化学科普阅读题试题和答案

1、化学科普阅读题试题和答案一、中考化学科普阅读题1 .阅读下面科普短文。随着国内轿车工业的迅急发展，人们每天坐在汽车里的时间越来越长，而车内的空气质量 状况也成为影响健康的重要因素之一。1的一忡喟I jW%h'-lll'.IM忖4地MS衣示阡阳8杆率管管詈 1111下图为中国科学院所属理化环境分析研究中心发布的国内汽车空气质量报告中的测试 结果(选取使用年限不同的50款市场上常见的车型进行检测)。1 .墀乂年M癖I悔肚下向范芾期书书机幅(noc)这份空气质量报告，无疑为我们敲响了警钟。车内空气污染到底来源于哪里？下表列举了车内空气污染的源头及主要污染物。主要源头主要污染物源头一：

2、车内配件、材料和装饰物车内本身的各种配件和材料释放的有害气体；买 车后进行装饰，装饰物释放的有害气体。总挥发性有机物(TVOQ ,包括：甲醛(CHO)、苯(QH)等源头二：空调系统、死角腐物空调系统内潮湿阴暗的角落，成为霉菌大量繁殖 的温床；车厢角落遗落的食品容易腐烂发霉。胺、烟碱、霉菌及繁殖产 生的霉味气体等源头三：发动机长时间运转汽车发动机长时间运转产生的热量会增加车内污 染物的挥发，发动机运转中也会产生有害物质。CO汽油挥发成分、胺、 烟碱等如何改善车内空气质量呢？下面是一些常见的做法。 开窗通风：通常情况下，开窗通风是改善车内空气质量最有效的方法。 臭氧消毒：通过臭氧的氧化性可以去除一

3、部分有害气体。 安装车载空气净化器：某品牌空气净化器的工作原理如下图所示，空气通过HEPAM滤材料，清理空气中的尘埃及细小颗粒物，再通过活性炭的协同作用，吸附异味；甲醛在蜂窝状高效催化剂的作用下和氧气反应转化为二氧化碳和水，具有不产生二次污染的优点。活性炭*HEPA逋注网城寤养高效催化剂 出风离心风机*为满足人们对健康生活的追求，提高人们的生活品质，一些新技术、新材料也会不断地优化和使用。依据文章内容，回答下列问题。(1)车载空气净化器工作原理图中活性炭主要起过滤和 作用。(2)国内汽车空气质量报告中的测试结果给我们敲响了警钟，其原因是 (3)甲醛在蜂窝状高效催化剂的作用下发生反应的化学方程式

4、为 。(4)下列有关说法中，正确的是 (填序号)。A.车内的配件和装饰是车内主要污染源之一B.车辆越新，TVO电标越严重C.臭氧消毒是利用臭氧的物理性质(5)请你写出一条保持车内空气清洁的方法 。【答案】吸附 车内总挥发性有机物和菌落总数均超过室内空气质量标准CH2O + O2里H2O + CO2 AB经常开窗通风；保持清洁；少放装饰物；放活性炭包；定期消毒等【解析】(1)根据活性炭的作用分析解答；(2)根据空气质量标准分析解答；(3)根据反应物、生成物、反应条件、质量守恒定律及化学方程式的书写规则书写；(4) ( 5)根据污染源头、主要污染物和改善车内空气质量的方法解答；解：(1)车载空气净

5、化器工作原理图中活性炭主要起过滤和吸附作用。(2)国内汽车空气质量报告中的测试结果给我们敲响了警钟，由图可知，其原因是：车内总挥发性有机物和菌落总数均超过室内空气质量标准；(3)反应物是甲醛和氧气，生成物是二氧化碳和水，反应条件是催化剂，故反应的化学方 催化剂|程式为 CH2O + O2- H2O + CO2 ;(4)由表格可知车内的配件和装饰是车内主要污染源之一且车辆越新，TVO电标越严重。而臭氧消毒：通过臭氧的氧化性可以去除一部分有害气体。故选AB;(5)根据污染源头、主要污染物及改善车内空气质量的方法可知，保持车内空气清洁的方 法：经常开窗通风；保持清洁；少放装饰物；放活性炭包；定期消毒

