高中生物 艺术体育生必背宝典 分子与细胞 必修1

1、分子与细胞生物体结构和功能的基本单位：细胞； 病毒生物的标志是能通过增殖生后代； 草履虫是单细胞生物；人个体发育的起点是：受精卵；受精作用的场所：输卵管；胚胎发育的主要场所：子宫；父母和子女间遗传物质的桥梁：生殖细胞（精子和卵细胞）；反射活动的结构基础：反射弧；完成缩手反射至少需要神经细胞和肌细胞的参与；艾滋病的病原体是：人类免疫缺陷病毒（HIV）；HIV主要破坏人体免疫系统的淋巴细胞；非典型肺炎的病原体：冠状病毒；冠状病毒主要侵染人体的肺部细胞和呼吸道细胞；生物和外界环境间的物质和能量交换的基础：细胞代谢；生物生长和发育的基础：细胞增殖和分化；生物遗传和变异的基础：细胞内基因的传递和变化；生

2、命系统的结构层次从小到大依次是：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈；注意：心肌，平滑肌属组织；骨骼肌属器官绿色开花植物有6大器官：根、茎、叶、花、果实、种子；绿色植物没有系统这一层次；单个单细胞生物既是细胞层次又是个体层次；生物圈是最大的生命系统也是最大的生态系统；细胞是地球上最基本的生命系统；地球上最早出现的生命形式，是具有细胞形态的单细胞生物；第2节：细胞的多样性和统一性高倍显微镜使用要点： 找：在低倍镜下找到所要观察的目标；移：移动装片使观察目标处于视野的中央换：转动转换器，使高倍物镜正对通光孔；调：调节光圈，反光镜和细准焦螺旋使视野明亮注意：使用显微镜观察标本时，正确的方法：两

3、眼睁开，用左眼观察，右眼作记录，画图；显微镜的放大倍数：物镜放大倍数×目镜放大倍数；目镜的长度和放大倍数成反比；物镜的长度和放大倍数成正比；显微镜的放大倍数指物体长度和宽度的放大倍数，而不是面积和体积的放大倍数；一行细胞数量的变化：根据放大倍数和视野成反比的规律计算；圆形视野范围内细胞数量的变化：根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算；显微镜成像规律：显微镜下成的像是倒立的像（上下左右同时颠倒，旋转1800）(bq,dp)；往物像所在的位置移动装片才能将物像移到视野的中央（物象在右下方就往右下方移动装片）；根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两

4、类；真核细胞构成真核生物，如动物、植物、真菌等； （注意：酵母菌和霉菌属真核生物）细胞学说要点：细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对于其他细胞共同组成的整体的生命起作用； 新细胞可以丛老细胞中产生；第2章：组成细胞的分子第1节：细胞中的元素和化合物（重点内容）组成细胞的化学元素，在无机自然界都能够找到，没有一种是细胞所特有的，说明生物界和非生物界具有统一性组成细胞的元素和无机自然界中的元素的含量相差很大说明生物界和非生物界具有差异性含量最多的元素：O；最基本的元素：C（生命的核心元素，没有碳就没有生命）；基本

5、元素：C、H、O、N；主要元素：C、H、O、N、P、S； 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu（铁猛碰新木桶） 注意：干重中含量最多的元素是C；细胞中含量最多的化合物：水；细胞中含量最多的无机物：水； 细胞中含量最多的有机物：蛋白质；细胞干重中含量最多的化合物：蛋白质；还原性糖斐林试剂砖红色沉淀； 常见的还原性糖包括：葡萄糖、麦芽糖、果糖； 斐林试剂甲液：; 斐林试剂乙液：4；斐林试剂由斐林试剂甲液和乙液1:1现配现用； 该过程需要水浴加热； 试管中颜色变化过程：蓝色棕色砖红色蛋白质双缩脲试剂紫色 双缩脲试剂；双缩脲试剂4显色反应中先加双

6、缩脲试剂A液1ml，摇匀；再加双缩脲试剂B液4滴，摇匀脂肪苏丹橘黄色；脂肪苏丹红色；淀粉碘液蓝色第2节：生命活动的主要承担者蛋白质（重点内容）组成元素：C、H、O、N（主）； 基本组成单位：氨基酸（组成生物体蛋白质的氨基酸共有20种）必需氨基酸：体内不能合成，只能从食物中摄取（8种，婴儿有9种）；非必需氨基酸：12种氨基酸的结构通式：（见右图）通式的特点： 至少含有一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH） 都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 一个以上的氨基和羧基都位于R基上，各种氨基酸之间的区别在于R基的不同注意：氨基酸脱水缩合的过程中形成的水中的H一个来自氨基，一个来自羧基，O来自羧

