2010年12月员工培训

1、2010年12月员工培训灌装间考核试卷（共100分）姓名 成绩 一：填空题（每空2分，共30分）1）从事化妆品生产的员工个人卫生应做到“四勤”：勤剪指甲、 、勤洗澡、 2）车间员工进出车间需随手 。3）所有包装材料进入灌装间使用前，需经过紫外线照射消毒不得少于 分钟。4）员工进入灌装间前，需穿戴好整齐的 、工鞋、工帽、 ，进入缓冲室洗净双手，再用 消毒方可从风淋室进入灌装间，严禁从 和半成品储料间直接进出灌装间。5）禁止在生产场所 、 、吐痰及其他有碍于化妆品卫生的活动。6）在产品灌装以前，应仔细核对半成品和包装材料的 是否一致，严格按照包装材料上的净含量要求进行灌装。7）直接与半成品接触的员

2、工不得戴 、手表及不得 ，不得染指甲。8）灌装时应该每隔 分钟对灌装产品抽称一次，对净含量不达标的进行处理，同时调整机器。9）产品灌装完毕以后，需对灌装机进行清洗、 后方可进行下一种产品的灌装工作。二：判断题（每题4分，共28分）（请在你认为正确的括号中打，错误的打X。）1） 灌装时应关闭门窗。2） 每天生产前需对工作台、流水线进行清洁消毒。3） 工帽的佩戴要求包好头发不得外露，口罩只需遮盖住嘴巴即可。4） 在生产过程中，发现包装材料有不合格品应该挑出，包装瓶身上有残留半成品的可以流入包装间进行擦拭。5） 扭盖时，应做到松紧适度，保证产品密封不漏气为最佳6） 生产过程中不小心掉落在地上的容器，

3、应马上捡起并进行擦拭、消毒。7） 在产品灌装时，不得随意开门、开窗。 三：选择题（可以多选）（每题4分，共8分）1）每天生产结束后，都要用 来拖地。自来水 酒精 消毒水 去离子水2）保持车间 畅通，严禁堆放货物。生产区域 安全通道 仓库通道四：问答题（共32分）1） 如何测试产品的净含量？如果出现灌装净含量不足时应该怎么处理？（14分）2）从半成品储料间领料时需要注意些什么？从包材消毒间那包材时应该注意什么？（18分）2010年12月员工培训包装间考核试卷（共100分）姓名 成绩 一：填空题（每空2分，共34分）1）从事化妆品生产的员工个人卫生应做到“四勤”：勤剪指甲、 、勤洗澡、 。2）车间

4、员工进出车间需随手 。3）打码内容包括 和 ，在装箱的时候要检查打码内容，不合格的要挑出重新打码。4）在包装过程中，要确认瓶身平稳端正、 、 和印刷完整，不合格的要挑出。5）禁止在生产场所进行 、 、吐痰及其他有碍化妆品卫生的活动。6）装箱、封箱人员要检查产品与彩盒、 上的内容是否一致，装箱要整齐、规范，不得少装、 、 。7）直接与化妆品接触的员工不得戴 、手表及不得留 、不得涂抹指甲油。8)在贴标签时，应确保标签正确，无 、 、贴斜、气泡等情况，而且粘贴要 。9）每天上班前和下班后，要对场地进行 。二：判断题（每题4分，共28分）（请在你认为正确的括号中打，错误的打X。）1） 叠彩盒时，要求

5、手指动作要轻、准、快、好。2） 装说明书时，说明书的位置方向可以不符合该产品包装的规定。3） 软管装箱时，检查箱内软管有元挤压；刀卡、垫板位置是否正确、平稳。4） 洗瓶时，直接用自来水进行清洗后放入烘箱烘干即可。5） 同一条流水线先后生产两种包装材料类似的产品时，应先将前一种产品的剩余包装材料全部清除后，再换上后一产品的包装材料。6） 对于容易碎的玻璃瓶，应该轻拿轻放。7） 叠彩盒时，不要叠反；应注意外观是否有损坏、字体印刷是否清晰，不合格的应该挑出。三：选择题（可以多选）（每题4分，共8分）1） 在对产品进行包装进，需检查产品的 打码情况 盖子是否拧紧，拧到位 瓶身是否干净 产品与彩盒，说明

6、书，箱子等是否匹配2）保持车间 畅通，严禁堆放货物。生产区域 安全通道 仓库通道四：问答题（共30分）检查包材领料三项一致分别是什么？（12分）在产品包装过程中，如果你发现各种质量问题（比如瓶盖未拧紧，净含量不够，瓶身污脏，或瓶盖刮花，彩盒子印刷不良，产品与包装不符合等），你会怎么办？请结合自身岗位作答。（18分）2010年12月员工培训制作间考核试卷（共100分）姓名 成绩 一：填空题（每空2分，共30分）1）从事化妆品生产的员工个人卫生应做到“四勤”：勤剪指甲、 、勤洗澡、 。2）禁止在生产场所进行 、 、吐痰及其他有碍于化妆品卫生的活动。3）称料时先核对原料名称，然后观察原料的外观、 、

7、 等状态是否正常，严格按照 上的名称、数量进行称取，做到不少称、 、 。4）用来取料的勺子、桶等工具使用前应进行清洗、 后方可使用。5）使用电子天平称取以前（包括原料和半成品），应先对天平进行 。6）直接与半成品接触的员工不得戴首饰、 及不得 、不得染指甲。7）生产人员要严格按照 进行操作，不得私自更改操作程序。8）半成品放料前，对盛放半成品的容器和用于抽料的抽料管等进行 、消毒后方可放料、二：判断题（每题4分，共28分）（请在你认为正确的括号中打，错误的打X。）1） 投料、出料进关闭门窗、风扇、排气扇。2） 每天生产前，需对却离子水进行检测，电导率应JS/CM。3） 乳化锅内没有物料时，严禁开动均质机以免空转损坏。4） 消毒盛料桶、盖及各类生产所用工具时需使用95%酒精消毒。5） 半成品出料时，先放掉真空，然后将出料管中未经反应的料放掉后，方可放半成品进入盛料容器。6） 蒸汽压力控制在0.09兆帕范围内，不得超过0.1兆帕。7） 膏霜制作中，抽完水相、油相后，均质乳化锅内的真空度应控制在-0.06兆帕至-0.08兆帕之间。三：选择题（可以多选）（每题4分，共12分）1）半成品放料后，应该及时放入储料间，同时盖上桶盖：贴上标签，标签上应注明 。 产品名称 制件日期 数量2）保持车间 畅通，严禁堆放货物。