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文档简介

1、谋划人:付瑶 肖尹婷 张婷 张晓雅市场背景及分析市场分析目的消费人群的定位与分析竞争环境分析市场分析市场分析随着消费者和市场的成熟,随着炎炎夏日的逼近,如今人们吃冰淇淋,曾经成了一种休闲和享用,代表一种生活方式,代表一颗年轻的心,各个品牌都在宣传高兴和享用的品牌价值。而冰淇淋并非必需品,做冰淇淋不是根据百姓需求多少来做,如何贴近消费情感和消费心思,利用为消费者添加附加值这一途径来做好市场,将成为决议市场胜负的关键。市场概略冰淇淋市场发生着翻天覆地的变化,从过去的防暑降温食品逐渐转化为以享用为主的休闲食品。从夏季集中销售逐渐向一年四季都有销售的方向开展,季节性的差别正在逐渐淡化,市场容量显著增大

2、.目前就武汉市场而言,中档产品占主导,种种迹象阐明,武汉冷饮市场正发生微妙变化.过去,液体饮料一统江河.如今,以冰淇淋为代表的固体饮料以咄咄逼人的态势与之平分秋色.目的消费人群的定位与分析 构成: 7-28岁青少年和白领阶层 主要阶层:学生阶层,白领阶层 性格特点: 7-15岁: 爱梦想,富有想象力,青春有活力 16-18岁: 喜欢时髦,标榜个性,多愁善感,感情丰富 19-28岁: 热爱生活,喜欢悠闲,文娱化,轻松的生活方式 总体上对视觉信息较为敏感潜在消费者 主要构成:8岁以下的少年儿童和即将成为白领的人群,另外就是经常光临无名冰淇淋店的消费者. 特性: 一部分人群年龄过小,家长不赞同他们吃

3、冰淇淋,同时思想认识还没生长到受广告影响的程度. 一部分人群平常任务过于忙碌,没有闲暇享用悠闲的光阴,但是一旦忙碌停顿,极有能够成为购买群体. 剩下的就是一些注重口感的人群,相对看重口味但不太注重品牌,到一半的冰淇淋店里面吃现做的冰淇淋,但是喜欢时髦,这可以作为划入潜在消费者的一个根据.竞争环境分析 近年,武汉冷战场上狼烟四起,各路诸侯云集,使冷食业呈现多品牌,多种类,多品味的消费和销售格局.武汉产的五丰,美怡乐,美登高等占有天时地利之便,上海的圣麦乐,爱贝,内蒙的伊利,山东的美猴王以及浙,皖,赣,湘等地的零星产品不失时机地纷纷抢滩.外籍兵团更是不惜重金,挥师远征登陆武汉,如国际最大的冰淇淋制

4、造商,结合利华消费的和路雪等,经过行之有效的促销手段,已在江城站稳脚跟,并逐渐蚕食市场. 纵观武汉冷饮市场,内内外外百余品牌的系列冰淇淋产品,颜色斑驳,风味各异,价钱参差.透过繁华非凡的冷战硝烟,武汉冷饮市场是一种呈纺槌型的消费形状,即中档产品占主导,高档产品虽现上升趋势,仍与逐渐萎缩的低档产品一样占小头.无论是土产还是洋货,价钱适中的冰淇淋产品是当然的大户.产品定位 产品预期定位: 在原有产品所秉承的时髦,魔幻特性根底上添加一些个性化元素. 消费者对产品定位的认识: 消费者对冰淇淋的定位为时髦的中端产品 消费者很称心冰淇淋的不同口味和包装产品定位战略 (1)进展新产品定位的必要性 A,消费者

5、需求(更进一步的找寻产品的细分点来共鸣本人不同时期的情感) B,产品竞争(产品市场的细分更可以突出产品的特性,卖点) C,营销效果(或答应以吸引更多的消费者) (2)对产品的新定位的表述 在时髦的根底上再添加个性的观念(进一步进展情感细分)营销战略想象广告战略产品命名市场选择促销推行广告战略 笼统代言人小葡萄 充分利用产品的定位,宣传产品所具有的活力元素 寻觅个性化的广告语渲染产品 苦苦的追求 甜甜的享用 爱她就请她吃冰爽一夏吧 能见到这样的她,才是我追求的幸福,爱上吃冰爽一夏的她 凉在嘴里,暖在心里 少女情怀总是诗/要品就品冰爽夏 相濡莫语冰爽夏/牵手美味共相思广告媒体战略广告媒体战略 总体

6、论述:针对产品表现以视觉冲击力为主,因此采用视觉系的媒体,在平面,电视,户外广告媒体方面选择较多,地域选择上户外媒体以繁华市中心为主,平面媒体那么选择时髦杂志,校园青春杂志为主,电视媒体时段集中在休闲时段,pop广告可以集中在商场和校园超市旁设置展台. 各种媒介广告表现: 平面媒体(主要是杂志);户外媒体;环境媒体(展览馆吊旗,pop陈列台,公车拉环等),流动媒体(车身广告等);电视媒体 广告表现材质:电视广告的画面,平面媒体纸张等,根据不同媒体的需求,材质与之相顺应.选择主要媒体 平面类:知音女孩,女友校园,新锐 户外类:公交站台,商场广告位,车身 环境类:展台,公车拉环,墙面,地面,阶梯等

7、 电视类:时髦频道,都市频道产品命名 良好的开端是胜利的普通,我们在给新产品命名时.发现了市场的空白,找到了企业开展的时机,那种彷佛胜利就在眼前触手可及的觉得太棒了,例如:在炎炎夏日下刚喝了一瓶冰镇汽水,爽极了!新品就顺理成章的命名为爽了.其实,爽就是消费追求点,就是要消费者在吃过产品后有一种清新,凉爽的觉得.试想,在闷热的夏季吃过油腻的奶油冰淇淋能觉得凉爽吗? 只需好的口感才干有好的口碑,所以产品的命名在很大程度上决议了产品的销售成果.市场选择 普通适宜按地点划分:商业街,商场开冰淇淋店的方面有:商业街,商场,超市,学校附近(间隔学校不超越1000米),校园,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车

8、站,地铁站等场所开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市,学校附近,火车站,地铁站,加油站适宜开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧,办公楼,机场所适开设价位在50及以上的冰淇淋店.流动小摊 按外界要素划分:店面的门口最好紧邻马路,顶峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最正确.店面最好选择间隔美容店,服装店,首饰店,超市不超越500米的方面,由于消费冰淇淋店 主要人群是女性,冰淇淋店设在附近可以吸引目的顾客. 按店面朝向划分:店面门口的方向最好是朝南面以及东面,一是白天时,南面的光线亮堂,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看). 正规店面

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