7、基失去的水分子数肽键数氨基酸数肽链条数=水解需水数一条多肽链至少含有一个氨基（-NH2）一个羧基（-COOH），分别位于肽链的两端蛋白质分子结构的多样性： 组成蛋白质的氨基酸种类不同； 组成蛋白质的氨基酸数目不同；组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同； 蛋白质的空间结构不同蛋白质的功能：组成功能：肌肉；催化功能：酶；运输功能：血红蛋白；调节功能：生长激素；免疫功能：抗体 蛋白质的盐析和变性：盐析可逆，变性不可逆；一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者第3节：遗传信息的携带者核酸核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用核酸的分类：脱氧

8、核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）核酸的分布： 脱氧核糖核酸（DNA）主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体中含有少量的DNA核糖核酸（RNA）主要分布在细胞质中； DNA+甲基绿绿色；核酸的组成元素：C、H、O、N、P核酸基本组成单位：核苷酸（包括一分子含氮碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸）核苷酸的分类： 脱氧核苷酸：磷酸+脱氧核糖（C5H10O4）+含氮碱基（A/T/G/C），故脱氧核苷酸4种核糖核苷酸：磷酸+核糖（C5H10O5）+含氮碱基（A/U/G/C），故核糖核苷酸4种在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种磷脂：细胞膜及细胞器膜的基本骨架；

9、固醇：小分子物质 胆固醇：动物细胞膜的成分； 性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成（化学本质是脂质）； 维生素D：促进小肠对Ca和P的吸收（幼年缺乏易患佝偻病）；多糖的单体：葡萄糖；蛋白质的单体：氨基酸；核酸的单体：核苷酸第5节：细胞中的无机物地球上最早的生命起源于原始海洋；水是细胞中含量最多的化合物；水在细胞中的存在形式：结合水和自由水结合水：和细胞内的其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成分，丢失将导致细胞结构的破坏；自由水：细胞内良好的溶剂；生化反应的媒介并参与生物化学反应；运输营养物质和代谢废物；自由水含量越高代谢越旺盛，结合水含量越高细胞抗性越强； 细胞中的无机盐大多数

10、以离子形式存在；无机盐的功能：维持细胞的形态和功能：Mg2+（叶绿素）、Fe2+（血红蛋白）、CaCO3（骨骼，牙齿）、I（甲状腺激素）维持生物体的生命活动：血液内钙离子浓度过低导致抽搐；维持细胞内的平衡（酸碱平衡，渗透压平衡，离子平衡）第3章：细胞的基本结构第1节：细胞膜系统的边界体验制备细胞膜的方法：实验原理：哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，将其放在清水中，吸水胀破可以得到细胞膜；成熟的哺乳动物红细胞吸水胀破后，流出的内容物的成分：血红蛋白和无机盐等；细胞膜的成分： 脂质（50%）：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层；蛋白质（40%）：细胞膜功能的体现者，蛋白质种类和数量越多，细胞

11、膜功能越复杂；糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被，和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系；细胞膜的功能：将细胞和外界环境隔开；控制物质进出细胞（控制具有相对性）；进行细胞间的信息交流（和细胞膜上的糖蛋白紧密相关）； 植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶； 功能：支持和保护细胞；用纤维素酶和果胶酶可以在不损伤细胞内部结构的前提下出去细胞壁；第2节：细胞器系统内的分工合作（重点内容，需要会看细胞结构示意图）2 微结构：光学显微镜下看到的结构；亚显微结构：电子显微镜下看到的结构；线粒体：细胞内的动力车间 布：动植物细胞，代谢旺盛的细胞含量多（如：心肌细胞）； 结构：双层膜，内膜向内

12、折叠形成嵴，含呼吸酶和少量DNA；功能：有氧呼吸的主要场所，提供能量占90% （注意：蛔虫的体细胞内不含线粒体）叶绿体：细胞内的“养料制造工厂”和“能量转换站” 分布：绿色植物能进行光合作用的细胞（主要是叶肉细胞）；结构：双层膜，内含基粒、基质、色素、酶和少量DNA功能：光合作用的场所；（注：植物的根尖细胞不含叶绿体）内质网：能增加细胞内的膜面积，是细胞内蛋白质的合成加工以及脂质合成的车间，是细胞内蛋白质运输的通道分布：动植物细胞；结构：单层膜连接而成的网状结构；功能：和物质的合成和运输有关高尔基体：细胞内蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”分布：动植物细胞；结构：单层膜，由扁平囊和囊

