高中生物必修实验

1、 铜山生物教研 编制： 谢晓静 审核：赵美华高中生物必修实验 实验考察内容和等级要求:分类实验名称等级要求生理鉴定类检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质B观察细胞中DNA和RNA在细胞中的分布A叶绿体色素的提取和分离B显微观察类观察植物细胞的质壁分离和复原。B观察细胞的有丝分裂并概述其过程。B使用显微镜观察多种多样的细胞A观察细胞的减数分裂A探究类实验探究影响酶活性的因素C探究酵母菌的呼吸方式。C探究培养液中酵母种群数量动态变化C通过模拟实验探究膜的透性B探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用A调查类实验土壤中动物类群丰富度的研究B调查常见的人类遗传病A鉴定性实验 检测生物组织中的糖类、脂肪和

2、蛋白质目的要求：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（一） 还原性糖的鉴定背景案例：一学生早上很迟起床，来不及吃早餐，匆匆忙忙上学，结果该学生在课堂上头昏脑胀，最后晕倒了。请你解释该学生为什么会晕倒？我们如何对该生实施治疗？ 思考：糖的种类有哪些？其中还原性糖有哪些？自主学习：1、淀粉遇 变 色2、还原性糖( 、 )与 发生作用生成 。3、婓林试剂的组成：甲液： ，乙液： .导学提纲：1、还原性糖的鉴定实验过程中用到哪些实验材料？为什么？2、实验原理是什么？实验过程中用到哪种试剂？ 3、实验步骤是怎样的？实验结果是什么？4、实验过程中有哪些注意事项？5、如果没有出现砖红色失败的原因是

3、什么？实验材料：苹果、梨 (含糖量高、颜色为白色或近于白色的植物组织)仪器和试剂：仪器：酒精灯、三脚架、石棉网、试管、试管夹等试剂：婓林试剂（主要由质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/ml的CUSO4溶液配制而成）实验原理：淀粉遇碘变蓝色还原性糖与斐林试剂发生作用，可以生成砖红色沉淀实验步骤:选材：含糖量较高、白色或近于白色的植物组织实验现象：组织样液与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀，实验结论：说明组结论织样液中含有可溶性还原糖。注意事项：1.斐林试剂现配现用2.水浴加热（二）脂肪的鉴定背景案例：展示图片吃糖多了会变胖，为什么？（糖在人体内可以转化为脂肪。）自主

4、学习脂肪可以被 染成 ，或被 染成 。导学提纲:1、脂肪的鉴定实验过程中用到哪些实验材料？为什么？2、实验原理是什么？实验过程中用到哪种试剂？ 3、实验步骤是怎样的？实验结果是什么？4、实验过程中有哪些注意事项？实验材料：富含脂肪的花生种子仪器和试剂：仪器： 剪刀、载玻片、盖玻片、毛笔、显微镜等试剂： 苏丹或染液实验原理：脂肪与苏丹发生作用，可以生成橘黄色脂肪颗粒脂肪与苏丹发生作用，可以生成红色脂肪颗粒实验步骤：方法一：花生种子匀浆3滴苏丹染液橘黄色方法二：取材：花生种子(浸泡)，将子叶削成薄片观察：先在低倍显微镜下寻找已着色颗粒， 再用高倍显微镜观察现象及结论：圆形小颗粒呈橘黄色，说明有脂肪

5、存在。（三）蛋白质的鉴定背景案例：2008年9月发生的三鹿奶粉事件， 在奶粉中加入三聚氰胺，令含氮量大增，以隐瞒真正的蛋白质含量，主要对膀胱和肾脏有影响，引发动物膀胱炎、膀胱结石、肾脏炎症等。怎么奶粉中是否含有蛋白质？自主学习：1、蛋白质与 发生作用，产生 反应。2.双缩脲试剂的组成：A液： ，B液： . 导学提纲：1、蛋白质的鉴定实验过程中用到哪些实验材料？为什么？2、实验原理是什么？实验过程中用到哪种试剂？ 3、实验步骤是怎样的？实验结果是什么？4、实验过程中有哪些注意事项？实验材料：豆浆、鸡蛋清稀释液仪器和试剂：仪器： 试管、量筒等试剂：双缩脲试剂（主要由质量浓度为0.1g/ml的NaO

6、H溶液和质量浓度为0.01g/ml的CUSO4溶液配制而成）斐林试剂与双缩脲试剂的比较： 斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分0.1 g/mL NaOH溶液0.05 g/mL CuSO4溶液0.1 g/mL NaOH溶液0.01 g/mL CuSO4溶液鉴定物质可溶性还原糖蛋白质添加顺序甲乙两液等量混匀后立即使用先加入A液1 mL摇匀，再加入B液4滴，摇匀反应条件水浴5065加热不需加热，摇匀即可反应现象样液变砖红色样液变紫色实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应实验步骤：选材与制备：鲜肝提取液或豆浆滤液结论：组织样液中存在蛋白质。注意事项：1.现配现用2.先加双缩

