实验影响酶活性的因素_第1页
实验影响酶活性的因素_第2页
实验影响酶活性的因素_第3页
实验影响酶活性的因素_第4页
实验影响酶活性的因素_第5页
已阅读5页，还剩3页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、影响酶活性的因素影响酶活性的因素1号试管号试管过氧化氢过氧化氢溶液溶液实验实验步骤步骤一一二二三三四四实验现象实验现象结论结论2号试管号试管3号试管号试管加入过氧化氢酶加入过氧化氢酶2滴，振荡滴，振荡试管各加入试管各加入2mL过氧化氢溶液过氧化氢溶液无明显变化无明显变化2mL蒸馏水蒸馏水2mLNaOH2mL HCl23min后将点燃的卫生香分别放入试管中后将点燃的卫生香分别放入试管中只有在适合的只有在适合的pH下酶的催化效率最好下酶的催化效率最好复燃复燃无明显变化无明显变化1号号2号号3号号2mL过氧化氢过氧化氢2mL过氧化氢过氧化氢2mL过氧化氢过氧化氢2ml HCl2mL 蒸馏水蒸馏水2m

2、l NaOH2滴过氧化氢酶滴过氧化氢酶2滴过氧化氢酶滴过氧化氢酶2滴过氧化氢酶滴过氧化氢酶现象现象现象现象现象现象1号试管号试管淀粉溶液淀粉溶液一一二二实验实验步骤步骤三三四四实验现象实验现象结论结论2号试管号试管3号试管号试管各加入淀粉酶各加入淀粉酶2滴，振荡滴，振荡试管各加入试管各加入2mL淀粉溶液淀粉溶液蓝色蓝色保持保持0冰水中冰水中反应约反应约5min加热至加热至100反应约反应约5min加热至加热至60，反应约反应约5min各加入两滴碘液各加入两滴碘液振荡振荡无明显变化无明显变化只有在一定温度下酶的催化效率最好只有在一定温度下酶的催化效率最好蓝色蓝色1号号2号号3号号2mL淀粉溶液淀

3、粉溶液2mL淀粉溶液淀粉溶液2mL淀粉溶液淀粉溶液加热至加热至605min保持保持05min加热至加热至100%min2滴淀粉酶滴淀粉酶2滴淀粉酶滴淀粉酶2滴淀粉酶滴淀粉酶现象现象现象现象现象现象2滴碘液滴碘液2滴碘液滴碘液2滴碘液滴碘液淀粉溶液淀粉溶液蔗糖溶液蔗糖溶液实实验验步步骤骤一一二二三三实验实验现象现象结论结论加入淀粉酶加入淀粉酶2 2滴，振荡，试管下半部浸入滴，振荡，试管下半部浸入6060左右的热水中，反应左右的热水中，反应5min5min2号试管中加入号试管中加入2mL蔗糖溶液蔗糖溶液加入斐林试剂加入斐林试剂 振荡振荡约约60水浴水浴2min1号试管中加入号试管中加入2mL淀粉溶液淀粉溶液白色白色无变化无变化棕色棕色砖红色沉淀砖红色沉淀淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解1号号2号号2mL淀粉溶液淀粉溶液2mL蔗糖溶液蔗糖溶液保持保持605min保持保持605min2滴淀粉酶滴淀粉酶2滴淀粉酶滴淀粉酶现象现象现象现象2mL斐林试剂斐林试剂2mL斐林试剂斐林试剂保持保持602min保持保持602min1.酶具有酶具有高效性高效性

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论