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1、第12单元化学与生活个选项符合题意)、选择题(本题包括 12小题,每小题3分,共36分,每小题只有1 .制作下列物品所用的主要材料中,属于有机合成材料的是(A.不锈钢杯B.真丝围巾C.18涤纶制成的航天服陶瓷花盆这份早餐搭配中缺失2 .合理搭配饮食是我们的健康理念.这是一份早餐搭配:牛奶、面包、黄油的营养素是(A.油脂B.维生素C.糖类D.蛋白质3 .下列对“化学与生活”的认识,错误的是(XRCDA. AB. BC. CD. D水.其中属于有4 .食物中主要的营养素有:蛋白质糖类 油脂 维生素 无机盐机物的是()A.只有B.只有 C.只有D,只有5 .民生热词:“舌尖上的安全”.下列做法符合食
2、品安全要求的是()A.用甲醛浸泡海产品保鲜 B .用霉变油菜籽生产食用油C.用小苏打做糕点的疏松剂D.用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉因为使用铁锅在一定程度上可预6 .联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具.防()A.贫血B.甲状腺肿大C.龈齿D.佝偻病7 .下列有关物质用途的叙述中不正确的是()A.工业酒精可用来勾兑饮用酒8 .加碘食盐可用来防治碘缺乏病C.铝和铜可用来制作导线D.乙烯可用来制聚乙烯塑料8.化学影响着社会的发展和人们的生活质量.以下说法正确的是()A. “绿色食品”就是绿颜色的食品8 .焚烧废旧塑料可以解决“白色污染”问题C.糖类和油脂能为机体活动和维持恒定体温提供能
3、量D.网状结构的高分子材料具有热塑性9 .下列家庭小实验不能成功的是()A.用食盐水除水垢B.用加热的方法给聚乙烯塑料袋封口C.用铅笔芯代替石墨试验导电性D.用灼烧的方法区别羊毛线和棉线10.下列行为与“绿色环保”理念不相符的是()A.分类回收、利用垃圾,减少资源浪费B.推广使用一次性木筷,减少疾病传染C.开发太阳能、风能等新能源,减少使用化石能源D.使用催化净化装置,减少汽车尾气的污染11.以下叙述中不正确的是()A.锌比铁活泼,但把锌镀在铁表面能防止铁生锈B.钛和钛合金是制造飞机和轮船的理想材料C.铝是地壳中含量最多的金属元素D.铜的化学性质不活泼,因此是制炊具的良好材料12. “绿色化学
4、”有助于解决环境污染问题,下列做法不符合“绿色化学”理念的是()A.因地制宜,大力发展风力发电B.废旧电池集中回收,并填埋处理C.大力发展公共交通,提倡绿色出行D.使用可降解塑料,减少“白色污染”二、填空题(本题包括 3小题,共34分)13.蜂蜜是家庭生活中常见的一种营养品.下表是某品牌蜂蜜外包装上标识的“营养成分表”项目每100克(g)吕乔系经马值能 量1500kJ18%蛋白质0g0%月旨 肪2.0g3%碳水化合物72g24%钠30mg2%说明:表中所列“碳水化合物”主要指一些糖类物质.(1)在六大基本营养素中,除水之外,上表中没有列出的是;表中的“钠”是指钠(填“单质”、“原子”或“元素”
5、),(3)服用蜂蜜可有效补充人体所需能量,其中提供能量的主要是 (4)麦芽糖(G2Hb2。1)是蜂蜜中的一种碳水化合物,它在一定条件下可实现如下转化:G2H22O1+X2GH206 , X的化学式为.14 .某次野炊活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去 污粉(有效成份为碳酸钠)等物品.(1)同学所带的食品中富含维生素的是 ;最富含蛋白质的是 .(2)携带过程中,不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了.若要将它们区分开来,适宜选用 (填所携带的物品名称).(3)烹煮牛肉西红柿汤时,为了解汤的盐味是否适宜,小春同学取锅中少量汤品尝.取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味
6、如何,是因为溶液具有 (填一条性质).(4)野炊结束时,小辉用干布抹去铁锅表面的水珠.这样做的目的是 .15 .人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系.(1)苹果、樱桃等水果可以为人体提供 以预防坏血病.(2)有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服,其主要成分为合成纤维.用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然 蚕丝:.(3)甲醛(CHO)是一种 (填“有机物”或“无机物”),有剧毒且能致癌.用含有甲醛的材料装修房子,人进入后会闻到特殊气味,这主要与甲醛分子 有密切关系.因此,新装修的房子 最好通风透气一段时间后再入住.(4)如图中物品使用的主要材料是 .(5)下列从网络搜取的信息正确的是 :为了提高粮
