九年级化学第一章第一课

1、课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质v1.通过对日常生活现象和化受到科学态度和科学方法的培养学现象的观察和分析，使学生理解化学变化、物理变化的初步概念。v2在关于物质性质的描述中，能够初步区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。v3注意培养学生科学的观察和分析能力、并使他们受到科学态度和科学方法的教育。学习目标节节 日日 焰焰 火火燃燃 烧烧钢钢 铁铁 生生 锈锈 千姿百态的物质间，存千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断在着多种相互作用，也不断变化着。变化着。 同学们能举出一些日常同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？生活中的物质的变化吗？v问题引导下的再学习物质变化后

2、物质变化后 没有新物质没有新物质生成生成物质变化后物质变化后有新物质有新物质生成生成 变化前：纸变化前：纸 物理变化物理变化化学变化化学变化变化前变化前 ：纸：纸变化后：变化后： 纸纸变化后：二氧化碳和水等变化后：二氧化碳和水等纸剪成条纸剪成条纸燃烧纸燃烧两种变化的联系两种变化的联系化学变化与物理变化化学变化与物理变化往往同时发生，在化往往同时发生，在化学变化中，生成新物学变化中，生成新物质的同时，物质的状质的同时，物质的状态、形状、大小也改态、形状、大小也改变，所以同时也发生变，所以同时也发生了物理变化，了物理变化，但在物但在物理变化中，不一定发理变化中，不一定发生化学变化！生化学变化！观察

3、实验v1、水的沸腾v2、胆矾的研碎v3、蓝色的硫酸铜溶液v4、颗粒状的石灰石【实验实验1-11-1】水的沸腾水的沸腾操作：操作：1.1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.2.在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小心加热到水沸腾。3.3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。把一块洁净的玻璃片移近试管口。现象：现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。小水珠。【实验实验1-21-2】蓝色的块状胆矾蓝色的块状胆矾操作：操作： 取少量胆矾取少量胆矾( (又叫蓝矾又叫蓝矾) )放在研钵内，用放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。研

4、杵把胆矾研碎。现象：现象： 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。【实验实验1-31-3】蓝色的硫酸铜溶液蓝色的硫酸铜溶液操作：操作：1.1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入入2 2支试管，向其中加入少量水，振荡直支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。到变成澄清的溶液。2.2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：现象： 在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。v实验【1-4】颗粒状石灰石v操作见课本6页v想象:有大量气

5、泡产生一、化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化1 1、物理变化、物理变化2 2、化学变化、化学变化没有没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。生成其他物质的变化，叫做物理变化。生成生成新物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。新物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。3 3、化学变化的基本特征：、化学变化的基本特征：有其它物质生成有其它物质生成 常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着生成沉淀等，还伴随着能量的变化能量的变化( (吸热、放热、吸热、放热、发光等发光等) )。 物理变化物理变化化学变化化学变化宏观区宏观区别别新物质生成

6、新物质生成新物质生成新物质生成微观区微观区别别新分子、新分子、新原子生成新原子生成新分子生成新分子生成原子重新组合原子重新组合相互联相互联系系无无无无有有有有化学变化的同时伴随有物理变化，物化学变化的同时伴随有物理变化，物理变化中不一定理变化中不一定同时伴随化学变化同时伴随化学变化二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质2.2.化学性质化学性质1.1.物理性质物理性质 物质物质不需要发生化学变化不需要发生化学变化就表现出来的性质就表现出来的性质叫做物理性质。叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、沸点、密度、密度、溶解性、挥发性、导热性、导

7、电性、延溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性展性等。等。 物质在物质在化学变化化学变化中表现出来的性质叫做化学性质中表现出来的性质叫做化学性质。 如物质的如物质的可燃性、氧化性、还原性、稳定性、毒可燃性、氧化性、还原性、稳定性、毒性、酸性、碱性性、酸性、碱性等等 熔点和沸点熔点和沸点(P8)(P8) 熔点：物质的熔化温度熔点：物质的熔化温度( (固态变液体固态变液体) ) 沸点：液体沸腾时的温度沸点：液体沸腾时的温度( (液态变气态液态变气态) )如：固态的冰在如：固态的冰在00时会熔化时会熔化成液态的水，即冰成液态的水，即冰的熔点为的熔点为00。如：液态水加热到如：液态水加热到100100

