4-2怎样搭配食物_第1页
4-2怎样搭配食物_第2页
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文档简介

1、阳邑乡中心校教案备与纸学校里美庄年级四班级何教师科目科学课题怎样搭配食物时间学习目标:1.意识到营养均衡才能健康成长2.了解食物金字塔，并能根据食物金字塔评价自己的饮食结构3.知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱4.愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构学习重点：1设计一份科学合理的食谱学习难点：理解和运用合理搭配食物的原则和方法课时计划：1课时教学准备：食物的图卡照片食物金字塔教学教师活动预设及学习程序单学生活动预设设计意图反思重构目标1通过上节课的学习，我们了解 到各种食物中含有不同的营养成 分，分别是什么？ ？只吃我们爱吃的食物好不好，为什么？复习导没有一种食物含有人体需

2、要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食， 不挑新授总结（人体需要不同的营养，只有使用多种食品才能达到营养均衡2课时在日常生活中，我们很 多人都不懂得怎样搭配自己的食品出不图片（豆芽菜，小胖墩）他们健康吗？你认为他们在饮食方面有什么问题？揭示课题（板书）怎样搭配食物就合理了呢？（出示食物金字塔）它是指导我们合理搭配食物的重要指南学生观察，讨论是巡视指导不健康，一个太胖，一个太瘦学生畅所欲言怎样搭配食物自主一小组自主探究1食物金字塔分为几层2.每层有哪些食物3.各是那类食物4.一共有几大类5.结构有什小结： 我们每天吃的食物呀含 这六大类食物，各种营养素要齐 全，数量要充分，营养素之间的比例要合适，个失误之间的搭配 要科学合理 （柿子和螃蟹不能在 一起食用，波米和豆腐也一样） 根据食物日记，绘制自己的食物金字塔学生汇报交流全班交流么特点6我们搭配食物应注意什么需要把几大类食物搭配着吃，而且下层的食物要多吃，上层的食物相对少吃小组完成小结： 班上多数冋学的食物结 构不够合理，少数冋学的是很 不 合理，要做到合理搭配，营养均衡, 应该参照食物金字塔搭配食物的原则来配餐自己设计一份晚餐食谱，然后小绢歹评（合理，好

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