细胞中的无机物导学案赛课

1、第二章组成细胞的分子第5节细胞中的无机物班级 姓名小组评价【学习目标】1 .说出细胞中的水和无机盐等的存在形式和主要作用， 并明确自由水、结合水之间的比例与代谢之间的 关系。2 .积极参与，合作探究，通过学习提高用生物学知识解决实际问题的能力，表格分析能力。3 .关注人类健康和水资源环境，养成健康生活和节约用水习惯。重点：水和无机盐在细胞中的存在形式及作用。难点：自由水和结合水的比例与细胞代谢强度的关系；无机盐的作用。预习案使用说明媛法指导1 .先根据学案教材助读中问题提示，思考并回答，遇有疑难，查阅教材，并从教材中勾画出要点，加深理解，最后完成预习自测中的题目。2 .完成时间15分钟。一、教

2、材助读 仔细研读教材P3435完成下列问题。(1)细胞中水的存在形式是(2)请说出水在生物体内的含量及其特点。(3)试着说出水在生物体内的作用。(1)细胞中大多数无机盐以 形式存在。(2)结合教材p3536ffl胞中的无机盐的表述，请尝试回答“思考与讨论”中的问题。(3)查阅相关书籍，收集与无机盐在细胞中的作用有关的材料，以备课上交流。二、预习自测1 .下列关于细胞中结合水的生理功能的叙述，正确的是()A.是细胞内的良好溶剂B.多细胞生物的绝大多数细胞浸润在液体环境中C.细胞结构的重要组成成分D.参加细胞内许多生物化学反应2 .下列对无机盐的作用，说法不正确的是()A.是细胞内某些化合物的重要

3、组成成分 B.能维持细胞的酸碱平衡3 .血红蛋白和叶绿体所含的无机盐离子分别是()2+和 Mg+2和 Mg+和 Fe3+2和 Na+我的疑问：请你将预习生未能解决的问题和有疑回的问题写上来，一待课堂上与老师和同学探究解一决“探究案一、学始于疑一一我思考、我收获1 .什么是自由水和结合水？它们的功能有什么区别？2 .细胞中有哪些无机盐，它们各有哪些作用？你能举出相对应的实例吗? 二、质疑探究一一质疑解疑、合作探究生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量(%9780857865906080结论1:生长发育阶段幼儿成年(女)成年(男)含水量(为77%52%58%60%65%结论2:组织器官骨骼骨骼肌

4、;心脏血液含水量(为1022767983结论3: 问题2:结合水与自由水的转化，回答问题并完成实验设计。(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻？部分 水散失；而晒干的种子，主要含有水。(2)实验目的：探究晒干的花生种子中的结合水可否转化成自由水？实验材料：晒干的花生种子实验器材：酒精灯、试管、试管夹、棉球写出你的实验设计。问题3:分析下面几则材料，结合教材请总结自由水的功能有哪些？材料1我们吃西瓜的时候之所以会觉得甜是由于西瓜细胞里面的糖类物质溶解于细胞中的自由水， 生物体内还有很多物质都是溶解在水中的。材料2水是光合作用的原材料，在呼吸作用以及一些有机物的合成和分解过程中都有水分子的参力口。如

5、蛋白质、核酸和多糖的水解等等。材料3成人体内大约60喷B是水，植物体内含水量也在60-80%之间，生物体的绝大多数细胞都处 在水的环境中。材料4血液中的水主要是自由水，它可以自由流动，可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞， 同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或者直接运输到体外。探究点一细胞中的水的存在形式及功能(重点)问题1:关于水的含量特征，请分析下面三个表格，你能得出什么结论?探究点二细胞中的无机盐的作用（重难点）问题1:如图所示分别为叶绿素分子和血红蛋白分子局部的结构模式图，请据图回答，为什么缺铁会导致 贫血？为什么植物体内缺镁会影响光合作用？这说明无机盐离子具有什么生理功能？问

6、题2:有这样两则广告词：“广告一：健康体魄，来源于碘碘滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片! 广告词里提到哪两种无机盐，如果人缺乏这两种无机盐，生命活动会受什么影响？这说明无机盐具有怎样 的生理功能？当堂检测有效训练、反馈矫正1 .下列对细胞内自由水的描述中，不正确的是（）2 .马拉松赛跑进入最后阶段，有少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出了过量的（）3 .3月22日是第十七届“世界水日”，宣传的主题是“跨界水一一共享的水，共享的机遇”。水污 染、水资源短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%勺疾病是由水污染引起的。下列有关人体内水的 叙述，错误的是（）A.水在病变细胞中以结