7、脲试剂A液，后加双缩脲试剂B液3.双缩脲试剂A液加2ml，双缩脲试剂B加3-4滴播放还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验视频典型例题：【材料】某商场所买“脱脂奶粉”被疑为伪劣产品。生物学研究学习小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题，假如你是课题组成员，交给你的任务是“鉴定真伪脱脂奶粉”。【材料收集】（1）全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。（2）假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。请你根据上述材料，设计一个实验来检测你所买到的“脱脂奶粉”是否伪劣产品。并简要说出实验的步骤。实验二 观察和在细胞中的分布实验目的初步掌握观察和在

8、细胞中的分布的方法自主学习：1、核酸包括两类：一类是 ，简称 ，一类是 ，简称 。2、DNA主要分布在 ，RNA主要分布在 .3、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的结合 力不同：甲基绿使呈现 , 吡罗红使呈现 .4、盐酸可以 ，加速染料进入细胞。同时可以是DNA和蛋白质分离，使DNA和染料容易结合。导学提纲1、在真核细胞中DNA和RNA主要分布在哪里？原核细胞中DNA主要分布在哪里？2、实验原理是什么？实验过程中用到哪种试剂？每种试剂各有什么作用3、实验步骤是怎样的？实验结果是什么？4、实验过程中有哪些注意事项？5、还可以用什么方法检测细胞中的DNA?材料材料：人的口腔上皮细胞（洋葱鳞

9、叶内表皮细胞）仪器和试剂： 仪器：大烧杯、小烧杯、温度计、消毒牙签、载玻片、盖玻片石棉网、火柴、酒精灯、显微镜试剂：甲基氯吡罗红染色剂、质量分数0.9的NaCl溶液、质量分数8的盐酸实验原理： 1、DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质 2、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的结合力不同：甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色 3、盐酸可以改变细胞膜的通透性，加速染料进入细胞。同时可以是DNA和蛋白质分离，使DNA和染料容易结合。实验步骤:一、取口腔上皮细胞制片用消毒牙签取口腔上皮细胞并涂抹在液滴中（注：将生理盐水滴于载玻片的左侧）用消毒牙签取口腔上皮细胞并涂抹在液滴中用

10、酒精灯烘干口腔上皮细胞装片（注：将载玻片来回移动，并适当离开灯焰冷却，以免过热炸裂）二水解8%盐酸30度温水（保温5min）三冲洗涂片（注：冲洗时一定要用缓流，以免将细胞冲掉）蒸馏水缓流冲洗载玻片10秒钟口腔上皮细胞位置四染色用吸水纸吸去多余染色剂吡罗红甲基绿染色剂2滴，染色5min吸水纸吸去载片上水分五 观察 先用低倍镜观察，后用高倍镜观察加一滴生理盐水，盖上盖玻片实验结果：绿色主要分布在细胞核中，红色主要分布在细胞质中实验结论：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中播放观察和在细胞中的分布实验视频典型例题：（2012安徽高考）某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色

11、剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是（ ）A 经吡罗红甲基氯染色，可观察到红色的细胞核B 经吡罗红甲基氯染色，可观察到绿色的细胞核C经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体D经苏丹染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质答案：C知识小结：鉴定物质还原性糖淀粉脂肪蛋白质DNARNA试剂      颜色变化      选材      注意事项      叶绿体

12、色素的提取和分离背景材料思考：为什么夏季绿色的叶片到了秋天会变成黄色？实验目的1、进行绿叶中色素的提取和分离2、探究绿叶中含有几种色素自主学习1、绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂 ，所以，可以用 提取叶绿体中的色素。2、叶绿体中的色素不只一种，它们都能够溶解在层析液中。然而，它们在层析液中的 不同： 滤纸上扩散的快，反之则慢。这样，几分之后，绿叶中的色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。导学提纲1、怎样提取色素？怎样分离色素？2、实验中实验无水乙醇、层析液、二氧化硅、碳酸钙的目的是什么？3、制备滤纸条时为什么要减去两角？4、划滤液细线为什么要又细又直，而且要重复2-3次？滤纸上的滤液细线，为

