北师大版七年级生物下册第4单元第8章人体的营养线上测试题(word版,有答案)

1、人体的营养线上测试题一、选择题每题所列的四个选项中，只有一个选项符合题目要求1. 合理均衡的膳食有利于身体健康和生长发育。日常生活中，应科学安排一日三餐，图中 能代表一日三餐中各种食物合理配置比例的是A. B.C.D.2. 组成人体细胞的根本物质，也是组织更新的主要材料，同时也能为人体提供能量的营养物质是A. 糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素3. 右以下图是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化的实验操作过程，以下各项关于实验结果的描述中，正确的选项是A. 变蓝，变蓝B.变蓝，不变蓝C.不变蓝，变蓝 D .不变蓝，不变蓝4. 如图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中A B、C、D E依次表示消化道各段被消化

2、的程度，以下说法正确的选项是Il c n yA. A图中B段表示胃，能消化淀粉和蛋白质"】!?虫B. 图中D段表示小肠，里面有肠液、胰液和胆汁C. 图中I曲线表示的是淀粉，在消化道的各段中都能被消化D. 图中II曲线表示的是脂肪的消化过程5食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始消化分解的顺序是A.淀粉一蛋白质一脂肪B.淀粉一脂肪一蛋白质C.脂肪一蛋白质一淀粉D.蛋白质一淀粉一脂肪6以下有关对人体消化系统的描述中，不正确的选项是A.所有的消化液都含有消化酶B. 所有的消化腺都能分泌消化液C. 消化系统由消化道和消化腺两局部组成D. 小肠是消化和吸收的主要部位假设某同学长期以其中的一类

3、食品为主食,7.如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分, 那么最容易患佝偻病的是钙维生素C =维生素D相对含量相对含量相对含量&人体消化系统的组成是A、消化腺和消化酶C、消化腺和消化液 E、消化道和消化腺D、消化道和消化酶9. ?舌尖上的中国?第二季正在央视热播，中国人更需要“舌尖上的平安。以下有关食品平安和健康生活方式的认识 ，错误的选项是A. 桶装水一旦翻开，应尽量在短期内使用完，否那么容易滋生细菌B. 即使是轻微变质的食物经高温煮过后，也不可以食用C. 艾滋病的传播途径主要是接触传播，所以我们要防止与艾滋病患者接触D. 正处在身体生长发育期的青少年学生，应适当多吃鱼、肉、奶、蛋

4、等食品10. 食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的如图是组成人体消化系统的局部消化器官以下表达错误的一项为哪一项A.分泌的消化液含有消化脂肪的酶B. 能分泌初步消化蛋白质的酶C. 分泌的消化液含有多种消化酶D. 是消化食物和吸收营养物质的主要器官二、非选择题11. 下面是某校七年级合作学习小组同学，在学习?人体的营养?有关知识后，在一次小组讨论会上，对自己的一些生理活动进行了梳理和归纳。请你认真阅读后，结合图甲消化系统模式图和图乙与小肠相通的消化腺答复以下问题：乙(1) 小芳说，我早晨吃了一个馒头，馒头的化学性消化是从 开始的。(2) 小洁说，早晨我还吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的

5、r 开始进行化学性消化的。(3) 洋洋说，早晨我吃了油条和豆浆，油条中含有的脂肪物质，需要通过图乙结构中的分泌的乳化后才能进行化学性消化。(4) 涛涛说不管你吃的馒头、鸡蛋，还是油条和豆浆，最终经消化后，都要到图甲结构中的才能被吸收，因为该结构是消化食物吸收养料的主要场所。(5) 小婧说，图乙中，结构2是消化食物的主要场所，其原因是有3分泌的消化液流入这里，有5分泌的 流入这里，还有肠壁内的肠腺分泌的肠液也流入这里。12. 在城市和经济兴旺地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡加上活动量缺乏，青 少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图答

6、复：-：A.k1!tr(1 )食谱中的面包，从图()“平衡膳食宝塔来看，属于_ _类(填字母).图(二)中曲线能表示它的消化过程。(2) 牛奶中含有丰富的 ,青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图(一)“平衡膳食宝塔中的 C类和类(填字母)食物。(3 )图(二)中，X表示消化道的部位是 。它是人体内消化道的最主要场所，它含有胰液、肠液及等多种消化液。(4)多吃蔬菜水果，可以补充维生素，如果人体缺乏 ，就容易得夜盲症。13. 请阅读以下材料，分析答复以下问题：材料：小强同学是某中学八年级学生，他经常打电脑游戏到半夜.第二天早晨来不及吃早餐就上学，上午常常会出现头晕、心

7、慌、注意力不集中等现象；中午在校门口购置街边小吃、 碳酸饮料、方便面、袋装零食等食物作为午餐.(1) 从材料中可知道小强是一个正处于青春期的同学，青春期的显著特征是A、身高突增B 、体重增加 C、心肌增厚D 、呼吸加强(2) 小强在购置袋装零食的时候还应该注意食品包装袋上是否有质量平安图标，请你在如 图图标中帮他找到(3) 为了改善小强同学午餐的这种状况，生物小组的同学为他设计了一份午餐食谱：米饭一碗、红烧牛肉一份、鸡蛋汤一碗，这份食谱中在增加以下哪项更合理？A、清蒸鱼B 、炒香菇油菜C、糖醋排骨D 、烤鸭(4) 小强经常以方便面等零食代替正餐，这样做符合合理营养的根本要求吗？ .14. 某中

8、学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化实验时，设计了如下表所示的实验方案：试吕编号12345馒头碎屑或块话量碎屑话量碎屑适量馒头块适量碎屑适量碎屑唾液有无2ml唾液A2ml唾液2ml唾液2ml唾液是否搅拌搅拌搅拌B搅拌搅拌温度37 C0C100C水浴时间10分钟参加碘液2滴现象请完成以下问题:(1) 为了探究“唾液对馒头有消化作用，选用 1号和2号两只试管作对照试验，在2号试管的A处应参加。(2) 为了探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头有消化作用，选用1号和3号两只试管进行实验，那么B处的处理方法是 ; 1号试管中参加碘液后溶液不变蓝，原因是。(3) 如果选用1、4、5号试管进行实验， 所探究的问题是 (4) 如果1号试管的实验现象未到达预期效果而呈现蓝色，可能的原因是(不得少于3条)。习题答案一、选择题15 DBBBA 6 10 ADBCA二、非选择题11.1 2 口腔 2 4 胃33肝脏 胆汁4 6 小肠5胰液12. 1 A甲 2 蛋白质D3小肠胆汁 4维生素 A13. 1A2B3B4不符合14.12ml 清水或等量清水 2不搅拌 1 号试管中的淀粉被分解了3温度对唾液消化淀粉馒头有影响吗？或温度是否影响唾液消化淀粉？其它 答案意思合理也可4馒头碎屑与唾