星级酒店财务部表单范本

1、年月物资采购计划年 月曰编号物资名称规格型号单位数量估计单价金额要货日期采购目的用途和原因库存最低储备月消耗计划采购总经理财务经理采购尺寸：21CMK 29CM比例：1:1表格一式三联，一联总经理，一联财务部经理，一联采购采购申请单要货部门用货日期制表人库存数上期单价及供应商月度用量物资名称及规格型号数量单价总额本期供应商如需进口或特殊要求，请说明理由：付款方式：用途/理由：采购经理部门经理财务部经理总经理尺寸：29CMK 21CM比例：1:1表格一式二联，一联财务，一联申请部门，每联用不同颜色区分物资验收入库单物资编号：NO合同编号：年月日物资名称规格型号单位数量计划价格实际价格采购数实收数

2、单价金额单价金额供应单位运杂费部门经理：验收：保管：采购：尺寸：11CMK 18CM比例：1:1一式四联，一联采购，一联仓库，一联财务报销，一联仓库转财务，每联用颜色区分物资收发存月报表类别：年月日编号物资名称规格型号单位单价上月库存量本月入库量本月发出量本月库存量本月库存金额备注尺寸：30CMK 40CM比例：1:一式三联，一联存根，一联财务部经理，一联计划收款员缴款袋收款日期年 月日收款人姓名营业部门值班时间自午 时 分至 午 时 分一、本袋内装现金人民币100元券2角券50元券1角券10元券1元币5元券5角币2元券1角币1元券5角券小计、本袋内装其他票据支票信用卡小计小计合计收入票据合计

3、现金收入及票据人民币长款人民币短款内附：收款员日报表一份领班收款员收款员信封式，牛皮纸质地尺寸：12CMK 23CM比例：1:1预付款单PAYMENT IN ADVANCE日期DATE姓名NAMEROOM NO抵店日期ARRIVAL DATE离店日期DEPARTURE DATE预付金额（大写）AMOUNT PAID备注REMARKS付款人收款员PAYERCASHIER尺寸：13CMK 17CM比例： 1 ： 1表格一式三联，一联客人，一联财务，一联总台，分别不同颜色区分承诺付款书GUARANTEE OF PAYMENTi）全部费用我承诺支付房ii）房费iii）其它费用（请特别说明）付款方式为现

4、金/信用卡（信用卡号码i）total chargeI will guara ntee pay for Miss./ Mr. of room nu mber toby cash/My Credit Card Numberii）room chargeiii）others （please specify）客人姓名Guest Name房 号Room Number先生/小姐的duri ng the stay from签名Sig nature日期Date尺寸：12CIVK 16CM比例：1: 1表格一式三联，分别用不同颜色区分。现金支取申请单借款日期年 月日部门领款人用途人民币（大写）左列款项于年金月日全

5、部结清额报销数退还数批准人财务经理经手人尺寸：15CMK 10CM比例：1:1表格一式三联，一联记帐，一联还款，一联退还本人，分别用不同颜色区分支票申请单部门领用人用途限额帐户名称支票号码报销日期借款日期年 月 日批准人审核经手人尺寸：16CIVK 10CM比例：1: 1关，第一联记帐，第二联报销后退还总出纳现金收入日报表营业点班次收款员袋数现金支票信用卡备注总计（人民币大写信卡名金额佣金净金额用卡长短款监收人：总收款员:尺寸：21CMK 29CM比例：1 : 1餐饮材料领用汇总表年 月曰材料类别金额领用部门金额一、水产餐厅二、肉类食品三、禽蛋饮料四、乳品五匚蜜饯六、干货七、珍品八、调味九、罐

6、头1、粮油卜一、腌腊客房小酒吧卜二、水果食品食品小计饮料二十卜、软饮料二十一、酒水二十-二、卷烟饮料小计食品小计饮料小计合计合计制表人:尺寸：21CMK 29CM比例： 1： 1标准食谱编号:名称：类别：成本：份量：售价：盛器：毛利率：质量标准用料名称单位数量单价金额备注操作程序合计标准酒谱编号:名称:类别:昭八、份量:本:盛器:价:毛利率:质量标准用料名称单位数量单价金额备注调制步骤一物一单部门记帐领用负责丢损赔偿物资领用单领用部门:物资编号:NO:年月日物资名称规格型号数量金额请领数实发数单价金额单位备注保管员：领用部门经理：领用人：财 务:表格一式四联，一联仓库，一联财务，一联部门留存，

7、一联计划，每联用不同颜色区分鲜活食品验收单NO:供货单位：年 月日品名及规格单位数量单价金额要货部门送货：财务：收货：验货:食品、饮料内部转帐单品名及规格单位请领数实发数单价转帐成本金额成本价售价要货部门:经理签字联要货部门，一联发货部门，一联财务，分别用不同颜色区鲜活食品领用单年 月曰自助餐零 占NJ 、宴会海鲜河鲜肉类蔬菜禽蛋其他合计职餐公关附件制表:食品成本日报表年 月曰至 月曰餐厅名称本日数本月累计数原材料灰别本日本月累计成本¥成本%食品收入乳品食品成本水产食品毛利率食品收入肉类食品成本粮油食品毛利率珍品干果蜜饯调味家禽其他合计成本核算员:尺寸：21CMK 29CM比例：1:

8、 1厅帐单时间：营业点:收款员:序号项目规格单价 数量 合计尺寸：根据酒店电脑收银打印系统要求收款员收入日报表部门：收款员姓名:日期： 年 月 日值班：自午 时至 午 时收入分类金额备注食品饮料宾客分户帐结帐数合计结算方式：现金：人民币信用卡：MASTER大来长城卡VISA支票外单位欠款宾客欠款公关费坏帐小计加：押金加：长款减：短款合计：主管：收款员:一式二联，一联留存，二联二联财务，每联用不同颜色区分鲜活食品报价单类别：蔬菜类供应商:日期： 月 日至 月 日品名单位规格定价鲜活食品报价单供应商:类别：海鲜类日期： 月 日至 月 日品名单位规格定价鲜活食品报价单类别：牛羊猪肉类供应商:日期： 月 日至 月 日品名单位规格定价鲜活食品报价单供应商:类别：淡水鱼类日期： 月 日至 月 日品名单位规格定价鲜活食品报价单类别：虾蟹类供应商:日期： 月 日至 月 日品名单位规格定价鲜活食品报价单供应商:类别：禽类日期： 月 日至 月 日品名单位规格定价鲜活食品报价单类别：禽蛋类供应商:日期： 月 日至 月 日品名单位规格定价收货单定单号:日期:供应商：用货部门：货名单位规格数量单价合计电话：仓库：备注：发单人：验收人签名：