6、等。2 .阅读下面科普短文。目前我国空气质量常规监测的项目为二氧化硫(SQ)、二氧化氮(NO2)、可吸入颗粒(PMio)、细颗粒物(PM2.5)、一氧化碳(CO)和臭氧(03)。某研究小组依据 2005- 2016年的监测数据，研究中国部分污染物的时间分布特征，结果如下。表1部分污染物随季节变化的统计数据首要污染物出现天数占总污染天数的比例()夏季秋季冬季PM1068.6455.1363.6359.75SQ4.32.114.1313.32NO21.080.461.151.1I 1 1 1圄1 2015年PMu月均浓度2()50+5石油能燃电| 福发E股电体电竟他可再生能也(大粗fl.风能等1图

7、2050年世界与中国能源晟壁2016年1月1日全国实施新的环境空气质量标准。新标准提高了对某些污物的控制标 准和限值要求，衡量空气质量的“尺子”更严了。北京市为提升空气质量，依据研究结果、能源发展趋势(图 2)、城市特点等制定综合整治方案，如调整燃煤锅炉的能源、平房 的“煤改电”、减少汽车尾气排放等。综合整治使北京市这样的北方超大型冬季供暖城市的污染物浓度得到了有效控制o依据文章内容回答下列问题。(1)空气质量监测项目中，属于氧化物的是 (至少答两种)。(2)依据图1可知，全国PM2.5月均浓度变化特征是 。(3)对北京市采取的整治措施进行分析。结合表1分析，冬季供暖“煤改电”可使 污染物的排

8、放降幅最明显。由图2可知，未来能源结构中所占比例日益增多的能源有天然气和三元催化器可净化汽车尾气，其主要反应的微观示意图如下，请补全图中微粒依化国oeocw【答案】SQ、NO2和CO 112月，全国PM2.5月均浓度先降后升SO 其他可再生能源【解析】（1）目前我国空气质量常规监测的项目为二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒（PM10）、细颗粒物（PM2.5）、一氧化碳（CO）和臭氧（。3）,氧化物定义为：只有 两种元素并且一种元素为氧元素的化合物，属于氧化物的是 SO2、NO2和CO;（2）依据图1可知，全国PM2.5月均浓度变化特征是 112月，全国PM2.5月均浓度先降 后

9、升；（3）根据表1可知，污染物SO2在冬季时所占比例明显增加，主要是因为冬季烧煤取暖，煤炭燃烧产生的二氧化硫，所以冬季供暖煤改电”可使SO2污染物的排放降幅最明显。由图2可知，未来能源结构中所占比例日益增多的能源有天然气和其他可再生能源（太 阳能、风能等）；化学反应前后原子的种类、数目不变，由图示和质量守恒定律可知，在催化剂的作用下，一氧化碳和一氧化氮反应生成了氮气和二氧化碳，反应的化学方程式为：催化剂2NO+2CO2COz+N2 ,图中微粒应补充一个氮气，故填： 卷遨。3 .阅读下列科普短文。即使艳阳高照、天气晴好，有时人们也会出现眼睛刺痛、咳嗽等不良症状。专家认为，这 很可能与臭氧（03）

10、有关。臭氧原本是大气中自然产生的一种具有特殊臭味的微量气体，在常温常压下即可缓慢反应生成氧气，当温度达到 165c时迅速反应。绝大部分臭氧存在于离地面25公里左右处的大气平流层中，这就是人们通常所说的臭氧层。臭氧量往往随纬度、季节和天气等因素的变 化而不同。研究人员发现，天空中的臭氧层能吸收99%以上的太阳紫外线，为地球上的生物提供了天然的保护屏障。为何它又成了危害健康的污染物？地表臭氧并非自然产生的，而是由石油产品（如汽油）等矿物燃料燃烧产生的氮氧化物（如二氧化氮）与空气中的氧气结合而形成的。强烈的阳光照射会加速这一化学反应。地表空气中的臭氧对人体极为有害，一些易于过敏的人长时间暴露在臭氧含

11、量超过每立方米180微克的环境中，会产生上述不良症状。研究表明，空气中每立方米臭氧含量增加100微克，人的呼吸功能就会减弱3%。对于运动员来说，空气中的臭氧含量可以直接影响到他们的耐力和比赛成绩。自2013年中国执行新环境空气质量标准，监测 6种污染物以来，臭氧便成为一些城市 夏季空气质量“超标日”的首要污染物。下图为某地夏季某日昼时（7: 00-18: 00）臭氧、二氧化氮（NQ）浓度随时间的变化图。504030加IoEW&UJ翦晚害6 019甘 7I6S43M,o«却力小.0的由 o o o o o o o O16依据文章内容回答下列问题。(1)写出臭氧的一条物理性质 。

