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文档简介
1、会议服务工作流程在会议服务过程中,礼仪接待服务是首要的,其核心是通过以礼相待过程中的仪容、仪表、礼貌用语及肢体语言,使业主单位和来访宾客满意,留下美好印象,获得“宾至如归”的最佳服务效果。使其对与会的场所产生良好的印象。不同类型、规模、档次的会议接待工作,对服务的要求 也各不相同;会务礼仪工作的质量直接关系到机关的形象, 所以每一次会务接待工作都是对我们在服务质量、技术水 平、安全保密意识、团队协作等多方面的一次综合性检阅。 我们在长期的服务过程中积累了一些经验,结合民进中央办 公楼的一些特点,我们制定了一系列的服务程序、 服务规范、 服务标准和制度:礼仪接待服务程序表:表1序号项目名称工作标
2、准协助部门工作标准1迎接宾客服务部按分工提前15分 钟在会场门口、会场内 等处迎接宾客,并按服 务规范操作。2礼仪服务服务部按拟定方案做好 礼仪服务,按服务规范 操作。工程技术部确保设备、设施运转 正常,及时处理突发 故障保洁部走道、厕所等公共部 位保持干净整洁,随 脏随扫。3送客道别服务部会议结束将宾客送到楼梯口。操作礼节规范表表2序号操作礼节规范标准1引导1.为宾客引路时,应走在宾客左前方,距离保持2-3步,随着客人的步伐轻松前进。2.遇拐弯或台阶处,要回头向兵客示意说请当心。3. 引领客人时,应用“这边请”、“里边请”等礼貌用语。4. 为宾客送行时,应在宾客的后方,距离约半步。2沏茶1.
3、 先检查茶具是否清洁、无破损。2. 茶盘内放一抹布,以便擦拭;3. 茶盘与胸平齐,左手托盘,右手自然下垂;4. 送茶时,右手从托盘上把茶端给客人;应先客后主,先女 宾后男宾,如有外宾,则先送给外宾。5. 放好茶杯后,应转动至杯柄在右侧,以便客人端起。6. 沏茶时,打开杯盖,把茶杯端拿起来注水。注水时,茶杯 应轻拿轻放。打开杯盖,把杯盖放到桌上时,杯盖的内侧 应该朝上,手不能碰到杯口和杯盖的内侧。7. 杯盖开启、合盖要缓而轻,避免杯盖相碰而发出响声。1、会议服务工作会议服务工作原则:安全保密、快速反应、优质服务; 制定严格的会议服务制度,确保会议服务工作顺畅周密。每天早上7点半上班,负责副部长以
4、上领导房间日常开水打 取,结束后对各会议室的茶杯、灯光、空调进行检查。完毕 后进行备勤状态。下午5点下班前对各会议室茶杯、灯光、空调等进行复查。2、会议前的服务(1)为安全保密起见,会议服务人员不得随意出入会场, 按会议举办者的要求, 随时在会场外待命, 做好后勤工 作。(2)根据会议组织者的通知,向餐厅报告用餐时间、用餐人数,避免与会人员少餐、误餐现象的发生会前服务表表3序号项 目 名 称工作标准协助部门工作标准1接 受 任 务服务部明确日期、时间及与会人 数并了解其它特殊要求办公室下达订会、订餐通知书2拟疋方案服务部根据所接受任务的会议 时间、与会人数、会议级别、 会议房间等具体要求,拟定
5、 详细的会议服务方案。办公室对拟疋的方案提出修改意 见3准 备 物 品服务部根据确认的实施方案,做 好以下各类物品的准备:茶 具、日用品、饮料水果等, 做好品种数量登记。按需准备擦手纸、其它卫 生用品等。按需准备好灯光、空调 等。4布置服务部按实施方案,做好茶具、 日用品、饮料、水果的摆放,按要求清扫场地、置放卫 生用品。场地并负责指导其它设备的布 置会议开始前1个小时,对 灯光、空调、设备进行调试:检查会议室内空调是否 良好。视季节提前将空调开 启并将室温控制在26C左 右。5总 体 验 收服务部办公室对所有准备工作做最后 确认,发现问题,及时通知 有关人员纠正保洁 部工程 技术 部对存在问
6、题的环节或部位 立即进行整改。会议中的服务表4序号项目名称负责部门工作标准协助部门工作标准1茶水服务服务部按工作分区, 宾客入场后提供 茶水服务,执行“操作礼节规范”2引导服务服务部为迟到的与 会人员提供领位 服务;为参会人员 提供卫生间引路 服务保洁部保持卫生间的清洁 卫生,及时对污物进 行清理,随脏随扫3其它服务服务部尽最大可能满足参会人员的合理需求办公室指挥、协调、组织各部门,确保会议顺利进行会议后的服务表5序号项目名称负责部门工作标准协助部门工作标准1整理物品服务部按单查验接 待必需品,并做好 剩量登记、物品整 理,为下一次接待 做好准备保洁部整理桌椅、花卉,做好清理工作撤除会标、横幅等; 关闭空调,在时间 允许的条件下对会议 室内的各种设备进行 检查2清扫场地服务部按操作规范对场地进行打扫保洁部按操作规范配合公共区域的卫生清洁3安
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