四年级上册科学第三单元测试卷

1、四年级上册科学第三单元测试卷一、填空（22分）1. 根据食物的来源我们把食物分成（     ）食物和（    ）食物。2. 人体的生命活动需要多种（       ）的支持。3. 食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：（       ）（       ）（    

2、;   ）（       ）和（       ）以及（       ）。4. （       ）和（       ）是人体能量的主要来源，我们的身体可以存储大量的（    

3、0;  ）和（       ）。5. （       ）是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。6. （       ）和（       ）有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们（        ）不可

4、缺少的营养。7. 我们可以通过（       ）和（       ）的方法辨别食物中含有的营养成分。8. 我们从食物中获取各种营养，这些营养必须（          ），才能保证我们正常生活和成长，这就是（            ）。9.

5、食物的腐败变质是（         ）引起的。二、判断。（10分）1. 食物都必须吃熟的，不能吃生的。（   ）2. 有人说多吃含脂肪的食物会发胖，所以我们不能吃含脂肪的食物。（     ）3. 不同食物的保存日期都各不相同。（    ）4. 为了使自己获取膳食营养，我只吃喜欢的食物。（    ）5. 合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养。（ 

6、   ）6. 含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。                      （   ）7. 所有的食物必须经过烹饪才能食用，否则会影响健康。               （&

7、#160;    ）8. 凡是密封包装的食品不管放置多长的时间都能吃。                        （    ）9. 手指脱皮、口腔溃疡时，需要多吃富含维生素的食物。         

8、0;     （    ）10. 生吃能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。              （     ）三、选择。（10分）1. 下列食物中含有丰富糖类的是（       ）。a、鸡蛋      &#

9、160;   b、米饭         c、肥肉2. 下列信息一般不能在食品包装上获取的是（      ）。a、食物名称          b、食物价格         c、食物保质期3. 食物在白纸上擦一擦，压一压，会留有油迹，说明该食物含有较多的（

10、0;     ）。a、蛋白质       b、糖类       c、脂肪  4. 下列食物必须烧熟了吃的是（       ）。a、黄瓜        b、梨        c、猪肉 

11、0;  5. 下列食物中，含维生素比较丰富的是（        ）。a、羊肉      b、牛奶        c、胡萝卜  四、我能连线：(共8分)米饭          丰富的糖类       &

12、#160;           提供我们活动的能量猪肉          丰富的脂肪食盐         丰富的蛋白质             调节身体的机能黄瓜    

13、      丰富的维生素花生          丰富的矿物质         长身体的材料五、举例（20分各举五个）1、一般的食品包装袋上有哪几类信息呢？  2、怎样减慢食物变质的速度？  3、含蛋白质丰富的食物有哪些？  4、储存一条鱼的方法有哪些？（举4个）  六、问答（20分）1、为什么发霉的食物不能食用？说明理由。  2、在观察变质的食物时，要注意什么？&#