第六章 商品包装

1、商品包装商品包装选择五种商品，为它们设计包装选择五种商品，为它们设计包装 食用油食用油 冷冻食品冷冻食品 面粉面粉 白酒白酒 雪糕雪糕 牛奶玩具电视机牛奶玩具电视机 糕点沐浴液茶叶皮鞋糕点沐浴液茶叶皮鞋分析：你在设计包装过程中，考虑了什么分析：你在设计包装过程中，考虑了什么问题？问题？ 1、采用什么样的包装方法？、采用什么样的包装方法？ 2、选用什么材料，实现了什么作用？、选用什么材料，实现了什么作用？ 3、如何体现包装的合理化？、如何体现包装的合理化？ 商品包装概念商品包装概念 定义：根据商品特性，使用适宜的包装材定义：根据商品特性，使用适宜的包装材料或包装容器将商品包装或盛装，保持商料或包

2、装容器将商品包装或盛装，保持商品完好状态，以达到品完好状态，以达到保护商品、方便运输、保护商品、方便运输、促进销售促进销售的目的。的目的。 作用作用 1、保护货物、保护货物 防止货物破损、变形防止货物破损、变形 防止化学变化防止化学变化 防止有害生物防止有害生物 防止污染、丢失和散失防止污染、丢失和散失 2、便于处理：便于分拣、计数、计量、清、便于处理：便于分拣、计数、计量、清点、验收；点、验收； 3、美化商品、促进销售、美化商品、促进销售商品包装的材料商品包装的材料 选择包装材料必须遵循质优、体轻、面广、选择包装材料必须遵循质优、体轻、面广、合理、节约、无毒、无害、无污染的原则。合理、节约、

3、无毒、无害、无污染的原则。常用的包装材料有：常用的包装材料有： 1、塑料塑料：质轻、透明、折叠及封合方便、：质轻、透明、折叠及封合方便、防水防潮、密封方便、防震防压、防碰撞、防水防潮、密封方便、防震防压、防碰撞、耐冲击、成本低等优点，但易造成污染，耐冲击、成本低等优点，但易造成污染，主要的形式有：塑料桶、塑料盒、塑料瓶、主要的形式有：塑料桶、塑料盒、塑料瓶、塑料袋、塑料软管等；塑料袋、塑料软管等； 2、纸和纸制品纸和纸制品：轻便、无味无毒、卫生性：轻便、无味无毒、卫生性好、强度适宜、易于粘合印刷、取材容易、好、强度适宜、易于粘合印刷、取材容易、价格低廉等，但缺点是强度低、易变形，价格低廉等，但

4、缺点是强度低、易变形，主要形式有：纸箱、纸盒、纸袋、纸筒、主要形式有：纸箱、纸盒、纸袋、纸筒、纸杯、纸盘和纸浆模制包装等；纸杯、纸盘和纸浆模制包装等； 3、木材木材：强度高、坚固、耐压、耐冲击、：强度高、坚固、耐压、耐冲击、易于加工、不污染环境，是大型和重型商易于加工、不污染环境，是大型和重型商品常用的包装材料，形式主要有：木箱、品常用的包装材料，形式主要有：木箱、木桶、木匣、托盘等，但比较浪费资源；木桶、木匣、托盘等，但比较浪费资源； 4、金属金属：结实牢固、耐碰撞、不透气、不：结实牢固、耐碰撞、不透气、不透光、不透水、抗压、不污染环境，多用透光、不透水、抗压、不污染环境，多用于机器、液体、

5、粉状、糊状等商品的包装，于机器、液体、粉状、糊状等商品的包装，主要形式有：金属桶、金属盒、金属罐、主要形式有：金属桶、金属盒、金属罐、罐头厅、钢瓶等；罐头厅、钢瓶等； 5、玻璃玻璃：透明、清洁、美观，易封闭，价：透明、清洁、美观，易封闭，价格较便宜，广泛用于酒类、饮料、罐头、调格较便宜，广泛用于酒类、饮料、罐头、调味品、药品、化妆品、化学试剂等的包装，味品、药品、化妆品、化学试剂等的包装，主要形式有：瓶、罐、缸等；主要形式有：瓶、罐、缸等； 6、复合材料复合材料：有更好的性能：有更好的性能, 强度高、防水、强度高、防水、防油、耐热、耐寒等，是现代包装材料发展防油、耐热、耐寒等，是现代包装材料发

