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文档简介
1、三线城市的五星酒店运营思考在三线城市建造五星酒店的业主方大部分是私企,很多是早期步入房地产商的商人,而酒店行业不仅是高回报率的行业同时是维系社会关系的较好平台,所以许多地方首富愿意投资酒店,由于缺少专业管理知识在开业前期往往会和酒店专业的管理公司合作,首旅建国与锦江这种国内的管理公司作为首选,随着这种合作的不断扩张深入,有些问题也不断出现:1、业主方的投入盲目追求高档,为后期经营带来困难。酒店的经营好坏关键是位置、位置还是位置,然而地处三线城市的酒店,地理位置已明显不占优势,但由于业主方有闲余资金,在酒店建设方面盲目追求高档、奢华,目标的定立往往是城市最好的酒店,导致前期投入过大。河南平顶山的
2、一个五星酒店投资9个亿,河南驻马店的一个五星酒店业主一定要把大堂打造成4000平米的绿色花园,这些前期的投入无疑是给后期的经营带来较大的风险。2、业主方无序插手管理,导致管理公司管理难度加大。由于三线城市的酒店业主方多是家族企业,在管理方面既希望专业管理公司帮助打理酒店,又不放心管理公司,就造成了派家族成员进入管理团队监控管理公司的局面,更有甚者,业主充当半个总经理直接介入日常酒店管理。为此管理公司不仅要面对酒店的日常经营,更多的是要解决人为造成的矛盾与问题,事事小心,处处谨慎。当然这个问题的解决一方面靠委托管理合同来制约,另一方面还需要与业主方灌输管理的理念。3、管理公司的单一性,导致人员、
3、项目、培训就像是空中楼阁,漂泊不定,难以做大做强。作为国内品牌的酒店管理公司,运营模式主要靠收取项目的管理费维持公司的运作,而管理公司的拓展主要是靠管理公司的品牌效应,国外酒店的品牌的培育历经几百年的历史而打造出来的,而对于国内酒店的自主品牌,不过才经历十几年的打造,单靠2-3%的管理费,很难为管理公司培养储备人才,很难在较短时间增强管理公司的竞争能力,只有把委托管理与产权酒店联合运作,才能借力互补,产权酒店为基石,委托管理为拓展,只有这样品牌的打造才能做大做强。当然,随着三线城市的发展,三线酒店的发展也是具有潜能的,但管理公司能否守住较好地理位置的酒店管理权,能否与业主一同共同发展,道路是漫
4、长而艰辛的。营销策划方案一、项目简述 对于一个地级城市来说 娱乐行业都将代表一个城市蓬勃发展的风向标。当然对于我做娱乐行业曾经不太成熟的城市,政府在加快城市化步伐,提高城市知名度,都是为了日后发展第三产业那么其中就包括娱乐。所以现在全国各大比较成熟的城市除了本土资本云集之外,越来越多的外来“过江龙”也加入到这场市场争抢战之中。虽然你那里娱乐市场竞争不是很激烈,也没有形成寡头垄断的态势,市场更没有“巨鳄”长袖善舞,只不过是存在大量中小规模的娱乐经营商在争抢市场的各个补缺点。这对于你所在的城市肯定是个机会点只要经营的好的话。 那么如何经营达到你自己满意以及市场接受这
5、是我们共同需要探讨的。众所周知,娱乐行当业然也包括足浴,是资金和服务密集的行业,大的足浴营销推广同样需要大手笔的投入,市场推广及广告费用动辄就是几万、几十万的资金。但是即使资金再有限,只要建成足浴广场,就一定要做相应的市场推广,才能吸引潜在的客户前来。因此,一个有效的足浴广场,从风格策划、装修策划到营销策划,都要精心设计,考虑如何从有限的资金预算中以最小的投入而实现最大的效果,是这些投资商最为关心的事情。在此我想到周边楼盘以及项目配套,竞争同行相关联的大群体必须相得益彰。二、准确定位,剑走偏锋通过经验我为您所定位的是面向23岁45岁的喜欢浪漫怀旧情调氛围,远离灯红酒绿、歌舞升平步入健康休闲广场
6、的这批大群体。那么这类人群具有如下性格特点:或年轻、或成熟,或有高学历、有一定的收入基础、对生活充满想像与激情、喜欢自由自在的生活氛围,喜欢与人交流,崇尚旅游,对生活有自己独特的看法。在对目标客户群的性格及外在特征进行总结的过程中,一种最能概括这种性格特征的人物形象逐渐在我们脑海中清晰起来布波族。为布波族创建一处诗意的栖息地,满足他们各种精神与思想上对娱乐的要求,是本足浴广场所要努力的方向,也是本方案所宣扬的重点所在。布波族的性格特征: 追求生活的品质,既追求高的物质享受也追求有品味的精神享受。*要求个性化的生活空间,拒绝千篇一律人云亦云。 *对生活充满浪漫