7、食产量,应大量使用农药、化肥;塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同时也会造成“白色污染”;对人体有益的钙、镁、铁、锌等元素应适量.由此你对化学物质的看法是 (写一条,合理即可).三、实验探究题(本题包括 1小题,共15分)16 .小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但有同学告诉她菠菜不能与豆腐同食.发现问题菠菜为什么不能与豆腐同食?查阅资料a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO);b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一.提出猜想菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物.设计实验实验步骤实验现象实验结论将菠菜在少重开水
8、中煮沸 23min ,取l2mL滤液于试管中,并滴加少量 溶液.产生白色沉淀有草酸钙生成在步骤的沉淀物中加入过量醋酸沉淀部分溶解,且产生气泡被溶解的沉淀一定不是发现新问题被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究:实验步骤实验现象实验结论将步骤产生的气体通入_中产生的气体是;步骤被溶解的沉淀是碳酸钙反思与应用家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪,其目的是四、计算题(本题包括 1小题,共15分)17 .糖类在提供人类的营养和丰富人们的物质生活中有着重要的作用,从古到今在食品加工业中占有重要地位,我们的祖先品尝到香甜的麦芽糖也很早,已知麦芽糖的化学式为G2H2。1,请
9、回答下列问题:(1)该物质由 种元素组成;(2) 1个麦芽糖分子中含有 个原子,该物质的相对分子质量为 ;(3)该物质中氢元素与氧元素的质量比是 .新人教版九年级下册第12单元 化学与生活2017年单元测试卷参考答案与试题解析、选择题(本题包括 12小题,每小题3分,共36分,每小题只有一个选项符合题意)1 .制作下列物品所用的主要材料中,属于有机合成材料的是()A.不锈钢杯B.真丝围巾涤纶制成的航天服陶瓷花盆【考点】合成材料的使用及其对人和环境的影响.【专题】化学与生活.【分析】有机合成材料简称合成材料,要判断是否属于合成材料,可抓住三个特征:有机物、合成、高分子化合物,据此常见材料的分类进
10、行分析判断.【解答】解:A、不锈钢是钢的一种,属于金属材料,故选项错误.B、真丝围巾是用真丝制成的,属于天然材料,故选项错误.C、涤纶制成的航天服是用涤纶制成的,涤纶属于合成材料,故选项正确.DK陶瓷花盆是泥土烧制而成的,属于无机非金属材料,故选项错误.故选:C.【点评】本题难度不大,掌握合成材料的三大特征(有机物、合成、高分子化合物)、分类是正确 解答此类题的关键所在.2 .合理搭配饮食是我们的健康理念.这是一份早餐搭配:牛奶、面包、黄油.这份早餐搭配中缺失的营养素是()A.油脂B.维生素C.糖类D.蛋白质【考点】生命活动与六大营养素.【专题】化学与生活健康.【分析】人类需要的营养物质有糖类
11、、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.【解答】解:牛奶中含有丰富的蛋白质,面包中含有丰富的糖类物质,黄油中含有丰富的油脂,这 份早餐搭配中缺失的营养素是维生素.故选B.【点评】解答本题要分析食物中的主要成分,然后再根据营养物质的分类进行分析、判断,从而得 出正确的结论.3 .下列对“化学与生活”的认识,错误的是()吃水果、蔬菜可以A. AB. BC. CD. D【考点】微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法;白色污染与防治.【专题】生产、生活、环保类简答题.【分析】A、根据维生素的主要食物来源判断.B、根据白色污染的含义判断.C、根据碘的生理作用判断.DK根据甲醛有毒,容易使蛋白质变性而失去生理
12、活性进行分析.【解答】解:A、蔬菜、水果中富含维生素,所以正确.B、白色污染是指难降解的塑料对环境造成的污染,所以正确.C、碘是合成甲状腺激素的元素,缺乏会患甲状腺肿,所以正确.H甲醛本身有毒,容易导致蛋白质变性,所以不能用于食品防腐,所以错误.故选 D【点评】化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,“化学与生活”是中考热点之一,涉及材料、环保、食品安全、营养素和化学元素与健康关系等问题4 .食物中主要的营养素有:蛋白质 糖类 油脂维生素无机盐水.其中属于有机物的是( )A.只有B.只有 C.只有D,只有【考点】有机物的特征、分类及聚合物的特性【专题】物质的分类【分析】有机物是指含有碳元素的