6、展的趋势；的趋势； 7、纤维织物纤维织物：强度较大、耐腐蚀、轻便、：强度较大、耐腐蚀、轻便、易清洗、不污染商品和环境，便于回收，易清洗、不污染商品和环境，便于回收，适合颗粒状和粉状商品，主要有麻袋、布适合颗粒状和粉状商品，主要有麻袋、布袋、布包等；袋、布包等； 8、其它其它：树条、竹条、柳条编的箩、筐、：树条、竹条、柳条编的箩、筐、箱、篓及草编的袋等，成本低，透气性好箱、篓及草编的袋等，成本低，透气性好等，适合生鲜商品、土特产品、陶瓷产品等，适合生鲜商品、土特产品、陶瓷产品的包装。的包装。 随着经济的发展和生活水平的不断提高，不能再生的包装废随着经济的发展和生活水平的不断提高，不能再生的包装废

7、弃物将越来越多。特别是在弃物将越来越多。特别是在70年代，人们大量采用塑料包装以后，年代，人们大量采用塑料包装以后，不能再生的塑料类包装品和污染物就越来越多，造成的环境污染不能再生的塑料类包装品和污染物就越来越多，造成的环境污染就越来越严重了。这就是我们探讨绿色包装的材料、印刷、工艺就越来越严重了。这就是我们探讨绿色包装的材料、印刷、工艺制造的原因及其重要性之一。制造的原因及其重要性之一。 什么叫绿色包装材料呢？广义上来讲就是我们在生产、制造、什么叫绿色包装材料呢？广义上来讲就是我们在生产、制造、使用和回收的包装物中，对人体健康无害，对生态环境有良好保使用和回收的包装物中，对人体健康无害，对生

8、态环境有良好保护作用和回收再用的包装物料。例如聚酯并、乙醇或二甘醇、聚护作用和回收再用的包装物料。例如聚酯并、乙醇或二甘醇、聚丙稀、瓦楞纸、可食用的糯米纸、粟米纸、可食用再生的保鲜纸丙稀、瓦楞纸、可食用的糯米纸、粟米纸、可食用再生的保鲜纸以及我们日常用的纸制包装品及纸制手挽袋、纸杯、纸饭盒等。以及我们日常用的纸制包装品及纸制手挽袋、纸杯、纸饭盒等。总之可溶解或聚合的各种保护生态可降解的塑料制品包装物及其总之可溶解或聚合的各种保护生态可降解的塑料制品包装物及其原材料等。原材料等。 绿色包装的材料、工艺绿色包装的材料、工艺 至于包装物的印刷，又是绿色包装的另一重要问题。至于包装物的印刷，又是绿色包

9、装的另一重要问题。尤其是油墨是我们印刷的重要原材料及重要手段之一。尤其是油墨是我们印刷的重要原材料及重要手段之一。油墨是由颜料、连结料、溶剂、辅助材料组成，其中颜油墨是由颜料、连结料、溶剂、辅助材料组成，其中颜料和溶剂有无机和有机两种化合物，其重金属对人体损料和溶剂有无机和有机两种化合物，其重金属对人体损害最大。颜料中不溶于水和介质中的铅、铬、镐、汞等害最大。颜料中不溶于水和介质中的铅、铬、镐、汞等金属毒性最大，不能用于平、凹、凸、丝网等印刷的食金属毒性最大，不能用于平、凹、凸、丝网等印刷的食品包装和儿童用具及包装。有机物中的联苯胶会导致生品包装和儿童用具及包装。有机物中的联苯胶会导致生癌物质

10、，溶剂中的丙酮、甲苯、甲醇及某些芳香族溶剂、癌物质，溶剂中的丙酮、甲苯、甲醇及某些芳香族溶剂、有毒气体和腐蚀性很强的溶剂都不能应用，也就是油墨有毒气体和腐蚀性很强的溶剂都不能应用，也就是油墨中的颜料、连结料、溶剂是制造各类油墨的重要原材料。中的颜料、连结料、溶剂是制造各类油墨的重要原材料。我们不能采用含重金属作为颜料，可采用水性连结料，我们不能采用含重金属作为颜料，可采用水性连结料，西欧、日本和台湾已推广水性西欧、日本和台湾已推广水性UV连结料和油墨作为颜料。连结料和油墨作为颜料。包装种类包装种类 商品包装种类繁多，分类的目的不同，选商品包装种类繁多，分类的目的不同，选用的标志不同，得出的分类