7、美好的想像,愿意为自己所追求的生活不断努力。 布波族意指那些高学历、有主见、热爱旅游、独立意识强、寻求诗意的生活的成功或正在走向成功的,他们一方面追求世俗的物质享受,同时也渴望着心灵的不羁和流浪。布波族是由“布尔乔亚”和“波希米亚”折衷而成的词汇,在年成为最有感染力的时尚概念之一,其来源可追溯到2000年出版的天堂里的布波族一书。“幸福生活自由财富经过思考的健康生活”,这就是布波族们(BoBos)的生活理念。迅速蔓延的布波族正成为城市最为活跃的一个群体,他们赋予了城市与这个时代无数的灵感与亮点,而他们迅速增长的收入能力也让他们成为许多行业最为关注
8、的目标客户群。足浴广场=布波族诗意的栖居地=幸福生活自由财富经过思考的将康生活。这条长长的等式就是我们此次方案所要围绕的核心。布波族消费的独特性: 布波族的个人收入处于中产阶层,一般不会出手阔绰地一掷千金,会约上三五好友消费。 布波族的品味比较小资,对环境、风格、服务和氛围的要求比较高,但是对价格不是特别敏感,只要还在中上区域就能接受。2 A- m; S; D$ Z布波族的朋友大多也是工薪阶层的,收入高低不等,但HIGH的时候是不会手软的; 布波族的交通工具现已逐渐向大众化小型汽车发展,因此停车场要有足够的停车空间; 5.布波族一般比较孝顺,会经常
9、带长辈父母出来消费一下,通常会选择干净、有品位、不太贵的地方。所以本足浴广场的性格特征需要具备: *是一种完善配套的精致空间,不仅能完全满足物质服务上的各种需要,更能满足客户的精神需求。 *是一种诗意的生活方式,代表了自由、独立、文化 : *是一种个性化的存在,处处体现匠心独运的艺术品味与人文关怀。 经过仔细论证与研究,我个人认为:针对本足浴广场的市场推广肯定不能按以往的操作流程进行,通过独特有效的营销方法,在众多的足浴场所竞争中,一枝独秀地亮出所定位人群的鲜明旗帜,吸引目标客户群的注意与兴趣,持续上升,保持热潮。三、主题包装,创意设计
10、考察每一个成功的娱乐项目,不难发现,都有一个共同点,就是必须有一个鲜明的主题,这个主题形成了独特卖点和众多辅助卖点,对目标消费群形成强烈的消费欲望刺激。 通过经验我所熟悉的有的主题定位一夜情,有的定位单身贵族,有的定位社会精英商务。那么对于本浴场他的包装以及服务需要精心研究,举个例子像老上海包装 应该以旧式的装修和家具,朴拙的三十年代招贴壁画和壁炉烛台吊灯为烘托,配上技师的旗袍燕尾盘头,小资情调随处飘荡 服务 就应以强调旧式服务礼仪培训,展示旧上海滩技师的婀娜和妩媚以达到和谐统一。市场推广方案 策略一、寻找目标客户群,引发目标客户群注
11、意A、你买冰箱时,取决的条件是够酷而不仅仅是能够冷冻吗? 你会忽然有一天放弃掉目前的工作,跑到一个边远的地方自由自在呆上一个月吗? 你是否觉得就算一辈子独身也不是件什么大不了的事情? 你是个无神论者,但忽然有一天遇见一个你所爱的人,你又觉得这完全是神的恩旨? 你是否会觉得如果体会不到生活的诗意是一件让人忍无可忍的事情?F、你是否觉得消费千篇一律毫无特色的娱乐节目里是一种精神折磨? " 如果你符合以上一项或多项条件,恭喜你,你已经是一名典型的布波族了。我们将畅开我们温暖的双臂来欢迎你只要你填好如下表格,邮回对应的邮箱,我们就会有专人与你联系。你将获得的回
12、报是:1、免费一日游。2、参加本浴场布波族联盟节。3、获得精美礼品一份。4、 2、开展“本市最酷十大布波族”评选。参赛者寄上相关的资料,详细描述自己做过的一件自认为是最难忘、最有诗意、最有个性的事情或生活体验,最后由相关人士评定。中选者被授予21世纪布波爵士称号,更获得夜本浴场的六折优惠及其他丰厚礼品。3.。 。策略二、推本足浴广场品牌形象,博取目标客户群好感1、 在网站上开展“健康诗意生活你决定”,列出本浴场设置的各种项目,向目标客户群征集这些项目的名称,入选者
13、获消费优惠或现金奖赏或礼品馈赠。2、 由本足浴广场赞助,开展“健康活力布波族,浪漫诗意好生活”登山活动,组织一批目标客户群登山。策略三、建立本足浴广场品牌价值,刺激目标群体消费欲望。1、 在网站上开展“享
14、受实在,娱乐诗意”自我价格剖析活动。一反其他娱乐场对成本与利润讳莫如深的做法,公开浴场消费品的各种成本购成:采购价、批发价、零售价、水电成本、人力成本、管理成本、合理利润等。以理性说服的做法给布波族们一个明明确确的娱乐理由。 ;3、 以一个虚拟本浴场客户的角色,在网站进行“爱在诗意的翅膀上飞翔一个布波族的在本浴场的留恋自白”故事连载,以煽情、浪漫、健康,富于鼓动性的文字全方面描述作为一名人士的健康诗意生活,引发其他客户群的购买欲望。3、鉴于我们目标客户群对FLASH动漫的爱好,可以制作精