13、化合物无机物是指不含有碳元素的化合物;据此即可选出哪些是有机物【解答】解:蛋白质、糖类、油脂、维生素等物质是含有碳元素的化合物,属于有机物;无机盐、水等物质不含碳元素,属于无机物故属于有机物的是故选B【点评】解答本题要分析物质是否属于化合物,如果是化合物并且含有碳元素,又不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质,就属于有机物5 民生热词:“舌尖上的安全”下列做法符合食品安全要求的是( )A.用甲醛浸泡海产品保鲜B.用霉变油菜籽生产食用油C.用小苏打做糕点的疏松剂D.用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉【考点】亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;常用盐的用途.【专题】化学知识生活化;化学与生活.【分析】A、
14、根据甲醛的毒性进行分析;B、根据霉变的油菜籽中含有剧毒黄曲霉毒素进行分析;C、根据小苏打的性质进行分析;H根据亚硝酸钠有毒进行分析.【解答】解:A、甲醛有毒,可以使蛋白质变性,不能用甲醛浸泡海产品保鲜,故 A做法错误;B、霉变的油菜籽中含有黄曲霉素,黄曲霉素对人体有害,食用霉变的油菜籽压榨的食用油,会危害身体健康,故B 做法错误;C、 小苏打是碳酸氢钠的俗称,用小苏打制作糕点时, 能使制作的糕点疏松多孔, 不会危害身体健康,故C做法正确;D亚硝酸钠有毒,不能用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉,会危害身体健康,故D做法错误.故选C【点评】化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识
15、,是中考热点之一,在学习过程中要理论联系实际,在实践中领会知识,运用所学知识去解决实际问题6 联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具 因为使用铁锅在一定程度上可预防( )A.贫血B.甲状腺肿大 C.龈齿D.佝偻病【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用【专题】化学与生活【分析】铁是血红蛋白的主要成分,使用铁锅能增加人体中的铁元素,满足人体需要,据此进行分析判断【解答】解:A、铁是血红蛋白的主要成分,缺乏会患贫血,使用铁锅能增加人体中的铁元素,故在一定程度上可预防贫血,故选项正确B、铁是血红蛋白的主要成分,缺乏会患贫血,使用铁锅能增加人体中的铁元素,故在一定程度上可预防贫
16、血,而不是甲状腺肿大,故选项错误C、铁是血红蛋白的主要成分,缺乏会患贫血,使用铁锅能增加人体中的铁元素,故在一定程度上可预防贫血,而不是龋齿,故选项错误H铁是血红蛋白的主要成分,缺乏会患贫血,使用铁锅能增加人体中的铁元素,故在一定程度上可预防贫血,而不是佝偻病,故选项错误故选: A【点评】化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一,熟记人体化学元素的分类、生理功能、 食物来源、缺乏症等是正确解答此类题的关键7 下列有关物质用途的叙述中不正确的是()A.工业酒精可用来勾兑饮用酒8 .加碘食盐可用来防治碘缺乏病C.铝和铜可用来制作导线D.乙烯可用来制聚乙烯塑料【考点】亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质
17、与人体健康;金属的物理性质及用途;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用【专题】物质的性质与用途【分析】A、根据工业酒精中含有甲醇,甲醇有毒进行分析判断.B、根据碘元素在人体所起的作用进行分析判断.C、根据常见金属的物理性质进行分析判断.H根据乙烯的性质、用途进行分析判断.【解答】解:A、工业酒精中含有的甲醇有毒,故工业酒精不能用来勾兑饮用酒,故选项说法错误. B、碘是合成甲状腺激素的重要元素,缺乏或摄入过多会患甲状腺肿大,加碘食盐可用来防治碘缺乏 病;故选项说法正确C、铝和铜具有良好的导电性,铝和铜可用来制作导线,故选项说法正确.H聚乙烯塑料有着广泛的用途,乙烯是生产聚乙烯塑料的重要原料,