12、(2)写出臭氧迅速生成氧气反应的文字表达式 。(3)如上图，某地夏季某日昼时，臭氧污染最严重的时间段是 (填序号)。A. 8: 0010: 00 B. 10: 0012: 00 “C. 12: 0014: 00 D 14: 0016: 00(4)下列说法正确的是(填序号)。A.臭氧层具有吸收紫外线的作用B.地表空气中臭氧的含量与天气阴晴无关C.臭氧和氧气可以在不同的条件下相互转化D.空气中臭氧浓度不同会对人体造成不同程度的影响(5)为了减少臭氧污染，请你向市民提出一条生活中可行的倡议 。【答案】特殊气味、气体 臭氧上三氧气 D ACD少开车【解析】(1)由资料可知，臭氧是一种具有特殊臭味的微量

13、气体；(2)臭氧在165c时迅速产生氧气，反应的文字表达式是臭氧上工 氧气；(3)由图可知，臭氧在 14点一16点时污染最为严重，故选 D;4 4) A、臭氧层可以吸收紫外线，防止对生物的破坏，正确；日由资料控制，臭氧在地表空气中臭氧的含量与天气的阴晴有关，错误 ；C、臭氧在温度达到165 c时迅速产生氧气，故正确；D空气中臭氧的浓度的多少对人体有直接的影响，正确。故选ACD。(5)地表臭氧并非自然产生的，而是由石油产品(如汽油)等矿物燃料燃烧产生的氮氧化物(如二氧化氮)与空气中的氧气结合而形成的，故我们应该减少化石燃料的燃烧，少开私家车。4 . “嫦娥一号”的成功发射，使全国人民欢欣鼓舞.请

14、同学们阅读下列航天技术中的化学短文并回答有关问题.材料一：2007年10月24日19时10分，“嫦娥一号”卫星发射成功.下图是中国月球探 测工程标志图案.它以中国书法，抽象地勾勒出一轮圆月，一双脚印踏在其上，象征着月 球探测的终极梦想.整体图形由一弧两点巧妙形成古文“月”字，同时代表“绕”、“落”、“回”三步走战略，此作品中国的意味十足，简洁而明朗，体现了传统和现代的完美结合.材料二：人类要在月球活居住，首先离不开淡水和氧气，而月球上既没有水又没有空气.科学家发现月球的沙土中含有丰富的含氧钛铁矿，成分为 TiO2、FeQ的混合物，将这些矿石利用CO来还原提炼单质钛和铁，若用氢气还原，可以得到淡

15、水.将这些矿石通电， 还可以从中分离出氧气.请你从化学视角来见证这一伟大时刻：(1)据了解，发射前8h开始加注火箭第三级使用的燃料液氢和液氧.其中液氧的主要作用是,液氢的主要作用是 ,液氢的使用大大减轻了发射的质量，其原因主 要是.写出液氢燃烧方程式 .(2)从铁生锈条件来分析，月球上铁制品 (填“易”或“不易”)生锈，原因是:(3)现利用CO来还原TiO2、FezQ的混合物提炼单质钛和铁，装置如图所示，试回答:写出A中CO还原TiO2的化学方程式 .就实验操作顺序的问题两位同学出现了分歧.小月认为先通一段时间CO排空，然后再点燃C和A中的酒精灯.小亮认为这样做不好，他的理由是 .小亮认为先点

16、燃 C和 A中的酒精灯，然后再通 CO小月又提出反对，她的理由是 .老师认为他们的反 对意见都有一定道理.请你帮助这两位同学解决他们的困难，你的办法是(4)小勇同学进一步探究钛铁矿中FezQ的质量分数，取10g钛铁矿样品进行实验，待完全反应后，用磁铁吸引铁粉，并称得铁粉的质量为5.6g,试求算钛铁矿中 FezQ的质量分数为多少?【答案】助燃作燃料密度小2H2+O2=2H2O不易月球上既没有水又没有空气2CO+TiO 2圭三Ti+2CO 2 CO有毒，对空气有污染CO与容器内空气混合，点燃后可能会发生爆炸 先通一段时间CO同时点燃C处的酒精灯，排尽玻璃管内空气，然后再点燃A处的酒精灯(或先用气球

