南州六月荔枝丹--公开课

1、对荔枝的评价：对荔枝的评价：1 1、“一果上市，百果让路一果上市，百果让路”2 2、“饥食荔枝，饱食黄皮饥食荔枝，饱食黄皮”3 3、“果中皇后果中皇后”荔枝荔枝4 4、荔枝的营养丰富，是一种高级、荔枝的营养丰富，是一种高级滋补果品，有养血，消肿开益脾滋补果品，有养血，消肿开益脾的药用价值。的药用价值。 杜牧的杜牧的过华清宫过华清宫曾写：曾写： 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 南州六月荔枝丹南州六月荔枝丹 贾祖璋贾祖璋学习目标学习目标 1、掌握本文由主到次、由表及里的说、掌握本文由主到次、由表及里

2、的说明顺序。明顺序。 2、了解引用这一说明方法。、了解引用这一说明方法。 3、了解荔枝的生态及生产情况，丰富、了解荔枝的生态及生产情况，丰富科学知识。科学知识。 贾祖璋贾祖璋是我国著名的科普作家。是我国著名的科普作家。生于生于19011901年，浙江省海宁县人。早在年，浙江省海宁县人。早在2020世纪世纪3030年代，他就有年代，他就有中国植物图中国植物图鉴鉴等专著，等专著，19311931年商务印书馆出版年商务印书馆出版他的他的鸟类概论鸟类概论，是我国最早的一，是我国最早的一部现代鸟类学著作部现代鸟类学著作。他创作了大量的。他创作了大量的科普作品，解放前曾写科普作品，解放前曾写鸟与文学鸟与文

3、学动物珍话动物珍话生活素描生活素描等，解放等，解放后出版的有后出版的有生物学碎锦生物学碎锦。 贾祖璋贾祖璋的的科普作品科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性思想性、科学性、艺术性。 一、作者及文体简介一、作者及文体简介一、作者及文体简介一、作者及文体简介 小小 品：品：就是随笔之类的小文章。就是随笔之类的小文章。 科学小品：科学小品：则是则是介绍有关科学常识的文艺性介绍有关科学常识的文艺性 的说明文的说明文，它既有很强的科学

4、性，又具有一定，它既有很强的科学性，又具有一定的文学情趣。这种文章，知识性强，既有一般的文学情趣。这种文章，知识性强，既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意；既寄托着作者的深情，又充满着诱人的诗意；既寄托着作者的深情，又充满着浓郁的时代气息。浓郁的时代气息。预习检测预习检测 【字词正音字词正音】 红缯红缯 紫绡紫绡 醴酪醴酪绛囊绛囊 渣滓渣滓 贮藏贮藏 阙下阙下 萌蘖萌蘖 日啖日啖 zng xio l lojing zh z zh qu ni dn预习拓展预习拓展 【字词正音字词正音】 龟龟 裂裂 龟龟 甲甲 龟龟 兹兹 尉尉 佗佗

5、尉尉 迟迟 外外 壳壳 地地 壳壳 （jn li） (guji) （qi c ） （wi tu ） （y ch) （ wi k） （ d qio） 初读课文，筛选各段关键信息，概括段意初读课文，筛选各段关键信息，概括段意 质疑质疑荔枝图荔枝图外壳外壳颜色颜色果形果形大小大小膜膜肉肉不耐贮不耐贮藏藏核核花花产地产地图谱图谱移植移植发展生产发展生产 请同学根据以上内容划分本文的段落层次。请同学根据以上内容划分本文的段落层次。全文结构图全文结构图 一、设疑，引出说明对象一、设疑，引出说明对象( (总挈全文总挈全文) )（1 1）荔枝果荔枝果（2-9） 荔枝花（荔枝花（10-11）产地分布（产地分布（

6、12）记述古籍（记述古籍（13）荔枝移植荔枝移植（14）外部形态外部形态内部构造内部构造发展生产（发展生产（15）二、荔枝的形态特征二、荔枝的形态特征 (2-11)(2-11)外壳（外壳（2）颜色（颜色（3）形状（形状（4）大小（大小（5）壳膜（壳膜（6）果肉（果肉（7）特性（特性（8）果核（果核（9）说明文的顺序说明文的顺序一一. .时间顺序时间顺序即按事物发展的时间先后次序来说明即按事物发展的时间先后次序来说明二二. .空间顺序空间顺序即按事物空间结构的顺序来说明即按事物空间结构的顺序来说明 如：整体如：整体局部局部 上上下外下外内内 远远近近三三. .逻辑顺序逻辑顺序即依据事物之间或某一

7、事物各部分即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。之间的逻辑关系来说明。如：如： 一般一般个别个别 主要主要次要次要 原因原因结果结果 现象现象本质本质 总述总述分说分说 简单简单复杂复杂全文结构图全文结构图&说明顺序说明顺序一、设疑，引出说明对象一、设疑，引出说明对象( (总挈全文总挈全文) )（1 1）荔枝果荔枝果（2-9） 荔枝花（荔枝花（10-11）产地分布（产地分布（12）记述古籍（记述古籍（13）荔枝移植荔枝移植（14）外部形态外部形态内部构造内部构造表表里里主主次次发展生产（发展生产（15）主主次次二、荔枝的形态特征二、荔枝的形态特征 (2-11)外壳（外壳（