13、泡构成（其中扁平囊是判断高尔基体的依据）功能：和细胞分泌物的形成有关；和植物细胞壁的形成有关核糖体：细胞内生产蛋白质的机器 分布：动植物细胞；结构：不具膜，呈颗粒状；功能：蛋白质合成的场所中心体：分布：动物细胞和低等植物细胞；结构：不具膜结构，由两组互相垂直的中心粒及周围物质组成功能：和细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关（发出星射线形成纺锤体）液泡：分布：主要在成熟的植物细胞内； 结构：单层膜（液泡膜），内含细胞液（细胞液中含有色素，无机盐，糖类，蛋白质等）； 功能：调节植物细胞的内环境；使植物细胞保持坚挺；和细胞的吸水失水相关注意：植物根尖份生区细胞没有液泡，根尖成熟区（根毛区）细胞有液泡溶

14、酶体：细胞内的“消化车间”；第3节：细胞核系统的控制中心1 细胞核的结构： 核膜（双层，内外核膜的融合处形成核孔）：将核内物质和细胞核分开；核孔：实现细胞核和细胞质之间频繁的物质交换和信息交流（蛋白质核酸等大分子物质进出细胞核的通道）；核仁： RNA及核糖体的形成有关；染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA携带遗传信息（存在于细胞分裂的分裂间期，呈细丝状）；染色体：存在于细胞分裂的分裂期，由染色质高度螺旋化，缩短，变粗而形成，呈圆柱状或杆状，细胞分裂结束时能解螺旋形成染色质；染色质和染色体的关系：同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态；细胞核的功能：细胞核是遗传信息库。是细胞代谢和遗传的控制中心

15、； 细胞是生物体结构、功能、代谢和遗传的基本单位，其行使各项功能的前提是保持细胞结构的完整性；第4章：细胞的物质输入和输出第1节：物质跨膜运输的实例细胞和环境进行物质交换必须经过细胞膜；发生渗透作用的两个条件：必须具有半透膜；半透膜两侧溶液具有浓度差；动物细胞吸水或失水的多少取决于：细胞质和外界溶液的浓度差，差值越大，吸水或失水越多；成熟的植物细胞是渗透系统：半透膜：原生质层（细胞膜，细胞质，液泡膜）；浓度差：细胞液和外界溶液有浓度差；发生质壁分离及质壁分离复原的细胞是：活的，成熟的植物细胞； 质壁分离的本质：细胞壁和原生质层的分离；质壁分离的原因：细胞壁的伸缩性比原生质层的伸缩性小； 当细胞

16、液浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用失水发生质壁分离； 当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，发生质壁分离复原；质壁分离状态下：细胞液浓度增大，颜色加深，液泡体积变小；质壁分离状态下：细胞壁和原生质层（细胞膜）间充满外界溶液（因为细胞壁是全透性的）；若外界溶液的溶质分子可以通过细胞膜进入细胞，则在该溶液中发生了质壁分离的细胞会发生质壁分离的自动复原；观察质壁分离及质壁分离复原实验中，外界溶液的浓度不能太高，否则细胞失水过多失活，无法看到质壁分离的复原；第2节：生物膜的流动镶嵌模型19世纪末欧文顿提出：膜是由脂质组成的； 20世纪初：膜的主要成分是脂质和蛋白质；1925年，

17、荷兰科学家提出：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层；1959年罗伯特森提出：所有生物膜都是由蛋白质脂质蛋白质构成的静态统一结构；1970年通过细胞融合实验证明了：细胞膜具有流动性；1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。其基本内容包括：磷脂双分子层构成膜的基本支架（磷脂双分子层可以运动）； 蛋白质分子镶嵌或横跨在磷脂双分子层上（大多数的蛋白质分子可以运动）； 细胞膜外表有一层由细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白，也做糖被；细胞膜的功能特性：选择透过性； 细胞膜的结构特点：具有一定的流动性；第3节：物质跨膜运输的方式自由扩散特点：从高浓度向低浓度顺浓度梯度扩散；不需要细

18、胞膜上的载体蛋白协助；不消耗能量；实例：氧气(O2)、二氧化碳(CO2)，水(H2O)，乙醇，乙二醇，甘油，苯，尿素，脂肪酸，胆固醇；协助扩散特点：从高浓度向低浓度顺浓度梯度扩散；需要细胞膜上的载体蛋白协助；不消耗能量；实例：葡萄糖进入红细胞； 被动运输：自由扩散和协助扩散统称为被动运输；被动运输吸收物质时，不需要消耗能量，但需要膜两侧的浓度差，浓度差是动力，浓度差越大，吸收物质越容易；主动运输特点：从低浓度向低高浓度逆浓度梯度扩散；需要细胞膜上的载体蛋白协助；消耗能量；实例：葡萄糖，氨基酸，核苷酸，无机盐离子等；意义：保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢

19、废物和对细胞有害的物质；大分子或颗粒状物质进出细胞的方式：胞吞或胞吐（依赖于细胞膜的流动性，消耗能量，不需要载体蛋白的参与）；和物质跨膜运输过程中载体的形成有关的细胞器：核糖体；和物质跨膜运输过程中消耗的能量有关的细胞器：线粒体；第5章：细胞的能量供应和利用第1节：降低化学反应活化能的酶细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢； 比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中要用新鲜的肝脏研磨液，新鲜时酶活性高，研磨有利于过氧化氢酶的释放；2 变量：实验过程中可以变化的因素；3 自变量：人为改变的变量； 因变量：随着自变量的变化而变化的变量； 对照实验：除了一个因素外，其余因素都保持不变的实验

20、叫对照实验；ADP：二磷酸腺苷；Pi：磷酸；ATP中远离腺苷（A）的高能磷酸键容易断裂，发生ATP的水解，形成ADP和Pi，同时释放出大量的能量；细胞内的ATP和ADP间的相互转化不是可逆反应（物质可逆，能量不可逆）；ATP在细胞内的含量很少，但和ADP之间的转化非常的迅速，其含量处于动态平衡之中，ATP含量降为0即意味着细胞的死亡；ADP转化成ATP时所需能量的主要来源：在动物、人、真菌和大多数细菌细胞内主要来自呼吸作用；在绿色植物细胞内来自光合作用和呼吸作用；ATP断裂高能磷酸键释放的化学能能迅速转化为光能，电能，渗透能，热能，机械能供细胞代谢直接利用；第3节：ATP的重要来源细胞呼吸（重

21、点内容）有氧呼吸 有氧呼吸是高等动植物细胞呼吸的主要形式； 主要场所：线粒体； 最常利用的物质：葡萄糖；过程： 酶C6H12O62CH3COCOOH + 4H + 少量能量（场所在细胞质基质） 酶 2CH3COCOOH + 6H2O6CO2 + 20H + 少量能量（场所在线粒体基质） 酶24H + 6O212H2O + 大量能量 （场所在线粒体内膜）总反应式： 酶C6H12O6 + 6*O2 + 6H2O 6 CO2 + 12H2*O + 能量（2870KJ，转移至ATP能量1161KJ，生成ATP38mol）；注意：产物H2O中的O全部来自O2,H来自C6H12O6和H2O；CO2中的O来

22、自C6H12O6和H2O，C来自C6H12O6；相关小结：有氧呼吸CO2的生成在第二阶段，O2参与反应在第三阶段； 有氧呼吸大量能量的释放在第三阶段； 有氧呼吸H2O参与反应在第二阶段，H2O的生成在第三阶段；无氧呼吸 场所：细胞质基质；最常利用的物质：葡萄糖；过程： 酶C6H12O62CH3COCOOH + 4H + 少量能量（场所在细胞质基质） 酶2CH3COCOOH + 4H 2C3H6O3 + 少量能量 酶2CH3COCOOH + 4H 2CH3CH2OH + 2CO2 + 少量能量 总反应式： 酶 C6H12O6 2CH3CH2OH + 2CO2 + 能量（212KJ，转移至ATP能

23、量61.08KJ，生成ATP2mol）或 酶C6H12O6 2C3H6O3 + 能量（196.65KJ，转移至ATP能量61.08KJ，生成ATP2mol）无氧呼吸产生酒精的典型生物类群：酵母菌和绿色植物；无氧呼吸产生乳酸的典型生物类群：人和高等动物及马铃薯的块茎，甜菜的块根等；在探究酵母菌细胞呼吸的方式实验中，CO2和CH3CH2OH的检测CO2 + 澄清石灰水浑浊；CO2 + 溴麝香草酚蓝黄色（颜色变化过程：蓝色绿色黄色）；CH3CH2OH + 重铬酸钾 + H+灰绿色（颜色变化过程：橙色灰绿色）；酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌第4节：能量之源光与光合作用