17、收集尾气，然后再点燃酒精灯)80%【解析】【分析】【详解】(1)氧气具有助燃性，火箭中的液氧起助燃作用，液氢是燃料；氢气的密度小，质量轻，氢的使用大大减轻了发射的质量；液氢与氧气在点燃的条件下反应生成水，反应方程式为月餐2H2+O2=2H2O。（2）月球上没有氧气和水，故不易生锈 。（3）CO< TiO2在高温的条件下反应生成钛和二氧化碳，反应方程式为2CO+TiO 2高调Ti+2CO 2 ；一氧化碳是有毒的气体，直接排放在空气中会造成空气污 染；A装置中应该先通入一段时间的一氧化碳在点燃酒精灯，防止一氧化碳的燃烧而引起 爆炸；为了防止一氧化碳污染空气和A装置中爆炸，应该先通一段时间CQ

18、同时点燃C处的酒精灯，排尽玻璃管内空气，然后再点燃A处的酒精灯（或先用气球收集尾气，然后再点燃酒精灯）。（4）设样品中氧化铁的质量为 xF电。产式。_砌声升38：L60112x5.6g-0K 呆出后x=8g8g钛铁矿中FeQ的质量分数为-xi00%=80%10g答：钛铁矿中FezQ的质量分数为80%5 .阅读下面科普短文（原文作者：袁越）。二氧化碳是著名的温室气体，它能让太阳光顺利通过，却会阻止地表热量的散失。在地球 形成的初期，太阳的辐射强度只有现在的四分之一，为什么那时的地球没有被冻成冰球 呢？最新的理论认为，液态的水（比如降雨）能够溶解空气中的二氧化碳，再把它变为碳 酸盐，沉积到岩石层中

19、。同时，地球的内部很热，沉积在地壳中的碳经常会随着火山喷发 而重新变为二氧化碳释放到大气中，这就形成了一个碳循环。经过几亿年的时间，这个碳 循环逐渐达到了某种平衡，使大气中的二氧化碳保持一定的含量。正是由于这些二氧化碳 产生的温室效应，使得地球的温度不至于太冷。生命的诞生促成了另一个碳循环。众所周知，生命的基础是光合作用，就是利用太阳提供 的能量，把二氧化碳中的碳元素提取出来，连接成一条长短不一的碳链。这样的碳链被称 为 宥机碳”，因为它既能作为生命的建筑材料”，搭建成生命所需的各种有机分子（碳水化合物、蛋白质和氨基酸等），又能燃烧自己”，产生能量供生命使用。有机碳的燃烧过程又可以称之为氧化反

20、应”，其产物就是二氧化碳和水。南极冰钻的结果证明，地球大气中的二氧化碳浓度在过去的1万年里基本保持稳定。但自工业化以来，由于化石燃料的大量使用，二氧化碳浓度开始逐年上升，同时段内地球大气 层的平均温度也发生了变化。（见表一和表二）二*优M邦弑黄(10亿通1900151019401-9S0 阜褂.地球大三或工片蹲层(七)I JII _、T55oT5io 1540 的点名羲二目前燃烧化石能源而产生的二氧化碳，大气中的实际含量比理论计算值少一倍。有证据显 示，大气中二氧化碳浓度的提高加快了森林的生长速度，促进了土壤对二氧化碳的吸收， 这说明大自然正在努力地试图平衡人类带来的影响。但是，大自然的平衡能

21、力是有限的， 面对突然多出来的这些 碳”，大自然一时也应付不过来了，所以人类必须自己想办法。下 图是当前人类为降低大气中的二氧化碳浓度所采取的措施。(有删改)依据文章内容，回答下列问题。(1)在地球形成的初期，地球没有被冻成冰球的原因是。(2)人类使用化石燃料使大气中二氧化碳浓度逐年上升。下列物质中，属于化石燃料的是(填字母序号，下同)。A.天然气 B煤 C酒精D.石油(3)观察表一和表二后，小德认为二氧化碳排放量的持续增加导致地球大气层平均温度持 续升高，但小威却不同意他的观点。下列不同年份间数据变化的总趋势能支持小威说法的 是_。A. 19001910 B. 19101940 C. 194