13、什么不能触及滤液细线？5、滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排列顺序怎样？宽窄如何？这说明了什么6 、若将滤纸条改成圆形滤纸，在滤纸的最内圈划一色素环，再层析，结果如何？7、如果没有得到色素带，分析其原因。如果得到的四条色素带颜色都较浅，分析其原因。实验材料：新鲜的绿色（如菠菜的绿叶）仪器和试剂：仪器：干燥的定型滤纸、试管、棉塞、试管架、玻璃漏斗、毛细吸管、剪刀、尼龙布、量筒、天平试剂：无水乙醇、层析液、二氧化硅、碳酸钙实验原理：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇，所以，可以无水乙醇用提取叶绿体中的色素。叶绿体中的色素不只一种，它们都能够溶解在层析液中。然而，它们在层析液中的溶解度不同：溶解

14、度高的随层析液在滤纸上扩散的快，反之则慢。这样，几分之后，绿叶中的色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。实验步骤：色素提取：取菠菜叶5g，洗净，去叶脉剪碎，放入研钵，加入 少量石英砂和碳酸钙，再加入2mL丙酮，快速研磨 制备滤液：将研磨液用小漏斗过滤到试管中，避光保存 制备滤纸条：制作宽1cm、长6cm的滤纸条，干燥处理。 在距离一端1cm处用铅笔画线，并将两角剪去 画滤液细线：用毛细吸管吸取滤液，沿铅笔细线画出滤液细线， 风干后，重复多次。 色素层析：向烧杯中加入层析液，将滤纸带有色素的一端插入烧杯，但不能让色素带没入层析液中，观察到层析液快到达滤纸边缘时，停止层析 观察结果并分析：色素

15、种类 颜色 扩散速度 溶解度 宽窄 色素含量 注意事项： (1)叶片要新鲜、颜色要深绿，含有较多色素。 (2)研磨要迅速、充分。叶绿素不稳定，易被活细胞内的叶绿素酶水解。充分研磨使叶绿体完全破裂，提取较多的色素。 (3)制备滤纸条时，要将滤纸条的一端剪去两角，这样可以使色素在滤纸条上扩散均匀，便于观察实验结果。 (4)滤液细线不仅要求细、直，而且要求含有较多的色素，所以要求待滤液干后再画12次。 (5)滤液细线不能触及层析液，否则色素溶解到层析液中，滤纸条上得不到色素带或色素较少。典型例题下列是某实验小组在完成叶绿体中色素提取和分离实验时所遇到的有关问题，分析回答下列问题。(1)剪碎5 g新鲜

16、浓绿的菠菜叶片放在研钵中，加入SiO2后，经迅速研磨成糊状，发现糊状的研磨液呈现浅绿色，其原因是没有加入_，使得_。(2)甲同学在实验过程中将画有滤液细线的滤纸条(已重复几次画线)插入层析液，几分钟后取出观察，发现滤纸条上无色素分带现象，而用同一滤液做实验的乙同学的滤纸条上却色素分带明显。甲同学实验失败的原因可能是_。(3)若选用在缺Mg的营养液中长期培养的玉米叶片作实验材料，层析后滤纸条上只出现了两条色素带，其原因是_(4)实验结束几天后，甲、乙两同学发现部分预留叶片已变黄。甲同学认为这是由于叶片中叶绿素降解所造成的，乙同学则认为是类胡萝卜素含量增加所致。根据所学知识，设计实验来判断哪个同学

17、的观点正确。实验过程：从预留的叶片中挑选出足量的、分量相等、大小相近的已变黄叶片和绿色鲜嫩的叶片，分别编号为A、B两组。_。实验结论：与B组相比，若A组滤纸条只有上面两条色素带或上面两条色素带较B组的窄，则_的观点是正确的。_，则_的观点是正确的。答案：（1）碳酸钙和无水乙醇 叶绿素分子受到破坏、色素没有被提取出来 （2）层析液触及滤液细线 （3）缺Mg植物不能合成叶绿素（4）在相同条件下，进行绿叶中色素的提取和分离实验，测定和记录实验结果，比较这两种叶片色素的组成和含量 甲同学 与B组相比若A组滤纸条上面的两条色素较宽 乙同学【鉴定类实验总结】明确实验目的 （鉴定材料中是否含有某物质）根据实

18、验目的确定相关实验原理（利用显色反应）根据实验原理选择实验材料根据材料和相关器材设计实验步骤 实验结果分析题组训练：1.下列生物材料适宜用来鉴定还原性糖的是（B ）A 橘子汁 B 苹果汁 C 番茄汁 D 西瓜汁2.使用高倍显微镜观察的顺序是（ B ）转动细准焦螺旋调焦 对光转动转换器，使高倍物镜对准通光孔在低倍镜下看清物象将目标移到视野中央 A B C D 3从细胞膜上提取了某种成份，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是(C)A糖脂 B磷脂 C糖蛋白 D脂蛋白4有关生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验操作错误的是(D)A只有脂肪