11、结果就不一样，用的标志不同，得出的分类结果就不一样，我们主要选用下面几个分类标志，对商品我们主要选用下面几个分类标志，对商品的包装进行分类：的包装进行分类： （1）按包装的材料：草制品、木材、纸和）按包装的材料：草制品、木材、纸和纸制品、塑料、金属、玻璃与陶瓷、复合纸制品、塑料、金属、玻璃与陶瓷、复合材料、纤维组织、其它（合成树脂）；材料、纤维组织、其它（合成树脂）； 2）按包装的技术方法：防潮包装、防锈包）按包装的技术方法：防潮包装、防锈包装、收缩包装、充气包装、灭菌包装、缓装、收缩包装、充气包装、灭菌包装、缓冲包装、贴体包装、组合包装等；冲包装、贴体包装、组合包装等； 3）按包装在流通中的

12、作用：）按包装在流通中的作用： 运输包装：有箱形、桶形、袋形、集合包运输包装：有箱形、桶形、袋形、集合包装等形式装等形式 销售包装：有悬挂式、透明开窗式、配套销售包装：有悬挂式、透明开窗式、配套组合式、分散式、礼品式等；组合式、分散式、礼品式等；商品运输包装的标志商品运输包装的标志 为便于商品的流通、销售、选购和使用，在为便于商品的流通、销售、选购和使用，在商品包装上有规定的商品包装标志，以表示商品包装上有规定的商品包装标志，以表示商品的性能、储运注意事项、质量水平等含商品的性能、储运注意事项、质量水平等含义，主要作用是便于识别商品，准确迅速地义，主要作用是便于识别商品，准确迅速地运输货物，避

13、免差错，加速流转等。运输货物，避免差错，加速流转等。 （1）运输包装收发货标志：（）运输包装收发货标志：（12个）个） 商品分类图示标志，旧称唛头，是必用标商品分类图示标志，旧称唛头，是必用标志，志， （2）包装储运图示标志：（）包装储运图示标志：（16个）个） 以提示人们在装卸、搬运、储存过程中应以提示人们在装卸、搬运、储存过程中应注意的事项注意的事项 （3）危险货物运输标志（）危险货物运输标志（21个）个） 标明对人体有害和财产安全有严重威胁的标明对人体有害和财产安全有严重威胁的货物的专用标志货物的专用标志销售包装标志销售包装标志 基本内容：商品名称、生产厂家、厂址、基本内容：商品名称、生

14、产厂家、厂址、产地、商标、规格、数量、净含量、质量产地、商标、规格、数量、净含量、质量等级、商品标准或代号、条形码、认证标等级、商品标准或代号、条形码、认证标志等。志等。商品包装的合理化商品包装的合理化 案例分析案例分析 一一 月饼包装符合月饼包装符合“绿色包装绿色包装”理念吗？理念吗？ 中秋佳节，某食品店节日礼品销售专柜内，来自全中秋佳节，某食品店节日礼品销售专柜内，来自全国各地的月饼争奇斗妍，其包装之精美，令人叹为国各地的月饼争奇斗妍，其包装之精美，令人叹为观止，有些月饼盒简直可称之为精美的工艺品。有观止，有些月饼盒简直可称之为精美的工艺品。有的月饼盒在表面压出惟妙惟肖的精美图案；有的包的

15、月饼盒在表面压出惟妙惟肖的精美图案；有的包装盒是用彩瓷制成的，足以与景泰蓝媲美；有的是装盒是用彩瓷制成的，足以与景泰蓝媲美；有的是木制包装盒，看起来古色古香，木制包装盒，看起来古色古香，“贵族味贵族味”十足。十足。月饼包装的精美华贵，令消费者怦然心动，但昂贵月饼包装的精美华贵，令消费者怦然心动，但昂贵的价格也让消费者瞠目结舌。一盒月饼，贵的上千的价格也让消费者瞠目结舌。一盒月饼，贵的上千甚至上万元，包装的价格远远超过了月饼的价值，甚至上万元，包装的价格远远超过了月饼的价值，有的甚至超出数十倍乃至数百倍。有的甚至超出数十倍乃至数百倍。 问题：月饼包装盒打制成精美工艺品合理吗？符合问题：月饼包装盒

16、打制成精美工艺品合理吗？符合“绿色包装绿色包装”理念吗？为什么？理念吗？为什么？包装合理化的途径包装合理化的途径 （1）商品包装应适合商品特性（轻薄化、成本低）商品包装应适合商品特性（轻薄化、成本低廉化），采用相应的材料和技术，包装大小应与商廉化），采用相应的材料和技术，包装大小应与商品相适宜、费用也要相吻合，过分包装，就会误导品相适宜、费用也要相吻合，过分包装，就会误导消费者，损害消费者的利益，消费者，损害消费者的利益， （2）商品包装应适合运输条件）商品包装应适合运输条件 （3）商品包装应标准化、通用化、系列化：包装）商品包装应标准化、通用化、系列化：包装尺寸要与托盘、集装箱、车辆、搬运机