24、定义：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把CO2和H2O转化成储存着能量的有机物，并且释放出O2的过程。光合作用的探究历程： 1771年 英，普利斯特里 植物可以更新空气1779年 英格豪斯 绿叶在有光条件下可以更新空气1864年 德，萨克斯 光合作用产生淀粉1880年 美，恩格尔曼 叶绿体是光合作用的场所，光合作用产生氧气20世纪30年代 美，鲁宾和卡门 光合作用释放的氧全部来自水20世纪40年代 美，卡尔文 卡尔文循环捕获光能的色素：分布：叶绿体类囊体薄膜上；功能：吸收，传递和转化光能；分离色素的方法：纸层析法种类：叶绿素（3/4）：叶绿素a（蓝绿色）和叶绿素b（黄绿色）（主要吸收红橙光和蓝紫

25、光） 类胡萝卜素（1/4）：胡萝卜素（橙黄色）和叶黄素（黄色）（主要吸收蓝紫光）层析的结果：四条色素带从上往下依次为：胡也，ab橙黄色（胡萝卜素）黄色（叶黄素）蓝绿色（叶绿素a）黄绿色（叶绿素b）分离最快的色素：胡萝卜素；含量最多的色素：叶绿素a；含量最少的色素：胡萝卜素；分离最慢的色素：叶绿素b研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是：二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨时色素被破坏。用培养皿盖住小烧杯和用棉塞塞紧试管口的原因是因为层析液中的丙酮是一种有挥发性的有毒物质。能量变化：ATP中活跃的化学能糖类中稳定的化学能影响光合作用的因素及在生产实践中的应用光：主要影响光反应（光的波长，光照强

26、度强度，光照时间均有影响）；温度：主要影响暗反应（影响酶的活性）CO2浓度：主要影响暗反应；水：影响气孔的开闭进而影响光合作用； 无机盐：主要影响酶，ATP等物质的形成化能合成作用：利用体外环境中某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物的物质合成方式如：硝化细菌，不能利用光能，但能将土壤中的NH3氧化成HNO2，进而将HNO2氧化成HNO3。相关小结： 光合作用是自然界最基本的物质代谢和能量代谢光合作用的最有效光是白光，其次是蓝紫光和红光的复合光即品红光，然后是蓝紫光，红光，最无效光是绿光第6章：细胞的生命历程第1节：细胞的增殖（重点内容）限制细胞长大的原因：细胞表面积与体积的比；细胞的核质比

27、 意义： 生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础； 方式：有丝分裂 无丝分裂 减数分裂有丝分裂：真核细胞进行细胞分裂的主要方式细胞周期：指连续分裂的细胞，从上一次细胞分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。分裂间期：上一次分裂结束之后到下一次分裂开始之前（90%95%）分裂期：下一次细胞分裂开始到下一次细胞分裂结束（前期、中期、后期、末期）注：分裂期是一个连续的过程植物细胞有丝分裂的过程：间期： D复蛋合现单体（DNA复制，蛋白质合成，出现染色单体，细胞体积略有增加）前期：膜仁消失显两体（核膜崩解，核仁消失，出现染色体和纺锤体）中期：形定数晰赤道齐（染色体形态比较稳定，数目比较清晰，染色体的着丝点

28、排列在细胞中央的赤道板上）是染色体形态观察和记数的最佳时期后期：点裂数加均两极（着丝点分裂，染色体数目加倍，染色单体变为0，在纺锤丝的牵引下向细胞两极移动）末期：两消两现生新壁（染色体解螺旋成为染色质，纺锤体消失，核膜重建，核仁重现，在赤道板的位置出现细胞板，细胞板向四周扩散形成新的细胞壁，此时高尔基体的活动频繁，合成纤维素形成细胞壁）相关概念：染色体、姐妹染色单体、着丝点、纺锤体、赤道板（有名无实）、细胞板动植物细胞有丝分裂的不同点：间期：DNA复制，蛋白质合成，中心体复制（形成两组互相垂直的中心粒，共有中心粒4个，中心体2个）前期：纺锤体的形成方式不同；植物细胞：细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体；动物细胞：中心粒周围发出星射线形成纺锤体；末期：子细胞的形成过程不同； 植物细胞：细胞板向四周扩散形成新的细胞壁，细胞分裂成两个子细胞动物细胞：细胞中央向内凹陷，细胞缢裂成两个子细胞有丝分裂的意义：将亲代细胞的染色体经过复制（实质为DNA的复制）之后，精确地平均分配到两个子细胞中，在亲子代细胞间保持了遗传性状的稳定性。有丝分裂过程中染色体，染色单体， DNA的含量变化时期染色体数目染色单体数目DNA分子数间期2N04N2N4N前期2N4N4N中期2N4N4N后期2N4N4N-04N末期4N2N04N2N相关小结：有丝分裂过程中染色体的复制，出现，加倍，消失依次出现在：间期，前