22、01980 D. 1980 以后(4)人类为降低大气中二氧化碳浓度采取的措施有：开发新能源、植树造林、(写出一条即可)等。(5)关于碳循环，下列说法正确的是。A.二氧化碳是温室气体，对人类的生活有害无利B.保持自然界的碳循环处于平衡状态是至关重要的C.人类过多的工业活动产生大量的二氧化碳，打破了碳循环的平衡D.当碳循环的平衡状态被破坏时，大自然完全具有自我修复的能力【答案】碳循环逐渐达到了某种平衡，使大气中的二氧化碳保持一定的含量。正是由于这些二氧化碳产生的温室效应，使得地球的温度不至于太冷ABD A 采用物理或化学方法，人工吸收二氧化碳（合理即可） BC【解析】（ 1 ）由题可知，碳循环逐渐

23、达到了某种平衡，使大气中的二氧化碳保持一定的含量。正是由于这些二氧化碳产生的温室效应，使得地球的温度不至于太冷 ，故地球没有被冻成冰 球；（ 2 ）煤、石油、天然气是化石燃料，酒精不是化石燃料，故选ABD；（3）由图可知，在19001910 年段，图一中生成二氧化碳的量在增加，但是在图二中该年段的温度却在降低，故选A；（ 4 ）降低大气中二氧化碳浓度采取的措施很多，比如绿色出行，人工吸收二氧化碳等等；（5） A、二氧化碳气体有有利的地方，比如光合作用、气体肥料等，但也会形成温室效应，故错误；B、自然界的碳循环不平衡的话会造成许多负面的影响，故正确； C人类大 面积的推行工业，难免会释放出较多的

24、二氧化碳，打破了碳循环的平衡，正确；D、大自然的自我修复的能力有一点的限度，过多产生二氧化碳，超出了大自然的自我修复能力范 围，就会出现温室效应，错误。故选BC。6 认真阅读下面资料，回答相关问题。酸奶因其独特风味、营养丰富等原因，而深受广大消费者的青睐。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。其一，酸奶在发酵过程中除将大量的乳糖分解成单糖外，还将蛋白质水解变成微细的凝块，含有丰富的人体必需的氨基酸，营养更高，更易于吸收。其二，酸奶中的脂肪代谢优于牛奶，酸奶中含有3%的脂肪，其脂肪易于消化，同时酸奶中的磷脂肪能促进脂肪乳化，从而调节胆固醇浓度。其三

25、，酸奶发酵后，牛奶中的钙被转化为水溶形式，更易被人体吸收利用。目前，市场上既有酸奶，又有各种口味的酸奶饮料。酸奶饮料是在牛奶中加入水、糖或甜味剂，经人工调酸制成的饮料，其中所含的蛋白质、脂肪远远不能与酸奶相比，营养只有酸奶营养的三分之一。在选购酸奶时，消费者应认真区分酸奶和酸奶饮料，选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸奶饮料。发酵型酸奶因含有活性益生菌，从生产到销售都必须冷藏完成，所以进入商场超市后都是在低温奶销售区（冷藏柜）。酸奶很适合青春期正在发育的青少年或患骨质疏松症的中老年饮用。饮用时要注意合理方法和时机，可在饭后 2 小时饮用，因为饭后胃液的 pH 值上升，这种环境很适合乳酸菌生

26、长，能让酸奶的营养充分发挥；别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有pH 值在 4 以上才能生长，而空腹时pH 都在 2 以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣；不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。因此，夏季要注意冷藏和保存时间。（ 1 ）酸奶优于牛奶的原因是。A 含有丰富的人体必需的氨基酸B 脂肪代谢好C 有利于钙的吸收D 保质期长（ 2 ）从营养的角度看，一般不选择酸奶饮料的原因是。（ 3 ）酸奶很适合青春期正在发育的青少年或患骨质疏

27、松症的中老年饮用，因为，这部分人群更需要补 。（4）活性乳酸菌生长的 pH 是。A大于7B等于7C大于4 D小于2（ 5 ）对于酸奶说法正确的是。A 饭前饭后饮用均可B 不要加热后饮用C 注意冷藏D 酸奶中含有防腐剂【答案】 ABC 营养只有酸奶营养的三分之一钙 C BC【解析】【详解】（ 1 ）酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。其一，酸奶在发酵过程中除将大量的乳糖分解成单糖外，还将蛋白质水解变成微细的凝块，含有丰富的人体必需的氨基酸，营养更高，更易于吸收；其二，酸奶中的脂肪代谢优于牛奶，酸奶中含有3% 的脂肪，其脂肪易于消化，同时酸奶中的磷