17、械、货架等尺寸要与托盘、集装箱、车辆、搬运机械、货架等物流设施设备查匹配，提高物流全过程的高效化、物流设施设备查匹配，提高物流全过程的高效化、合理化；合理化； （4）包装作业机械化、大型化：提高作业效率，）包装作业机械化、大型化：提高作业效率，减轻人工强度减轻人工强度 （5）商品包装要做到绿色、环保：对生态环境和）商品包装要做到绿色、环保：对生态环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进持人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进持续发展的包装。续发展的包装。思思 考考 观念应用：白色污染何时了观念应用：白色污染何时了 为控制为控制“白色污染白色污染”，国家明令禁止使用一次性，国家明令禁

18、止使用一次性发泡塑料饭盒，于是一些地方以纸代塑，纸盒生发泡塑料饭盒，于是一些地方以纸代塑，纸盒生产一哄而上。结果是纸盒厂效益不佳，快捷方便、产一哄而上。结果是纸盒厂效益不佳，快捷方便、经济实惠的盒饭销售明显下降，非环保型的发泡经济实惠的盒饭销售明显下降，非环保型的发泡塑料饭盒目前在快餐业中还在大量使用。塑料饭盒目前在快餐业中还在大量使用。 问：这样的问题为什么难根治？经济实惠的环保问：这样的问题为什么难根治？经济实惠的环保饭盒为什么问世了又难推广饭盒为什么问世了又难推广?请谈谈你的看法。请谈谈你的看法。商商 标标商标的概念商标的概念 商标商标(trademark)俗称俗称“牌子牌子”，是指生产

19、，是指生产经营者在生产、制造、加工、拣选或经销经营者在生产、制造、加工、拣选或经销的商品或者服务上采用的，区别商品或者的商品或者服务上采用的，区别商品或者服务来源的，由文字、图形或者其组合构服务来源的，由文字、图形或者其组合构成的，具有显著特征的标志。成的，具有显著特征的标志。 给出的定义：商标是用来区别给出的定义：商标是用来区别某一工业或商业企业或这种企业集团的商某一工业或商业企业或这种企业集团的商品的标志。品的标志。问题：商标和品牌是一回事吗？问题：商标和品牌是一回事吗？ 不是。不是。 品牌是一种基于被消费者认可而形成的资产。品牌是一种基于被消费者认可而形成的资产。 商标只是品牌的综合象征

20、、符号和名称，它商标只是品牌的综合象征、符号和名称，它不是品牌本身、更不是品牌的全部。不是品牌本身、更不是品牌的全部。商标的分类商标的分类 、按、按商标结构组成商标结构组成划分：划分： 文字商标文字商标，如：全聚德、。，如：全聚德、。 图形商标图形商标，如：，如： 组合商标组合商标，如：，如： 、按、按商标用途商标用途划分：划分：商品商标商品商标和和服务商标服务商标 服务商标是服务性行业所使用的标志，它与服务商标是服务性行业所使用的标志，它与商品商标性质一样，只是商品商标表示向消商品商标性质一样，只是商品商标表示向消费者提供的是商品，而服务商标表示向消费费者提供的是商品，而服务商标表示向消费者

21、提供的是服务。使用服务商标的行业有：者提供的是服务。使用服务商标的行业有：教育、娱乐、建筑、修理、金融、保险、运教育、娱乐、建筑、修理、金融、保险、运输、广告、通信等。输、广告、通信等。 、按、按商标使用者的目的商标使用者的目的划分：划分： ）联合商标联合商标。指商标所有人在同一种或。指商标所有人在同一种或同类商品上注册的若干个近似商标。如同类商品上注册的若干个近似商标。如“娃哈哈娃哈哈”产品生产厂家同时还注册了产品生产厂家同时还注册了“哈哈娃哈哈娃”、“娃娃哈娃娃哈”、“哈娃娃哈娃娃”等。等。 ）防御商标防御商标。指已为公众熟知的商标的。指已为公众熟知的商标的所有人在不同类别的商品或服务上注册若所有人在不同类别的商品或服务上注册若干相同的商标。干相同的商标。 ）证明商