小隧道式洗碗机VTF2RDm规格说明书 - 图文-

1、小隧道式洗碗機規格說明書VT-F2RDEm一 、全機型符合歐盟國際電器CE安規認証LVD(低電壓指令ECD(電子兼容性指令, 並取得HACCP認證。二 、主機尺寸F1ED : 421×78×205 (W×D×Hcm±3%三 、用電:3 相220V或3相380V/50HZ。(380V需為五線式加N點四 、馬達馬力:主洗滌電機:3馬力(2.2kw ±3%採用瑞士ABB國際品牌電機具CE認證。輸送帶傳動電機:0.55kw ±3%×1。烘乾段電機耗電:0.75kw±3%五 、水槽容量:主洗滌槽81公升±

2、3%。六 、馬達洗滌泵出水量:轉速3450r.p.m±3%,每分鐘出水量720公升±3%以上。雙沖洗馬達泵出水量轉速3450r.p.m±3%。電控零件需搭配安置馬達過熱跳脫保護裝置。七 、沖洗耗水量:300公升±3%/每小時行業最省。(節能型設計,省水,省電,省清潔劑、省能源。八 、洗淨溫度:洗滌槽6265±3%, 最後沖洗85以上±3%(熱水50進水連續洗滌時,所有溫控皆需有可調及具恆溫功能。九 、行進方向:左到右或右進左出。十 、最大洗滌量及行進速度:約1.7公尺/分±3%。(最大值十一、熱水進水管徑:3/4”英吋。補水

3、採從後段向前段補水。十二、排水管徑:50mm。十三、進艙最大尺寸:53(Wcm×45(Hcm±3%。十四、最後沖洗採用後段往前段溢流方式,將熱水由最後沖洗流往洗滌槽。十五、全機主結構鋼架使用SUS304,厚度2mm及中段導軌不鏽鋼架使用2.5mm,檢視門使用SUS304,外層厚度1.0mm 材質,整個機體、水槽、上下洗滌臂、沖洗臂、馬達泵體及葉片皆使用不鏽鋼材質。十六、電控箱置於最上方之設計可以將廚房水氣傷害降到最低。十七、配備及功能:(1 內建進水壓力表。(2 最後沖洗昇溫器水位保護開關 。(3 電器箱需內建馬達欠相及過熱過載保護開關 。(4 所有檢視門皆需設立機器運轉時

4、門開啟斷電保護開關。(5 輸送帶傳動馬達防撞斷電開關,搭配輸送帶傳動撞擊時發生保護功效。(6 每一水槽設有浮球磁感式自動偵測水槽加熱器加熱,或斷電裝置。(7 每一水槽皆需有高低水位自動補水或缺水補水控制系統並含滿水位溢流管。(8溫控開關採用國際品牌具CE認證及LED外部溫度顯示器。(9双沖洗槽採兩段沖水系統,每一系統各上下兩根沖水管,由最乾淨加熱至85±3%之熱水上下沖洗後由20公升小水箱回收透過双沖洗馬達再作一次上下沖洗後流入前方水槽加熱由洗滌槽使用。(9採用上四下四組洗臂及噴嘴為一體成型不銹鋼材質,及內凹橢圓噴孔防堵設計使每一噴孔水壓大於3kg呈30度角噴灑,且具可整組拆卸及前端

5、可拆式尾蓋之功能,以利清潔保養。(10 每個水槽過濾網、垃圾提籠、排水桿、泵吸入孔網皆為不銹鋼材質,且可自機器前方取出。(11 洗滌泵體及葉片採不鏽鋼材質,並有防泵吸入異物之不鏽鋼活動式阻渣網。(12電磁閥採用國際品牌美國ASCO具CE認證。(13內建無熔絲電源保護開關。(14主要電器零件電磁開關,起動關閉開關,繼電器皆採用國際品牌法國施耐德具CE認證。(15220/380V共用變壓器系統。(16各水槽及設備出入口皆需有擋水簾。(17輸送帶配置CE認證變頻控制系統,最後段具有碰觸開關,防止餐具掉落,同時履帶型式採爪釘形美規設計,驅動馬達配備微動停止開關,當輸送帶卡住時立即停止保護機器。(18進

6、口端設有可抽取式集渣盤,出口端設立清潔口方便後續清潔作業。(19 設立洗滌槽檢查門,並具安全連鎖開關以利清潔、保養及維修。(21設備入口採用美國品牌光電開關使本機具有洗滌(Wash及沖洗(Rinse双重節能設計。(23當設備完成補水、加熱工作的待機狀況時,指示燈將亮起。(24最後沖洗採用360度環繞系統。(25輸送系統鏈條齒輪盤、鏈條及軸承座使用不鏽鋼結構使耐用性更持久。(26 烘乾段出風流量66m3/分。(27本機排氣孔設有調節板。十八、(E電加熱式:VT-F1RDEmA.洗滌電機 : 2.2kw±3% x2B.輸送帶電機: 0.55kw±3%C.烘乾段電機耗電 : 0.

7、75kw±3%×1 、電熱管 :13.5kwD.双沖洗電機耗電 : 0.25KW±3%×1E.水槽加熱採電加熱式、昇溫器採電加熱內建於增溫器(BOOSTER中。F.洗滌槽加熱器9kw±3%x2、增溫器45kw±3%×1總耗電約83kw±3% 126A在3相380V時使用150安培,無熔絲開關,如為漏電斷路器請裝4P 機頂式控制數位顯示系統設計人體視線高度控制及溫控顯示新增洗滌槽換水警示功能溫控開關採用國際品牌具CE認證及LED外部溫度顯示器 電器箱內建馬達欠相及過熱過載保護開關及220/380V共用變壓器系統電器零

8、件電磁開關,起動關閉開關,繼電器皆採用國際品牌法國施耐德具CE認證及通過歐盟CE之ECD電子兼容性指令穩定先進防磁波防干擾之機電控制系統精準控制設備各項動作。 洗滌品質保證洗滌泵體及葉片採不鏽鋼材質洗槽上下沖洗各組電機採用CE認證之國際品牌ABB電機1.5kw搭配不鏽鋼泵體及葉片確保穩定及耐久用洗滌泵體及葉片採不鏽鋼材質,並有防泵吸入異物之不鏽鋼活動式阻渣網 光電感應節能控制設計自動感應啟動洗滌及沖洗節能設計、精準控制洗滌動作及啟動高溫雙沖洗使耗水量僅300公升 / 每小時並達到節能型設計,省水,省電,省清潔劑、省能源 最佳洗滌系統設計採用內凹式噴孔設計、防堵塞加強清洗能力、拆裝容易不損壞洗臂噴臂及噴嘴為一體成型不銹鋼材質採用特殊衝壓處理衝床模具7mm沖出菱形廣角扇形噴孔(長9mm寬7mm使每一噴孔水壓大於3kg且呈30度噴灑(非圓柱孔設計水壓涵蓋面積皆小,每一水槽共上下一組洗滌臂,且具可整組拆卸及前端可拆式尾蓋之功能,以利清潔保養。 環繞式高溫沖洗設計獨特的360度環繞高溫沖洗設計、確保餐具的潔淨度双沖洗槽採兩段環繞沖水設計系統,由最乾淨加熱至85之熱水上下沖洗後由20公升小水箱回收透過双沖洗馬達再作一次上下