7、合水和自由水形式存在 B .在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生C.人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢D .冬季，植物体内自由水含量相对增高，以增强植物 的抗寒能力问题3:急性肠胃炎的病人脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，医生为患者输 入0.9%Nacl生理盐水溶液，可以用0.09%Nacl或者9%Nacl溶液吗？为什么？这一事实说明无机盐具 有怎样的生理功能？问题4:如果你们很长时间没有运动了，突然你们上体育课跑了 100眯，第二天你们会有什么感觉呢？你体内的PH发生很大的变化口马?人体中血浆的P的7.357.45 ,人体血浆PH条低0.5个单位，立即 发生酸中毒。人

8、体依靠无机盐离子如HPO-/H2PO和H2CG/HCG-等组成的缓冲体系来调节并维持PHF衡。这 种现象说明无机盐有什么作用？我的知识网络图细胞内的参与提供运输细胞中的无机物J:匕 r组成I 无机盐 功. J维持细胞和生物体的存|形维持平衡以及细胞的在以1维持 平衡第五节细胞中的无机物授课教师：所在学校:课题细胞中的无机物课型新课课时1课时教法讲授、启发、归纳、教具多媒体教学目标1212知识方圆.知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。.正确理解多种化合物的相互关系。能力.通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息，获得 自主学习的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学

9、习的能力。.通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见对自己的见解进行解释证明和修改的能力。情感价值观积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信， 能够关注人类健康。教学内容本节主要的知识点有细胞中的水以及无机盐。主要从水和无机盐这两种无机物 在细胞中的存在形式以及两者在细胞中的作用展开学习。最后站在整章知识的 角度上总结多种兀素和化合物共同构成了细胞这个生命系统中的基本层次，让 学生认识生命的本质全面了解细胞的分子组成。学情分析高一的学生刚从初中跨入高中的门槛，对生物这门学科的认识还停留在感 性认识的层面，所以在教学过程中要抓住这个特点：从感性的生物现象提炼出

10、生物现象的本质。通过对前面一个章节以及本章其他小节的学习，学生对构成 细胞的物质已经有了一定的了解，在教学中应该注意把本节内容与前面的知识 点联系在一起，形成一个有机的知识网络，方便学生学习。高一的学生已经有 一年没有学习生物，在教学中要联系本节知识把相关的初中知识捡回来。教学思路以一个运动广告让学生探究：“解体渴”这句广告词的科学含义，引入本节课：细胞中的无机物。然后欣赏几组有关水与生命的图片，让学生认识到水在生命 活动中的重要性。再通过对几个表格的分析得出不向的生物体；同一生物体不 向的生长时期；同一生物体不向的组织器官含水量不向。接着由自然界中水的 形式引出水在细胞中的存在形式，接着举例

11、说明自由水和结合水在细胞和生物 体中的作用。然后联系生活中的现象导入无机盐，讲解无机盐的存在形式和作 用。最后纵观整个章节的内容总结组成细胞的元素和化合物之间的关系。重点水和无机盐在细胞中的作用难点1、结合水的概念2、无机盐的作用拓展内容水资源、酸碱中和高考形式选择题、填空题教学过程主要内容、过程与方法设计意图复习提问提问：上几节课我们学习了细胞中的几种有机物，还 记得有哪些么？今天我们就来学习细胞中的无机物。学生简单回答老师提 出的问题导入展示佳得乐的饮料视频，并展示其广告词“解口渴， 更解体渴”。让学生思考该广告词的意思，解口渴是什 么意思？创设情境，激发学生学 习兴趣，导入新课细胞中的卜

12、面我们就看几幅图片：举例：人的胚胎发育，仙人学生思考老师所提到水掌等。这些事实说明水对于生命的重要性。的水的含量1、展示细胞中各种化合物所占的比例表。得出结论水是细胞中含量最高的化合物 。2.接卜来我们看这几张图片，大家认为这些生物它们 的含水量是不是一样多的呢？我们一下它们的含水 量的比值，得出结论说明/、同生物体内水的含量是不 同的（6095%）。3、反问：那是不是同一生物体内的含水量就是不变了 呢？展示四张图片，这可归纳为：水在生物不向发育时期含量/、同。4.下面是一组人体不同组织、器官含水量的比较图， 这说明了同一生物体内/、同的组织器官中水含量也不 相同。让同学们通过表格找出问题的答

