(完整版)九年级化学下册第九章化学与社会发展教案(新版)沪教版

1、8化学与社会发展一、化学与能源和资源的利用1、燃烧：通常所说的燃烧指的是可燃物与氧气发生的一种发光发热的、剧烈的化学反应。当氧气充足时，可燃物完全燃烧；当氧气不充足时，可燃物不完全燃烧。爆炸：可燃物在有限的空间里急速燃烧，在短时间内聚积大量的热，使气体的体积急剧膨胀而引起爆炸。2、燃烧的条件 可燃物；可燃物与氧气（或空气）接触；温度达到着火点3、灭火的原理和方法将可燃物与火源隔离；将燃烧着的可燃物与空气隔离；使温度降低到着火点以下。4、能源：化石燃料：煤、石油和天然气是世界上最重要的三种化石燃料，均为不可再生能源，应合理开采和节约使用化石燃料。届的羊博-可捏到，隹宾 士里隹泡 隹忙螳与化石燃料

2、的综合利用：'电翻醐输幅汽海煤油、航空煤油，柴油等 我国的化石燃料的储藏量：世界及中国化石燃料可开米年限（发布日期2003-08-22）石油/年天然气/年煤/年世界4957262中国2361102开发新的燃料和能源：有氢能源、太阳能、风能、地热、潮汐能、核能、生物能等。5、淡水资源和我国水资源现状：世界水资源现状：全世X约用15E人淡水不足目前,0T国家约13亿人1淡水不昵地球有；。3，的面积板 水覆盖.但其中;：海蟀悻放污水4OTQ 8亿州小太小德送5，二心电每年耨饮东不*而城正人装A 有仃装水2.赛2Q01 年2025 年2屿0年N9个国家j45忆人口 43个国家.9。亿人口 54

3、个旧家“。忆人I 1淡水中.有27%是 人类难以利用的两极冰 盖、高山冰川和永冻地 带的冰雪，人类能够利 用的是江河湖泊以及堆 下水中的一部分，约占 地球总水过的0.26%纪忠林平除喙M作（新华社3月21日发）我国水资源现状：我国的人均水量不到世界人均水量的人也.归R尉 4$ 皿制融办quo30 (WOIMHNJIIILNII5CMP1/4 。二、常见的化学合成材料1、有机化合物：含有碳元素的化合物。2、有机物与无机物的主要区别（见下表）性质与反 应有机物无机物溶解性多数不溶于水，易溶于有机溶剂有些溶于水，而不溶于后机溶剂耐热性多数不耐热，熔点较低，一般在400 c 以下多数耐热，难熔化，熔点

4、一般比较 高可燃性多数可以燃烧多数不能燃烧化学反应较复杂，副反应多，反应速率小较简单，副反应少，反应速率较大3、塑料：塑料的品种很多 （见下表），用途也各不相同。日常生活中使用最多的是聚乙烯 塑料和聚氯乙烯塑料。塑料名称聚酯高密度 聚乙烯聚氯乙烯低密度 聚乙烯聚丙 烯聚苯乙烯其他塑料代码01020304050607塑料缩 写代号PETHDPEPVCLDPEPPPSothers一些塑料制品的废弃物是不能被微生物分解的材料，所带来的环境污染称为“白色 污染”。消除“白色污染”的途径有：减少塑料制品的使用；重复使用某些塑料制品；使用可降解塑料；回收各种废弃塑料；寻求可分解的替代品等。氯丁橡胶等。与天

5、然橡胶相比，合成橡胶具有高弹性、绝缘性、耐油 和耐高温 等性能。4、橡胶：橡胶包括天然橡胶和合成橡胶两种。常见的合成橡胶有丁苯橡胶、顺丁橡胶和5、纤维：纤维包括天然纤维和合成纤维（涤纶、器帛纶、睛纶、丙纶、维纶和氯纶，称为六大纶）。合成纤维的强度高;弓平性好二耐磨和耐化学腐蚀，但吸水l性和透气性 较差。6、复合材料：将两种或两种以上的材料复合成一体形成的材料。三、化学物质与健康（一）人体内的元素：组成人体的元素约50多种。人体中含量较多的元素又称为主要元素共有11种，按需要量多少的顺序排列为：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。其中氧、碳、氢、氮占人体质量的95%其余约4%此外，微量元