18、故选项说法正确.故选 A【点评】化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活实际相关的题目已渐渐成为化学考查的新宠8 化学影响着社会的发展和人们的生活质量以下说法正确的是()A. “绿色食品”就是绿颜色的食品8 .焚烧废旧塑料可以解决“白色污染”问题C.糖类和油脂能为机体活动和维持恒定体温提供能量D.网状结构的高分子材料具有热塑性【考点】生命活动与六大营养素;绿色化学;塑料及其应用;白色污染与防治【专题】化学知识生活化;化学与生活.【分析】A、“绿色食品”是指无污染的食品;B、根据塑料焚烧的危害分析;C、根据糖类和油脂的生理机理来分析;H根据高分子材料的知识进行分析.【解答】解:A、
19、“绿色食品”不是指绿颜色的食品,是指无污染的食品,故说法错误;B、焚烧塑料会产生大量的有害气体,污染空气,故是错误;C、糖类和油脂在人体内经氧化放出能量,为机体活动和维持恒定体温提供能量,故说法正确;DK链状结构的高分子材料具有热塑性,故说法错误.故选 C【点评】环境、食品安全、营养健康是人们关注的话题,与此相关的知识一直是中考的考点9 下列家庭小实验不能成功的是()A.用食盐水除水垢B.用加热的方法给聚乙烯塑料袋封口C.用铅笔芯代替石墨试验导电性D.用灼烧的方法区别羊毛线和棉线【考点】碳单质的物理性质及用途;碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙;塑料及其应用;棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别【专题】生活
20、情景型;课本知识同类信息【分析】根据物质的性质来判断,食盐和水垢不能反应,聚乙烯遇热易熔化,铅笔芯的主要成分是石墨,羊毛燃烧时要烧焦羽毛味【解答】 解: A、 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁, 它们都不和氯化钠反应, 故此实验不能成功B、聚乙烯塑料遇热能融合,冷却后能粘合在一起,能够成功.C、铅笔芯的主要成分是石墨,故可以用铅笔芯代替石墨实验导电性.H羊毛线是由羊毛织成的,羊毛属于蛋白质,灼烧时有烧焦羊毛味,棉线灼烧时没有这种气味.故选 A【点评】本题考查了多种物质的性质,通过家庭小实验把它们联系起来,综合性比较强,知识点的跨度也比较大10 下列行为与“绿色环保”理念不相符的是(A.分类回收
21、、利用垃圾,减少资源浪费B.推广使用一次性木筷,减少疾病传染C.开发太阳能、风能等新能源,减少使用化石能源D.使用催化净化装置,减少汽车尾气的污染【考点】常见污染物的来源、危害及治理【专题】生产、生活、环保类简答题【分析】只要是对空气、水体等环境不造成污染,节约能源的做法都符合绿色环保的理念【解答】解:A既减少污染又节约资源,正确.B、树木能通过光合作用吸收二氧化碳,减缓温室效应,同时生产一次性筷子需要消耗能源,所以推广使用一次性木筷是错误的C、推广使用清洁能源既可以减少空气污染物的排放又可以减少使用化石能源,所以正确.D使用催化净化装置可以将汽车尾气中的CO NO等污染大气的气体转换为无毒的
22、氮气和二氧化碳,所以正确故选:B【点评】本题主要考查学生对绿色环保理念的理解及对常见污染的来源及治理等知识11 以下叙述中不正确的是( )A.锌比铁活泼,但把锌镀在铁表面能防止铁生锈B.钛和钛合金是制造飞机和轮船的理想材料C.铝是地壳中含量最多的金属元素D.铜的化学性质不活泼,因此是制炊具的良好材料【考点】金属的化学性质;金属的物理性质及用途;合金与合金的性质;地壳中元素的分布与含量【专题】金属与金属材料【分析】根据铁生锈的因素进行分析,铁在有水和氧气并存时易生锈,防锈就是使铁与水或氧气隔绝了解铜对人体有毒副作用【解答】解:A、运用物质的性质决定物质的用途解题.锌比铁活泼,但把锌镀在铁表面能防
23、止铁生锈,其原因为在锌的表面易形成致密的氧化物薄膜,保护里面的铁不锈蚀,故A 说法正确;B、由于钛和钛合金的密度较小,并且具有较强的抗腐蚀性能,故钛和钛合金是制造飞机和轮船的理想材料,故B 说法正确;C、地壳中含量最多的金属元素为铝元素,故C说法正确.DK做餐具考虑的不仅仅是其化学性质的问题,更多的应该考虑对人体的影响,铜对人体有毒副作用,长期使用,会有大量的铜进入人的体内,影响到人的健康,而铁质的炊具由于可以摄入铁离子,补充人体造血所需要的铁所以最适合做炊具.故选:D.【点评】本题考查了金属防锈的知识,完成此题,可以依据铁生锈的条件进行.12. “绿色化学”有助于解决环境污染问题,下列做法不
24、符合“绿色化学”理念的是()A.因地制宜,大力发展风力发电B.废旧电池集中回收,并填埋处理C.大力发展公共交通,提倡绿色出行D.使用可降解塑料,减少“白色污染”【考点】绿色化学.【专题】化学与环境保护.【分析】根据绿色化学就是从源头上消除对环境的污染分析解题.【解答】解:A、发展风力发电将有效减少煤的燃烧,减少有害气体、温室气体的排放,符合绿色化学理念,故A不符合题意;B、废电池的深埋处理也会污染土壤,故不符合绿色化学的概念,故B符合题意;C、大力发展公共交通,少开私家车有利于环保,符合绿色化学的理念,故C不符合题意;H使用可降解塑料可减少“白色污染”,符合绿色化学理念,故D不符合题意.故选:
25、B.【点评】日常生活中要时刻重视绿色化学的理念,理解绿色化学的核心,防止环境污染人人有责.二、填空题(本题包括 3小题,共34分)13 .蜂蜜是家庭生活中常见的一种营养品.下表是某品牌蜂蜜外包装上标识的“营养成分表”项目每100克(g)吕乔系经马值能量1500kJ18%蛋白质0g0%月旨 肪2.0g3%碳水化合物72g24%钠30mg2%说明:表中所列“碳水化合物”主要指一些糖类物质.(1)在六大基本营养素中,除水之外,上表中没有列出的是维生素 ; 表中的“钠”是指钠 元素 (填“单质”、“原子”或“元素”),(3)服用蜂蜜可有效补充人体所需能量,其中提供能量的主要是碳水化合物(或糖类).(4
26、)麦芽糖(C2H2201)是蜂蜜中的一种碳水化合物,它在一定条件下可实现如下转化:C12H22O1+X2GH2Q , X的化学式为 H2O .【考点】生命活动与六大营养素; 质量守恒定律及其应用.【专题】化学与生活.【分析】(1)根据营养素的种类分析;(2)根据Na的存在形式分析;(3)根据营养素与生命活动的关系分析;(4)根据钙质量守恒定律及其应用分析.【解答】解:(1)食物的成分主要含有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通常称其为六大营养素.由蜂蜜外包装上标签可知,缺少的是维生素;(2)商品标签上的 Na是指所有钠原子的总称即钠元素,而不是原子,也不是单质;(3)由标签可知,
27、碳水化合物占比最大即24%其主要作用即提供能量;(4)根据质量守恒定律,在化学反应前后,原子的种类、数目和质量三不变,可将生成物的原子种类、数目与已知反应物的对比得出.故答为:(1)维生素;(2)元素;(3)碳水化合物(或糖类);(4) H2O.【点评】解答本题的关键是要掌握人体的六大营养素的生理机能、来源及性质特性,以及对质量守 恒定律的理解和应用.14 .某次野炊活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去 污粉(有效成份为碳酸钠)等物品.(1)同学所带的食品中富含维生素的是西红柿 :最富含蛋白质的是牛肉.(2)携带过程中,不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了.若
28、要将它们区分开来,适宜诜用 食醋 (填 所携带的物品名称).(3)烹煮牛肉西红柿汤时,为了解汤的盐味是否适宜,小春同学取锅中少量汤品尝.取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何,是因为溶液具有均一性(填一条性质).(4)野炊结束时,小辉用干布抹去铁锅表面的水珠.这样做的目的是防止铁锅生锈.【考点】生命活动与六大营养素;溶液的概念、组成及其特点;金属锈蚀的条件及其防护.【专题】化学与生活健康.【分析】(1)根据所带的食品中所含的主要营养素回答.(2)根据氯化钠、碳酸钠、醋酸的性质回答,氯化钠与醋酸不反应, 碳酸钠与醋酸反应生成醋酸钠、水、二氧化碳回答.(3)根据溶液的特征回答.(4)根据铁生锈的原
29、理和防锈措施回答.【解答】解:(1)牛肉中主要含有蛋白质,面条中主要含有糖类,西红柿中主要含有维生素,食用油中主要含有油脂,食盐中主要含无机盐,味精中主要含氨基酸,食醋是调味品,主要含醋酸.(2)食盐的主要成分是氯化钠,去污粉的主要成分是碳酸钠,氯化钠与醋酸不反应,碳酸钠与醋酸反应生成醋酸钠、水、二氧化碳,向食盐和去污粉中分别加入食醋,有气泡放出的是去污粉,没有 气泡放出的是食盐.(3)食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠易溶于水形成溶液,溶液是均一的、稳定的混合物,所以取 少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何.(4)铁生锈实际上是铁与空气中的氧气和水反应,要防止铁生锈就要隔绝氧气和水,用干布抹去铁
30、锅表面的水珠可防止铁与水接触,以防止铁锅生锈.故答案为:(1)西红柿;牛肉;(2)食醋;(3)均一性;(4)防止铁锅生锈.【点评】化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,关乎我们的生存、健康和社会的发展,是中考热点之一.15 . (14分)人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系.(1)苹果、樱桃等水果可以为人体提供维生素C以预防坏血病.(2)有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服,其主要成分为合成纤维.用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝:灼烧闻气味,有烧焦羽毛气味的为天然纤维.(3)甲醛(CHO)是一种 有机物(填“有机物”或“无机物”),有剧毒且能致癌.用含有甲