8、2）颜色（颜色（3）形状（形状（4）大小（大小（5）壳膜（壳膜（6）果肉（果肉（7）特性（特性（8）果核（果核（9）开盛的荔枝花初熟的荔枝中熟的荔枝即将成熟的荔枝成熟的荔枝 说明方法及其作用说明方法及其作用 1、举例子：使说明内容更加具体、真切、通俗、举例子：使说明内容更加具体、真切、通俗易懂。易懂。 2、列数字：使说明的内容更加准确、清楚和具、列数字：使说明的内容更加准确、清楚和具体。体。 3、打比方：使说明内容更生动和形象。、打比方：使说明内容更生动和形象。 4、作比较：增强说明事物的效果。、作比较：增强说明事物的效果。 5、分类别：使说明内容条理清晰。、分类别：使说明内容条理清晰。 6、

9、下定义：突出说明的主要内容，使读者有明、下定义：突出说明的主要内容，使读者有明确的概念。确的概念。 7、作引用：增强文学色彩，充实文章内容。、作引用：增强文学色彩，充实文章内容。请小组合作讨论以下句子各用了什么说明方法请小组合作讨论以下句子各用了什么说明方法及其作用。及其作用。1、缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。2 2、用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的决状裂片，、用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的决状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。尖锐如刺，这叫

10、做片峰。3 3、至于整株树以至成片树林，那就成为、至于整株树以至成片树林，那就成为 飞焰欲横天飞焰欲横天红云几万重红云几万重 的绚丽景色了。的绚丽景色了。4 4、旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的、旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的 龙龙牙牙 、圆小如珠的、圆小如珠的 珍珠珍珠 ，因为缺少经济价值，现在已，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。经绝种了。5 5、荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多、荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。克。6 6、广东有双季荔枝，一年开花两次。又有四季荔枝，一广东有双季荔枝，一年开花两次。又有四季荔枝，一年开花四次之多。年开花

11、四次之多。7 7、荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：、荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：“一日而色变，二一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”精读课文，深层探究精读课文，深层探究 这篇文章的语言具有很强的文学性，这篇文章的语言具有很强的文学性，主要是体现在大量引用古代诗词典故上。主要是体现在大量引用古代诗词典故上。 下面我们找一些这样的例子，说说作下面我们找一些这样的例子，说说作者引用的目的是什么？这样做有什么好者引用的目的是什么？这样做有什么好处？处？ （1）诗文作用）诗文作用 白居易白居易荔枝图序荔枝图序 徐勃徐勃咏荔枝膜咏荔枝

12、膜 杜牧杜牧过华清宫过华清宫 苏轼苏轼惠州一绝惠州一绝 （2）典故）典故 唐明皇帝宠幸杨贵妃兼程唐明皇帝宠幸杨贵妃兼程送荔枝送荔枝 宋徽宗移植荔枝于宣和殿宋徽宗移植荔枝于宣和殿 文征明说常熟顾氏种活荔文征明说常熟顾氏种活荔枝之事枝之事说明荔枝的外形和内部特征说明荔枝的外形和内部特征说明荔枝膜的轻薄说明荔枝膜的轻薄说明荔枝不耐贮藏说明荔枝不耐贮藏说明苏轼喜爱荔枝说明苏轼喜爱荔枝说明荔枝不耐贮藏说明荔枝不耐贮藏说明荔枝性喜温暖说明荔枝性喜温暖的特点的特点说明荔枝性喜温暖说明荔枝性喜温暖的特点的特点 （3）史书记载）史书记载 南越王向汉高祖进贡荔枝南越王向汉高祖进贡荔枝 三山志三山志 （4）科学专著

13、）科学专著 四川果树良种图谱四川果树良种图谱 中国果树栽培学中国果树栽培学 蔡襄蔡襄荔枝谱荔枝谱 陈鼎一谱陈鼎一谱 引用的作用：引用的作用：(1)充实文章内容，丰富读者知识；充实文章内容，丰富读者知识； (2)使文字生动活泼，具有文学韵味，引起使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；读者兴趣；(3)寓科技知识于文学描写，使读者可由文寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。学欣赏而获得科学知识。 本文以短小的篇幅、丰富的知识，本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，兼具科学性和文学性，在学习荔识，兼具科学性和文学性，在学习荔枝知识的同时也提高了我们的文学修枝知识的同时也提高了我们的文学修养，是一篇不可多得的科学小品。养，是一篇不可多得的科学小品。 拓展延伸，学以致用拓展延伸，学以致用 假如你是石榴推销员，你能否利用已学的知识为我假如你是石榴推销员，你能否利用已学的知识为我们枣庄的石榴做个推销呢？（提示：从石榴的们枣庄的石榴做个推销呢？（提示：从石榴的形态特形态特征征、口感和营养价值口感和营养价值三方面进行介绍。）三方面进行介绍。） 参考参考 枣庄峄城优质石榴果大枣庄峄城优质石榴果大皮薄皮薄，果形端正，果形端正，色泽绚丽色泽绚丽。 果实如一颗颗红色的宝石，晶莹剔透，果实如一颗颗红色的宝石，