6、素约占 1%习惯上把含量高于 0.01%的元素，称为常量元素，低于此值的元素，称为微量元素。兀素名称在人体内的主要功能缺乏与过量会引起的疾病钙主要存在于骨骼和牙齿中。钙是 人体必需元素，缺钙会引起过敏、肌肉才由搐、痉挛, 佝偻病、骨质疏松等。钙吸收过多会使人患上白内障、结石以及骨骼变粗铁是血红蛋白的成分，能帮助氧 气的运输缺铁会引起贫血锌影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发 育不良铜是30多种酶的活性成分，对人 体的新陈代谢起着重要的调节作用。旭；心病、贫血与缺铜后关。碘参与合成甲状腺素缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会 影响生长发育，造成思维迟钝，患呆小症。 过量也会引起甲状腺肿大。硒

7、有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒。钻是维生素B12分子的一个必要组分氟能防治龈齿缺氟易产生制齿，过量会引起氟斑牙 和氟骨病（二）营养物质：1、营养素：人体内的营养素主要包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大 类，它们在人体内的含量见下表。人体内主要营养物质的含量化合物质量分数/%化合物质量分数/%蛋白质15 18无机盐34糖类1 2水55-67脂肪10 15其他12、营养素的主要生理功能、与健康的关系及主要来源（见下表）宫养素生理功能与健康的关系主要来源蛋白质构造机体、修补组 织，调节生理功能，在 人体内能氧化而供给热 能。蛋白质经水解最 终生成各

8、种氨基酸，K受到某些物理因素 （如高温、紫外线等） 和化学因素（如酸、 碱、盐、有机溶剂、 重金属盐等一）的影响 时，其结构会被破坏， 导致其失去活性不足，人体会出现发 育迟缓、体重减轻，免疫 力低下等症状。过量，则 加重消化道、肝脏和肾脏 的负担。主要来自乳类、 蛋类、肉类和大豆以 及米、麦等糖类是生物生命活动 中的主要能源，提 供 机体活动和维持恒 定体温的需要。由碳、氢、氧三 种元素组成的化合 物，蔗糖和淀粉等必 须先转化成葡萄糖才 能被人体组织吸收利 用葡萄糖在酶的作 用下经缓慢氧化转 变成二氧化碳和水、 同时放出17 . 1 kJ 热量。缺乏时，人会头晕、 乏力、低血糖。过量时，会转

9、化为脂 肪储存，引起肥胖症。主要来自米、麦、 薯类、马铃薯及水果。油脂能提供人体日需 能量的 20 %25%, 是重要的供能物质， 能促进脂溶性维生素 的吸收，起到保护内 脏器官的作用。植物油在常温下 呈液态，称为油；动 物油在常温下呈固态 称为脂肪脂肪不能太多也不能 太少，太多，会妨碍肠胃 的分泌及活动，引起消化 不良,并且能引起肥胖症； 太少，会妨碍脂溶性维生 素的吸收和发生皮肤干燥 病。来源于动、植物 油脂以及乳制品、蛋舆寸能调节新陈代缺之维生素A会引起 夜盲症、眼干症，易得各 种传染病；大量服用会引 起食欲不振、四肢疼痛、 贫血、呕吐等症状主要来自动物类食,物缺之维生素B会引起 皮炎、贫血、肌肉萎缩等； 大量服用Bi会引起心律失 常、神经最弱主要来自粗米面、鸡 蛋、瘦肉、牛奶及蔬 罡笺寸缺之维生素C会得坏 血病；大量服用会引起腹 泻、肾结石等维生素C王要来自蔬 菜和水果谢、预防疾病、维持 身体健康。污染类型污染港20多种，主要防治措施大气月拈素色榔聚素 A、B（Bi B2 B6 嬴等心® E、PP等，工业废气处理后再排放使用无铅汽油、汽车尾气处理后再排放它们多数人体内不能 合成，需要从食物中 摄取。缺之维生素D,会使青 少年得佝偻病，老人发生 骨质疏松；大量服用会引 起脑栓塞、高血压、肌肉 萎缩等维生素D王要来自鱼 的肝脏和内脏（二）有害物质一氧化碳；亚硝