28、脂肪能促进脂肪乳化，从而调节胆固醇浓度；其三，酸奶发酵后，牛奶中的钙被转化为水溶形式，更易被人体吸收利用；由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质，因此，酸奶保质期不宜过长。故选 ABC ；（ 2 ）酸奶饮料是在牛奶中加入水、糖或甜味剂，经人工调酸制成的饮料，其中所含的蛋白质、脂肪远远不能与酸奶相比，营养只有酸奶营养的三分之一；（ 3 ）酸奶中富含钙元素，钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙会患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松症；（ 4 ）根据“别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有pH 值在 4 以上才能生

29、长，而空腹时pH 都在 2 以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣”可知，酸奶中活性乳酸菌只有pH 值在 4 以上才能生长。故选 C；（ 5 ） A 、酸奶饮用时要注意合理方法和时机，可在饭后 2 小时饮用，因为饭后胃液的 pH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥，故A 错误；B 、酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性，故B 正确；C、发酵型酸奶因含有活性益生菌，从生产到销售都必须冷藏完成，故 C正确；D、酸奶中不含防腐剂，故 D错误。故选BC。【点睛】本题通过酸奶和酸奶饮料知识的介绍，考查了获得信息，处理信息，利用信息的能力，解 题的关键

30、是认真阅读，获取有用信息，并结合已有的知识，理解信息。7 .食品添加剂公众谈食品添加剂色变，是因为人们对它的认识存在许多误区。误区一：食品添加剂=非法添加物人们这样认为是把一些非法添加物如苏丹红？三聚鼠胺等的罪名扣到食品添加剂的头上，事实上食品添加剂具有许多功效，如防止变质？改善感官？提高营养价值？方便供应和加工等。误区二：天然的食品添加剂比人工化学合成的更安全许多天然产品的毒性由于检测手段和内容所限，尚不能做出准确的判断，而且由已检测出 的结果比较，天然食品添加剂并不比人工化学合成的毒性小。误区三：符合食品添加剂的安全用量就能安全食用食品不是每种添加剂都需要，例如：某企业采购的是完全符合生产

31、要求的合格肉，没有添加香料剂的必要，但可以添加防腐剂山梨酸。山梨酸起抑菌作用，其防腐效果随pH减小而增强。山梨酸的使用标准如下：使用范围最大使用量(g/kg)鱼、肉、蛋0.075果蔬、碳酸饮料0.2酱菜、蜜饯、果汁0.5因此，我们应根据需求正确使用食品添加齐I。 阅读上述内容，回答下列问题：三聚鼠胺(填能”或不能”作食品添加剂。(2)食品添加剂的功效有?某检测员在100g某品牌牛肉中检测出 超标”或朱超标”，)山梨酸的抑菌作用受(4)材料中可作为驳斥误区二的有力证据是(5)根据文中信息，试推测为防止腐败，向_(写两种)。0.015g的山梨酸，该牛肉中山梨酸影响。2kg果汁中添加山梨酸的最大用量

32、是.（填g。超标 酸碱性由已检测出的结果比1【答案】不能 防止变质改善感官(合理均可) 较，天然食品添加剂并不比人工化学合成的毒性小【解析】(1)三聚鼠胺不是食品原料，不能作食品添加剂，对人体有害，会导致结石，引起癌症等。(2)从题目可知，食品添加剂的功效有防止变质？改善感官？提高营养价值等。(3)根据山梨酸使用标准，肉类最大使用量为0.075g/kg ,某检测员在100g某品牌牛肉中检测出0.015g的山梨酸，按照标准，100g牛肉最多含0.0075g山梨酸，所以该牛肉中山梨酸 含量是超标了。山梨酸的抑菌作用随酸性增强而增强，随碱性增强而减弱，所以山梨酸的抑菌作用是受酸碱性的影响。(4)天然

