离子的形式存在，其功能：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如：Fe?+是血红蛋白的主要成分：Mg?是叶 绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如血液钙含量低会抽搐。（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。【详解】A、无机盐对于维持细胞的酸碱平衡非常重要，A正确：B、许多无机盐无机盐参与生物体的代谢活动，对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作 用，B正确；C、糖类与脂肪的元素组成均为C、H、0,无机盐不可与糖类结合形成脂肪，C错误：D、在细胞中无机盐主要以离子状态存在，D错误。故选AB。9. AB【解析】【

19、分析】生物膜系统是细胞内所有膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜（单层膜：内 质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜；双层膜：线粒体膜、叶绿体膜）、 核膜。生物体内的肠系膜、腹腔大网膜、解析：AB【解析】【分析】生物膜系统是细胞内所有膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜（单层膜：内质网膜、高 尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜；双层膜：线粒体膜、叶绿体膜）、核膜。生物体内的肠系 膜、腹腔大网膜、小肠黏膜等不属于生物膜系统；生物膜系统为真核生物特有，而原核生 物没有，因为原核生物除细胞膜外，无其他膜结构。【详解】A、小肠黏膜不属于细胞内的生物膜系统，A错误；B、有些酶分布在基质中，B错误；C、硅肺产生的原因是

20、吞噬细胞的溶酶体中缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜, 使水解酶释放出来，破坏细胞结构，因此硅肺与生物膜有关，C正确：D、细胞内的生物膜把细胞分隔成许多小区室，使细胞内的化学反应不会互相干扰，D正 确。故选AB。10. ABC【解析】【分析】生物膜主要有蛋白质和脂质组成的。构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大多 数是可以运动的，导致细胞膜的结构具有一定的流动性。正是由于丰富的生物 膜系统上附着着多种多样的酶，各种化解析：ABC【解析】【分析】生物膜主要有蛋白质和脂质组成的。构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运 动的，导致细胞膜的结构具有一定的流动性。正是由于丰富的生物膜系统上附着

21、着多种多 样的酶，各种化学反应得以有序而高效的进行。在细胞与外部环境之间的物质运输、能量 转换和信息传递方而，生物膜系统也发挥重要作用。【详解】A、叶绿体具有双层膜结构，通过类囊体堆叠形成基粒米增加膜而积，A正确：B、内质网是蛋白质的加工和脂质的合成的场所，通过折卷广泛分布于细胞质基质，B正 确：C、线粒体通过内膜向内折叠形成崎来增大膜面积，线粒体内膜是有氧呼吸的第三阶段场 所，C正确：D、高尔基体通过产生小泡而减少了高尔基体的膜而枳，产生的小泡通过与细胞膜融合增 大了细胞膜的而积，D错误。故选ABC0【点睛】本题的知识点是生物膜系统的组成，生物膜系统在结构和功能上的联系，生物膜系统的意 义，

22、对于生物膜系统的结构和功能上的联系、生物膜系统的意义的理解是本题考查的重 点O11. AB【解析】【分析】1、分析图甲，表示外界溶液，表示漏斗内的溶液，表示半透膜。2、分析图乙，氨基酸和葡萄糖进入细胞时，是由低浓度向高浓度一侧运输，属 于主动运输；而钠离子细胞时，是由高浓解析：AB【解析】【分析】1、分析图甲，表示外界溶液，表示漏斗内的溶液，表示半透膜2、分析图乙，级基酸和葡萄糖进入细胞时，是由低浓度向高浓度一侧运输，属于主动运 输：而钠离子细胞时，是由高浓度向低浓度一侧运输，需要载体，不需要能量，属于协助 扩散。3、分析图丙，随着氧气浓度的增加，物质运输速率先增加后稳定，说明在主动运输，c点

23、 受载体的数量的限制。【详解】题图甲中，指的是半透膜，而成熟的植物细胞内相当于半透膜的是原生质层，A正确； 题图乙中，皴基酸和葡萄糖都是逆浓度梯度进入细胞的，故两者都是以主动运输的方式进 入细胞，而钠离子是顺浓度梯度进入细胞的，且需要载体，其运输方式应为协助扩散，B 正确：虽然运输福萄糖的载体也能运输钠离子，但并不能运输级基酸，故载体依然具有特 异性，C错误；题图丙中，限制b点的物质运输速率的因素应为能量，而限制c点的才可 能是载体数量，D错误：故选AB。【点睛】本题考查渗透作用、物质的跨膜运输，意在考查学生的识图和理解能力，难度不大。12. BC【解析】【分析】每种氨基酸分子至少都含有一个氨

24、基和一个竣基，并且都有一个氨基和一个竣 基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。氨 基酸的结构通式是。【详解】根据结解析：BC【解析】【分析】每种氨基酸分子至少都含有一个纨基和一个按基，并且都有一个氨基和一个段基连接在同 一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。氨基酸的结构通式是H【详解】CH:SHCOOHI根据结构通式可知，H2M-C-COH 、EI-CBjTCOOH至少有一个氨基和段基连在同一个IHH碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，因此是氨基酸，A、D正确；H H I I“I；00叁基和竣基没有连接在同一个碳原子上，B错误；H COOHCOOH不是正确的化学式，c错误。NH：故选BC0【点睛】掌握蛋白质的基本构成单体氨基酸的结构特点，根据选项中化学式的结构特点来判断其是 否为氨基酸。13. AD【解析】试题分析：A、细胞膜结构特点是流动性，功能特性是选择透过性，A错误；B、是磷脂双分子层，构成了细胞膜的基本