20种食物是天然的“降脂药”

1、120 种食物是天然的“降脂药”吃什么可以降血脂呢？下面 2020 种食物是天然的“降脂药”，能帮 你“吃”掉血脂！1.1.向天果生长在所罗群岛自然野生的向天果富含皂角苷、 黄酮和异黄酮这 三大活性成分，拥有高效地改善高血压和高血糖水平的功能。马来西亚草药目录也将向天果记载在其中：向天果味苦、涩、性凉，解 热、收敛、种仁强壮！其种子主治：糖尿病、高血压。2.2.三文鱼三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水 平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤 鱼是非常值得推荐的降脂食物。3.3.大蒜大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以 外，大蒜中含有

2、的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明 显的降低胆固醇的作用。4.4. 菜花其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此 外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意 的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失， 最佳的烹2饪方法是：避免用刀切改用手撕 ；避免长时间炖煮，而要用 旺火煽炒、或蒸熟。5.5.胡萝卜现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能 将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的 “胆固醇 硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、 净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的

3、效果。6.6.燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的 35%-52%;35%-52%;维生素 E E 含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇 浓度的作用。7.7.豌豆豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半 碗豆类，就可以在 8 8 周内使“坏胆固醇”浓度降低 20%20%。豆类食品 含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不 可溶性纤维。8.8.毛豆毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂 肪的化合

4、物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。9.9.绿豆芽3绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物， 而在它发芽过程中，维 生素 C C 可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C C 可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体 内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体 外，从而降低胆固醇水平。10.10.茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素 P P,能增强细 胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还 能防止咼脂血症引起的血管损害，可辅助治疗咼血压、咼脂血症、动 脉硬化等病症。11.11.鸡蛋过去认为鸡蛋含胆固醇量高，

5、多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含 有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉 积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。12.12.花生花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类 固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的 吸收，降低血液胆固醇水平。此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、 卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。13.13.绿豆夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。 动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋4白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者

6、每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。14.14.葡萄葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、 抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳 食纤维、果胶和铁等。建议葡萄清洗干净后带皮食用。15.15.洋葱很多人都不喜欢洋葱的味道，但血脂高的患者一定要多吃，因为 在洋葱里面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作 用。16.16.芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖 作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C C 较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。17.17.牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从 而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较 多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。18.18.苹果苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。国外有项研究表明， 一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半， 这归功于苹果 中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋 白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。 此外，苹果中的果胶也可以降 低胆固醇5水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。19.19.海藻海带等竭藻，含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇，海 藻还含有许多独特的活性物质，具