菜品名称及配料

1、菜品名称及配料：石锅牛肉熟牛肉 8 两、白萝卜、胡萝卜、尖椒 3两山水肥牛肥牛6 两、莴笋半斤、金针菇 1 袋葱烧蹄筋蹄筋7 两、葱段 2 两葱烧木耳木耳6 两、葱 2 两葱烧海参海参8 两、葱段 2 两姜沫 1 两黄蘑土豆片土豆片 1斤、黄蘑 2 两、五花肉 1 两 葱香笔管鱼笔管鱼 5两、香葱 2 两 肉沫回锅菜菜心 1 斤、肉沫 2 两 小炒肉五花肉 5两、杭椒 5 两 香辣猪手猪手 10 块、1 斤 2两小鸡炖磨菇老鸡 5两榛蘑 2两、粉条 2 两 酸菜炖骨头酸菜 1 斤、排骨 3 两、粉条 2两锅包肉里脊 6 两 22 片 白菜豆腐汤白菜 4 两、豆腐 5 两 家常焖刀鱼刀鱼 9块、

2、1斤 2 两 酸菜粉酸菜 1 斤、肉丝、粉条共 2 两 溜双段精肉 4 两、大虾仁 13 个 醋溜土豆丝土豆丝 1 斤凤爪焖时蔬土豆 8 两、豆角两、金瓜 4 两、鸡爪子 3 两、五花肉 3 两 酱爆猪肝猪肝两、面包 1 两肉焖鸡珍蛋鸡珍、五花肉两、鹌鹑蛋 3 两10 个青红椒条 1两 溜三样肥肠两、猪肚两、猪肝 3 两、尖椒圆葱 3 两 松仁玉米玉米粒 2 罐家常炒豆腐豆腐 1 斤、香葱 2 两 酱扒茄子茄子 4根 7两鲜虾烧茄脯鲜虾 6 个、茄脯 11 个 6 两 香芹炒手工粉粉条 1斤、香芹 3 两、肉丝 1两 干锅四季豆豆角 8 两、五花肉 1 两蒜仔 2 两、红杭椒 1 两 炒金钱黄

3、瓜黄瓜 1斤、五花肉 1 两、木耳 1两、杭椒 1两 三丁酱爆鸡蛋鸡蛋 8两 6个、胡萝卜、绿尖椒、葱丁共两 果味锅巴锅巴 4两、水果 2 两 拔丝地瓜地瓜 1 斤 油菜油菜 1斤 2两 生菜生菜 1 斤 铁板鱿鱼鱿鱼 1 条半 5 两 铁板牛柳牛柳两、青椒 2 两 地三鲜茄子 7 两土豆 3 两、青椒 2 两 酱爆鸡翼球黄瓜 3 两、鸡腿 1 斤秘制元宝虾海虾 5 两Xo酱爆花枝片西芹 4两、墨鱼5两、姜1两、红椒1两 Xo酱爆鱼松西芹4两、鱼松5两、姜1两、红椒1两 美味茶树菇茶树菇 1 斤 1 两、葱丝、姜丝共 1 两 青介三文鱼三文鱼 10 块 3 两 铁板焗蚬子花蚬子 1 斤 3 两

4、麻阳辣牛肚牛肚 5 两、香芹 2 两、红杭椒 2两、蒜仔 2两 小米辣炒肥羊肥羊 8两、小米辣 2 两 花生芽炒肉花生芽 1 盒 6 两、肉丝 1 两、木耳 1 两、蒜苔 2 两 干锅鸡杂鸡珍 3两、鸡心、鸡肝共 5 两、尖椒 2 两、红杭椒 2两、蒜仔 2两 白灼芥兰芥兰 7 两清炒芥兰芥兰 8 两 豉香焖尖椒尖椒 8 两 豆豉油麦菜油麦菜 1 斤、豆豉鲮鱼 3 两 尖椒炒干豆腐干豆腐 8 两、尖椒 2 两 鱼香肉丝青椒 4 两、红椒 1 两、木耳 1 两、肉丝两 宫保鸡丁葱丁 3两、花生米 3 两、鸡丁两回锅肉圆葱 3 两、青椒 1两、木耳 1两、五花肉白肉 6 两 木须肉黄瓜 3 两、木耳 1两、鸡蛋两、里脊 2 两 白菜炒木耳干豆付白菜 4 两、木耳 1 两、五花肉 1 两、干豆腐两 干煸四季豆四季豆两水煮肉片圆生菜 3 两、里脊 6 两炝炒圆白菜圆白菜斤溜肉段里脊 6 两、青椒 1 两糖醋里脊里脊 6 两生啧黑椒虾海虾 5 两、圆葱 2 两 排骨炖豆角排骨 2 两、油豆角斤 烧茄子茄子斤、青椒 2 两溜肥肠尖椒 5 两、木耳 1 两、肥肠 6两 溜肝尖尖椒 5 两、木耳 1 两、猪肝 6两 西红市炖牛腩牛腩 4 两、西红市 5 两 西芹百合西芹 7两、百合 2 两、红尖尖椒两 姜葱炒料香葱 2 两、姜 1 两、红椒 1 两香辣料尖辣 3 两