19、的鉴定需要使用显微镜B用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热C使用斐林试剂要现配现用D在还原糖的鉴定中，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀5. 下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（D）葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素A B C D6.（2012江苏高考）下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（ C ）A. B. C. D. 7.（2012上海高考）下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是（ D ）A淀粉：碘液，蓝紫色 B还原糖：班氏试剂，红黄色C脂肪：苏丹染液，橘红色D蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色8.(2012广东高考)分析下表，可推( D )注：“+”显色，“+

20、”显色更深；“-”不显色A.甲溶液含有淀粉酶 B.乙溶液含有还原糖 C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶9、用斐林试剂鉴定可溶性还原性糖时，溶液的颜色变化过程为（A）A浅蓝色棕色砖红色 B无色浅蓝色棕色C砖红色浅蓝色棕色 D棕色绿色无色10、有关斐林试剂和双缩脲试剂的说法正确的是（A）A两者的NaOH浓度相同 B两者的CuSO4浓度相同C实验时只能采用课本中给定的浓度 D用两者鉴定物质时都不需要加热11在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是（A）A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定B花

21、生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料12鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是（B）A斐林试剂 B苏丹溶液 C双缩脲试剂 D红墨水13（多选）鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是（ABC）A斐林试剂 B苏丹溶液 C双缩脲试剂 D红墨水14把下列物质、试剂、现象对应连线。 淀粉 斐林试剂 紫色 豆浆 苏丹染液 蓝色 花生 双缩脲试剂 砖红色苹果 碘液 橘黄色15下图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上分离的情况，以下说法正确的是(A)。A水稻在收获时节，叶片中色素含量

22、是(甲乙)<(丙丁)B提取色素时加入碳酸钙是为了防止滤液挥发C四种色素都能溶解在层析液中，乙色素的溶解度最大D四种色素中，丙和丁主要吸收红光16.下列是某实验小组在完成叶绿体中色素提取和分离实验时所遇到的有关问题，分析回答下列问题。(1)剪碎5 g新鲜浓绿的菠菜叶片放在研钵中，加入SiO2后，经迅速研磨成糊状，发现糊状的研磨液呈现浅绿色，其原因是没有加入_，使得_。(2)甲同学在实验过程中将画有滤液细线的滤纸条(已重复几次画线)插入层析液，几分钟后取出观察，发现滤纸条上无色素分带现象，而用同一滤液做实验的乙同学的滤纸条上却色素分带明显。甲同学实验失败的原因可能是_。(3)若选用在缺Mg的

23、营养液中长期培养的玉米叶片作实验材料，层析后滤纸条上只出现了两条色素带，其原因是_。(4)实验结束几天后，甲、乙两同学发现部分预留叶片已变黄。甲同学认为这是由于叶片中叶绿素降解所造成的，乙同学则认为是类胡萝卜素含量增加所致。根据所学知识，设计实验来判断哪个同学的观点正确。实验过程：从预留的叶片中挑选出足量的、分量相等、大小相近的已变黄叶片和绿色鲜嫩的叶片，分别编号为A、B两组。_。实验结论：与B组相比，若A组滤纸条只有上面两条色素带或上面两条色素带较B组的窄，则_的观点是正确的。_，则_的观点是正确的。答案(1)碳酸钙和无水乙醇叶绿素分子受到破坏、色素没有被提取出来(2)层析液触及滤液细线(3

24、)缺Mg植物不能合成叶绿素(4)实验过程：在相同条件下，进行绿叶中色素的提取和分离实验，测定和记录实验结果，比较这两种叶片色素的组成和含量实验结论：甲同学与B组相比，若A组滤纸条上面的两条色素较宽乙同学 显微观察类用显微镜观察各种各样的细胞背景材料:展示各种细胞实验目的1、使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点2、运用制作临时装片的方法自主学习1、除 等少数种类以外，生物体都是由细胞组成2、大多数细胞的直径在 um范围内，可用地被显微镜观察，有些细胞的直径只有1 um，要用 显微镜才能观察到，如细菌3、细胞的性状多种多样，有球形、多面体纺锤体和柱状体4、物体的放大倍数是 的放大倍数乘

25、以 的放大倍数5、显微镜的使用导学提纲1、自然界中的生物是如何分类的？2、显微镜是如何使用的？3、光学显微镜的主要由哪几部分组成？主要操作分成哪几步？使用时有哪些注意事项？4、如何判断目镜和物镜，放大倍数是如何计算的？5、低倍镜换成高倍镜，视野的明暗度有何变化?如何恢复？6、视野中污点的判断方法7、说出在显微镜下看到细胞的结构有何异同？实验材料 真菌细胞（酵母菌）、低等植物细胞（如水绵等丝状绿藻）、动物细胞实验用具 显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、清水1、显微镜的结构 2.显微镜的使用注意事项1、调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，两眼要注视物镜与盖玻片之间的距离，到快接近时(距离约为0.5 cm