31、醛的材料装修房子,人进入后会闻到特殊气味,这主要与甲醛分子不断的运动扩散到空气中 有 密切关系.因此,新装修的房子最好通风透气一段时间后再入住.(4)如图中物品使用的主要材料是合成橡胶(或合成材料或有机高分子材料)(5)下列从网络搜取的信息正确的是:为了提高粮食产量,应大量使用农药、化肥;塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同时也会造成“白色污染”;对人体有益的钙、镁、铁、锌等元素应适量.由此你对化学物质的看法是要科学合理的使用化学物质(写一条,合理即可)【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素;有机物与无机物的区别;合成橡胶及其应用;白色污染与防治;棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别;合理使用化肥、农药
32、对保护环境的重要意义.【专题】化学知识生活化;化学与生活.【分析】(1)根据食物中含有的营养素进行分析解答;(2)鉴别物质时,利用物质之间的性质不同,通过出现两种不同的现象加以区别;(3)根据有机物和无机物的概念以及分子的性质来分析;(4)根据材料的分类进行分析.(5)为了提高粮食产量,应合理使用农药、化肥;塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同时也会造成“白色污染”;对人体有益的钙、镁、铁、锌等元素应适量;因此我们应该科学合理的使用化学物质.【解答】解:(1)苹果、樱桃等水果可以为人体提供维生素C,以预防坏血病.(2)蚕丝成分是蛋白质,灼热有烧焦羽毛味,合成纤维燃烧有特殊气味,故填:灼烧闻气味,有烧焦羽
33、毛气味的为天然纤维;(3)由甲醛(CHO)的化学式可知,它是一种含碳元素的化合物,属于有机物,因为分子在不断地运动,所以会闻到特殊气味;(4)有机合成材料又称有机高分子材料,包括:合成橡胶、合成纤维和塑料;(5)为了提高粮食产量,应合理使用农药、化肥,不能过量使用;塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同时也会造成“白色污染”;对人体有益的钙、镁、铁、锌等元素应适量;因此我们应该科学合理的使用化学物质.故答案为:(1)维生素C; (2)灼烧闻气味,有烧焦羽毛气味的为天然蚕丝;(3)有机物不断运动扩散到空气中;(4)合成橡胶(或合成材料或有机高分子材料);(5);要科学合理地使用化学物质.【点评】本题考查了化
34、学与生活的知识,完成此题,可以依据已有的知识完成.三、实验探究题(本题包括 1小题,共15分)16 .小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但有同学告诉她菠菜不能与豆腐同食.发现问题菠菜为什么不能与豆腐同食?查阅资料a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSQ);b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一.提出猜想菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物.设计实验实验步骤实验现象实验结论将菠菜在少重开水中煮沸 23min,取l2mL滤液于试管中,并滴加少量氯化钙 溶液.产生白色沉淀有草酸钙生成在步骤的沉淀物中加入过量醋酸沉淀部分溶解,且产生气泡被溶解的沉淀一定不是草酸钙发现新问题被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究:实验步骤实验现象实验结论将步骤产生的气体通入澄清后水 中澄清石 灰水水浑浊,产生的气体是 二氧化碳(或CQ);步骤被溶解的沉淀是碳酸钙产生白色沉淀反思与应用家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪,其目的是 除去(或减少)菠菜中的草酸、草酸盐等.【考点】实验探究物质的性质或变化规律;证明碳酸盐;盐的化学性质.【专题】科学探究.【分析】设
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