13、案：表1说 明：细胞中含量最多的 化合物是水。表2说明：/、同生物的 含水量/、同，并且水生 生物含水量比陆生生 物高。表3说明：同种生物， 在不同的组织、器官中 的含水量/、同。水在生命1 .【展示】表格对比：心脏和血液含水量引出水也有学生主动地根据体内存在不同的存在形式。同学们阅读课本35面第二段。回答：老师提出的问题找出的形式及细胞中水的存在形式有哪几种?各有什么样的功能相应的答案，并在后来功能2 .细胞中水的形式有两种 结合水和自由水。3 .结合水，顾名思义，就是经常与细胞内的物质相结 合的水，其实，结合水相当于被其它物质分子束缚的 水，如新鲜鸡蛋清，它是液态胶状的存在形式，这部 分结

14、合在蛋白质等大分子周围的水已经失去了流动性 和作为溶剂的作用，仅是细胞和生物体的组成成分。结合水是细胞结构的重要组成成分.4 .而自由水就是指细胞中可以自由流动的水，这些水 以游离的形式存在， 大约占细胞内部水分的 95.5%。例 如我们切开西瓜的时候流出来的水就是细胞中的自由 水。生物体内还用很多物质都是溶解在水中的。因此 得到自由水水的个作用：细胞内良好的溶剂。5 .那自由水还有其他的功能吗？大家可以回忆一下初 中学过的光合作用和呼吸作用，需不需要水的参与 呢？6是的，水是光合作用的原料，在呼吸作用以及一些有机物的合成和分解过程中都有水分子的参加。如蛋白 质的水解，多糖的水解等等，没有水

15、，这些重要的生 化过程都不能进行。因此，可以得到自由水的第二个 功能，参与生物化学反应。7 .那自由水还有什么作用？大家可以结合刚刚提过的老师的讲解中加深对 结合水和自由水的区 别以及各自的功能的 理解结合实例讲解结合水 的功能结合实例，逐步引导学 生掌握自由水的四个 功能血液。血液中的水主要是自由水，可以自由流动，不仅可以把营养物质运输到各个细胞，同时又把细胞代 谢产生的废物运送到排泄器官或者直接运输到体外。因此得出自由水的第三个功能是：运输营养物质或代谢废物。8 .请同学们再想想，我们的营养物质、代谢废物是以 怎样的形式进行运输的呢？9 .没错，正如血液可以把其中溶解的营养物质运输到 各个

16、细胞，同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄 器官或者直接运输到体外，而血液中的含水量高达 83%那也就是说要进行运输的物质都得先溶于水。那 大家还记得课前刚讲过的人的胚胎必须在羊水中发育 吗？这些又可以说明水的什么功能呢？10 .很好，这就是自由水的第四个功能，为细胞提供液体环境。11 .新鲜种子和干瘪的种子哪个新陈代谢旺盛？哪个 含自由水多呢？结论：一般而言，代谢越H土盛，自由水含量越高。水？水的重要我们也更深刻地认识到水是“生命之源”。但现在全对学生进行情感教育性球的水资源都处一个匮之的状态，加上日常生活中 浪费水的现象严重，节约用水刻不容缓了！无机盐的通过几则广告语让学生找出里面的无机盐

17、，引出无机指出广告语中的无机导入盐的学习盐学生自学无机盐在细胞中以什么形式存在？含量多少？作用？培养学生自学能力（问题导 学）安排学生看书本 P35 P36无机盐在一、在细胞中，无机盐主要以 离子的形式存在，细在书本上相应的生命体内胞中主要的无机阳离子有钠离子、钾离子、镁离子、内容“无机盐大部分以的存在形亚铁离子等，叫主要的无机阴离子主要用氯离子、硫离子的形式存在”划上式以及作酸根离子、碳酸氢根离子等。还有少数以化合态存在，横线。用如 CaCO3二、通过讨论题让学生清楚无机盐的个作用1、请同学们观看血红蛋白分子及一种叶绿素分子的局部结构示意图，以小组为单位，进行思考与讨论。学生通过讨论题回答为什么缺铁会导致贫血？铁是血红蛋白的重要组分植物缺镁会影响光合作用，为什么？镁是叶绿素的重要组分说明：无机盐是细胞中许多有机物的重要组成成分2、通过展示幼儿缺钙抽筋的图片，幼儿缺钙抽搐老年人缺钙骨质疏松。出无机盐的四个作用说明：无机盐能维持细胞和生物体的生命活动3、如果你们很长时间没有运动了，突然你们上体育 课跑了 1000米，第二天你们会有什么感觉呢，人体血 液中的缓冲物质会中和体内的酸和碱，而这些缓冲物 质是无机盐构成的。说明：无机盐能维持细胞和生物体的酸碱平衡4、展示医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液图片。说明：无机盐能维持细胞的正常形态和功能5、好