26、)停止下降。2、使用高倍镜的原则是：先用低倍镜观察，然后再用高倍镜观察。3、换上高倍物镜后，不能再转动粗准焦螺旋，而只能用细准焦螺旋来调节4、观察颜色深的材料，视野应适当调亮，反之则应适当调暗；若视野中出现一半亮一半暗，则可能是反光镜的调节角度不对；若观察花生切片标本材料一半清晰一半模糊不清，则可能是花生切片厚薄不均造成的。3目镜与物镜的结构、长短与放大倍数之间的关系(1)放大倍数与长短的关系物镜越长，放大倍数越大，距装片距离越近，如H1。目镜越长，放大倍数越小。(2)显微镜放大倍数的含义显微镜放大倍数是指物像边长的放大倍数。总的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积。4高倍镜与低倍镜观察

27、情况比较低倍镜换成高倍镜时，视野会变暗，要使视野变明亮的方法：使用大光圈和凹面镜  物像大小看到细胞数目野亮度物镜与玻片的距离视野范围高倍镜大少暗近小低倍镜小多亮远大5.污物位置的快速确认方法6显微镜成像特点显微镜成放大倒立的虚像，例如实物为字母“b”，则视野中观察到的为“q”。若物像在偏左上方，则装片应向左上方移动。移动规律：向偏向相同的方向移动(或：同向移动)。显微观察类实验总结用显微镜观察的方式分为两种1原色观察：即观察材料不用染色，直接用显微镜观察即可。相关实验有：使用高倍显微镜观察几种细胞、用高倍显微镜观察叶绿体、观察植物细胞的吸水和失水等。2染色观察：即观察材料要经染色剂

28、染色后才可用显微镜观察。相关实验有：观察DNA和RNA在细胞中的分布、用高倍显微镜观察线粒体、观察细胞的有丝分裂或减数分裂等。显微观察类实验题目的分析方法1了解临时装片的制作方法2.掌握实验操作的一般程序取材(染色)制片显微观察典型例题右图是显微镜的结构示意图，请据图回答下列问题。(1)如果8上安置的两个物镜标有40×和10×，目镜6标有10×，那么根据图中物镜的安放状态，所观察到物像的_(填长度”、“面积”或“体积”)是物体的_倍。(2)某同学依次进行了下列操作：制作装片；用左眼注视目镜视野；转动4调至看到物像；转动5调至物像清晰。你认为该操作程序是否正确？如有

29、不完整请作补充说明。(3)该同学观察时，6上标有15×字样，9的两个镜头上分别标有40×和10×字样，他用40×观察后转换10×，此时视野内的细胞数量比原来多还是少？ _。(4)这时，他发现了一个理想的物像，位于视野右下方。为了便于高倍(40×)观察，他应向_移动载玻片，再转换高倍镜。(5)大部分动植物体是不透明的，不能直接在显微镜下观察，一般要经过特珠处理，如将标本做成很薄的切片。但酵母菌、水绵、洋葱表皮等材料却可以直接做成装片放在显微镜下观察，这主要是因为它们()。A是单个或单层细胞 B都带有特殊的颜色C是无色透明的 D是活的细胞

30、答案：（1）长 10（2）不正确。正确操作是：转动5下降镜筒转动5调至看到物像转动4调至物像清晰 （3）多（4）右下（5）A观察植物细胞的质壁分离和复原实验目的1、初步学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法2、理解植物细胞发生渗透作用的原理背景材料1.农作物施肥过多，为什么会造成烧苗现象？2.萝卜干是怎么样制成的？自主学习：1、植物细胞的 相当于一层半透膜。2、当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，植物细胞 ，发生质壁分离，当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，植物细胞 ，发生质壁分离复原现象。导学提纲:1.渗透作用必备的条件是什么？2.植物细胞的质壁分离和复原实验的原理是什么？3.实验现象是什么?4.