8、时会沸腾，即水的沸点时会沸腾，即水的沸点为为100100。（沸点会随着大气压的减小而降低）。（沸点会随着大气压的减小而降低） 101kPa 101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa101kPa，则水的沸点低于，则水的沸点低于100100。 密度密度(P8)(P8)密度的数学表达式：密度的数学表达式：密度的单位密度的单位密度越大的物质，即单位体积内的质量越大密度越大的物质，即单位体积内的质量越大。固体或液体：固体或液体：kg/m3 或或 g/cm3气气 体：体：g/

9、L 或或 g/mLmV3 3、性质和变化的区别、性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性，性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是中表现出来的。而变化则是物质运动物质运动的过程。的过程。 叙述物质的叙述物质的性质性质往往用往往用“能能”、“难难”、“易易”、“会会”、“就就”、“可可”等表示能力或属等表示能力或属性的用语。性的用语。 叙述物质的叙述物质的变化变化往往用往往用“已经已经”、“了了”、等过去时或等过去时或“在在”等现在时等表示时态的用语等现在时等表示时态的

10、用语。 例：例： 性质性质 变化变化 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油在燃烧汽油在燃烧 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发了汽油挥发了 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。、木棒受力折断。A是化学性质，是化学性质，B是物理性质。是物理性质

11、。C是化学变化是化学变化D是物理性质，是物理性质，E是物理变化是物理变化v实验1-2（P9）氧气与二氧化碳的物理性质和化学性质 物理性质化学性质氧气无色无味，密度比空气大支持燃烧，能与金属、非金属等反应二氧化碳不燃烧，也不支持燃烧，能使澄清的石灰水变浑浊 课堂练习及达标v1、化学变化的特征是（ ）vA、有发光、发热现象vB、物质的状态或颜色发生变化vC、有气体放出或沉淀生成 vD、有其它物质生成D2、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于物理变化的是（ ）nA、火药爆炸 B、煤的燃烧nC、矿石粉碎 D、钢铁生锈nA、冰融化成水 B、钢铁生锈nC、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化C3、下列现象属于化

12、学变化的是（、下列现象属于化学变化的是（ ）BA、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气3、下列变化中，既有物理变化又有化学、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（变化的是（ ）B练习下列现象哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？1、潮湿的衣服经太阳晒，变干了2、铜在潮湿的空气中生成铜锈3、空气是没有颜色、没有气味的气体4、水沸腾时能变成水蒸气5、食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等6、寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾7、以粮食为原料能酿酒8、铜的

13、熔点是10839、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊v课堂小结课堂小结 通过这节学习，我们知道物质的变化有千万通过这节学习，我们知道物质的变化有千万种，就本质而言只有两种，物理变化和化学种，就本质而言只有两种，物理变化和化学变化。我们还学习了物理性质和化学性质变化。我们还学习了物理性质和化学性质 v作业：课本十页，作业：课本十页，1、2、3、4再见！再见！物理变化物理变化化学变化化学变化基本概念基本概念没有生成其他物质的变化没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化生成其他物质的变化本质区别本质区别 变化时是否有其他物质生成变化时是否有其他物质生成(判断依据判断依据)伴随现象伴随现象物质的外形，形状、状态发生物质的外形，形状、状态发生改变改变伴随能量的变化（发光、放热、伴随能量的变化（发光、放热、吸热）颜色改变、放出气体，吸热）颜色改变、放出气体，产生沉淀等产生沉淀等相互联系相互联系化变中同时发生物变化变中同时发生物变,物变中不一定发生化变物变中不一定发生化变实例说明实例说明矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发，矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发，轮胎爆炸轮胎爆炸等等木炭木炭燃烧