转基因生物的安全性(公开课)

1、专题专题4:4:生物技术安全性和伦理问题生物技术安全性和伦理问题转基因生物的安全性转基因生物的安全性知识回顾知识回顾 1.1.基因工程操作的对象、原理？基因工程操作的对象、原理？ 2.2.基因工程的基本工具有那些？基因工程的基本工具有那些？ 3.3.基因工程的基本操作的步骤有哪些？基因工程的基本操作的步骤有哪些？ 4.4.什么是转基因生物？什么是转基因生物？专题专题4:4:生物技术安全性和伦理问题生物技术安全性和伦理问题转基因生物的安全性转基因生物的安全性转基因生物的分类：转基因生物的分类： 转基因微生物转基因微生物 转基因植物转基因植物 转基因动物转基因动物一、转基因成果令人叹为观止一、转基

2、因成果令人叹为观止 （ 一）一）. .微生物方面微生物方面: :通过通过转基因技术转基因技术获得了具有重要经济价值的获得了具有重要经济价值的各种各种重组微生物重组微生物。1.清除石油污染，例如假单胞杆菌。清除石油污染，例如假单胞杆菌。2.生产稀缺的生化药品（胰岛素生产稀缺的生化药品（胰岛素 生长激生长激素素 疫苗），转基因工程菌。疫苗），转基因工程菌。生物制药已经成为生物制药已经成为21世纪的朝阳产业世纪的朝阳产业 近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人的成就，已有不少药物应用于临床。例如人胰岛素、人生长的成就，已有不少药物应用于临床。

3、例如人胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（Epo）、）、GM集落刺激因子（集落刺激因子（GMCSF）、组织溶纤酶原激活素、白细）、组织溶纤酶原激活素、白细胞介素胞介素2及白介素及白介素11等。等。 受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞, ,科学家又在培育科学家又在培育生长迅速生长迅速、营养品质优良营养品质优良的转基因家畜的转基因家畜、家禽方面家禽方面, ,不断取得不断取得辉煌成就辉煌成就. .同时同时, ,科学家还把转基因动物变成科学家还把转基因动物变成生物反应器生物反应器。( (三三) )转基因植物方面

4、转基因植物方面: :目前目前, ,科学家已经科学家已经培育出了大批具有抗虫培育出了大批具有抗虫、抗病抗病、抗抗除草剂除草剂、抗逆等全新形状的农作物抗逆等全新形状的农作物和和更有观赏价值更有观赏价值的花卉。的花卉。英国剑桥先正达公司开发的富含胡萝卜素的英国剑桥先正达公司开发的富含胡萝卜素的“金大米金大米”。转基因的重要成果展转基因的重要成果展改变花色的转基因矮牵牛花改变花色的转基因矮牵牛花蓝色玫瑰一直是人类美丽的梦想蓝色玫瑰一直是人类美丽的梦想基因工程正在将它变为现实基因工程正在将它变为现实转基因的重要成果展转基因的重要成果展 全球转基因农作物种植的国家已经有几十个，种植面积全球转基因农作物种植

5、的国家已经有几十个，种植面积最大的前四个国家是：最大的前四个国家是：美国、阿根廷、加拿大、中国美国、阿根廷、加拿大、中国 。 转基因农作物中，以种植转基因转基因农作物中，以种植转基因大豆大豆和和玉米玉米最多，最多，其次是转基因其次是转基因棉花棉花和和油菜油菜。 基因一旦被改动，基因一旦被改动， 一方面可能引起生物体内一系列一方面可能引起生物体内一系列未知的结构与功能的变未知的结构与功能的变化；化； 另一方面，转基因操作对生物体的影响会通过另一方面，转基因操作对生物体的影响会通过遗传传递遗传传递。n 转基因技术的安全性问题 引发人们在三个方面发生了激烈的争论：引发人们在三个方面发生了激烈的争论：

6、 食物安全、生物安全、环境安全。食物安全、生物安全、环境安全。转基因食品是否安全？有人说转基因食品是否安全？有人说YES.YES.有人说有人说NO.NO.你同意哪种观念？依据是什么？你同意哪种观念？依据是什么？ 转基因植物可能会扩散到种转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草植区以外，成为杂草转基因生物可能成为转基因生物可能成为“入入侵的外来物种侵的外来物种”外源基因可能与感染转基外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌获病毒因生物的某些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其杂交，重组出对人类或其他生物有害的病原体形成他生物有害的病原体形成“超级病毒超级病毒”。有可能使杂草成为除不有可能使杂草成为除

7、不掉的掉的“超级杂草超级杂草”扩散到种植区以外的转基扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡。因农作物很快死亡。转基因农作物新性状必须有一转基因农作物新性状必须有一定的条件和种植技术。定的条件和种植技术。由于存在生殖隔离，转基因由于存在生殖隔离，转基因农作物很难与其他植物杂交。农作物很难与其他植物杂交。花粉传播的距离有限，时花粉传播的距离有限，时间有限。间有限。新闻报道不实，增加了公众新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感对转基因农作物的恐惧感。不是同一种类，甚至会将动物基因转到植物上不是同一种类，甚至会将动物基因转到植物上I worry aboutI worry aboutI worr

8、y aboutI worry aboutI worry aboutI worry about警惕转基因食品系列之辣椒篇警惕转基因食品系列之辣椒篇创意阐释：创意阐释： 国际绿色和平组织认为转基因食品存在未知的健康国际绿色和平组织认为转基因食品存在未知的健康风险，本作品利用人们日常生活中常接触的普通蔬菜风险，本作品利用人们日常生活中常接触的普通蔬菜辣椒为主体，辣椒为主体，辣椒看起来新鲜健康，但细看起来里面辣椒看起来新鲜健康，但细看起来里面隐藏着吃人的牙齿，你吃它，它就咬你，这可能使转基隐藏着吃人的牙齿，你吃它，它就咬你，这可能使转基因食品的结果。因食品的结果。画面恐怖，冲击力强，使人感到不舒服，画面恐怖，冲击力强，使人感到不舒服，以此让人们起到警惕、关注转基因食品系列的作用。以此让人们起到警惕、关注转基因食品系列的作用。Who made the lives of our marginalized！请勿滥造转基因产品请勿滥造转基因产品Who made the lives of our marginalized！ a. a.趋利避害趋利避害, ,而不能因殪废食而不能