31、如果发生了质壁分离而没有发生质壁分离复原，分析原因是什么？5.如果将蔗糖溶液换成KNO3，实验现象是什么？6.该实验有什么应用？实验材料：紫色的洋葱鳞片叶仪器和试剂仪器：刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜试剂：质量浓度为0.3g/ml、清水实验原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液时中，使细胞壁和原生质层都出现都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。 当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入 细胞液中，整个原生质层就会

32、慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。质壁分离与复原实验流程：在吸水的情况下，由于原生质层的收缩性大于细胞壁，所以会发生质壁分离现象。 对比分析 成熟植物细胞结构与渗透装置 1展示动画小结:植物细胞质壁分离的原因分析质壁分离实验的拓展应用及方法：1判断细胞的死活2.测定细胞液浓度3.比较不同植物细胞的细胞液浓度大小4.比较一系列溶液的浓度大小5.鉴别不同种类的溶液典型例题：(2011天津)将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在0.3g/ml的蔗糖溶液中，1分钟后进行显微观察，结果见右图。下列叙述错误的是（ ）A图中L是细胞壁，M是液泡，N是细胞质B将视野中的细胞浸润在清水中，原生质会逐渐

33、复原C实验说明细胞膜与细胞壁在物质透过性存在显著差异D洋葱根尖分生区细胞不宜作为该实验的实验材料 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验目的1、制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片2、观察植物细胞有丝分裂的过程，识别有丝分裂的不同时期，比较细胞周期不同时期的时间长短。3、绘制植物细胞有丝分裂简图自主学习在高等植物体内，有丝分裂常见于 细胞。由于各个细胞的分裂是独立进行的，因此在同一分生组织中可以看到处于不同分裂时期的细胞.通过在 下观察各个时期细胞内染色体的存在状态，就可以判断这些细胞各处于有丝分裂的哪个时期，进而认识有丝分裂的完整过程。染色体容易被 着色导学提纲1、实验材料为什么剪取根尖2-3

34、mm？请分析实验选择在上午10时至下午2时的原因。2、解离的目的是什么？解离时间过长或者过短对实验结果有什么影响？3、漂洗的目的是什么？漂洗时间过短对实验结果有什么影响？4、染色时间过长或过短对实验结果有什么影响？5、在高倍镜在观察到有丝分裂各个时期的细胞各有什么特点？6、观察时处于哪个时期的细胞数目最多？为什么？7、若找到细胞分裂中期的细胞，能否继续观察该细胞的后期和末期的分裂图像？为什么？实验材料 ：洋葱仪器和试剂：仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、玻璃皿、剪子、镊子、滴管试剂：质量分数15的盐酸、体积分数为95的酒精、质量分数为0.01gml或0.02gml的龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液实验原理

35、在高等植物体内，有丝分裂常见于根尖、牙尖等分生区细胞。由于各个细胞的分裂是独立进行的，因此在同一分生组织中可以看到处于不同分裂时期的细胞.通过在高倍显微镜下观察各个时期细胞内染色体的存在状态，就可以判断这些细胞各处于有丝分裂的哪个时期，进而认识有丝分裂的完整过程。染色体容易被碱性染料着色实验步骤1洋葱根尖的培养：实验前34 d，将洋葱放在装满水的广口瓶上，底部接触水，把装置放在温暖的地方，经常换水，以防烂根，待根长到5 cm时，取生长健壮的根尖制成临时装片观察。3观察：使用低倍镜找到根尖分生区的细胞，然后换成高倍镜，观察分生区的各个细胞，并找到有丝分裂各个时期的细胞。4绘图。注意事项：（1）分

36、生区细胞特点：分裂旺盛，细胞呈正方形，排列紧密（2）解离时间过长：细胞分离过度，无法取出根尖；时间过短：解离不充分，细胞不能分散开来（3）漂洗时间过短：使根尖染不上色或染色不深（4）染色时间过短：染色体着色不深；染色时间过长：视野一片模糊。拓展提升：1、观察时处于哪个时期的细胞数目最多？为什么？2、若找到细胞分裂中期的细胞，能否继续观察该细胞的后期和末期的分裂图像？为什么？1、处于间期的细胞数目最多；中期是观察染色体形态数目最佳时期。2、解离得到的死细胞，故不能观察一个细胞有丝分裂的连续过程。典型例题1、（2012江苏高考） 下列关于“观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂”的叙述，错误的是（ c

37、）A. 解离和压片都有利于根尖分生区细胞分散B. 先用低倍镜找到分生区细胞，再换用高倍镜观察C. 显微镜下绝大多数细胞中能观察到染色体D. 探究有丝分裂日周期性可为实验取材时机提供依据2、（2012江苏高考）洋葱(2n=16)为二倍体植物。为比较不同处理方法对洋葱根尖细胞分裂指数（即视野内分裂期细胞数占细胞总数的百分比）的影响，某研究性学习小组进行了相关实验，实 验步骤如下：将洋葱的老根去除，经水培生根后取出。将洋葱分组同时转入质量分数为0. 01%、0.1%秋水仙素溶液中，分别培养24 h、36 h、48 h；秋水仙素处理停止后再转入清水中分别培养0h、12 h、24 h、36 h。剪取根尖