15、美的题为“布波族的幸福足浴广场FLASH图片或演出,以图文文茂的形式,通过虚拟人物与虚拟图景的介绍,体现“幸福生活自由财富经过思考的健康生活”这一核心概念,向客户展示到本足浴广场的生活价值与现实价值所在。营销策划书以当今总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。 根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自
16、身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划: 一 管理规章制度的制定: A 企业的员工守则 B.奖惩制度 二 各级主管部门人员的职责制定。 三 现场作业流程的制定: 四.各式表格的制定 五
17、.培训课程/教材制定 六.人员体能教育训练 七.干部/技师的招募工作 八.人员的制服制定 九.准备工作 A. DM广告制作 B. 促销活动 C. 开幕活动 D. 公关活动
18、60; E. 广告宣传 十.所有人员培训效果的验收及考核 十一.空间的最大化利用效率 还有足浴广场的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。足浴广场的管理比較講究實效,其中的人員培訓對於足浴广场來説尤為重要,因為培訓是營造現場所以對於培訓人員的要求相當的高,要具有相當專業的水平。再说一下包厢的经营理念。首先包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比大厅的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及技师的服务上都要做到让客人有物超所值的感
19、受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:技师形象气质;考核上岗等等。因为这是包厢生意好坏的关键。另外公司可在全国各地设立长期招聘点使公司能有源源不断的新鲜血液。 其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对包厢人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。 关于营业额的前期预算 作为一个初入市场的全新的足
20、浴场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到多少自己要有个目标。世联代理公司内部对策划的培训讲稿 一,利用平台,从模仿开始。个人认为如果你从事策划岗位还不到半年,则不要想能有多少创新,只要能善于利用公司的平台,按照主策规定的时间提交主策安排的工作,就是合格的。在世联,有两个平台非常重要,一是策划平台,二是你身边的同事。凡是主策交代你以前没有接触过的工作,第一件事就是去平台找前人做过的相关文件
21、或者直接请教你身边的同事,然后结合自己项目的实际来调整,可以做到事半功倍。二,策划是一个资源整合者。策划工作的特点决定了我们不仅仅跟开发商打交道,更多的时间是与众多不同行业的专业人士打交道。因此,如何整合各行业资源,减少沟通成本是一个策划提高工作效率的关键。秉着合作的心态,用营销的思维作引导,不卑不亢的沟通,所有的专业公司都会成为你服务开发商的最佳资源。三,策划必须是一个懂客户的策划。这点在制定价格及宣传推广时尤其重要。市场只是一个参考,如果一定要随市场大流,策划就没有存在的必要;政策也永远只有业内人士更敏感,去了解你的客户,听听客户的声音,也许你会发现,你的项目70%客户是个体户,而他们从来就没有时间去读国家的大政策。作为一个项目操盘手,从办公室的方案堆里走出来,到现场与客户聊聊天,了解客户是谁,从哪里来,为什么选择这里,愿意花多少钱买房子,绝对比躲在办公室里对着电脑研究市场和政策来得更有效,也更健康。四,策划的核心在于执行。策划不是大师,做不到运筹帷幄。策略总纲及销售执行报告也许有利于你更好的去理清你的操盘思路,但如果得不到执行就是浪费时间。因此,本人认为策划的核心在于执行,方案写了只是一个前奏,更关键的是要有推动开
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