33、的食品添加剂并不比人工化学合成的更安全。由已检测出的结果比较，天然食品 添加剂并不比人工化学合成的毒性小。(5)根据山梨酸使用标准，果汁的山梨酸最大使用量0.5g/kg,向2kg果汁中添加山梨酸的最大用量是1g。8 .阅读下面科普短文，依据内容回答有关的问题.甜味是人们最喜爱的味觉之一.科学研究表明，人吃甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，让大脑兴奋，产生愉快感.一说到甜味，我们首先想到的就是糖类，葡萄糖就是其中 之一.葡萄糖(化学式 GH12O6)是白色结晶粉末，无臭，易溶于水，稍溶于乙醇.在人体组织 里，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活 动和维持恒

34、定体温的需要.在食品工业中用作制糖浆、糖果、糕点等.人体中缺乏糖类会导致全身无力、疲乏、头晕、闹功能障碍等，低血糖严重者会导致昏迷，当食用糖类过多时，人体组织吸收不了，就会转化成脂肪储存于体内，使人变肥胖从而诱发各种疾病，如高血脂、糖尿病等.(1)写出葡萄糖的物理性质 (答1点)。(2)葡萄糖属于 (填“有机物”或“无机物”)。(3)写出葡萄糖在体内氧化的化学方程式 。(4)请你为喜欢吃甜食的人提一条建议 。【答案】白色结晶粉末(或无臭或易溶于水，稍溶于乙醇)有机物酶C6H12O6+6O2 = 6CO2+6H 2O 适当摄入糖类，不可过量食用(合理即可)【解析】【分析】【详解】(1)不需要发生

35、化学变化就能表现出来的性质属于物质的物理性质，如颜色、状态、气味、溶解性等；故填：白色结晶粉末(或无臭或易溶于水，稍溶于乙醇)；(2)葡萄糖是一种含碳元素的化合物，属于有机物；故填：有机物；(3)葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水；故填：眄酶C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O；故填：06H12。6+6。2= 6CO2+6H2O;(4)人体内过多的糖类物质会造成血糖过高，可能会转化为油脂，影响人体健康，所以应 适当摄入，不可过量食用；故填：适当摄入糖类，不可过量食用(合理即可).9.阅读下面科普短文。随着环境意识的提高，人们对室内空气质量越来越关心。下表列举了室内空气的主

36、要污染 物及来源。污染源污染物建筑材料NH3、甲醛（CH2O）、苯（C6H6）、甲苯（OH8）、石棉纤维等家具甲醛（CH2O）、甲苯（07H8）等办公用品O3、电磁辐射等烹饪0。NO2、SQ、PM10 等室内微生物结核杆菌、霉菌等从上表看出室内污染物种类繁多，其中室内甲醛污染已被列入对公众健康影响最大的环境 因素之一。室内空气中的甲醛主要来自于人造板材料制作的家具、地板以及胶黏剂等。这 些材料用的越多，甲醛在室内空气中的浓度越高。甲醛的释放期非常长，人们打开人造板 家具柜门时，闻到的刺激性气味主要是甲醛的气味。改善室内空气质量的方法有很多。通 常情况下，开窗通风是改善室内空气质量最有效的方法。

37、运用功能性装饰材料也可以改善 室内空气质量。研究表明硅藻泥也可以净化空气。硅藻泥的主要成分是硅藻土，是由水生 浮游类生物沉积而成。电子显微镜显示，硅藻土粒子表面具有无数微小的孔穴，功能与活 性炭相似。正是这种多孔的结构，使硅藻泥成为具有净化空气功能的内墙装饰材料。光触媒技术”是20世纪70年代发展起来的一门新兴技术。 光触媒”是一种纳米级材料, 具有强烈的催化分解功能。图一就是 光触媒”技术应用于分解甲醛、氨气、甲苯等有害物 质的原理图。空气甲的有害空气中的氧气 空气中的水图一空气净化器是净化室内空气的重要设备。图二是某品牌空气净化器的净化效果图，其中为满足人们对健康住宅的需求，提高人们的生活质量，使生活由舒适型向健康型方向发 展，人们正在不断优化新的技术。依据短文内容，回答下列问题：(1)甲醛(CH2O)属于 (填充机物”或宥机物”)。(2) 一氧化碳的污染源是 。(3)下列说法正确的是 (填序号)。a甲醛易挥发b硅藻泥通过吸附污染物净化了空气c吸收、转化、降低室内污染物的浓度都可以改善室内空气质量(4)光触媒技术”可将污染物转化为水和二氧化碳，依据图一写出该反应的条件：O(5)依据图二提出一条使用空气净化器的建议： 。【答案】