38、，用Carnoy固定液（用3份无水乙醇、l份冰乙酸混匀）固定8h，然后将根尖浸泡在1mol/L盐酸溶液中58 min。将根尖取出，放入盛有清水的培养皿中漂洗。用石炭酸品红试剂染色。制片、镜检；计数、拍照。实验结果：不同方法处理后的细胞分裂指数（%）(1)步骤中“将根尖浸泡在1 mol/L盐酸溶液中”的作用是 。(2)步骤为了获得相应的观察视野，镜检时正确的操作方法是 。3)根据所学的知识推测，石炭酸品红试剂是一种 性染料。(4)为了统计数据更加科学，计数时应采取的方法是 。(5)根据上表结果可以得出如下初步结论： 质量分数为 秋水仙素溶液诱导后的细胞分裂指数较高： 本实验的各种处理中，提高细胞

39、分裂指数的最佳方法是 。(6)右面为一位同学在步骤所拍摄的显微照片，形成细胞a的最可能的原因是 。答案：（1）使组织中细胞相互分离开来 （2）先在低倍镜下观察，缓慢移动装片，发现理想视野后换用高倍镜 （3）碱（4）每组装片观察多个视野（5）001% 001%秋水仙素溶液诱导24 h，再在清水中培养36 h（6）秋水仙素处理发生在上个细胞周期纺锤体形成之后 观察细胞的减数分裂实验目的通过观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片，识别减数分裂不同阶段的染色体的形态、位置和数目，加深对减数分裂过程的理解实验材料： 宜选用雄性个体生殖器官，其原因为：(1)雄性个体产生精子数量多于雌性个体产生卵细胞数。(2)在

40、动物卵巢内的减数分裂没有进行彻底，排卵时排出的仅仅是次级卵母细胞，只有和精子相遇后，在精子的刺激下，才继续完成减分裂。实验仪器：显微镜实验原理蝗虫的精母细胞进行减数分裂形成精细胞，再形成精子。此过程要经过两次连续的细胞分裂：减数第一次分裂和减数第二次分裂。在此过程中，细胞中的染色体形态、位置和数目都在不断地发生变化，因而可据此识别减数分裂的各个时期。实验步骤1)装片制作(同有丝分裂装片制作过程)解离漂洗染色压片。(2)显微观察典型例题：小鼠常被用作研究人类遗传病的模式动物。请填充观察小鼠细胞减数分裂的实验步骤。供选材料及试剂：小鼠的肾脏、睾丸、肝脏、苏丹染液、醋酸洋红染液、詹纳斯绿B(健那绿)

41、染液、解离固定液。(1)取材：用_作实验材料。(2)制片取少量组织低渗处理后，放在_溶液中，一定时间后轻轻漂洗。将漂洗后的组织放在载玻片上，滴加适量_。一定时间后加盖玻片，_。(3)观察用显微镜观察时，发现几种不同特征的分裂中期细胞。若它们正常分裂，产生的子细胞是_。下图是观察到的同源染色体(A1和A2)的配对情况。若A1正常，A2发生的改变可能是_。答案：（1）(小鼠)睾丸（2） 解离固定液 醋酸洋红染液 压片（3）次 级精母细胞、精细胞、精原细胞 缺失观看实验视频题组训练1、如图所示：甲图中表示目镜，表示物镜，表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的

42、是(D)。A比的放大倍数大，比的放大倍数小B把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用，同时提升镜筒C从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器调节光圈移动标本转动细准焦螺旋D若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是2、(2012·杭州质检)制作临时装片的操作完全正确，但还是不能观察到植物根尖细胞染色体的典型形态。下列对出现此现象可能原因的分析不合理的是(A)。A细胞没有分散开重叠在一起B未找到适合观察的分裂期的细胞C所选材料中的细胞不在细胞周期内D显微镜的放大倍数不够3、(2011·江苏单科，10)将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象是( A)

43、。A菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体B花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒C人口腔上皮细胞中线粒体数目较多D紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见4.(2011·新课标卷)撕去紫色洋葱外表皮，分为两份，假定两份外表皮细胞的大小、数目和生理状态一致，一份在完全营养液中浸泡一段时间，浸泡后的外表皮称为甲组；另一份在蒸馏水中浸泡相同的时间，浸泡后的外表皮称为乙组。然后，两组外表皮都用浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液里处理，一段时间后外表皮细胞中的水分不再减少。此时甲、乙两组细胞水分渗出量的大小，以及水分运出细胞的方式是(C)。A甲组细胞的水分渗出量与乙组细胞的相等，主动运输B甲组细

44、胞的水分渗出量比乙组细胞的高，主动运输C甲组细胞的水分渗出量比乙组细胞的低，被动运输D甲组细胞的水分渗出量与乙组细胞的相等，被动运输5.(2011·上海理综，20)某同学拟选择一种半透性的膜材料，用于自制渗透计。他采用如图1所示的装置(示意图)，对收集到的四种材料甲、乙、丙和丁进行试验，得到了倒置漏斗中的液面高度随时间变化的曲线(如图2)。据图分析，该同学应选择的膜材料是(A)。A甲 B乙 C丙 D丁6.(2012山东高考)某小组进行观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验，下列关于该实验的叙述正确的是（ D ）A.盐酸和酒精混合液主要起固定作用B.碱性染料吡罗红（派洛宁）可用于染色体

45、染色C.观察到分裂末期细胞内细胞板向四周扩展形成新的细胞壁D.细胞内染色体的存在状态可作为判断有丝分裂各时期的依据7、(2012天津高考)下列实验操作难呢过达到预期结果的是( B )A.在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，统计每一时期细胞数占技术细胞总数的比例，能比较细胞周期各时期的时间长短B.在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中，计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比，能反应NaOH进入琼脂快的速率。C.在“探究培养液中酵母菌种群数量变化”实验中，培养起内共三次取样测定密度，即可准确绘制酵母菌种群增长曲线D.在“探究a-萘乙酸促进插条生根的最适浓度”实验中，用高浓度的a-萘乙

46、酸溶液浸泡插条基部一天后，观察生根情况以确定最适浓度。8.(201O·天津理综，3)在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，以下操作和结论正确的是(B)。A剪取5 cm根尖，用酒精和吡罗红混合液解离染色B右图是高倍显微镜下调节细准焦螺旋看到的视野C持续观察，视野中的K细胞将分裂成两个子细胞D视野中，N细胞的染色体数目是M细胞的一半 9、（2009江苏高考）有1位同学做根尖有丝分裂实验，在显微镜中观察到的图像如图所示。造成这种情况的原因可能是 （C ） 取材位置不合适 取材时间不合适 制片时压片力量不合适 解离时间不合适视野选择不合适 A B C D 10、右图为蝗虫精母细胞减数分

47、裂某一时期的显微照片，该时期(双选)(AC)。A是减数分裂第一次分裂的前期B是减数分裂第一次分裂的中期C非姐妹染色单体发生了互换D结束后，同源染色体发联会探究类实验探究影响酶活性的因素自主学习1、酶是 所产生的具有 作用的 ，其中绝大多数酶是 ，少 。2、酶的特性和无机催化剂相比，酶具有 。酶具有 。酶的作用条件较温和。导学提纲1、什么是细胞代谢？酶在代谢中的作用？2、说出酶的来源、本质、合成场所、功能、作用原理、特性，描述酶与激素在含量、成分、功能、产生等方面的区别。3、什么是自变量、因变量、无关变量、对照实验？4、如何通过实验说明酶的催化作用、高效性、专一性？绘制相关曲线。实验材料：2淀粉

48、酶溶液、20肝脏研磨液、3可溶性淀粉溶液、体积分数为30的过氧化氢溶液、5 HCl、5 NaOH、热水、蒸馏水、冰块、碘液、斐林试剂实验用具：试管、量筒、小烧杯、大烧杯、滴管、试管夹、酒精灯、三角架、石棉网、温度计、PH试纸、火柴实验中的相关变量：自变量：是指人为改变的变量因变量：是指随着自变量的变化而变化的变量无关变量：是指除自变量外，其他对实验结果能造成影响的可能因素对照实验：除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。它一般要设置对照组和实验组。 （一）、酶的催化性的实验设计、结果、结论分析：1. 为什么要选用新鲜酵母菌液和蒸馏水？2. 实验结果说明了什么？考考你：该实验中对

49、照组是哪一组？自变量是什么？无关变量有哪些？因变量是什么？探究实验的一般程序:提出问题：温度影响酶的活性吗？作出假设：温度影响酶活性设计实验：设计实验步骤，预期实验结果进行实验分析结果得出结论：表达和交流：（二）、酶的高效性的实验设计、结果、结论思考：为什么一定要用新鲜的肝脏研磨液，该实验自变量是什么？因变量是什么？无关变量有哪些？如果加催化剂的两支试管产生的气泡都很少，可能的原因是什么？（三）、酶的专一性的实验设计、结果、结论序号项目试管1试管21注入可溶性的淀粉溶液2ml/2注入蔗糖溶液/2ml3注入新鲜的淀粉酶溶液1ml1ml4注入新配制的斐林试剂2ml2ml5观察现象  6结论 实验的自变量、因变量各是什么？无关变量有哪些？为何在实验中两支试管均用60保温，如果用的是唾液淀粉酶，那么温度应该控制在多少？实验结果中如果在加入蔗糖的试管中也出现了砖红色沉淀，最可能的